年夜饭作文

年夜饭作文13篇(优选)

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的年夜饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　年夜饭作文 篇1

　　一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了！

　　食材是早准备好的，但除夕早上才开始做，叔叔起了个大早烧肉、炒菜，妈妈和婶婶择菜，奶奶和面，做饺子。虽然很忙，休息的时间都没有，但我们的心里都是暖暖的，想到晚上的年夜饭，便多了份动力，初升的阳光像个调皮的娃娃，从窗外蹦进来，东看看，西瞧瞧。

　　转眼间，到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后，叔叔摆上酒杯，大家摆菜上桌，之后，又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点，天黑了，叔叔叫道：“来吃年夜饭！”“吃饭了，万岁！”我向前面跑去，看到前屋温暖的灯光，心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉，一年只有这一次啊！

　　一跨入前门，各种香味便扑鼻而来：甜甜的，龙眼，淡淡的`腥味，红烧鱼！田野的清香，青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来，不善言辞的爷爷先举起了酒杯：“又一年过去了啊，佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱！佘铭钊、佘亚东啊，在新的一年里好好学习，天天向上！好，喝酒！”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食，我咬着筷子，无从下手。“咦，菁菁，怎么不吃啊？”“哦，马上！”“快点！要吃什么？”“哎哟，不管她，白眼狼！”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了，一边大笑一边咳。“菁菁，你在家里和大伯是不是也这样斗嘴？”“是呀！”﹒﹒﹒就这样，其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。

　　又过了一会儿，便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身，双手捧着牛奶：“祝爷爷奶奶福如东海水长流，寿比南山不老松！”“好，好！这句话说得贴心窝，你爷爷就怕死！”“老头子，没骨气!”“看戏喽！看戏喽！爷爷奶奶吵架喽！”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵！”爷爷眯着眼，脸颊红彤彤的。“这俩臭小子，好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸，不是抢的问题哟，完全是误会啊！”“你的词怎么会同我们一样呢？”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵，哪的话呀？老爸老妈恭喜发财，万事如意！”“好，好，祝词不在问题，心意到了就行！”爷爷奶奶也笑咪咪地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们，笑得像朵花：“今年的词是不错。转眼间，你们都这么大了，七年一过，菁菁都上大学了！”我脸红了，不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒

　　忽然，这一刻是这么幸福，心里好像被填满了，像浸在了蜂蜜中。哦！除夕夜真幸福，阖家团圆的的感觉真好！

　　年夜饭作文 篇2

　　今年这顿年夜饭吃得很不爽。

　　只因奶奶这位往年年夜饭的“主厨”年前偶染微恙，身手乏力，叔叔伯伯姑姑们合计了一下，想让老人稍事休息，遂到附近一家酒店点了一桌酒席。

　　酒店豪奢，却多了几分商业气息；服务小姐曼声软语，却透着一股不事掩饰的漠然。说好了六点开席，二姑三叔却依着往常饭店赴宴的习惯，姗姗来迟。或许因为置身酒店，等待中的人们也不似往年的笑语喧天，大家都跻身到了手机抢红包的大军中。

　　除夕团聚的习俗仍在，但那股浓浓的亲情似已稀释殆尽。

　　旁的不说，且论饭菜：为讨鸡年的喜庆，点了栗子鸡、爆炒鸡、炖鸡汤……近乎“百鸡宴”，但饭店菜里远没有自家烧菜时鸡与各色配料巧妙搭配的细节，就是一味地加调料。而后又是红烧蹄膀之类的'大菜，无他，就一个“油”字。末了，上一大锅腌笃鲜，就是竹笋排骨咸肉汤。噫，这菜好，我正吃得“脑满肠肥”，亟待换些清爽的，赶快来一碗。呀！这哪是什么腌笃鲜，分明又是一锅味精！再去捞竹笋吃，老且无味，定是陈年旧笋。

　　中国对饮食细节处理之苛刻，举世皆知，怎么如今大小饭店里味精与油两道配料反倒成了“主角”？且不论正宗的大厨，就连我奶奶，做菜时对食材、火候、调料也极其挑剔。还是那道腌笃鲜，竹笋要早笋，因其嫩，隔夜的都不能要；排骨需精挑细选，肥瘦相宜；咸肉也是自家腌制的，纯种土猪；炖汤时的火候更是一门学问，我看不懂奶奶为何时而小火时而大火，只要听着汤锅中温柔敦厚的冒泡声，不疾不徐，听着舒坦，便知有好汤喝了。

　　古人对饮食细节要求更甚，食材甚至都要分出君子淑女、小人佞臣。李渔写蔬菜，就说笋为最上，菌菇类次之，蒜韭之类重味下之；赵翼更过分，说吃了葱蒜的人，出汗臭如马牛粪；杜甫穷，故稍显宽容，但也强调吃韭菜须“夜雨剪春韭”……读书人能从一味菜蔬中看出品格高低，也是醉了。

　　没有人否认笋为君子菜，但对笋的要求极为精细，如张岱在《陶庵梦忆》中写笋要“形如白牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜”，然后才能“煮食之，无可名言，但有惭愧”。吃笋吃到惭愧，吃到对不起劳苦大众对不起自然风味，堪称奇人一枚。但也有不知惭愧的，如苏轼，在黄州见满山皆竹，就拿出“无肉令人瘦，无竹令人俗”的档箭牌，干嘛呢？一山的竹笋被苏大胡子拿去做笋烧肉了，真乃饕餮。然而吃东西吃出雅趣来，不可谓不细致了。

　　我们常抱怨娱乐化、商业化占据了我们的生活，没人再在吃上在意。但你若为亲人亲手做上一顿年夜饭，从食材来源，到火候味道，到荤素搭配……样样精细周到，亲朋自不会辜负你的款待。一来味道上佳，令手机控们无暇拍照；二来菜中蕴藏亲情，自会平添滋味。但何人愿意这样精心准备一顿饭？除了老一辈，年轻人恐怕寥寥无几罢。快餐时代难以再找得上几个愿意细细地做、细细地吃、细细地过日子的人了。

　　可是你知道吗？没有细节的菜无味，没有细节的生活无趣啊。

　　年夜饭作文 篇3

　　“新年好呀，新年好呀“…。春节到了，我想大家都会吃年夜饭吧，今天就是我家大年三十的年夜饭。

　　“叮咚““叮咚”。是谁呀？原来是我可爱美丽的姐姐一家和聪明好学的哥哥一家呀。我拉着哥哥和姐姐赶忙把他们请到楼上来玩，我跟姐姐在开心的玩着平板电脑，而哥哥在专注的看电视上电影频道的科幻电影，过了没一会儿奶奶喊我们去吃饭，刚跑到厨房，一阵香味飘进我的鼻子里，原来大人们在厨房里忙东忙西的`是在准备年夜饭啊，满满一桌子好吃的，香味扑鼻让人直流口水。

　　我们一大家子人坐在餐桌旁边，等待着爷爷奶奶做的菜上桌，过了好一会儿，美味，可口的菜肴陆陆续续的上桌了。都是我们温州本地的特色菜，有好几个冷盘，有我最喜欢吃的雪哈，樱桃桂圆，还有海蜇拌金针菇……哇看到这些，我的口水都快滴到桌子上了。

　　我们会在桌子上，一边吃着冷盘，一边聊着天喝着饮料，一边等着大厨爷爷给我们烧好吃的热菜啊，第一道热菜上桌啦，是虾菇螃蟹炒年糕，我连忙拿筷子夹了一口，嗯，好香啊，爷爷说这道菜代表年年高升，所以才会叫年糕，原来我们温州的菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味，大姑姑和小姑姑还开始喝酒了，你碰一下我碰一下喝得不亦乐乎，看着他们红红的脸蛋，就像那新年的大红灯笼一样充满了喜庆。

　　我们几个小的吃完了？本来还想跑去客厅看春节晚会的，但是爷爷奶奶姑父他们叫住了我，原来他们要给我们发压岁钱啦，爷爷和奶奶给了我一个大大的红包说希望我明年读书成绩越来越好！姑父也给了我两个红包说，希望我赶紧长大，健健康康平平安安，我连忙说谢谢，谢谢，祝他们新年快乐，身体健康，恭喜发财。

　　大人们给完了压岁钱后，就自己管自己在那里喝酒吃菜，而我们一群小的就跑到楼下开始我们自己的节目“放鞭炮”，爸爸早就买好了很多很多的礼花和鞭炮，我们拿出来摆了一圈，可是谁都不敢跑上去点火，我只好急急忙忙地跑上楼拉上正在和姑姑他们聊天的爸爸叫他帮忙到楼下点鞭炮，爸爸听到了，哈哈大笑说：“你们就是一群胆小鬼，我像你们这么大的时候早就学会了自己点鞭炮。”到了楼下爸爸点燃了一根香烟，然后慢慢地靠近了鞭炮，只见爸爸拿着烟和火药芯碰了一下就着了。烟花在空中划出一个个火圈漂亮极了，我们在楼下大喊大叫开心的直拍手。

　　大年三十原来是这么热闹的啊，今天我真的好开心，因为一家人都团聚在一起，原来这就是过年的味道，我希望每天都是过年，这样，我们大家都能够在一起，永远永远在一起。

　　年夜饭作文 篇4

　　又是一年除夕夜了，年三十的团圆饭是在父母家吃的，虽然早就关照父母少弄点菜，但是父母还是搞了满满一桌。这年头，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只为图个好意头。

　　我们这属于南北交界的地方，很多菜融会了南北的精华，吃的也比较杂，但这年夜饭，和北方南方还是有区别的，有几道菜是必上的，下面我就一一记录一下，怕是现在许多年轻人都不知道了吧。

　　鱼，这是家家必须有的菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但这鱼上桌是不吃的，一般正式开席后就端下去了，得给其他菜留地方啊。

　　冷盘一般过去一般是咸鸡，咸鸭，咸肉，香肠什么的，但现在大家的健康意识都很强，知道腌制品吃多的不好，所以现在都以新鲜的凉菜为主。其中我不得不说一下“什锦菜”。这“什锦菜”我们这又叫“十样 菜”，顾名思义就是有十多样菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黄花菜，木耳，香菇，胡萝卜， 笋子，百叶，花生，黄豆，马蹄，荠菜等。根据各家的口味，选择的蔬菜也不一样。虽然都是素菜，但炒起 来颇为费事，要把每样菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的时候夹一盘子上桌就可以了。意为“十全十美”。

　　肉圆。好象“狮子头”的肉圆，我们这做的肉比较紧，是把肉糜调味好后，用勺用手等把肉做成团，放在油锅里炸，吃的时候安红烧的方法烧就行了。每次年三十前一天，家家就开始炸肉丸子了，户户飘香 啊，意为“团团圆圆”，这基本上也是家家必备的菜。

　　蛋饺，我们这不象北方吃饺子，但家家都爱做蛋饺，就是把饺子皮换成蛋皮，馅也是纯肉的'，蛋饺包好后，吃法和肉圆差不多，也是红烧。但做蛋饺其实很费事的，是个功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋 炕成蛋皮，然后把调味好的肉糜放上去做成饺子状，没有点功夫还真做不好呢。

　　粉丝，意思为常（长）来常往，做法很简单，红烧肉圆的汁烧开把粉丝下进去煮熟，出锅时撒上蒜叶沫就行了。

　　清炒豌豆叶，豌豆叶我们这方言叫“安了头”，南京人爱吃野菜，什么公鸡头，母鸡头，枸橘头，马兰头等，这安了头就是图它的好名称“平平安安，平安到头”。

　　青菜豆腐，意为“一清二白”，一定要用正宗的扬州青和现磨的嫩豆腐哦，冻豆腐也行，但不能用老豆腐，那样烧出来比较苦。

　　其他还有很多家家常备的菜如：春卷，鸡汤，等我就不说了，炒菜热菜也是各家根据喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打电话问问老妈还遗漏了什么，当好老妈的接班人 啊！

　　年夜饭作文 篇5

　　吃年夜饭并不陌生，因为每个人都经历过。我也不例外，不同的是我经历的却是我对“爱”向往的年夜饭。

　　那是很久的事啦，但我仍记忆犹新。喜庆的春节，人们的心中只有一个想法，那就是：和家人快快乐乐的和家人一起吃个年夜饭。我们家也是如此。姐姐回家好几天啦，现在妈妈正在厨房里准备丰盛的饭菜，姐姐在帮忙洗菜等。而我和爸爸在炕上看电视（我们没有看春晚，没意思），虽是在看电视但我的心思早已飞到啦和姐姐玩的情景。你们可能认为这不稀奇，但是我的姐姐半年回来一次，每次回来最多待一个月多几天，少则十几天。你们也认为这也没什么，但我的姐姐爱我，真的很爱我，她的每一点爱对我来说都是巨大的，无可媲美的。我一直很想我们一家四口一起吃个饭快乐一下，但是一直没能实现。只有每年的春节才能一起吃，这就是我最向往﹑期盼的一个时刻。我也很珍惜我们一家四口在一起吃饭的时刻，因为我认为这是我最快乐的一件事。突然，姐姐的声音把我从思维里“拖”出来。我回过神来一看饭做好啦，饮料也准备好啦，我分别给爸爸﹑妈妈﹑姐姐倒满，我首先举起“酒杯”敬他们，能在新的一年“身体健康，心想事成，圆圆满满，永远开心”。我们就开始吃饭啦，之间我们也拉着家常，不亦乐乎，尤其是我，因为我为能四口家在一起快乐吃饭很快乐。

　　饭后我们都一同在炕上看电视，又拉着家常。我就问姐姐：“姐姐，你半年回来一次，为什么不多住几天，这么快就要走啊？”（姐姐过年后七，八天就走拉，又要赶火车）姐姐也很不情愿地说：“我也很不想，由于工作所迫，我也不得不这样啦。”我灵光一闪说：“那你一有假的时候就回来好吗？”姐姐无奈的'说：“好吧，有空我就会回来，但类似寒假，暑假这样的假期我肯定会回来。”我也很开心，因为至少姐姐说啦有空就回来。

　　姐姐走后，我的旁边少啦一个陪我说笑的人。我在姐姐走后的一个周里常在饭后躲在门外偷偷哭。因为我舍不得姐姐，更因为我们的感情深。

　　因此每年的年夜饭，都是令我开心，难忘的。一是一家四口在一吃吃饭，拉拉家常，是很幸福的一件事；二是又有红包；三是有姐姐辅导我学习功课。好处多多的。我喜欢，向往，期盼“年夜饭”。

　　终生对“年夜饭”期盼，也是对“爱”的期盼。我向往“年夜饭”，“年夜饭”令我难忘，令我回味无穷，感受到“爱”的温暖。

　　年夜饭作文 篇6

　　年夜饭可以说是我们中国人最重要的一顿饭了。总觉得在家里吃年夜饭要比在饭店来得热闹温馨，也更有过年的气氛，所以我家的年夜饭大多是在家里吃的。

　　年夜饭的菜谱是早就定好了的。鱿鱼要提前泡，扣肉早几天就买好了，鸡是女婿们带来的活鸡。从前有这些就差不多了，现在食品丰富了，就多了虾啊、羊肉啊什么的，当然，少不了一锅熬了大半天的 骨头汤。一盘解腻的酸嘢，也是不可缺的。

　　我们三姐妹成家前，年夜饭都是老妈一手操办，我们也就打打下手。现在，大厨变成我老公和大妹夫了，从杀鸡到切葱，煮的、炖的、煎的、炒的、榨的、焖的，全由他们包了。老妈也乐得清闲，但总 放心不下，久不久就要到厨房视察视察，指点指点。两位大厨的手艺当然没得说，能过老妈这关。

　　有老妈坐镇，两位大厨掌勺，我们姐妹基本不用动手。有时见两个大男人忙得团团转，有些不好意思，也会假惺惺地跑到厨房问：“还有什么要我们做的.吗？”大妹夫就会笑呵呵地说：“有我和姐夫就 够了，你们来了还添乱，快走吧。” 我们就心安理得地溜回客厅了。

　　那边厨房是有条不紊，井然有序，两位大厨配合默契，香味就这样一阵一阵地飘出来了。这边客厅也是各得其乐。老爸早就和小妹夫摆起棋盘，两人全神贯注地下着围棋，谁叫都听不见了。我们三姐妹 无所事事，就看报纸磕瓜子，有一搭没一搭地聊着，讨论一下春节的出行计划，猜测春晚的节目会不会比去年好看些， 说一些私房话什么的。

　　最兴奋的要数我刚上学的儿子了，不是拳打脚踢“呵呵哈哈”地练他的武功，就是在沙发上狠命地跳，要么就钻到厨房捣捣乱。抓回来坐不了两分钟，他又跳起来说：“我看外公下棋。”跑过去拿起一 颗棋子就要往里放：“外公，我帮你下这颗。”吓得外公连喊：“哎哎，别动！”他嬉皮笑脸地说：“我跟你开玩笑的。”就跑了。唉，大年三十的，暂且由他闹去。

　　终于开饭了，满满一桌菜，色香味具全，让人垂涎欲滴。吃着美食，不忘给俩厨师戴戴高帽，夸这道菜味道好极了，那道菜比得上大饭店的水平。两位大厨喜滋滋的，老公假装谦虚地说：“嘻嘻，还要 努力，还要努力。”大妹夫则笑呵呵地宣布：“刚学做了一个新菜，改天做给你们尝尝。”呜啦！干杯，祝大家身体健康！新年快乐！

　　电话铃总是在这时候响起，毫无悬念地，这一定是我远在珠海的不能回来过年的弟弟的电话。他的电话总是在大大小小的节日的晚餐时间到来，从没缺过，更不用说除夕的年夜饭了。果然是他，于是一 家人轮流离开饭桌去接电话，互相拜个年，聊几句家常。这个电话一来，这顿热闹的年夜饭就算是圆满了。

　　今年天气奇寒，却没能阻挡人们回家的路，那些与严寒抗争的人们，也许就是为了一顿充满家的温馨的年夜饭吧。

　　年夜饭作文 篇7

　　大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

　　吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎么来？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年食品、迎接远归亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

　　我又问爷爷：“那我们今天晚上吃盐焗鸡、红烧肉是谁发明呀？”

　　爷爷笑着说：“这不是谁发明，是劳动人民在生活中创造出来。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家猪肉切成方块，做好后送给修河堤工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

　　“爷爷，那您最爱吃酿豆腐又是怎么来？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜好兄弟，后来因为在吃饭点菜时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明饭店老板想出了一个两全其美办法，制作出了酿豆腐。”

　　(酿豆腐)

　　这时，我表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然机会，当地有一个村民把剩余猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州伙计看到做生意阿拉伯人经常携带灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉基础上改进而成。

　　(腊肉、腊肠)

　　吃丰盛年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！

　　年夜饭作文 篇8

　　今天，我跟着爸爸和妈妈，来到奶奶家吃年夜饭。我们到时，里面已经有很多人了，有：大姐姐(注明：不是我亲姐姐)、二姨婆、二姨公、三姨婆……

　　马上要吃年夜饭了，我心里有点儿紧张，心里想：会不会出什么意外?算了，别想了，应该不会有什么事的。我往桌子上一看，啊!好多菜啊!都是我和其他人喜欢吃的菜呢!(因为有些一般性不会吃)开始吃了，我左看右看，都是我喜欢吃的菜，先吃哪个呢?我突然看见了一盘虾，就夹起来一个，剥去外壳，尝了尝，哇，好好吃啊!我又尝了尝其他的菜，每一个都赞不绝口。终于等到最后一个菜，好吃的：胡椒牛肉条“上场啦，我刚看见就一下夹了好几个，(大约5个吧，我喜欢吃嘛)尝了一尝，真好吃啊!香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉条，真回味无穷。吃完年夜饭后，我们又吃瓜子，讲故事……

　　这次的`年夜饭真好吃，同时，我们也非常快乐。

　　春节见闻今天，是一个我盼望已久的日子，你猜，今天是什么日子？春节？对了！昨天那大年三十，一天的开始呢，就有一些家庭就在自己家里放鞭炮，图个吉利。我家也不例外哦，我刚刚从睡梦中醒过来。...

　　快乐来自心态平淡;健康来自饮食清淡;轻松就要记得恬淡;交友千万莫要冷淡;成功绝对不能扯淡;祝福一定选择春节。祝：新年快乐如愿!新年送你一颗*，愿你生活璀璨交好运;新年送你一眼#，盼你开心快乐好心情;新年送你一叠￥，祝心想事成美梦圆...

　　春节，一年中最重要、最隆重，也是最热闹的一个节日，辞旧迎新，拜年贺岁，给人以一身的喜悦。大年初一的一大早，天还没朦胧亮，家家户户都早已起床。门前挂的红灯笼，照亮了节日的喜庆；墙上贴的红对联，更是为节日添了一份色彩。

　　1、等不及了，我决定代全国人民提前祝你和家人新年快乐!身体健康!你以后几天收到的短信都是我安排他们发的，我为人很低调的，你知道就行，不要声张!2、我的信息来啦：收到的人春风得意，阅读的人工作顺利，储存的人爱情甜蜜，转发的人大吉...

　　新年送礼太俗套，祝福没花招，只有祝愿亲爱的朋友们：天天被财神爷骚扰，时时被弥勒佛普照，大把赚钞票，快乐哈哈笑，幸福跟着跑。春节快乐!新年送你一个饺子：平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐，两口幸福，三口顺利，然后喝...

　　盼望已久的这一天终于到来了，今天我们回奶奶家过年了，我太高兴了。早上我还在睡梦中就被一阵阵的爆竹声给惊醒了，我连忙穿上衣服也去放爆竹，这二踢脚可真响啊，吓得我都不敢点了。捂着耳朵往屋里跑。

　　年夜饭作文 篇9

　　今天是星期三，除夕，旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了，心里想：老师一直教育我们要学会独立，不要太依赖家长。不如，今天我来帮妈妈做年夜饭吧？!

　　我的提议受到妈妈的支持。于是，我们先去菜市场，从采购开始!

　　早晨的阳光驱散了弥漫的薄雾，大地展现出一幅优美的图画。好一个晴朗的早晨!到了菜市场，我们先买了一条活蹦乱跳的鲫鱼，然后又买了一块豆腐和葱，姜等调味料，准备拿它们做一锅美味的鲫鱼豆腐汤。后来，妈妈又精心挑选了几只张牙舞爪的大螃蟹，一些蔬菜和熟食，我们便满载而归地回家了。

　　回到家，妈妈立即找来一个空水盆，把鲫鱼放了进去，只见它“扑通`扑通”地在水盆里用力挣扎。杀鱼的任务交给了老爸。只见他手脚麻利地系上围裙，拿起刀三两下就把鲫鱼给收拾干净了。之后，“大功臣”派遣给我一个任务：洗螃蟹。我心想：这有何难!只要先“捉拿”住它不就行了吗？!于是，我兴高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可刚一伸手，这不老实的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地挥舞着它的大钳子想剪我的手指，吓得我赶紧把手缩了回来，跟螃蟹周旋了几分钟，我竟然一个都没抓着!最后，我只好搬来了“救兵”——老爸。只见老爸快速地从后面抓住螃蟹的两侧，把它抓了起来，螃蟹胡乱挥舞着它的大钳子，可就是夹不到老爸的手，老爸用刷子仔细地给它“洗澡”，洗好后就放进一个锅里，锅上还盖了一个带孔的盖子，是为了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”，不一会儿老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看见只剩下最后两只时，我迫不及待地对老爸说：“最后两只交给我吧!”老爸将刷子又交给了我，自己在一旁做指导，我便学着老爸的样子刷起了螃蟹，费了我九牛二虎之力最终才把两只螃蟹收拾干净了。

　　接下来，该我们家的大厨——哥哥登场了。哥哥先向锅里倒油，等油热后轻轻地把鱼放入油锅中，“嗤”的`一声，一股油烟从锅里升了起来，哥哥把鱼的两面均匀地煎了一遍，又加入了适量的水和豆腐，葱，姜等调料，最后盖上锅盖。在另一个锅里，哥哥加入了适量的冷水，在水中放了一个笼屉，然后把螃蟹放了进去，盖上锅盖，点火烧水。几分钟后，锅里传来“沙沙”声，哥哥告诉我这是螃蟹在挣扎，又过了两分钟，锅内终于归于平静了，估计螃蟹们都已经“睡着”了。这时，烧鱼汤的锅里也冒起了热气，我急忙打开锅一看，只见汤“咕嘟`咕嘟”的冒着气泡，鲫鱼在汤里上下翻腾，哥哥加入一些盐，把火调小后盖上盖子慢慢地炖。大约过了20分钟，鲜美的鱼汤和诱人的大螃蟹都被端上了餐桌。

　　看着丰盛的年夜饭，我在心里想：这可是我们全家人齐心合力完成的呀!我们全家举杯畅饮，沉浸在这幸福的氛围中。

　　年夜饭作文 篇10

　　今年我们全家没时间回老家，所以就在北京过年，这可是爸爸妈妈和我第一次在北京过年，当然，还有从四川来北京过年的弟弟和妹妹。

　　北京人、或者熟悉北京的人们都知道，“驴打滚”是一种很出名的北京小吃。今年是我们第一次在北京吃年夜饭，所以饭桌上当然少不了“驴打滚”了！妈妈一把“驴打滚”端出来，弟弟就用手拿起一 个往嘴里送，还连声称赞道：“好吃！好吃！”看着他吃得那么香，我们怎能忍住呢？我也像弟弟一样，拿起一块吃了起来。嗯！味道真好！以前我在四川的时候可没吃过这么好吃的点心呢！弟弟、妹 妹和我吃着吃着，只见爸爸妈妈从厨房走出来，手里还端着几道可口美味的菜肴呢！终于，菜都摆在了饭桌上，满桌菜肴看上去真像是在举办一个别开声面的菜肴大集会：有酱牛肉、西红柿炒鸡蛋、年 糕、宫爆鸡丁…… 既然我们都是四川人，年夜饭桌上当然还少不了川菜——辣椒炒肉。这些色香俱全的菜看起来、闻起来都让人“口水流下三千尺”啊！我们最感兴趣的菜是辣椒炒肉，辣椒炒肉里面是 红色的“朝天椒”和鲜嫩的五花肉片。我们吃了几片肉，味道好极了；吃一个小辣椒，我顿时觉得全身像被火烧一样，发起热来，但我还是禁不住再去吃一个——还是川菜更香啊！

　　红辣椒象征着这一年吉祥如意，合家欢乐，它使得今年的年夜饭显得更喜气洋洋。吃着红辣椒，我们互相说祝福语，我们这顿年夜饭就更富有喜气了！

　　吃过这些饭菜，我们又开始包饺子。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，往里面放了一些馅儿，把面皮折起来，再挤出各式各样的花边，一个饺子就包好了。我们包了许多，准备慢慢地吃。妈妈负责煮 饺子，饺子一熟，她就把饺子端上桌，催我们开吃。我咬了一口——哇，好烫！这时，爸爸说：“吃饺子要慢慢地吃，来，边看春节联欢晚会边吃饺子吧！”于是，我们坐到电视机前，看起春节联欢晚 会来。晚会的节目实在有趣：有许多歌星唱歌，有舞者跳舞，还有幽默的赵本山和“小沈阳”表演小品。小品“不差钱”都把我笑得吃不下饺子了。慢慢地，我们的饺子吃完了。这时妈妈以拿东西为借 口溜入房间，爸爸也顺势趁机溜了进去，我们都猜他们一定是去拿压岁钱了。果然，不出我们所料，爸爸妈妈拿着三个红包。我们迫不及待地跑了过去，忽然爸爸妈妈都把红包藏到了身后，等我们到了 他们面前，他们才又把红包拿了出来。我刚要去拿，爸爸突然说：“先别动！”这一声把我们吓了一大跳，这时爸爸的声音缓和了，他语重心长地对我说：“一心、童娜还有童得，新的'一年到了，我们 祝你们节日快乐，祝你们在新的一年里身体健康！学习进步！”爸爸妈妈把红包递给我们，我们高兴极了！这顿年夜饭也就画上了一个完美的句点。

　　感谢爸爸妈妈给我们准备了这么好的年夜饭，感谢爸爸妈妈对我们的疼爱和支持！这是一顿多么特别、多么丰盛、多么有趣的年夜饭啊！

　　年夜饭作文 篇11

　　当还有两天就到除夕时，我和老爸老妈带着大包小包，高高兴兴地踏上了回乡下老家的路。

　　刚进院子门，就看到我亲爱的爷爷忙的可热乎了，他正举着长长的鸡毛掸子打扫屋檐和墙壁呢。记得爷爷说过，将往年的灰尘打扫干净，来年就有新气象、好兆头。见此情景，老妈赶紧放下行李，接过爷爷手中的工具，说：“老爸，让我来吧。”我也自告奋勇地加入其中，做老妈的.小助手。她扫地，我在后面拖地，爷爷乐呵呵地看着我们娘俩，一会儿，厨房的奶奶叫我：“煜煜，来帮奶奶包包子喽。”蒸包子是我们这边的传统习俗。奶奶已经发好面团，做好各种馅料。我学着奶奶的样子，拿了一块面团放入手中，用手指在面团上挖个小坑，再用勺子挑了适量的肉馅放在面团的小坑里，然后一捏，谁知面团不听话，它不肯变成胖胖的包子，非要变成了扁扁的面饼。包子没包好，倒把我全身弄得都是面粉，简直一个小花人。奶奶看了我的狼狈样，笑得合不拢嘴。奶奶熟练地包了许多大包子。她说：“包子蒸得大，预示着下一年大大发发、红红火火。”白白胖胖的大包子热气腾腾地出锅了，这么可爱嫩滑的大包子，我真舍不得吃它。

　　盼望中的除夕到了，我和老爸忙着贴对联。老爸先将对联铺平，然后仔细地在对联反面涂上胶水，再将它贴在门上。一幅“新春开门红，佳节连年顺”的对联红火的展现在我眼前。我也学着老爸的样子贴福字。福字要倒着贴，也就是福到了的意思。

　　晚上，奶奶烧了一桌子丰盛的团圆饭。爷爷拿来白酒和饮料，我们一家互相说着祝福的话，在欢声笑语中我们吃过了xxxx年最后一个晚餐。这时爷爷悄悄地对我说：“煜煜，快躲到门后吃猪尾巴，明年一定能长个大个子。”我偷笑着说：“好呀，好呀。”

　　“噼里啪啦”，热闹的鞭炮声响起来了。老爸也赶紧点燃摆放在地上的炮竹，只见这红红的炮竹像一条火蛇钻地道，它欢快地呼啸着从这头游到那头，转眼间不见了。待鞭炮燃尽，我拿出早已准备好的“飞鹰弹”，叫老爸帮我点燃，点着了后，“飞鹰弹”发出了“哧哧哧”的声音，然后“轰”的一声开始精彩表演，它一声比一声响，一声比一声亮，一声比一声高，最后像一朵盛开的彩菊撒向树梢，再变身成无数颗小火星又从树梢落了下来。它燃放过程中发出的亮光照耀着大地，像是给大地点了一盏五彩的灯。

　　年夜饭作文 篇12

　　过年啦，过年啦！今天是大年三十，不但是中国最重要的节日、全家团圆的日子，而且家家户户都要吃年夜饭。现在我给大家讲一讲我们大家庭的年夜饭吧。

　　除夕一大早，我们就起床了，准备做年夜饭。奶奶开始杀鸡宰鱼切肉，而我和姐姐负责到自家菜园里采摘新鲜蔬菜。爷爷家的菜园由许多方方正正的菜地组成，每块菜地生长着不同种类的蔬菜，有许多我需要问爷爷才知道菜名。首先，我在菜园里挑选了一个萝卜，可是拔呀拔呀拔不动，这让我想到了一首叫“拔萝卜”的儿歌。最后在我和姐姐费了九牛二虎之力后，终于将大萝卜拔了出来，拔出来的萝卜又红又长，萝卜上面是碧绿、茂盛的菜叶，如同萝卜的头发。接着，我和姐姐还割了一个花菜，它的形状像如来佛祖的头发。花菜个头非常大，比我脑袋要大许多，割下来之后我把它搬进了菜篮。另外，我们还采摘了白菜苔、红菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬着满满的菜篮兴高采烈地回到了家中。

　　回到家中，看到伯伯正在烧火，他时不时地往灶膛里添木柴。奶奶说，烧火是一门技术活，既不能让火灭了，也不能让火太大，把菜烧糊了。伯伯好像特别喜欢烧火，每年做年夜饭他都负责烧火。原因可能是在农村冬天很寒冷，一边烧火一边烤火，可以让身体变得很暖和。爷爷和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆浆。爷爷利用勺子不停地将用水浸泡的黄豆放入石磨洞中。两片石磨非常大，但爸爸利用一个吊起来的特制木头工具推着石磨不停转动，乳白色、浓稠的豆浆不停地流出来。我和姐姐觉得很好玩，跃跃欲试地要帮忙，但我们怎么也不能让石磨流畅地转动，还险些把石磨推到了。真是看的容易，做的'难啊！一想到有新鲜的豆浆喝、豆腐吃，我们又高兴起来。妈妈负责洗菜，伯母负责淘米和煮饭。利用手压井打上来的井水比自来水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。

　　按照家乡的习俗，要先放鞭炮祭祖后，再开始吃年夜饭。在噼里啪啦一通声音后，我们大家庭十口人(包括不到一岁的妹妹)开始吃饭了。往桌上一看，摆满了各种各样的菜肴，看得我眼花缭乱。有滑溜溜的粉皮、绿油油的青菜、香喷喷的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、热腾腾的火锅，还有美味可口、香气扑鼻、鲜嫩多汁的鸡肉……，桌上的菜真是应有尽有，散发着浓郁香气。大伙儿围坐在一起，相互之间说着喜庆和祝福的话，开始大吃特吃起来。吃饭时，伯伯讲了一个异常好笑的笑话，我们马上笑了起来。有的捂着嘴巴偷笑，有的摸着肚子狂笑，有的呵呵傻笑，还有的哈哈大笑。全家人的笑声荡漾在饭桌上，真高兴啊！

　　今年的年夜饭不仅是美味可口的，也是令人难忘的。因为我亲身参与了做年夜饭的过程，深刻体会到了饭菜来之不易，所以要珍惜粮食和食物，以后绝不能浪费。

　　年夜饭作文 篇13

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。

　　除夕的到来，给我们带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的丰盛的除夕大餐，妈妈和奶奶早就在厨房忙活开来。

　　母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的`仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

　　我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

　　母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

　　在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!

　　这就是我的家，温暖的年夜饭，还有，和谐的一家人！