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做蛋炒饭作文(实用)
在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的做蛋炒饭作文，欢迎大家分享。
做蛋炒饭作文1
哇，好香啊！我狼吞虎咽地吃着香喷喷的蛋炒饭？
“咕，咕？”“烦死了。你不要再叫了！”我指着肚子破口大骂。今天奶奶不在家，妈妈上班去了，没人帮我做早餐。我一个人在家叫天天不灵，叫地地不应。终于，在饥饿的威胁下，我迫不得已，只好自己做早餐。饿得四肢无力的我“艰难”地打开冰箱门，扫了一眼，只有一碗剩饭和几个生鸡蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平时衣来伸手饭来张口的本小姐，竟然会自己做早餐，可悲啊！我从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋后，就来到厨房——
首先，我把煤气炉打开，把锅洗好后，再把火打开。应该是先放油吧。我用锅铲铲了一小块猪油，猪油又硬又白，可能还没融化吧。我把猪油放进锅里，“嗞，嗞？”锅发出一声怒吼，“哎呀妈呀！”我大叫着，逃到墙角。锅里油花四溅，渐渐地，猪油化成一滩水，锅也没刚才暴躁了。“刚才我被吓得不轻，哼，现在你还吓唬得了我吗！”我慢慢地从墙角站起来说道。接下来，该炒鸡蛋了。我拿起鸡蛋，轻轻地从锅沿敲碎。鸡蛋里的蛋清滑到了我的`手指上，我连忙把鸡蛋倒进锅里。又是“嗞，嗞？”的一声，我后退了几步，但是没有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔细一看，竟然是半个蛋壳？！我赶紧把蛋壳从锅里拿出来，丢到垃圾桶里。我又打了一个鸡蛋，这次比刚才顺利多了。只见锅里浮着半个红球，慢慢的，透明的蛋清变成白色，蛋黄也没那么红了，变成了金黄色。最后，我把剩饭倒了进去，与鸡蛋翻炒了几下。哈哈，香喷喷的蛋炒饭要新鲜出炉了——哎，等一下，我还没放盐。撒了点儿盐后，大功告成！
这碗蛋炒饭色香味俱全。本姑娘真是上得厅堂下得厨房啊！哈哈！
做蛋炒饭作文2
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！
我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的'胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
做蛋炒饭作文3
今天中午，妈妈说要吃蛋炒饭，我迫不及待地说：“让我来做吧！”接着我就在厨房一展身手了。
我先打了两个鸡蛋在碗里，然后搅匀，看着淡黄的鸡蛋，觉得很可怜，因为这可以孵出小鸡。接下来，我小心翼翼地开了火，生怕被火烫着了，正准备往锅里倒油时，“副厨师”妈妈赶紧提醒我先要等锅里的.水干了才能倒油，“哦！对呀！”我恍然大悟。等锅里的水干了，我放了油，学着爸爸妈妈的样子，握着锅柄转几下，这样才能使鸡蛋不粘锅。每过几秒钟，我都会问“副厨师”可不可以放鸡蛋了，但她却说：“还不行，要等锅里的油烧开了。”
我都有些等不及了。终于，油开了，但我迟迟不敢放鸡蛋，因为我怕像上次那样烫到了手，这真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”啊。“副厨师”着急地说：“快放，不然油就烧老了，只要你手拿高一点就不怕了。”我战胜了自己，把碗拿高一点，鸡蛋便滑了下去，就好像空中抛物，好险没烫到我手。鸡蛋白开始膨胀起来，好像一朵朵白云。我把蛋黄摇出来，过了不久，我就用锅铲把鸡蛋翻了个面，又把鸡蛋铲烂。“啊，快把火关掉，不然鸡蛋就糊啦！”“副厨师”叫道。
我手忙脚乱，连忙关掉火，把鸡蛋盛进碗里。下一步，该炒饭了。这倒容易，倒了油，放了饭，再把饭铲松。我铲饭把握不了力度，“副厨师”便给我做了个示范：把锅铲的底面贴着饭，往下往前铲。果然这方法很灵，我一下就学会了。最后把鸡蛋也倒进去，放点生抽和盐，这样不仅味道好，颜色也很丰富。经过两位厨师的努力，蛋炒饭终于出炉了。我摸摸衣服，滚烫滚烫的，脚也酸了。唉，炒一个蛋炒饭都这么辛苦，我真正体会到父母平时做饭有多么累。我还知道，做任何事情都要讲究方法、讲窍门，才能事半功倍。我吃着自己亲自炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，仿佛饭更香了！
做蛋炒饭作文4
星期天早上， 我习惯性地起了个早，穿好衣服坐在客厅沙发上等待爸妈起床后给我做早饭。左等右等，爸妈还没起来的动静。哎，这是他们一周唯一可以睡懒觉的日子，我可不能搅了他们的美梦。可早饭问题总得解决啊，我便想到厨房里去“自力更生”，结果发现厨房里连片青菜叶都没有。于是，我决定去把菜买回来，给老爸老妈一个惊喜。
我从抽屉里拿出十元钱，就冲出了家门。
来到热闹的何家坝——离家很近的菜市场，四处可见买菜的小贩在高声吆喝着。许多小贩都把自己卖的菜拿在手中挥舞着。我看了看，选中了一位叔叔卖的野葱，叔叔一边数钱一边高兴的说：“小姑娘，你真有眼光！这些野葱可是刚从山上采的……”我没等他说完，就快速离开了。接着，我又买了几只鸡蛋。
一会儿后，我把野葱和鸡蛋带回了家。真是的.，爸妈还在睡！看来，我只好自食其力了。
来到厨房，我把刚买来的四只鸡蛋敲碎放到碗里，加点盐，用两根筷子搅动，让蛋黄和蛋清融合。由于经验不足，直到手指麻木，碗中的“黄湖”中还是趴着几条“白虫”。哎，谁叫我平时养尊处优，这技术活练得少呢！没办法，我只好往锅里倒点底油，开中火，去找昨天的剩饭。
等我端着一大碗白米饭回到厨房时，锅里的油已经开始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地溅出来。我火速穿上妈妈的围裙，把火改为小火，然后把搅好的蛋倒入锅中。“啪啪啪！”油更疯狂了，使劲儿地把蛋从下往上挤，考得鸡蛋直冒泡。我赶紧把冷饭朝着疯狂膨胀的鸡蛋倒下去，用锅铲翻炒。油没有了刚才的嚣张，很快被吸进了 一粒粒饭粒里，白色的饭粒也变成了金黄色。
几分钟后，一满碗香气四溢的蛋炒饭就摆上了餐桌。爸爸妈妈终于抵挡不住诱惑，起床了。他们吃着我亲手做的蛋炒饭，直夸我长大了。我真想告诉他们一声：其实我已经长大了。
做蛋炒饭作文5
从小我就对烹饪充满了弄厚的兴趣，看着妈妈做出各种各样美味的食物，我的心中就充满了羡慕和好奇。
这个暑假，趁着妈妈没空，我便自己尝试着做了一份蛋炒饭。学着妈妈的样子，我先用微波炉把米饭煮热，再把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。接着，我将米饭倒入已开始热起来的煎锅里，可是，躺在锅里的米饭没有传出以往的“嘶嘶”声，这时，我才发现忘记倒油了，于是急急忙忙地把油泼在米饭上，可是因为着急，不小心倒出了很多油，随着油渐热，眨眼间，锅里便传出“噼噼啪啪”的'响声，我吓了一跳，往锅里一瞧，只见米饭在锅里地跳跃，还有几粒跳到了锅外，油也随着米饭飞溅出来，有一滴还落到了我的手上……
我忍着疼痛，将鸡蛋倒在米饭上，并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒，直到传出了喷香的味道，米饭也呈现了诱人的金黄色。我咽着口水，在上面撒了一些盐，蛋炒饭就正式出炉了。拔了筷子，我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送，嫩滑美味的味道霎时在口中弥漫开来，我狼吞虎咽的蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷，而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐。名师点评：把加热的米饭倒入了锅里却忘记了在锅中放油；把油倒在锅里时因为着急又倒了过多；锅里飞溅出的米粒又烫到了手，手忙脚乱的感觉把小作者“第一次”做蛋炒饭的感觉描写得非常到位。“嫩滑美味的味道”这句话写得不够好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重复。
“而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐”这两句话的意思是重复的。
做蛋炒饭作文6
还记得吴氏蛋炒饭的由来。
那天妈妈和婆婆正打算做炒蛋炒饭，我一时兴起，凑上去说：今天我来炒饭给你们吃！婆婆喜出望地说：太好了！咱家吴珉潇终于长大了，会烧饭给长辈吃了。于是我喜滋滋地开始做我的第一顿吴氏蛋炒饭。
我模仿妈妈平时的样子打鸡蛋，结果啪一声，一小块蛋壳掉碗里了，我只好用手去拿，可是调皮的蛋壳好像在和我作对一样，我怎么拿都拿不出来。又是刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，好不容易，我终于从凉飕飕的鸡蛋液里抓住了调皮的.蛋壳。
下一步应该是炒鸡蛋和饭了吧？我不太确定，不禁暗暗后悔平时没有仔细观察，就大着胆子把鸡蛋和剩饭一起倒进热好的锅里。
滋滋！锅里一下子传来滋滋的响声，把我吓了一跳。
我开始假装很熟练地翻炒米饭，可是米饭很不听话，总是跑出来。我并不在意，一边翻炒，一边哼着歌儿。几分钟过去，不一会儿，我对妈妈说：我炒好啦！
妈妈皱着眉头看着眼前一大团饭糊糊，用筷子夹一块米饭尝了尝：调料没放！
啊！完了！我叫着跑去拿盐、鸡精和酱油，等我把调料全部找到，再来到锅旁，我的蛋炒饭已经变成了蛋炒锅巴。我赶快把各种调料一股脑全倒进去，费力地捣鼓了起来。
终于，我的蛋炒饭上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吴氏蛋炒锅巴，脸色一变，但还是摸着我的脑袋说：再接再厉！还好有先见之明的妈妈另外煮了米饭给大家吃，不然这天可要饿肚子了。
至于我的吴氏蛋炒饭，虽然粒粒皆辛苦，但已经不是粒粒，而是块块了，当然只能去垃圾桶了。
做蛋炒饭作文7
每个人做什么事都有第一次，如第一次洗衣服，第一次游泳，第一次下饺子，第一次骑自行车……第一次在生活中给我们带来了很多精彩，下面我就给大家讲讲我第一次做蛋炒饭的故事吧。
记得那是某一个星期天的早上，爸爸和妈妈有事情出去了，家里只有我一个人。起床后我写了一会儿作业，肚子变咕噜咕噜地叫。我走进厨房想找些吃的，但只发现了一些米饭却没找到菜，这可怎么办？突然我灵光一闪，想到一个好办法——做蛋炒饭。
我先把做到蛋炒饭的材料准备好，有葱、鸡蛋、油、盐等等，然后就开始做了。虽然一开始我信心十足，但真的开始了，却觉得无从下手，什么信心也没有了。打鸡蛋的时候鸡蛋壳从手里掉到碗里，一连打了鸡蛋都没弄好，蛋液溅得哪都是。终于把鸡蛋弄好了，就开始切葱了。我拿着刀吃力地切着，把葱切的很碎，然后把葱放到鸡蛋碗里，在给碗里放了点盐，便用筷子把鸡蛋搅匀。
鸡蛋准备好后，我给炒锅里放点油，然后把电饭煲里的米饭挖出来放在锅里，鸡蛋直接倒在米饭上，就开始炒了。一不小心把米给炒到了地上，饭老不熟，我以为火力太小就加大了火力，可谁知道，我刚一翻炒，锅里就发出一阵难闻的.味道。原来我的油倒的少了，火又太大，把米给炒糊了。
就在这时，妈妈回来了，见我在厨房就问我在干嘛。我把事情的来龙去脉说了遍后，妈妈并没有责怪我，而是和蔼地对我说，“没有做成没有关系，干什么都有第一次，但是失败了就要总结经验，以后才有可能取得成功。没做好不要紧，妈妈教你怎么做，你一定能做好的。”妈妈重新蒸了一点米，然后切了葱花，打了鸡蛋，把锅重新洗干净后，倒了一点油。等油热了以后把葱花鸡蛋倒在锅里，翻炒了几下，把蒸好的米加到锅里不断翻炒，不一会就闻到了蛋炒饭的香味。从这以后我就学会了蛋炒饭。
这件事虽然很平凡，但是这件事使我明白了一个道理：只要自己坚持不懈，没有干不成的事情。这件事情更让我明白了敢于挑战，勇攀高峰的人生启迪。
做蛋炒饭作文8
今天，校本课的王老师来教我们学做蛋炒饭！
首先要把葱摘好、洗净、切碎。接着要拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕了一个小口子，在鸡蛋口的上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢了一些，但是准备工作总算完毕了。然后放到锅里、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听见“滋啦”一声，我吓得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油烫着。但又一看没有什么事情，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。
因为我的双手配合的不默契，还掉出来了一块鸡蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候调到最小点后，我用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看这个鸡蛋也炒得差不多了，就把盐和葱花统统倒入锅里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米饭也倒入锅里，搅拌均匀之后，我把玉米粒、香肠丁、香菇丁、牛肉丁、虾米的'熟的小青菜倒入锅中，略微炒了几下之后，就可以盛出来吃了，心里迫不及待的想吃。
啊！好像满教室飘香！金黄的蛋，蛋黄的饭，碧绿的葱花看得我直流口水！
我把蛋炒饭盛出来之后，分给了我们小组的张吕萍、孙宇轩、汤佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他们异口同声地说：“好吃！太好吃了！就是有点咸。”我笑了笑说：“呵呵，快吃吧！要凉了！”
虽然可能不是那么美味，虽然桌子上一片狼藉，但是我们几个人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我亲手学做的蛋炒饭！
学习做蛋炒饭可真的好难啊！但是我会努力做的更加好！
做蛋炒饭作文9
今天妈妈生病了，爸爸加班还没回来，我想：给妈妈做碗蛋炒饭吧。
说干就干，我从冰箱取出一个鸡蛋，鸡蛋圆鼓鼓的，像个不倒翁，我学着外婆的样子在碗边上敲了几下，裂出了一条缝，我用手一掰，由于用力过猛蛋壳碎了，调皮的蛋黄和蛋清一下子滑了出来，我想用碗接住，可是来不及了，全洒在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一个鸡蛋，有了上次的经验，我成功地把蛋打进了碗里，然后用筷子搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“哒哒”像在演奏乐曲呢，不一会鸡蛋就搅拌均匀了。
接下来先炒鸡蛋还是炒饭呢？我想起妈妈平时也是照着《下厨房》软件做饭，于是我打开APP，按着上面的步骤，打开煤气，“轰”的一声，吓了我一跳，没想到开个火都那么危险。我小声嘀咕：还是叫外卖吧。可一想妈妈平时天天早起给我做营养又美味的.早餐，今天我一定要露一手给妈妈看看。
等油烧热，我把蛋液倒入锅里，瞬间发出“嗤啦”的声音，油像一个个小精灵似的四处乱溅。我赶紧开小火用铲子翻炒，不一会儿鸡蛋液像变戏法一样变成了金黄色的鸡蛋块。接下来倒入冷饭，可是饭团粘在一起，我用铲子一阵乱戳，在我的翻炒下竟然乖乖散开了，而且越炒越松软，一阵香味扑鼻而来。我的口水都快流下来了，我关小火迫不及待尝了一口，怎么没味道啊？原来忘记放盐了，于是我洒了点盐和鸡精再翻炒了一下，美味的蛋炒饭终于出锅了。我兴奋极了，盛了一碗给妈妈端去，妈妈满脸惊喜尝了一口，竖起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜还甜。
我津津有味地吃着自己做的蛋炒饭，心里别提有多高兴，同时也体会了妈妈的辛苦，我要多学几道菜做给家人吃，减轻妈妈的负担。我更明白了做任何事，不能半途而废，要坚持不懈才能成功。
做蛋炒饭作文10
平时妈妈总为我们一家人操劳着，今天是母亲节，我想让妈妈过一个轻松的节日，我就准备给妈妈做一道蛋炒饭。
以前不止一次吃过妈妈做的蛋炒饭，也不止一次仔细观察过妈妈做蛋炒饭的全过程，今天，就让我临阵磨枪，自己做一次蛋炒饭吧。我静心地回想了一下妈妈做蛋炒饭的全过程，怕忘记，又用笔把步骤简单地记下来，然后系上围裙，开始我人生第一次下厨。我心里十分紧张，生怕自己做不好，但一想到老师经常鼓励我们的话语：“相信自己，你能行。”就又充满了自信。
俗话说：兵马未动，粮草先行。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好，再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了“噼噼啪啪”的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在我的“指挥铲”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。看到饭已经变成了金色，我把鸡蛋液倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的'火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就做成了：金黄的米粒，碧绿的青菜，粉红的火腿肠，真让我垂涎三尺。我忍不住尝了一口，恩，味道还挺不错的嘛！
这时，妈妈下班回来，我连忙盛了一碗香喷喷的蛋炒饭给妈妈，让妈妈同我一起分享劳动的成果。妈妈尝了一口，我做的蛋炒饭，脸上路出了灿烂的微笑，并夸我说：“儿子，你真行。”
做蛋炒饭作文11
今天早上还没等妈妈做饭，我的肚子就唱起了“空城计”，“妈妈怎么还没醒呢？”我心想，那我只能自力更生了。
做什么好呢，就做我最爱吃的蛋炒饭吧。首先准备材料，我拿来了一根葱，把它剥皮洗净，切成小段，切的时候，那葱末就像一颗颗催泪弹，害得我不住地流泪；下面该切火腿肠了，我把它一劈两半，再把它们切成粒儿，和葱末放在一起；然后我又拿出两个鸡蛋在碗边磕裂，让蛋清蛋黄慢慢地流入碗中，用筷子不停地搅拌，打成蛋液。现在材料准备全了，就要开炒了。
我学着妈妈的做法，先炒鸡蛋。我把炒锅擦干，放多少油好呢？我心里嘀咕着，这时妈妈醒了，我赶紧去请教一下吧，妈妈说油放得跟小醋碟大小就可以，我按照她说的去做，然后紧张地拧开了燃气灶的开关，打着火，妈妈教我怎样来试油温，她说着拿出一根筷子插到油中间，只见筷子周围冒出许多小泡，就知道油已经热了。接着我倒入蛋液，用筷子不停地在锅中来回搅拌，等蛋液成形后盛出来。鸡蛋炒好了，开始炒米了，在锅中再加一点油，准备放葱末和火腿粒，油热了，我猛地把它们倒进油锅了，炒锅里噼啪乱响，油点迸到手上，疼得我手一软，葱末和火腿粒撒了一地都是，此时我顾不了这么多了，忙着把米饭放进去，用铲子压碎，炒散，最后放入炒好的'鸡蛋，加盐，翻炒，出锅。
一盘香喷喷的蛋炒饭做成了，这个过程，让我既紧张又兴奋，但我也付出了不少“代价”，灶台被我弄得一片狼藉，眼睛被葱辣得生疼，手被油点迸得通红……因为这是我第一次做蛋炒饭呀。
做蛋炒饭作文12
母亲节那天早上，我决定做蛋炒饭给妈妈吃。
我和妈妈都喜欢吃蛋炒饭，妈妈经常炒给我吃。妈妈炒饭时我总是在旁边看，有时跑腿拿鸡蛋，有时，我让妈妈把鸡蛋留给我来打，我很喜欢划蛋青，觉得那样很好玩。 妈妈那熟练的动作，真是绝招哇！就几分钟，一碗香喷喷的蛋炒饭就放在餐桌上了。甭说吃，就是看一眼，口水就来了。你要是尝一尝，保证你永生难忘。
今天，我决定自己来炒。我学妈妈平时的.步骤，先挑了几棵翠绿的葱，掐断葱根，拧开水龙头把它洗干净，然后剥了两瓣大蒜，分别切好备用。我把油倒一些在锅里，扭开煤气，点燃加热。突然想起鸡蛋没拿，等我把鸡蛋拿来后，油已经被烧的冒烟了，我迅速把鸡蛋打进去，只见热气腾腾，浓烟滚滚，还没有来得急看清楚，就已经闻到了一股糊味，仔细看那鸡蛋，已经烧的像炭一样黑。妈妈看见了，哈哈大笑，我尝了一口，呸，别提有多难吃了。
我可不服气了，不相信我就炒不好。书上说：世上无难事，只怕有心人。我不能放弃，于是，我把那糊鸡蛋倒掉，把锅洗干净。又重新准备了那些调料和配料。这次我先打了四个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀，妈妈曾经告诉我要朝一个方向旋转，这样鸡蛋就不老。我再把油加热，见差不多就把鸡蛋汁倒进去，炒动。接着倒进米饭，再炒，然后依次放进去其他各种调料和配料，我边炒边尝，直到认为差不多了才熄火，盛起蛋炒饭来。
我把饭端到妈妈面前，喜滋滋地看着妈妈，妈妈尝了一口，咀嚼了一番，连连点头：“不错，不错啊！”其实我知道， 颜色和味道都没有妈妈做的那么好，但是我心里比吃了蜜还甜：我终于会做蛋炒饭了！下次我还炒给妈妈吃。
做蛋炒饭作文13
蛋炒饭是我最喜爱的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我来学着做！
中午，爸爸高兴地告诉我，他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高说到香喷喷的蛋炒饭，我只会吃而不会做。有这么一个好机会，我怎么能放过呢？说干就干，根据爸爸的教导，我先倒了一些油在锅里，锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧，我一边想一边离锅远点。“哎呀，炒个蛋炒饭而已，别总是畏手畏脚的。”爸爸说。我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会，就用两根手指夹着锅手把，另一只手拿着一个鸡蛋，碰了一下锅边。“咔嚓！”开头就不顺利，居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。不过，我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来，然后开始翻炒。炒到金黄，再加白米饭给进去，然后又炒了几下。
那时香味已经在我周围环绕，可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导，加入了适当的'盐和调味料，最后装盘撒上了葱花。一切准备完毕，可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不过一秒钟的事，可我觉得他好像吃了十几分钟一样。“怎么样？怎么样？好吃吗？”我迫不及待地问。爸爸面不改色地说：“自己尝尝。”我拿起筷子满心期待地尝了一口：“太咸了。”一边说一边吐了出来。我又挑战第二次。
“呃！鸡蛋壳没有夹干净，我不搞了，爸爸你来搞吧。”我要生气地说。“为什么呢？”爸爸问我。“气死我了，第一次太咸，第二次又有鸡蛋壳，呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。“没事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我说。“好吧，我就再信你一回。”我又重新炒了一遍。“嗯，确实比前面的好吃多了，果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了，我的辛苦总算没有白费。
果然还是自己做的饭香，以后我会经常做着做饭！
做蛋炒饭作文14
星期六，我正在呼呼大睡，就被妈妈的叫声吵醒了。“快起床啦!我饿啦!我饿啦!”妈妈着急地说。我突然想起我和妈妈前一晚的约定，我要亲手做一顿蛋炒饭给妈妈吃。我立即从床上跳起来，换上衣服。
等我洗漱完，妈妈已经将各种食材都准备好了。妈妈说;“嘿嘿，我要把打鸡蛋这个最难的步骤交给你来做，我要考验考验你!”我半信半疑地说：“打鸡蛋有什么难的?就让我来给你漏一手吧!”二话不说，我拿起鸡蛋往桌子上使劲一敲。完蛋了，蛋清洒了一桌。我赶紧把蛋壳合上，迅速地把鸡蛋倒到碗里，结果一个鸡蛋只剩下蛋黄了，蛋清全部洒在桌子上了。我顿时明白了，蛋壳原来这么薄呀!看着妈妈“得意洋洋”的表情，我决定再试试，不让她小瞧了我，要让妈妈由“得意”变成“羞耻”。于是，我又拿来了一个鸡蛋，这次，我小心翼翼地敲下去，看到鸡蛋上裂开了一条缝隙后，我立刻将鸡蛋拿到碗上，轻轻地拨开蛋壳，一个完整的鸡蛋掉到了碗里。这时的妈妈目瞪口呆，对我竖起了大拇指。
接下来，我就开始做蛋炒饭了。妈妈叮嘱我，炒的时候，一定要小心，不要烫到自己。在妈妈的指导下，首先，打开火，我将橄榄油倒入锅中，将鸡蛋炒熟后盛在盘子里。接下来，我把胡萝卜放进锅中，炒半分钟后，倒入米饭。妈妈说：“铲子一定要在锅中不停地翻动锅中的米饭，不然锅里的米饭就会粘锅，甚至糊掉。”最后，倒入大白菜、葱一起再翻炒一分钟，再将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌后，放入一点点的盐就可以盛到碗里了。
看着碗里五颜六色的蛋炒饭，我心里美滋滋的`，觉得很得意!突然，我觉得我长大了，能为妈妈做一些家务了!妈妈说：“你第一次做的蛋炒饭棒极了!吃着你做的蛋炒饭呀，我觉得我就是世界上最幸福的妈妈了!”
做蛋炒饭作文15
今天晚上天气怪怪的，又冷又湿，很不舒服。吃饭了，我发现桌子上几道菜都不是我喜欢吃的，就想煎蛋。奶奶说，那就自己煎吧，我答应了下来。
我先放一点水在碗里，又放了一点盐，用筷子搅拌均匀。然后拿两个鸡蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液体倒到碗里。因为力量有点过，有蛋壳碎屑在碗里，我细心地拿筷子挑掉。最后，朝顺时针方向不停地搅拌，直至均匀。
下锅了！我把火调到120～130度左右，在锅底放了适当的油。待油热了时，我迅速将蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周铲一下，然后把蛋翻回来，再稍等一下，蛋基本就好了。我用锅铲把蛋切碎，倒上番茄酱，搅拌起来。这可是我最喜欢的.番茄酱炒蛋。大功告成了！
端到桌子上时，我突然听到妈妈说：“你可以试试炒饭哦！”我听了心里直喊：“对！真是个好主意！”
我把盛好的饭倒到锅里去，然后开火，把饭压散，把火调到大约120～130度之间，炒了一下，就把刚刚煎好的蛋倒进去，拿锅铲把饭和蛋炒均匀，接着把酱油倒下去，继续炒，炒到均匀为止。
我把饭盛起来，迫不及待地拿上勺子吃起来，感觉到自己炒的饭既美味又可口。因为是自己炒的，吃的时候感觉特甜蜜，一下子就吃完了。还想再吃，可是想到还要再炒一遍，实在是太麻烦了！这个想法也就烟消云散了。这可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒饭。”
妈妈说，是不是自己做的特好吃呀？我说是。是呀，自己做的美食，加进了自己的智慧，加进了自己的劳动，怎么会不好吃呢？劳动最光荣。