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我做妙手小厨师作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的我做妙手小厨师作文，希望对大家有所帮助。
我做妙手小厨师作文1
早晨，我和外婆去菜场买菜。今天我要做一次妙手小厨师，我决定从采购原材料开始，认真地做好每一个步骤，使我的洋葱炒牛肉丝做得色、香、味俱全。
首先，我们来到了蔬菜区。看到卖洋葱的摊位挺多的，但只有一个摊位的洋葱比较新鲜。只见那洋葱的外形是圆而扁的，粉色中带着紫色，如同一个胖娃娃穿了一件紫色的紧身衣，圆鼓鼓的。我们选了一个最好的买了来。然后我们又来到了鲜肉区，选了一块鲜嫩的牛里脊肉，长长的一条，好像是一个苗条的少女。洋葱娃娃圆滚滚，里脊小姐细而长，这可真是对比鲜明呀！
回到家后，我先把洋葱娃娃的外衣剥下来，用刀把它们从中间切开，看到里面有一圈一圈、一层一层的图案，像是老树桩上的年轮似的。这时，我突然感觉到眼睛里被什么东西刺了一下，直掉眼泪。我直叫：“外婆，我眼睛怎么了？睁不开了。”外婆说：“这是洋葱里有一种刺激性很强的东西——芥子油。在切开洋葱的时候，芥子油会很快地向四周散发，钻到眼晴里，眼睛受到刺激就会流泪，过一会儿会好的。”洋葱被我左一刀，右一刀的切成了片状，但是它们还是不分开，我想用手把它们掰开，外婆说：“不用分，到了锅里炒时它们就会分开的。”我又开始切牛肉丝，外婆给我讲过，切牛肉丝时应该先把牛肉切成片，然后再切成丝。但最重要的是不能顺着牛肉的纹理切，不然的话，炒的牛肉丝会变老。切好后，牛肉丝还要浸在清水中，把血水泡掉。然后再放上淀粉、盐、酒、姜、葱等佐料腌一下，放在那儿待炒。切牛肉丝可真不是一件容易的活儿，菜刀一点都不听使唤，来回不停地滑动，差点儿切到手上。肉丝切得大大小小，有厚有薄，最后还是在外婆的帮助下把肉丝切好了。
下面要开火了，我先把锅烧热后放上油，等油有七、八成热了，把牛肉丝小姐放入锅中，只听到“劈呖啪啦”的声音，肉丝小姐特别怕烫，它在里面惊恐万分地跳着。不一会儿它们就都穿上了白色的`防烫服，这时肉丝就可以盛出来备用了。接着，把洋葱娃娃倒入锅内，它们可是视死如归的勇士，争先恐后地跳入滚烫的油锅，脸上没有半点惧色，可惜不一会儿就全军覆没了。再把牛肉丝放进锅里，放一些盐、味精，尝一下味道真不错，令人垂涎的洋葱炒牛肉丝出炉啦了！再加上几片嫩嫩的黄瓜片做点缀，可真是一道既色彩鲜艳又味道鲜美的家常菜啊！
最后我还要把厨房收拾一下，才干了一件小事的我，已经累得腰酸背痛了，忙得手脚不停。想想外公、外婆他们天天这样干家务，该多辛苦啊！让我们珍惜长辈们的劳动果实吧，我们也要帮长辈们干一些力所能及的家务，来分担他们的辛劳！
我做妙手小厨师作文2
我这个人生性懒惰，长这么大从来没有帮妈妈做过一件家务活。妈妈告诉我，她像我这么大的时候，早就自己做早饭了，有时甚至烧饭给全家给吃。而我吃了年 夜 饭，就已经12岁了，却还不会烧一种菜，真是惭愧极了。于是，我决定，今天好好向妈妈学一学如何做菜。一番讨教之后，我决定烧最简单的“西红柿炒鸡蛋”。
说干就干，我先来到菜场购置材料。啊，这里可真热闹呀！鸡鸭的叫唤声，商贩们的叫卖声、讨价还价声，此起彼伏，随着人流，我来到卖西红柿的摊位前，在妈妈的指导下，买了两个新鲜的西红柿。接着买了一斤左右的鸡蛋，临走时还不忘买两角钱的香葱。
回到家，我先把西红柿洗干净，放在菜板上。右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。然后，我从橱柜里拿出一个碗，拿起一个鸡蛋往碗边一磕，顿时蛋壳上出现了一条裂缝，我将有缝的一边朝下，用力一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。接着再拍一个，撒了点盐，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，火苗“蹭”地一下蹿出来，我吓得直往后缩。想想自己刚下的决心，只得硬着头皮继续干。等到锅底没水了，我往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，我真害怕油溅到身上，此时，我真想打退堂鼓。锅里的油越来越热，开始冒烟了，我顾不得害怕，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声，鸡蛋被我一股脑儿地倒了进去。不一会儿，蛋液的边缘开始起泡，范围越来越大，整个锅底就像绽开了一朵大黄花。我拿起铲子不断翻炒，等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块状儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、鸡精放到锅里，盖好锅盖，不一会儿，就从锅里飘出了香味，妈妈告诉我菜可以出锅了，我说：“别着急，再放点香葱，这样才算的`上色香味俱全。”接着关火，装盆。看着那红色的西红柿，黄色的鸡蛋和绿色的香葱搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！咸淡适宜，爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，肯定不比你们做的差。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我能干。爸爸还调侃地说：“你可以去学校竞选妙手小厨师了！”一句话，说得我心里美滋滋的。
通过这次亲手做菜，我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，今后还要再多学几道拿手菜，真正无愧于爸爸封我的“妙手小厨师”的称号。