捣年糕作文

时间:2023-11-16 08:57:50 好文 我要投稿
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捣年糕作文通用(4篇)

  在我们平凡的日常里,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的捣年糕作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

捣年糕作文通用(4篇)

捣年糕作文1

  年糕,年糕 年年“糕”升,年糕是家家户户过春节时必吃的食物。那么好吃的 年糕是这么做成的呢我带你去看看吧!

  快过年了我们村子里展开了一年一度的捣年糕,只要自己拿出泡好的米按米的分量付一些钱就可以捣年糕了。第一步:用机器把米变成粉,“咯达咯达”是机器发出的'声,过了一会儿,机器就像魔术师一样一边唱歌一边把米变成了粉。到了第二步:在粉里加一些水,我看着老奶奶和粉熟练的手法不由自主的也和了起来。第三步开始了:蒸粉,蒸的东西怪怪的,说不清是怎么样的。我和外婆耐心的等待着,过了好长时间终于好了。第四步,放入又像水龙头又像模型的东西变成长长的一大条,再切成短的。我连忙拿来一条包上榨菜和香肠,一咬,哇!香香的,热热的,糯糯的,真好吃!最扣一步:“晒干”。把年糕用力斩成一条一条整齐的排在竹子编的东西上,过一会反一面,再过一会再反一次,这样年糕比较容易干。

  哈哈,今天的收获可真不少。我们满载而归。

捣年糕作文2

  年糕意寓着年年高升,在过去每到快过年时家家户户都要捣年糕。虽然现在年糕随处可见、随时能吃,早已不是什么稀罕物了,但是捣年糕我还是第一次见呢!在我的老家——象山新桥,至今还保留着这个习俗。

  一早,我和妈妈便带着捣年糕的主料——清洗干净的糯米来到了年糕作坊。作坊里等待捣年糕的人也不少,一层层水蒸气笼罩在作坊的上空,作坊里的工作人员分工有序。终于轮到我们了。只见一位师傅把米浸在了水里,我们默默地在一旁等待,过了10分钟,一位老爷爷把米袋拿了起来。原先一颗颗像小珍珠的糯米,吸收了生命源泉---自然水,变得水润润的。老爷爷把糯米倒入一个像漏斗一样的的机器里,懒洋洋的“大怪物”开始运动起来,它唱着快乐的歌“咯哒咯哒”。突然“咕”的一声白如颜料的米粉犹如瀑布一泻而下。

  师傅把白白的米粉装入一个个木桶里,放到锅上蒸。几分钟后蒸桶被好像牛奶的水蒸气围绕着,散发出阵阵米香。米粉被蒸熟后,师傅们马上把米粉从木桶里倒到捣年糕的机器上,用工具铺平。糕粉稍冷以后,一位师傅用一块板把粉团往一个大洞里压下去,不一会儿,年糕像牙膏一般被挤了出来。可是那么长的年糕怎么吃呢?正当我苦思冥想时,忽然看见年糕机露出了锋利而银光闪闪的`“大板牙”----刀片。我看年糕都一样长,感到很好奇,就环视了一会儿周围,霎时间看见了一个计数器,原来计数和刀片同步进行的。我还看见有个水龙头一直在滴水而且刚好滴在年糕前方,等一块年糕运走后它才接着滴,这是为了防止年糕被粘住。我们把年糕整齐的摆放在竹床上,摆完了就抬起竹床来到了一个放竹床的位置,等它冷却。

  看着那白而软的年糕,我早已口水“飞流三千尺”。我迫不及待地抓起一个,把它捏成圆饼形,在中间嵌上一些豆酥糖,再把年糕边包裹上,咬上一口,糯糯的年糕里混入了一丝甜甜的味道,豆酥糖的豆香味慢慢在唇齿间蔓延开来,香香的、糯糯的,入口即化。妈妈说这就是她儿时的味道,她们小时候条件不好,一年只能盼来吃一次,现在条件好了,想吃街上也能买到。

  年糕,年糕,年年高,这是多么美好的祝愿啊。我希望我们的生活也能一年比一年好。

捣年糕作文3

  一天,我跟着妈妈去捣年糕。

  我来到年糕作坊,一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里,不一会儿,白花花的米粉像雪一样倾泻而出。师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里,加一些水搅拌几下。然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸,大概十几分钟的样子,蒸桶蒸汽缭绕,散发出阵阵米香。米粉蒸熟后,师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的大木桶里摊开。这未成型的熟粉叫糕花,妈妈弄下一些糕花给我吃,又香又松脆还略有甜味呢!糕粉稍冷以后,一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去,不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。我还看到有个水龙头的冷水一直滴在刚出来的年糕上,是为了防止年糕粘住了不好拿。只见一位阿姨一手接过长长的年糕,一手拿着刀,麻利地把它切成一小段一小段。妈妈把年糕平整地放到竹床上。说等冷却变硬后再运回家。看着这又白又胖、软绵绵、热气腾腾的年糕,我迫不及待地抓起一个,蘸了些红糖,咬一口。哇!糯糯的'、香香的,超级滑溜,越吃越有味。

  捣年糕很有意思,今天真是让我大开眼界,年糕不但好吃,而且年糕寓意年年高,既是美好的祝愿,也是人们美好的梦想,如今,人们的生活水平确实一年比一年提高了。

捣年糕作文4

  今天一大早,阳光明媚,万里无云,今天金老师带着我们云看捣糕。

  到了捣糕现场,一下车,一股香味扑鼻而来,原来这就是糖糕的香味,真是让人垂涎欲滴。看到他们把红糖、桂花、洁白如雪的糯米粉、黑乎乎的芝麻放一起在蒸笼里蒸,大概20-30分钟,冒烟了!我们迫不及待地想打开盖子,却被老师拉住了,她说:“还没熟呢!要将盖子盖在上面盖一会儿才真正地熟了。”“哦!”我恍然大悟。

  蒸熟了,我用手捏了捏,软软的.,黏黏的。我想:“既然已经蒸熟了,就可以吃了吧!”出乎我的意料,还要将蒸熟的糖糕放在石臼里捣。一个爷爷拿起捣锤举起来,用力“砸”下去,糖糕像一团烂泥,被“整”得面目全非,浑身软绵绵的。打了个几十个来回,红糖糕的颜色就慢慢的变成了棕色了,到了这种颜色就已经大功告成了,也就可以吃了。

  新鲜的糖糕出炉了,热腾腾的,还冒着热气呢!我迫不及待的咬一口,软的像棉花。甜甜的、香香的、黏黏的,真太好吃了。

  这真是我过的有意义的一天啊!