香煎豆腐作文（精选6篇）

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香煎豆腐作文（精选6篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的香煎豆腐作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

香煎豆腐作文（精选6篇）

　　香煎豆腐作文 1

　　放学回家的路上，我和妈妈去菜场买了一元五角的豆腐和四角钱的葱。回到了家，我们就开始做香煎豆腐。

　　我先洗了手，又系上妈妈平时系的围裙。我拿来葱，打开水龙头，把葱一根一根地洗干净，然后把它切成约一厘米长的葱段，放在碗里。我把豆腐也洗干净了，把它从中间切开，又把它切成宽约三厘米，长约四厘米，厚约八毫米的长方体形状的样子，豆腐很嫩，一不小心就破，我小心翼翼地把它切好。

　　豆腐全部切好了，我准备煎了。打开煤气灶，把锅烧热，在锅里放了一点油，再把豆腐放在锅里开中火，慢慢地煎。过了一会儿，我闻到了一股扑鼻的浓香，心想豆腐煎好了，我把它翻了过来，定睛一看，豆腐果然煎得金黄金黄的.。另一面也煎得金黄金黄的，香极了！妈妈说：“豆腐要加点水煮一下才好吃呢！心急是吃不了热豆腐的。”我连忙接了点水倒在锅里煮。我静静地期待着锅里的豆腐，终于煮得差不多了，我加了一点盐，一点味精，再把刚才切好的葱段全都加进去，尝了尝味道，正鲜美！

　　终于可以出锅了，看得我口水都快流出来了，迫不及待地夹了一块又香又嫩的豆腐放进嘴里尝了尝，真美味！忍不住又吃了一块，这是我吃过最好吃的美食呢！

　　香煎豆腐作文 2

　　今天妈妈教我做香煎豆腐。我别提多开心了，赶紧跑到厨房。

　　我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把它切成了大小不一的方块。然后转了一下打火按钮，瞬间，升起一束蓝色的.火苗。我把油倒进锅里，再来剥蒜头，等油热了，将软绵绵的豆腐下锅。趁着煎豆腐的时间，我小心翼翼地把葱姜蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋里，油点四溅。妈妈提醒我煎好一面，就把豆腐翻个身继续煎。

　　我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅，生怕油溅到手上。又加了点盐，把它们轻轻地来回翻炒。过了一会儿，终于可以把豆腐盛到盘子里了。

　　我端着穿着金黄色衣裳的豆腐，开心地把它们放在桌上。一股香喷喷的味道迎面飘来，我尝了一口香煎豆腐，软软的“肉”，脆脆的“外衣”，真好吃！

　　我也会炒菜啦！我真高兴！同时我也体会到妈妈每天做菜的辛苦。谢谢妈妈！

　　香煎豆腐作文 3

　　我的妈妈是个做菜高手，每次做的菜都可口极了！

　　二年级语文课本上有一篇《中国美食》，上课时看着各种美食图片，我馋得直流口水，尤其是“香煎豆腐”，顿时勾起我的`食欲。放学回家后，我一进门就听见厨房里传来自来水“哗哗哗”的声音和碗碟碰撞的声音，如同奏响一曲美妙的“厨房交响乐”。不用猜也知道是妈妈在准备丰富的晚餐。我三步并作两步走进厨房，看见妈妈刚好在切豆腐，我连忙对妈妈说：“妈妈，我们可以吃香煎豆腐吗？”“好啊，小馋猫！”妈妈笑着点点头。

　　首先，妈妈把豆腐切成小方块儿，放在案板上备用。接着，打开煤气灶开关，把锅烧热。然后，倒入一些油，油热之后轻轻地放入豆腐。不一会儿，锅里就发出“滋滋滋”的响声，豆腐变色后妈妈拿铲子将豆腐翻面，紧接着煎另外一面。最后，豆腐全部煎成金黄色，妈妈开始加入调料。她先加入一勺蚝油、两勺酱油，再加入半勺白砂糖，最后加入一小碗水。过了几分钟，汁儿收得粘稠时，终于可以出锅了。妈妈把煎好的豆腐盛到盘子里，在上面撒了一些小葱，一盘色香味俱全的“香煎豆腐”就闪亮登场了。

　　我馋涎欲滴，迫不及待地尝了一口。真是可口！我竖起大拇指连连“妈妈，你真是个做菜高手啊！”

　　香煎豆腐作文 4

　　煎豆腐是我们家乡的一道家常菜。我相信大部分人都爱吃煎豆腐，而且，很多人肯定都认为只有饭店里做的这道菜才最好吃吧？但我吃的煎豆腐比饭店里厨师做的还好吃哦。因为，连豆腐都是妈妈亲手制作的呢。接下来我带你们去了解一下妈妈的拿手菜——煎豆腐的整个烹饪过程吧！

　　首先把黄豆泡入水中四至六小时，接着把泡软的黄豆磨成豆浆，再加水煮开把豆浆煮熟，再在豆浆中加入石膏粉搅拌均匀静置一小时，就变成豆腐花啦！最后把豆腐花加入模具里，把多余的水份压出来，等水份都排出去后，豆腐就成型了。

　　接着，热锅里倒油待油烧热，拿出白白嫩嫩的豆腐切成正方形放入锅中，小火将豆腐煎至两面成金黄色，然后加入少量热水、姜丝、盐、酱油，待水沸腾后大火收汁，装盘后撒上一些葱花，一道香喷喷的煎豆腐就出锅啦！金黄色的豆腐，配上白色的葱段、绿色的葱花，真是色香味俱全啊！

　　我妈妈是湖南人，每逢节假日妈妈都会做煎豆腐给我们吃，每次看到金黄的`，飘着香气的煎豆腐端上桌，我都会迫不及待地夹一块放进嘴里，哇！一口咬下去，汁水与味蕾发生奇妙的碰撞，什么叫入口即化，我算是真正的体会到了。

　　在我心里妈妈做的煎豆腐比任何一家餐厅做的都好吃！它也是我心里最美的家乡味！

　　香煎豆腐作文 5

　　那天我偷看妈妈手机，看到一条关于做菜的'新闻，说是如何做出好吃诱人的煎豆腐。于是，我灵感大发，要悄悄为爸爸妈妈做一道煎豆腐，让他们尝尝我的手艺，说干就干。

　　我先来到楼底下菜场，买了一块卤水豆腐，五块八。一根青辣椒，一根红辣椒。接着，一路小跑跑回家，开始着手准备菜。第一步，先把豆腐切成片状，再切成三角形，厚度大概有一厘米或者8、9毫米。第二步，把平底锅放油，烧热，将豆腐放入平底锅中煎，两面煎成金黄。一边煎一边翻面，保证两面均匀。待所有豆腐都煎好后，把豆腐盛入盘中待用。第三步，锅中浇油，将葱段爆香，同时放入少许胡椒面、生抽、耗油、水，小火炖热。第四步，把刚才煎好的豆腐放进去，翻炒。第五步，放入青、红辣椒段翻炒，放入少许盐。整个过程虽然不复杂，但是很考验耐心，我都一步步小心翼翼，“照本宣科”地完成了。

　　不一会儿，爸爸妈妈相继下班回家，打开门后，他们都闻到了菜香，特别是妈妈，迈着小碎步就跑去厨房，拿起筷子便尝了一口，然后伸出大拇指，直夸我烧饭好吃!哈哈，今天真有成就感。

　　香煎豆腐作文 6

　　中午，从食堂大妈那打好饭菜，随便吃了一口碗里的煎豆腐，不禁皱紧眉头，什么味呀？酸酸的，辣辣的，咸咸的，估计又和其它菜串味了。“哗——”索性直接倒了饭菜，空着肚子走向教室。

　　学板伙食一直不好，而我又属于特别挑食的那种，中午一般都不吃饭，饿着肚子上课是常有的事，习惯了，倒也无所谓了。

　　想着倒掉的煎豆腐，忍不住想起了奶奶，同时也想起了奶奶做的煎豆腐。

　　印象中，奶奶总会在黄昏时弯着腰为我做着我喜欢吃的煎豆腐，先把早就买好的豆腐横切成薄薄的两块。热锅冷油，等油冒起烟时，将豆腐沿着锅边缘轻轻放下，让豆腐自己滑到锅底。豆腐先煎个一两分钟，然后集体翻了个身，将金黄金黄的一面露到上面。“噼里啪啦”看着油激烈的跳着霹雳舞，再默默等上一会，奶奶便将豆腐先捞出来，放在盘子里备用。

　　“啪！”奶奶将切好的肉末倒入锅中，炒得肉末呈红褐色，炒得肉末的香味出来时，加上豆腐、盐、大蒜、老干妈、一起上下翻炒着，听着锅铲与铁锅的“哗哗”的摩擦声，听着水“滋——”的倒入锅中，听着油不时“啪！”的溅起的声音。在不知不觉中，奶奶已将煎豆腐从锅中舀到盘子里，撒上点缀的葱花，煎豆腐完美出锅。

　　“来吃吧。”奶奶轻声呼唤我。

　　坐在椅子上，咽了咽口水，迫不及待的夹起一块豆腐，不顾烫嘴，轻轻咬上一口。豆腐外焦里嫩，带着葱花蒜瓣的清香，蘸着老干妈的辣酱，和着肉一起嚼，只能说是人间美味了啊。

　　白花花的大米饭，配上一盘香气四溢的煎豆腐，面对这样的美食，我不顾淑女形象，开始狼吞虎咽起来。过瘾。

　　奶奶做的煎豆腐，一直都是那个味，从未有过丝毫的改变，调料也一直是那一样简单，豆腐、肉末、盐、葱花、蒜瓣、老干妈，可我却百吃不厌，一直都很喜欢。

　　我问过奶奶做煎豆腐的`秘诀，奶奶从来都只是笑笑，什么都不说。

　　也许本就没什么秘诀，只是因为里面注入了爱的味道而已。

　　去年，奶奶走了，听说去了一个叫天堂的美丽的地方。奶奶走后，母亲也曾用同样的材料为我做过煎豆腐，可不管她如何用心做，却仍然比不过奶奶做的煎豆腐。

　　人不一样，爱不一样，味道自然也不一样。

　　写到这，我已泪流满面，突然好想再吃一次奶奶做的煎豆腐，再一次抓住里面爱的味道。

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