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我学会了炒菜
我学会了炒菜1
那一天晚上我决定做西红柿炒蛋，于是我就把书本上的知识搬了出来。首先把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。不一会儿就出锅了，我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对。我知道肯定是做的不好吃，失败了。
虽然说我做饭失败了，但是父母仍然非常的高兴，并且把整个鸡蛋炒西红柿都吃完了。因为父母觉得我主动做饭已经非常的了不起了，一定要夸一夸我，否则会打击我的自信心，我当然自己也吃了，虽然说并不是很好吃，甚至还有点咸，但是我永远心里非常的高兴。高兴是因为我终于主动第一次帮父母做饭，虽然做的`并不好吃，但是我基本上已经学会了，下次肯定会做的越来越好吃，而且看到父母高兴我也非常的高兴。这次做饭虽然以失败告终，但是我还是非常的想要尝试第二次。
我学会了炒菜2
我很喜欢吃妈妈做的菜，星期天，我在家里闲着没事，就让妈妈教我做菜。
首先，我把胡萝卜清洗干净，再把清洗的胡萝卜切成丝，切丝好难，最怕碰到手，我小心翼翼，切出的丝有粗有细。
妈妈说做饭是一种享受，也是一门艺术，需有耐心。当你吃上自己亲手做的.饭菜，你会觉得自己了不起。
好吧，冲着妈妈说的话，我继续切丝，不一会儿，一盘丝切好了。接下来点火，往锅里倒油，等油热了，我抓紧把切好的葱花姜末放进锅里，炸出香味，最后放进胡萝卜丝，撒上一些调料，我手拿铲子来回翻炒，生怕糊了，那炒菜的声音就像一曲动听的交响乐，可是炒着炒着胳膊太困，我有点不耐烦了，妈妈说：“干什么事都要一干到底，不能半途而废。”听了妈妈的话，我振作起来，继续炒菜，终于一盘香喷喷的菜出锅了。我高兴的喊着：“我学会炒菜了，我学会炒菜了！”
通过炒菜这件事，我明白了一个道理，无论做什么事，只要敢于尝试，并认真坚持去做，就一定会获得成功。
我学会了炒菜3
周末晚上，我刚刚上完羽毛球课回家，就有一股香味飘进了我的鼻子里，我一看，呀，原来是妈妈在炒菜呀。我问妈妈：我也想炒菜，我可不可以学炒菜？”可以啊。”妈妈和颜悦色地说：“不过要等明天”。
终于挨到了第二天晚上，我走进厨房，妈妈微笑地说：“小厨师，你来了，你就炒西红柿炒蛋吧。”听了这话，我心里美滋滋的。
妈妈说：“你去冰箱里拿三个西红柿和两个鸡蛋”。我麻利的拿出材料并快速的用水冲洗。接着，我把蛋打碎，再把鸡蛋用筷子不停的'敲打成浆糊状，听妈妈在一旁的指挥，往锅边缓慢的倒油，待到油温看到微微的冒烟，然后把鸡蛋再倒进锅里，开小火，在等鸡蛋成型的过程中，我把西红柿切成八半，我心想4×8=32，平均每人有8块西红柿。接着，我把西红柿倒进锅里翻炒，最后洒上盐和糖，一盘香气十足的金灿灿的西红柿炒蛋出炉啦！
你们有没流口水了，想不想吃我的郑氏私房西红柿炒蛋啊！
我学会了炒菜4
放学回到家后，我早已经饥肠饿肚，希望回去就要热腾腾的饭菜，可是想着爸爸妈妈都在外面上班，我不可能回去就能吃饭的，所以我默默的下决心我一定要学会炒菜，为了能给自己填饱肚子，也为了不让爸爸妈妈总是担心饿着我，每天都要妈妈特意回来做饭给我吃。
晚上妈妈回来的时候，问我饿不饿我说不饿，其实我很饿了。妈妈马上就去厨房忙去了，我在旁边看着她，等她洗好菜之后，我就大声的告诉妈妈，我来炒吧！妈妈很疑惑的.看着我，这时我猜妈妈肯定在想我是不是饿坏了。
在我的坚持下，妈妈同意了我炒菜。炒菜前，我仔细询问了妈妈步骤，第一个菜我们要炒的是干煸土豆丝，妈妈告诉我，首先要把土豆丝均匀的切细，然后准备好各种调料，把土豆丝用淀粉抓匀，起锅烧油，剩下就是最关键的火候的控制，这个步骤是最难的，如果火候不到位，那么就会散开，如果火太猛，那么就会炒糊。
经过了不知道多少天，我才学会了这一道菜，给妈妈吃她才说勉强能吃。
我学会了炒菜5
前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得非常好吃。今天，我决定请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。
我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋？”妈妈说：“先把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把鸡蛋搅好，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄色。鸡蛋出锅，倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经按照妈妈说的去做了，妈妈也动手忙起来。
妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的'一样流了出来……
我学会了炒菜，也学会了用炒锅，这次的收获可真大。
我学会了炒菜6
每当我在电视上看到别的小朋友会炒菜时，我都非常羡慕。所以我就暗暗下定决心要跟妈妈学做菜。
第一次做菜难免会紧张，生怕自己粗心大意漏做了一个步骤。妈妈说：“要冷静，才能做出一道美味的菜。如果你觉得做一道菜很难，我就教你一道简単的`菜——番茄炒鸡蛋”。
准备的材料有：番茄、鸡蛋、姜、盐、油。首先把番茄洗干净，再放在盆里用清水浸泡半小时，把残留在番茄表面的农药去掉，再把番茄切成一小块一小块的，把鸡蛋打散再往鸡蛋里放一点点盐和油搅拌均匀，把姜削掉皮切片，准备二片就可以了。好了，开始准备炒了，首先，把锅洗干净，开火烧锅到没有水为止，再放油下锅，等油发出滋！滋！滋！的声音后。就把鸡蛋放下锅里去，翻炒几下，等鸡蛋差不多熟了的时候，就放番茄和二片姜放到锅里。一起翻炒三四分钟后，再放一勺盐下锅，看鸡蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我学会了炒菜，真开心！
我学会了炒菜7
有一次，姐姐在厨房教我做西红柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Yes！成功一个，接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！终于成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦！
来！尝尝我做的西红柿炒蛋吧！“真的'”姐姐尝过后说。
我终于学会了炒菜。原来炒菜是这么累。“累死我啦！”炒完菜的我说。
我学会了炒菜8
有一天，我看见妈妈在炒菜，诱人的香味扑鼻而来，我禁不住说：“妈妈你做的菜真香，我也想像您一样做好吃的菜。”
在我的再三请求下，妈妈终于答应教我学炒菜了。妈妈说：“你先做个西红柿炒鸡蛋吧。”妈妈先让我找出西红柿和鸡蛋，我把西红柿找到洗了洗，又拿出两个鸡蛋。把西红柿切一瓣一瓣的，再把鸡蛋打在碗里。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
我先把油进锅里，再把切好的`西红柿倒进锅里，最后把鸡蛋倒进去，油锅里发出：“刺啦……”的声响，我有点害怕，就把锅盖盖上了，过了一会儿，掀开锅盖时，西红柿炒蛋全糊了。我非常生气把锅里的菜扔进了垃圾桶里。并对妈妈说：“炒鸡蛋，真难，不学了！”妈妈说：“孩子，不用伤心，做什么事情都要有耐心，不能半途而废，我相信你能行！”我听了妈妈的话又试了一次，结果我做好了。我让妈妈品尝一下，妈妈说：“你做的真是好吃！”
我非常的开心，我也非常感谢我的妈妈，是妈妈给了我信心让我学会了炒菜。
我学会了炒菜9
我长大了，可炒菜都炒不来。我暗心决定，自己一定要学会炒菜。
我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“这个主意好”。我就这么办了。
第二天，妈妈早早的把我叫醒。说：“要学会炒菜了。”我穿好衣。走到厨房。
妈妈说：“今天你必须学会炒菜，菜买好了。”我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。
妈妈说：“先洗锅。”我把锅洗干净了，“开火”。妈妈说。我把火打开了，心里想着：一定要成功，加油。“放猪油”。我从冰箱里把猪油拿出来，心里“扑通扑通”的'跳，生怕又掉到我脸上，我把猪油放入锅里，突然一滴油跳到我脸上，我叫了一声，妈妈没有关心我，反而还说：“炒菜被烫到很正常。”我问：“下一步是什么？”“倒菜”。我把菜倒入锅中，“啪”一声，把我吓得半死。我又把菜翻来翻去。学着妈妈的样子，过了一会，似乎想起一件事，放盐，我急急忙忙得把盐拿来，放了盐，过了一会，好了。
我学会了炒菜10
今天，妈妈教我炒菜。妈妈说：：“炒菜要认真，不能分神。”
我把妈妈的话牢牢地记在心里，然后，妈妈站在我的身旁亲自指导我。我就 开始学炒菜了。我先下一点油，再下一点蒜头。大约等一分钟，等油和蒜头粒变成金黄色后，我就把菜放下去。这时锅里不停地发出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一 跳。妈妈赶快用铁铲翻炒。我就按照妈妈的要求反复翻炒着菜，然后下一点水，再下一小勺盐和一勺鸡精。盖上盖子。这时锅里直冒白烟，妈妈说：“太干了，快喷 一点水，要不。菜吃起来太老了。”我按照妈妈说的喷一点水，三分钟过后，菜就熟了。
爸爸和爷爷进来了，我就请爸爸和爷爷来尝尝我的'手艺。他们吃了，连声说：“好吃，太好吃了。”爷爷还竖起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。
这一天，我终于亲自下厨学会炒菜。我真高兴。
我学会了炒菜11
今天我学会了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的`样子，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。
第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
我把香喷喷的菜端上桌，心里像是吃了蜜一样甜。
我学会了炒菜12
今天是星期天，爸爸出门了，妈妈又正在忙着。妈妈就叫我自己做一次菜。我先穿好围裙，再戴上帽子，准备做饭。
我来到厨房，看见灶台和地板又干净又整洁。我打开冰箱，看见冰箱里有红彤彤的番茄，圆溜溜的鸡蛋，我就决定做番茄炒蛋。
我先洗番茄，把番茄洗得干干净净的放在一个盆子里；再打鸡蛋，把鸡蛋调散装在碗里；接下来开火，热锅，倒油……等油烧热后，就把番茄和鸡蛋倒入锅里。
我拿着铲子不停地翻炒，锅里的.油发出噼里啪啦的声音，让我挺害怕的，为了不让油溅到身上，我就尽量离锅远一点。
快炒熟的时候，我放了一小勺盐，最后再翻炒几下，就装盘了。我和妈妈尝了一口，呀，真好吃！妈妈开心地笑了，我也开心地笑了。
我终于学会了做第一道菜。以后做第二道菜，我会更有信心。
我学会了炒菜13
有一天，爸爸妈妈趁我还没起床，就开始去做事了，到中午，他们就回来了。他们一回到家，就炒起菜来。我看见了，就说：“妈妈，我来炒吧。”
妈妈说：“你又不会炒，怎么办呢？”
我想了想说：“妈妈，你可以教我炒菜呀！”
“这真是个好办法呀！我怎么没想到这个办法呢？”妈妈说，“首先要把菜洗干净，然后，放点儿油，等到油热了，再把菜放到锅子里，炒几分钟，翻过来，再炒几分钟，加点水，然后放点儿盐，接着，放点儿酱油，然后再炒一下，最后放点儿味精，就可以出锅吃了。”
我照着妈妈说的去做，果然把菜做好了。妈妈尝了一口，赞不绝口地说“：太好吃了！太好吃了！我从来没有吃过这么香的饭和菜。”
我终于学会了炒菜！
我学会了炒菜14
寒假里，我要多学一些生活的本领。今天早晨我就学会了一招——炒菜。
首先，我在爸爸地帮助下，把菜洗干净，因为我个子有点矮，够不到水池。所以只好让爸爸帮忙。我负责切菜，把白菜切成长条，然后用刀把菜收到盘子里。我发现：收菜的时候，菜刀与菜板的夹角应该是45度比较好，这样就不容易伤到手指。切完菜，我把锅刷净放在火炉上，打开抽烟机和火炉。等到锅里水煮正干后，放入两勺油。等到锅里微微地冒出一点烟时，将葱花快速放进锅里。我发现锅里发出“滋——滋——砰——砰”声音，吓得我的'心怦怦地乱跳，我的脸都红了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放进锅里，接着赶紧用炒菜铲翻动锅里的菜。然后放上酱油、醋和盐。仍然要不断地翻动，防止糊锅。大约过了10分钟，我闻到了香香的菜味儿，我的菜炒好了。盛在盘子里，放在餐桌上。
爸爸、妈妈每人夹了一口，放在嘴里，慢慢地品味。看到他们那种享受的样子，我心里有说不出的高兴。
我学会了炒菜15
我有很多本领，但我最拿手的是炒菜。
一开始，我很想要妈妈教我炒菜让妈妈少做一点家务，减少一点疲劳。我在闹着要跟妈妈学炒菜，妈妈闲我太闹了，只好教我炒菜。第一要放油，第二要翻油。翻油得时侯，油弹在我的脸上，“哎呀，好痛呀！”妈妈说：“不要学了，”“不用怕，功夫不负有心人吗！”不久，我终于学会了炒菜，我每天放学回家都帮妈妈炒菜。爸爸妈妈吃到了我煮的好吃的.菜。
我终于明白了一个道理，那就是：只要坚持，就没有办不到的事情。