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馄饨的作文【推荐】
在平日的学习、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗?以下是小编收集整理的馄饨的作文,希望能够帮助到大家。
馄饨的作文1
“帮忙添点馅儿!”
“哈哈哈,我包了个空心的!”
中午,艳阳高照,到处安安静静的,唯有东灶港蛎蚜山博士园的食堂大厅里热闹非凡。同学们济济一堂,聚在宽阔的大厅里,有的坐在圆桌边,手里沾满了面粉,有的在桌子之间跑来跑去,手里还拿着滴水的碗筷;有的撸起袖子准备大干一场的样子。咦?大家都在干嘛呀?告诉你吧,我们在包馄饨。
秋高气爽,凉风习习,正是秋游的好时候。今天,我们五年级全体同学和老师相伴来到东灶港举行一日游活动。我们玩了许多项目,但令我印象最深刻的便是中午那一盘热腾腾的馄饨。
玩了一上午,同学们的肚子早就打起了“鼓”。我们跟着导游来到了食堂大厅,相继坐到圆桌边。只见桌子上放着一个大大的不锈钢托盘、几叠馄饨皮、一碗馅料和一些碗筷。没错,我们要自己准备午饭——馄饨啦!
小时候经常帮妈妈包馄饨,可是太久没包,我都忘了馄饨怎样包了。看着同学们一个个胸有成竹地拿起面皮,包出一个又一个好看的馄饨,我顿时乱了手脚,拿着筷子和馄饨皮不知所措。俞老师好像看出了我的困惑,仔细地教起我来:首先,把馅儿放在馄饨皮的中间,将馄饨皮对折,再把边缘粘起来,将中间折起来的地方对着自己,再往上折一下,将两个角往外叠,最后把它们粘起来,一个白白胖胖长得仿佛是金元宝的馄饨就包好了。
我如获珍宝般小心翼翼地将它放进了盘子里,又马上拿过一张馄饨皮,继续包了起来。虽然我似乎还有些懵懵懂懂,有时候还会忘了步骤,可是旁边的同学总会提醒我,耐心地教我。虽说是一件看似微不足道的事情,可是我的心里却暖暖的`。
“哇,馄饨来啦!”散发着香味的雾气从一个个白白胖胖的馄饨上缓缓升起,大家眼里都闪着惊喜的光芒,拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。嗯……虽然馄饨丑是丑了点儿,时不时还会吃到某个调皮的同学包的“空气馅”,但是还是很开心,因为这是靠大家一起的合作成果。
大家的快乐融入在了这白白的雾气里,弥漫在大厅的每个角落。瞬间,一股暖流顺着馄饨的香气流入我的心底……
馄饨的作文2
“民以食为天”,春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食文化源远流长,丰富多彩。馄饨是一种家喻户晓的美食,其鲜香味美也是我的最爱。一到周末,妈妈会给我包具有我们江南特色的鸡汤馄饨。我心想假如我能学会这手艺就好了。
这个周末我和妈妈一早到了菜场,买了包馄饨的材料:有上好的猪腿肉、老母鸡、馄饨皮、荠菜和葱。回到家,妈妈先把鸡汤炖上,接着,在厨房忙开了,我跃跃欲试,也想学包馄饨。便问妈妈:“我也想包馄饨,可以吗?”妈妈欣然同意了。我和妈妈便分头准备,我负责洗菜,妈妈先开始切猪肉。伴着“咚咚咚”的节奏,很快肉和荠菜都切好了。妈妈把肉和荠菜放入大碗中,撒上些香葱,又放上适量的黄酒、麻油和味精进行搅拌。馄饨馅做好了,一阵香味扑鼻而来。妈妈说:“开始包馄饨啦!”我赶紧洗好手,挽起袖子,迫不及待地坐下来开始包馄饨。我学着妈妈的样子,先把一张馄饨皮摊平放在手上,夹来一大块馅,放在皮子上,在皮的一条边上涂一点点水,然后对折,再在一角蘸点水,弯折过来,一捏,一个元宝似的`馄饨就包好了。一鼓作气,我又接连包了几个馄饨。正当我得意洋洋的时候,那些馄饨竟然和我开起了“玩笑”。一些撑破了肚皮,散架了。我一下子傻了眼,刚才的得意之情早就抛到九霄云外去了。妈妈见了,语重心长地对我说:“包馄饨,馅不能多也不能少,虽然简单,但要细心去做,不能粗枝大叶。”说着,又给我做了一遍示范。我慢慢悟出了包馄饨的技巧。又试着包了几个。这回无论大小还是形状都进步了不少。很快,馄饨包好了。馄饨排得整整齐齐,就像一支即将远征的队伍,真神气!
馄饨包好后,开始煮馄饨了。只见一只只馄饨像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戏,还像一条条胖胖的小金鱼在比赛游泳,个个挺着“将军肚”。我馋得直咽口水,妈妈笑着给我盛上一碗。我吃着自己亲手包的馄饨,心里美滋滋的。感觉味道更鲜美了。我心想:我们接触新的事物时,都得多学、多练,“熟”才能“生巧”嘛。
馄饨的作文3
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日。如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些固定的风俗习惯,如写春联、包馒头、包馄饨、舞龙灯……
对于春节,我期盼已久了,因为可以吃到各种美食。我最喜欢吃馄饨,特别是猪肉青菜馅的。今年我打算好好体验一下,自己动手包馄饨。大年三十,一大早婆婆和我就骑着自行车出去买包馄饨的用品了。我们在菜场精心挑选新鲜的猪肉、青菜、香菇……回来之后,我们就立马开工了。我负责洗菜和一些准备工作,婆婆负责洗猪肉,然后把猪肉、青菜、香菇分别剁细,最后将它们合在一起,加入适量的生鸡蛋、香葱、生姜、盐、糖、料酒,充分地拌均匀,啊!我都闻到香味啦!
一切准备就绪,只见婆婆在台子上放了一碗水、一大碗菜馅、一堆馄饨皮和一双筷子。她先把馄饨皮平放在手心上,用筷子夹适量的菜馅放在馄饨皮上,再卷一圈,然后用手沾一点水往两边孔里湿一湿,用手将两边捏紧,最后将两边向中心捏在一起,一个馄饨就包好了。婆婆包馄饨的动作可熟练了,不一会儿就包好了一排。你瞧!一个个馄饨像一个个小娃娃,露着圆圆的肚子,可爱极了。可这馄饨皮到了我手上就不那么听话了,好像在故意和我对作,一会儿粘在我手上,一会儿又破了个洞……唉,包了半天,才包了几个,有的像漏了气的气球,有的像大花脸,有的散了架……真是不比不知道,一比吓一跳!原来包馄饨也是一门学问哦!看着我包的.馄饨的“惨样”,婆婆告诉我诀窍:一是菜馅要适量,太少就会太扁,不好看;太多就会把馄饨皮撑破了。二是馄饨皮的两边要捏紧,要不就会散架,要不就会进水,把菜馅的味道跑了。婆婆的诀窍虽然只有两句话,可不那么好掌握。菜馅的多少就是一大难题,尝试着包了几个之后,我找到了一个小规律,就是用筷子先少夹点菜馅,放在馄饨皮上,大约是占皮子宽度的一半,如果太少了再夹一点,如果太多了就去掉一点;至于馄饨皮要捏紧的问题就简单了,只要用点力,不留缝隙就行了。按照婆婆教我的诀窍,我又包了几个,虽然比不上婆婆包的好看,但总算是能看得过去啦!
看着盘子里一排排整齐的馄饨像一个个“银元宝”,我开心地笑了。相信今年的馄饨会更香、更好吃!
馄饨的作文4
寒假的一天,我和我的小队成员们一起来到火车站南广场参加由欢乐义工协会发起和组织的“小小馄饨浓浓爱”的献爱心活动。
来到集合点后,一位阿姨发给我们馄饨免费券,又郑重其事地叮嘱我们:“一定要把券送给最需要帮助的人。”我们小队在我妈妈的陪同下,先去了火车站地下室。嘿,这里正好有一个正在等待返乡的老爷爷,于是我便开心地跑上前去,热切地问道:“老爷爷,您吃过晚饭了吗?”老爷爷瞧都不瞧我一眼,只是心不在焉地回答了一句:“没呢!”我依然充满热情地说道:“那您只需要出示一下您的车票就可以去上面广场上领一份免费的……”我的话还没说完,那位老爷爷就一边朝我摆手,一边连声说道:“不要,不要。”我想:免费的.馄饨都不要,真是太傻了,他一定是把我当作广告促销员了。就这样,满腔爱心却不被人理解并接受,顿时我的心就像一个花瓶突然被摔碎了似的。再看看其他同学也跟我一样,积极心受到了严重打击,一个个都耷拉着脑袋,显出一副无精打采的样子。这时,一个携带着大大小小许多行李包的阿姨从我们身边经过,旁边还有一个小朋友拽着阿姨的一个行李包,我正在犹豫要不要上前询问一番,妈妈便在一旁鼓励我说:“失败乃成功之母,别灰心呀!”我便又一次鼓起勇气,跑上前去问道:“阿姨,您需要帮忙吗?”阿姨友好地冲我笑笑说:“不用了,谢谢你啊,小朋友!”说着,她便停下来歇歇脚,我便赶紧问道:“你们吃过晚饭了吗?”阿姨摆摆手说:“只顾着收拾东西准备回家了,还没顾得上吃呢!”我赶紧说:“那正好我们有免费的馄饨送给你们呢!”阿姨满脸疑惑:“免费?不会有这样的好事吧?”我指了指我的帽子,告诉她我是无锡的“欢乐义工”,并把我们这次活动的内容、目的等给她作了一番简单介绍。阿姨听后,便出示了她的车票并欣然接受了我们的“爱心”,还不住地夸赞着:“无锡真是一个好地方!”听着她的话,我们一个个立刻恢复了“工作热情”,如一个个充足了电的马达,又马不停蹄地“工作”了起来……
当我看到一位位返乡的农民工吃着我们送上的免费馄饨时,当我听着一位位异乡的游子们对我们发出由衷的赞叹时,我的心里跟他们一样充满温暖与幸福,这也使我真正理解了“赠人玫瑰,手有余香”这句话的真谛!
馄饨的作文5
对于我来说,亲情有着不一样的理解。在我最想要一样东西的时候,给我,必然会给我留下深刻的印象。而这亲情也是这样的。
在我来看,一说起亲情,我就会想到我的妈妈,而一说起我的妈妈,我就会想到妈妈请收做的那一碗馄饨。
期中考试前一个礼拜,我日夜不停的复习,忙碌着。一个晚上,妈妈忽然走了进来,埋头做着作业的我一脸疑惑的看着妈妈,问道:“干嘛啊!”妈妈对我说:“明天就是礼拜五了,你放学回来早,晚饭要吃什么?”一听到“吃”,我顿时就来了劲:"我想要吃馄饨!“妈妈一听,边说:”哪有人晚上吃馄饨的,后天早上再说吧。”说完便走了出去。说是后天早上,但妈妈有肯定会反悔的,因为即使是礼拜六,我也五点半就起来,就算没事情做,也这个点儿,过了这个点儿,我也睡不着了。而平常要睡到8点钟的妈妈能起这么早吗?我不应该说要吃馄饨的,我心里暗暗想。
第二天放学回家,发现厨房里有着馄饨皮还有肉,我不禁想:难道妈妈他真要早起,还或者是今晚吃馄饨?事实证明,今天晚上没有吃馄饨,吃好饭以后。妈妈洗好了碗开始给我包起了馄饨,看着妈妈切着肉,我好像感到看到了希望,明天早饭就能吃馄饨了!可是,不幸的事总是来得这么突然,妈妈刚刚切到一半的时候,妈妈的电话来了,是妈妈公司的事情,妈妈公司有个紧急会议要召开,说不定要很晚才能回来。
我一听说这个消息,顿时整个人就不好了,哎,明天吃不了馄饨了。我似乎看见了那碗难喝的稀饭,可是这又能怎么办呢?我还是只得对妈妈说,妈妈早点回来啊!“那晚,我8点半睡觉的,因为平常没有休息好,妈妈回来的是早是晚,我一点也不知道。
礼拜六早上5点钟还没到的`时候,忽然听到一阵开门声,当时我还没睡醒,只是在朦胧中听到一点声音,似乎是开门声,我完全没有意识到会是妈妈,仅仅只是以为是隔壁邻居起的早了一点而已,而这时间也是我后来才推测出来的。
突然,闻到一股馄饨香味,我就是被这味道弄醒的,一看时间,已经五点半了,起来一看,一碗馄饨摆在桌上,还冒着热气,我顿时明白了,原来,妈妈今天特意为了我早起烧馄饨啊!我十分感动。不知道妈妈是怎样起得这么早的。吃着馄饨,忽然,鼻子一酸,眼泪流了出来,我在心里默念道:“谢谢你,妈妈。”
虽说仅仅是一碗馄饨,但是那是妈妈不顾劳累给我做的,有着妈妈对我的爱,而我则细细的回味这份爱。
一碗馄饨,诠释着我和妈妈之间的亲情。
馄饨的作文6
寒假中的一天,我和几个同学约好到我家包馄饨。那天,我早早得起了床,准备着包馄饨的各种材料。等奶奶从市场里买回了馅儿后,妈妈就开始拌馅儿了。看妈妈和奶奶左忙忙,右忙忙的,我却坐在客厅里没事儿干。我可不服气了,赶忙到厨房向妈妈申请我的拌馅儿权利。妈妈做出著名雕塑思想者的`样子,慢悠悠地说:“这个嘛,我同意。但是——。”“但是什么?”心急的我说。“但是你必须先仔仔细细地观察我是怎么拌馅儿的。”“没问题。”我摇摇手,爽快地答应了。我心想:拌个馅儿还不简单,能难得到我吗?不可能。我便带着悠闲、随意的心态看妈妈拌馅儿了。只见妈妈左拌拌,右拌拌,前拌拌,后拌拌,我又想原来就这么简单,还叫我仔仔细细地看?估计我生下来就会了吧!“妈妈,让我试试吧,我肯定会了。”我叫道。“好吧好吧。”妈妈终究还是经不起我的软磨硬泡,半强迫半勉强的答应了。“我左拌,我右拌,我上拌,我下拌,我拌,拌,拌,拌,拌……”我一边拌,竟然还一边唱起了“拌之歌”。不一会儿,我就全拌完了。
刚准备去洗把手,没想到,门铃却响了起来。我赶忙开了门,呀!挺凑巧,几个人,一起到。我领着他们洗了手,就带着他们去包馄饨了。由于我和小伙伴们都很久没包馄饨了,所以妈妈就当起了我们的“包馄饨导师”。“拿起一块馄饨皮,放在左手里,拿勺子在馅儿盘里舀一勺子的馅儿,放在皮子里,按皮儿的边对折,再这样。”只见妈妈的手很灵巧地一动,一个馄饨就出现了。“我还没看清楚呢!再给我来个慢镜头回放呗!”可是,妈妈却为难地说:“哎呀,我只会快,不会慢,怎么教你呢?”“我来吧。”只见谢连阳给我来了一个超慢回放。哦!我终于会了!只见我一个包的比一个好,就包起了新花样。本应按边对折,我却按角对折了,结果弄了一个四不像出来。“哈哈哈哈!”“笑什么?这叫艺术品!”我得意地说道。
又过了一会儿,馄饨皮儿都没了,哈!我们全包完了。我们把包完的馄饨都交给了妈妈和奶奶,由奶奶负责烧。不一会儿,馄饨就煮好了。哇!好香啊!我们都馋得直流口水了。我迫不及待地尝了一个馄饨,啊!肉香四溢,味道鲜美,整个客厅里都弥漫着一股浓浓的香味。
我爱包馄饨!
馄饨的作文7
碗里,一只又一只馄饨挤在汤水里,靠上的两只馄饨看似是要被无情地挤走。但它们不甘心,仍然努力地想回到温暖的汤水中,而占据地理优势的馄饨则死守着自己小小的一方领土。馄饨上,飘着诱人的清烟,如一条锦缎,又像甜甜的白糖在空气中融化、弥散,将甜撒进每个人心中。
“是,外婆包的吗……”我瑟瑟地问。
“不是,我在超市买的湾仔码头”妈妈一边擦着桌子,一边答着。
以前,每当外婆包馄饨,我都会围在外婆周围打转,好奇的观察着每一步手法,这时,外婆就会给我慢慢地展示,还手把手地教我。但是,每过了两三天,也许只有几分钟,我又把这新学来的小技巧忘得一干二净。于是,下一次我又会围在外婆旁打转,然后外婆再教我一次,我说什么也不用干,不要再忘一次,然后不过几天,当外婆又一次包馄饨时,我就又学了一次……如此周而复始,总之,外婆做了几次馄饨,我就学了几次。一般,在学会以后我就会坐在外婆的对面和她一起做,做好的馄饨都放在一个大藤萝里,如果外婆从右边开始放,我就从左边开始放,如果外婆从上面开始放,我就从下面开始放,总之,是分开的,这样才能分辨出哪些是我的。不过事实上不需要这样。因为我做的都很有特点就如朱元璋的面相“其貌不扬,霸气侧漏”。但我依旧要这样,因为这样做才有成就感。其实我并不会做太久,因为,做馄饨,我觉得太麻烦,接下来我就做“馄饺”,顾名思义,就是馄饨皮做的饺子。其实,我还更不如“浑搅”,因为这样更符合我的行为。其乐融融。
然而有一天,外婆倒下了,是中风。而那时,我已步入学堂,慢慢开始,远离了外婆。馄饨、外婆,都慢慢留存在我小时候。
后来,外婆还是顺利地被救治了。然而,那些年,那些馄饨,都随着外婆的.头发由半白而变成花白一起,被时间留在了老相片上,一起发黄、流逝,但却永远保存在那年,那月,那离去的童年中。
想着想着,不住地,镜片上积了一层层雾,仿佛是我和曾经之间隔着的一片透不过拨不开的热纱。我摘下眼镜,霎时,一滴水,跌进了馄饨中,穿过油花,穿过汤汁,来到了这碗馄饨的最底下。
透过一层朦胧,我看着一只只馄饨,似一颗颗玲珑的心,却被浸没在了那棕色的汤汁中,若隐若现。
曾经的馄饨,曾经的快乐,都因为“曾经”两字而被禁锢在我那刻骨铭心的童年时间里,但亲情,不会因为“曾经”而改变。
馄饨的作文8
俗话说:“民以食为天。”我喜欢的美食有许多:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,山西的刀削面......而我最喜欢的还是——馄饨。
刚进店门,一股咸香味便扑鼻而来,走进一瞧,只见老板拿起刚包好的馄饨放进一个大锅里,又抓起一把葱花、榨菜、紫菜和虾仁撒进去。玉黄的汤汁随意摆动着,一条条紫飘带荡漾着,馄饨仿佛调皮的小精灵,在锅里舞动着。
馄饨的做法也非常简单,老板拿着一张馄饨皮,用一根小木棒一样的东西把肉馅舀到皮上,再把相对的皮贴到一起捏两下,一个馄饨便包好了。来了客人,把事先包好的馄饨放进锅里煮3-5分钟。然后将煮好的馄饨倒入碗里,在放一些葱花、榨菜、紫菜和虾仁。一碗色香味俱全的馄饨便做好了。
我舀起玉黄的汤汁,淡黄的榨菜与其融为一体,紫菜点缀着,那模样真是妙不可言。几口汤送入口中,咸咸的味道让味蕾的触觉跳跃,那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一个馄饨,它穿着白飘裙,如同一个吹弹可破,白里透红的璞玉,红色的馅立刻印入眼帘,看着也是如此美味,咬下一口,随着作料充满口腔,软绵绵的口感让整个身体都酥了,沉浸在馄饨的'世界里,让人有一种吃了还想吃的欲望,咸咸的味道在味蕾里狂欢者,跳跃着,在喉咙深处狂舞着,直到吃完最后一口,那味道依旧徘徊。
关于馄饨的由来还有个传说呢!相传,在春秋战国时期,吴王夫差打败越国,得到许多金银财宝,还得到了绝世美女西施,从此,夫差整天得意忘形,荒废国事,某年冬至到了,吴王照列接受百官朝拜,在饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁着不食。这一切都被西施看在了眼里,她跑进厨房,想做出一道点心迎合夫差,皮在西施手中翻开了几个花样之后,终于包出一种簸箕式点心,放入滚水里一氽,点心便一点点泛上水面。她盛进碗里,加入作料,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极一口气吃了一大碗,连声问:“这是什么点心?”西施暗中好笑:“这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。”听到夫差问话,她便随口应道“馄饨”为名流入人间。
馄饨,那淡淡的咸味冲击了烦恼、忧伤,那不变的口味总会给我带来快乐,给我的童年烙下了不可逝去的光彩。
馄饨的作文9
一个星期五的下午,三(9)班传来一阵阵喧闹声,原来是在为迎接元旦举办了一个包馄饨的活动。这是同学们期待已久的活动,难怪同学们个个兴奋不已。
只见教室里本来排列成四排的桌椅被同学们重新组合,将几张课桌拼在一起,分成七大组,并铺上一次性桌布,桌上摆好了盆、碗、一次性筷子、饮料……咦,每个桌子中央还摆了一盆什么啊?仔细一看,原来是一大盆馅儿,旁边还有一大摞馄饨皮。因为今天要举行一次包馄饨活动,我们全班同学会分成七个战队,看最后哪个战队包得最好。
同学们大都没有包过馄饨,怎么办呢?不用担心,我爸爸有先见之明,特意请了一个专门从事包馄饨的专业人员,来我们班现场教同学们怎么包馄饨。她自我介绍叫杨秀,我们就叫她杨阿姨。活动开始了杨阿姨先给我们示范如何包馄饨,只看见她的手动了几下,一个非常漂亮的馄饨就包好了,包的馄饨就像一朵白色的玫瑰,让人看了忍不住就想咬一口。我一边看着一边心里暗暗做了一个决定,今天一定把这个手艺学会!
开始包馄饨了,我拿起一张馄饨皮,它居然是梯形的,怎么下手呢,我努力地回忆刚才杨阿姨包馄饨的画面,学着她先把馄饨皮较窄的一头放上馅儿,然后向里面卷,快卷到头时留出一点儿的距离,接着向上卷一圈,我以为一个馄饨就包好了,每想到一松手馄饨散架了,我失望地看着手里的'馄饨馅儿全部漏出来了,百思不得其解。杨阿姨看见了,便说:“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀?”我问道,“你要把它们的角上沾点水,这样才能粘住。”杨阿姨一边指导一边还手把手地教我,这下子我终于明白那碗水的作用了,我试着阿姨教我的方法,把馄饨卷起来后在两边沾上水,然后用力按,把边捏在一起,果然很管用,馄饨就不散架了。这样,一个完美的馄饨终于在我手里诞生了!
万事开头难,我越包越好,馄饨也越来越好看了,终于,我包得和杨阿姨包得一样好了!老师同学们还直夸我呢,我得意极了!
大家把馄饨包好之后,我们迫不及待地把馄饨放到水里煮,看到白白胖胖的馄饨在水里不断翻滚,同学们的心也在焦急地等待着,口水都要流出来了。终于听到家长们说“馄饨熟喽!”同学们津津有味地品尝着自己亲手包的馄饨,甭提多开心了!
这是一个非常有意义的活动,既丰富了我们的课余生活,又增长了我们的见识,锻炼了我们的动手能力!
馄饨的作文10
“娒娒,你显能,阿妈教你吃馄饨。馄饨汤,喝眼光,馄饨肉,配白粥,馄饨皮,配番薯,馄饨碗,吃爻倒端转。”馄饨的历史源远流长,今天,我就对馄饨开始了一番“考察”……
早在1500年前,馄饨已经在民间流传。它最早起源于中国北方,因时间变迁,这一北方面食又在南方形成了自己独特的风格。尤其在温州,具有温州风味的高阳馄饨、长人馄饨远近闻名。今天我有幸来到了一家高阳馄饨店。
“一株毛竹起三间,砌起三间独自担。前面有个烧汤佬,后面有座七平山。”细细品读店内墙壁上印着的这首描绘馄饨担的诗,我似乎看见了一个个走街串巷的馄饨客,挑着大馄饨担,叫卖着馄饨。
高阳馄饨店里的一位和蔼可亲的阿嬷给我们讲解示范,教我们如何包馄饨、煮馄饨,她的动作娴熟、利落。
我看过阿嬷的示范之后,就尝试着先用竹条轻轻地捞起一点点肉,均匀地往四面抹开,然后再用大拇指轻轻地按住那红通通的肉。接着把正方形的馄饨皮的三个角往中间塞,最后把剩下的一角包起来。“耶,一团‘废纸’包好了。”我望着包得犹如一团废纸的馄饨,无奈地笑了笑。
同学们都把自己的杰作送入了阿嬷手中端着的'长盘子里,跟着她进入了狭小的厨房。只见厨师把包好的馄饨倒入已经沸腾的开水中,闷上一个大圆锅盖,高温煮十几秒后便打开锅盖了,只见:一个个馄饨犹如仙女穿着长长的纱裙,浮在汤面上,与之前的生馄饨比起来,蓬松多了!
“我要开动了!”我望着面前那一碗直冒白烟的馄饨,心中激动不已:平日里也吃过馄饨,但今天的馄饨却是意义非凡呢!汤面上漂浮着许多油,金黄的蛋丝与暗绿的紫菜形成了鲜明的对比,再加上红榨菜的点缀,一幅美丽的“高阳馄饨图”呈现眼前。喝一口汤,浓郁鲜美,配上紫菜的香味,直浸心脾,香脆的榨菜酸甜可口,真是令我回味无穷。咬一口馄饨,外淡内浓,好似雨后的彩虹。馄饨皮与肉的搭配,真是一次视觉的享受,味觉的盛宴啊!
小小一碗馄饨,看似平凡,却承载了中华上千年的历史,时光流逝也不改变其最原始、最纯粹的滋味。难怪直到现在仍深得无数人的喜爱呢!
【编辑点评】
小小一碗馄饨,平凡而珍贵!作者细致描写,近距离观察,展现馄饨制作的过程。画面感强!语言表现力强!
馄饨的作文11
小时候,每年夏天,妈妈都要带我和妹妹去姥姥家。知道我们要去,姥姥一早就忙活起来了。她上街买回鲜肉,等我们一到,就要大展厨艺了!
到了姥姥家,我一头钻进厨房。姥姥几次催我去客厅玩,我都赖着不走,目不转睛地看她忙活。姥姥有条不紊地洗菜、和面、拌馅、准备配料,没多久,就完成了做馄饨的前期准备工作。洗了手后。姥姥便坐在板凳上,开始包馄饨。只见她左手温柔地捏起一片薄得近乎透明的面皮,托在手心,右手拿着勺子,轻轻地往面皮上抹肉馅,然后左手极快地一握,一个布满褶皱的馄饨就包好了,顺手把它放在光洁的盘子里。不大一会儿,一个个小巧的馄饨便整齐地摆满了三个盘子。
“噗、噗、噗……”一串馄饨下水的声音响起,姥姥往锅里放了一些紫菜、虾皮,拿勺子推了推锅里的馄饨,想了想,又抓了一些紫菜和虾皮,微笑着一股脑儿放人那翻滚的汤中,然后盖上锅盖。
过了一会儿,姥姥掀开锅盖,馄饨的'香气飘进了客厅。弟弟妹妹们坐不住了,纷纷跑到厨房里取餐具,七手八脚地在饭桌上摆好碗筷,然后乖乖地围着桌子坐了一圈儿,等着开饭。
姥姥把冒着热气的锅端上饭桌,双眼放光的我们都捧起碗,举到她面前,让她盛饭。我们猴急的模样让一旁的大人们哑然失笑。姥姥急忙说:“都有,都有,别急,别烫着!”她眼里、脸上,全是掩不住的笑意。
我们狼吞虎咽地吃完了第一碗,觉得不过瘾。姥姥又连忙端来一锅刚煮好的馄饨,一边给我们盛一边笑着对我、妹妹和妈妈说:“你们好不容易回来一趟,多吃一点!”这一次,我们都吃得十分优雅,用筷子夹起馄饨,轻轻咬一小口,馄饨滑嫩、鲜美。我们后悔不迭:吃头一碗时,像是猪八戒吃人参果,狼吞虎咽,没细品馄饨的美味,太可惜了!
而今,我忙于学习,好久没去姥姥家,好久没吃到姥姥煮的馄饨了。我的眼前常浮现出姥姥在厨房里忙碌的身影,她笑眯眯地招呼我:“馄饨快做好了,坐那儿等一会儿吧!”
我想念姥姥的馄饨。那馄饨里,藏着姥姥对我的爱。
馄饨的作文12
今天我家吃馄饨。平时我只负责吃馄饨,今天我也来试着学包馄饨。
一开始,我觉得包馄饨这种小事对我来说应该完全不费吹灰之力,因为以前我看奶奶每次包馄饨,只需短短三十分钟,就能包出上百只馄饨。
包第一只馄饨的时候,我在皮上放了很多馅,我暗暗对自已说:馅多的馄饨一定会很好吃!但是,还没等我把这只馄饨包完,馅就挤到了外面。我脑筋一转:一定是初学者的缘故,一开始要少放点馅,慢慢来,心急吃不了热豆腐。于是,第二只我只放了三分之一的馅,可是,依然还没等我包完,馅又跑到外面来了。这到底是怎么回事呢?看着奶奶和妈妈包的馄饨又大又整齐,再看看我手上露馅的馄饨,这不是一样的皮一样的馅吗?妈妈看见我发呆的样子,笑着说:“照猫画虎画不像了吧!来,你仔细看我们怎么做的,要关注细节哦!”我定睛仔细观察,啊,原来馅要尽量放在皮子的中间,包的时候还要有意识地把馅尽量往中间推才行呢!我赶紧又试包了一个,这回我可是一个细节也没放过,果然,包出来的馄饨白白胖胖还不露馅。
正当我包得来劲的时候,我拿到一个皮子上粉特别厚,而且还有点干,任凭我怎么用力按,皮也粘不到一起去。我正发愁,奶奶从背后像变魔术一样变出了一碗水,我学着奶奶,手指在水中轻轻一点,再到皮上一划,只需轻轻一按,皮就奇迹般地粘了起来。看来,包馄饨的诀窍还真不少呢!
经过不断摸索,不断实践,我包的馄饨越来越大小均一,形态一致了。看着面前整整齐齐的一队“小白鹅”,我心里有说不出的.高兴。 一会儿,水烧开了,“小白鹅”扑通扑通跳下了水,在水中欢快地游来游去。几分钟后,一碗碗香气扑鼻、热气腾腾的馄饨端上了桌。我尝着自已包的馄饨,觉得这是我吃过的最好吃的馄饨了。
我一边吃着馄饨,一边想:包馄饨看似简单,但自已亲手做起来却有许多细节需要关注到,否则就会漏洞百出。我们学习和生活中又何尝不是这样呢!老师上课讲的例题听听很简单,但自已做题时却因为考虑不周全而做错题,还找借口说是粗心,其实是没有真正掌握每一个知识点,一处小小的疏忽,就会导致错误的结果。在生活中也是看人挑担不吃力,自已做起来才发现不容易。看来实践出真知是很有道理的。
馄饨的作文13
柔和的阳光散在脸上,几只麻雀在枝头叽叽喳喳地叫个不停,一阵微风拂过,枝头上仅有的几片落叶摇摇欲坠,但还是坚强的在瘦弱的树枝上不肯落入大地的怀抱。
又是一个快乐的周末,我懒洋洋的躺在床上,还好,饥饿感终于把我从床上唤起了。
我听邻居说有一家新开的馄饨店就在离我家不远处,不如去尝尝。我找了好半天才找到,因为它真的很不起眼,迎接我的是一位年过六旬的老太太,花甲之年还出来做生意,生活肯定很艰难吧。
我环绕四周,灰暗色的墙壁给人一种压迫感,几张折叠的'小木凳整整齐齐的摆着,看起来还算干净,客人大约只有两三成,然而我又发现一个令我垂头丧气的消息,这个老太太瞎了一只眼,她满脸的皱纹好像诉说着她的蹉跎岁月,她白丝的头发似乎倾诉着她的时光流年,震惊之余,我的心中多了一丝怜悯,即使她做的饭再难吃,那我就当发一次善心好了。不过,这只盲眼的确挺吓人的,我向这个冲我堆满笑容的盲眼老太点了一碗馄饨。
不到五分钟的功夫,盲眼老太从后门出来了,端出来了一碗热气腾腾的馄饨,很清很清的一碗馄饨,没有一点油光,对于我这种吃货来说,一眼就看出来盲眼老太连馄饨料都没放,这使我原本就不高的热情又下降了一半,耐住性子。
我用筷子夹了一个放到嘴里,顿时,我感觉一股香气在舌尖走,跟以前吃的馄饨真的很不一样,尤其是吃下去以后入口留香,回味无穷啊。我吃相毕露,吃的满头大汗,不到三分钟,一大碗馄饨下肚,真的是荡气回肠啊!这是我自打出生以来吃过最好吃的馄饨。我对盲眼老太的做法感到好奇,但更多的是佩服。
等到我连混沌汤都喝完后,刚准备付钱,猛然一想,买早饭的钱还老老实实的躺在沙发上睡觉呢!我该怎么办呢,也许是盲眼老太看出了我的窘迫,对我说:“小伙子,没带钱是吧?”我极其尴尬的点了点头,感到脸上一阵阵发烫,不知道该怎么办。不料盲眼老太灿烂的一笑,说:“没关系,这顿就当我请你好了。”我以为我听错了,但下一秒我就懂得了,盲眼老太又露出了她温暖而和善的笑容。
阳光依旧温暖,盲眼老太用她的馄饨给我上了意义非凡的一课,那只盲眼好像一只小太阳,散发出来的是正能量。至今,那馄饨的味道仍深藏在我心中,无法忘怀……
馄饨的作文14
前些日子。当我放下书包,问母亲晚饭是什么时,母亲随口回答:“馄饨。”
馄饨?我很惊异:“哪儿来的?”在我的印象中,馄饨这种吃食,虽然是我的最爱,但家中早就没有了。“没错啊,你姥姥包的。”母亲一边说着一边打开冰箱,拎出了一个白色的小袋子。
我急忙跑过去,撕开那个白袋子,十多个白白胖胖的馄饨赫然躺在其中,鼓鼓囊囊的。又拉开冰箱门,许许多多的小袋子挤在一个狭小的“抽屉”中。厨房忽然传来“咔哒”的开火声,母亲的声音旋即传来:“你姥姥可买了两斤肉包的,一共够你吃一个月的'呢。”
我呆了。外婆为了我包了三十多袋馄饨。可我亲爱的外婆已经满头银发,七十七岁了。
印象中的外婆,有一双怎么涂护手霜都涂不细腻的粗糙的手,那是岁月的冲刷与磨砺留下的产物,印在我儿时的记忆中,也正是那一双手,变出了无数可口的饭食。还记得一个寒冷的冬天,从天上飘下了无数片轻盈洁白的雪花。我与小伙伴在雪地中笑着闹着。当在雪中玩累了的我看着窗户上蒙上了一层白纱,一团团“云”从油烟机的出口处飘出时,就蹬蹬蹬地跑上了楼,叩响了那扇厚重的深绿色大门。于是迎接我的便是温暖的白雾般的热气和漾在皱纹中的微笑了。外婆在老旧的灶台边忙着,在蒸汽中慈爱地笑着,活像一位神仙。一个小铁盘忽然端上了桌,两小碗热气腾腾的馄饨就在上面。当我们不顾着烫“吸溜吸溜”地喝着汤时,外婆总是笑着看着我,开心地说:“这可是专门为你做的纯肉的呦。”那些对我的爱,填满了外婆所有的皱纹。当我们吃完,被外婆的笑送别出门玩耍,小伙伴仍兴奋地对我说:“吃了你姥姥的馄饨感觉好幸福哦!”
我坐在茶几前,看着一大碗热气腾腾的馄饨端上了桌。翠绿的香菜,错落的洒在汤汁上,黑丝带般的紫菜沉在碗底,只要轻轻一搅就懒洋洋地在水中起舞。那些馄饨则变成了几尾小银鱼,不,是小金鱼,经勺子一搅,就在光的照射下闪着金光,沉沉浮浮。咬开那半透明的馄饨皮,当牙齿触碰到肉时,一股鲜香的汤汁就已经在口中弥散了。是的,外婆知道我喜欢吃馄饨,从小到大。
外婆的馄饨真的很好吃,大概是因为包着的不是肉,而是对我的爱吧。
馄饨的作文15
我们这小区有许多家早餐店,可最引人注目的还是张大伯的馄饨店。
你可别以为这店规模大,恰好相反,它的店面还尤其的简陋,只两张桌子、一个做馄饨的台子。但来往的人却络绎不绝,处处藏着欢声笑语。
张大伯的馄饨店,你随时光临,店内都是整整齐齐、一尘不染的。店主加上服务员就他一个人,却能将店管理得井井有条。他每做完一轮馄饨,总会用抹布将工作台认真擦洗一遍。每隔十来分钟,他无论有多忙,台前围了多少人,总会将店内仔细打扫一遍,桌面、用具又重新恢复到光洁如镜。碗筷都会先用清水洗净,然后放进炉子上正烧着的开水中消毒,或者直接放进消毒柜。抹布也有许多块,循环使用,一块抹布用上几次后就会用热水洗干净,按顺序晾起来;如果觉得有必要,他会把它们丢进另一个消毒柜。他动作麻利,这些事没几分钟就做完了,顾客们也习惯了他这种爱整洁的作风,趁空说起了小区的趣事。
他的馄饨价钱也很灵活。通常是1.5元一碗。如果你吃不完,他一元钱大半碗也卖;若不够吃,你可以买二元、二元五一碗的;如果想买生的回家自己煮,你想要多少钱的就给你多少钱的。有一阵子肉价大涨时,他的馄饨还是原价不变。
张大伯还很关心我们小孩子。总是亲切地小朋友、小家伙、小姑娘的叫。他会给我们讲故事,常常在故事中挖个陷阱,让我们不知不觉掉进去,然后开怀大笑;闲下来的时候还和我们做游戏。孩子们也把最近发生的事讲给他听。聊起学习,他会给我们讲一些学习态度、学习方法什么的;聊起新闻、运动、体育比赛啦,他又像回到了我们这个年龄似的。
张大伯也很体贴人。有时人很多,他会提醒你要等上一会儿,从不强拉客人;有时小朋友没带钱来,他照样会“卖”他一碗。要是顾客、学生们忘带自己所需的.东西,如雨具、文件夹、学习用品等等,只要他有的,都会慷慨地把它们借出去,还不忘提醒一句:下次别忘了带哦。他的店里还有一套特殊的设备:墙上一排钉子和一个箱子。有些顾客常常落下各种各样的东西,但张大伯从不把它们占为己有,而是能挂的挂在钉子上,不能挂的放在箱子里。你如果去看那个失物招领箱,内容丰富着啦,甚至有价值不菲的首饰、皮包、MP3、MP4、学习机。但你可别想自作聪明地冒领不属于你的物品哟,因为张大伯能准确地说出每一件物品的主人的形象。
这就是张大伯,一个学生喜欢、家长信任、顾客放心的腿脚不方便的残疾人。