舌尖上的美食

舌尖上的美食

舌尖上的美食1

　　今天，我们去汇宝的餐厅吃饭。那儿有一道我爱吃的面条。

　　只见厨师熟练地将菠菜榨出汁，拌入面团，把面团切成一条条细长的面条，过水煮后放入锅中炒。炒了一会儿，又放入青菜、肉末、萝卜等配料。不久，香喷喷的面条盛出，送到了我们面前。

　　那面条是淡绿色的，光滑得好像抹了一层油。深绿色的葱花，橙黄色的`萝卜，棕红色的肉末，像是草坪上盛开的五色花儿，很是好看。

　　面条散发着诱人的香气，我赶紧尝了一口，顺滑极了。我轻轻一吸，薄薄的面条就吃进了肚子。那真是好吃啊！滑滑的，油而不腻。我一口面条，一口蔬菜，一口肉末，不停地吃。过了不久，就吃完了，我打个饱嗝，心满意足地笑了。

　　这就是我喜欢吃的菠菜汁面，它吃起来十分可口。

舌尖上的美食2

　　五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃，属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的'野兔制作。开封小吃五香兔肉制作时，要先将野兔开膛，剥去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖、花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮60分钟后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。

舌尖上的美食3

　　今天晚上，妈妈终于同意给我做梦寐以求的可乐鸡翅啦！

　　只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里，加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后，妈妈再次来到厨房，开大火，往锅中倒入食用油，把鸡翅逐个放进锅里，顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中，开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时，拿出我们的'重点——可乐！妈妈把瓶里三分之一的可乐倒入锅中，继续翻炒，然后用小火焖5-10分钟，最后开大火收汁，再盛到盘子里，就大功告成了。

　　那诱人的色泽，那扑鼻而来的香气，任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时，甜味和咸味在口腔中碰撞，简直不要太好吃！分明就是人间美味！不一会儿，我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。

　　我最喜欢的美食是可乐鸡翅，你呢？

舌尖上的美食4

　　那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之慾的美食都出自于妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。

　　我最爱的`美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。

　　有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿， 一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。

舌尖上的美食5

　　一次又一次，我享受着奶奶做的红烧肉。

　　当奶奶把五花肉下锅时，我看到的肉还是一块块红白相间的肉块，还闻不到肉的香味。奶奶在锅里放了一些生抽，加了一点白砂糖，炖煮一会后，我闻到了肉的香味。我连忙跑到厨房去，只见锅里的肉呈现赤红色，咕嘟嘟地直冒泡。

　　当听见奶奶叫我们吃饭时，我第一个就跑到厨房，端起这盘红烧肉，放在桌子上，就坐下来，大口地吃起来。哦！这让我垂涎欲滴的红烧肉，肉汁黑红黑红的，肉块上的油发出亮晶晶的光泽，显得格外耀眼。那香味有着酱油的香，有着冰糖的甜。我深深地吸入这迷人的'气味。

　　每一块肉都肥瘦相间。我先咬了一口瘦肉，在油腻的外皮里，一条条细细的肉丝吸着油水。再咬一口肥肉，肥肉软滑细嫩的，入口即化，油而不腻。这碗红烧肉，是我吃过最好吃的美食。

舌尖上的美食6

　　每一个人喜爱的美食不一样的，有的人喜欢香酥可口的炸鸡块，有的人喜欢麻辣可口的麻婆豆腐，还有的人喜欢清爽的凉拌黄瓜。而我，喜欢吃传统美食——红烧肉。

　　我的奶奶会做红烧肉，我也观察过红烧肉的.制作过程。首先往锅里倒一些油，然后将洗干净的五花肉放进锅中翻炒，然后倒入一些酱油调味，再放几块冰糖，让肉更有光泽，最后小火慢炖就能出锅啦！

　　放入盘中的红烧肉的样子十分好看：瘦肉红红的，而肥肉是金黄的，让人很有食欲。香味扑鼻，一闻就让人“口水直流三千尺”。再尝一尝，肥肉几乎不用咀嚼，入口即化，瘦肉却味道浓郁，咀嚼时还有肉汁流出，肉皮q弹有力，非常有嚼劲，真是美味！你们喜欢红烧肉吗？

舌尖上的美食7

　　今天，我给大家介绍一种美食，鸭血粉丝，是南京的特色美食。

　　鸭血粉丝里有着银条儿般的粉丝，嫩嫩的.鸭肝，鸭血，灰色的鸭肠，配上鲜美可口的汤汁和葱绿诱人的香菜，不禁让人垂涎三尺。当一碗香喷喷、热乎乎的鸭血粉丝端到我的面前时，鼻子都快被香掉了。

　　拿起勺子，尝了一口汤汁，那感觉就如同在美味的大海中游泳。尝了一口鸭肝，味道肥美，入口即化，我不禁感叹道：“此味只应天上有，人间能得几回尝。”我又尝了尝粉丝，口感润滑，浸润了汤汁的鲜味，好吃得就快哭了。还有鸭血。、鸭肠……那更不用说了，味道绝对一流。

　　我尝到了喜头，便狼吞虎咽地吃了，吃到一半，我的胃已经发出“抗议”了，没办法剩下的只能靠妈妈帮忙了。

　　南京的传统美食鸭血粉丝，果然名不虎传。

舌尖上的美食8

　　“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。

　　如果来到北京，吃饭时正宗的北京烤鸭绝对是菜单上的第一选择。北京烤鸭大多数是闷炉烤鸭和果木烤鸭。焖炉烤鸭顾名思义，烤鸭先在闷炉中闷到五成熟，再到烤架上进行大火烤制。而果木烤鸭则是用桃李杏木进行熏烤。闷炉烤鸭肉质相对鲜嫩，果木烤鸭皮相对脆、油。

　　做好的烤鸭成色鲜红，挤一挤皮就会发出咔嚓的声音，油也会一泻汪洋。烤鸭大多数与面饼配合，选一块肥瘦相间的鸭肉，放在饼上，再放入黄瓜、葱丝和酱料，一口放进嘴里，肥而不腻的感觉真叫人回味。最简洁的吃法莫过于一口饼一口肉了，如果再配上一瓣蒜，那就更妙了。当然，作为吃货，也有比较“暴力”的，有的`人拿起烤鸭就啃，给人一种大口喝酒大口吃肉的感觉，也是相当过瘾的。

　　烤鸭，作为北京的特色美食，让人垂涎三尺。俗话说得好，没有一只鸭能活着走出北京，现在看来还真是对呀。

舌尖上的美食9

　　说到哪里的猪排最好吃，大家肯定先想到的是我们中国。可是这次暑假我去了意大利的多洛米蒂，那里的猪排也毫不亚于中国的。

　　吃猪排要讲究色、香、味俱全。多洛米蒂的猪排恰恰都做到了。猪排还没端上桌子，香味已经飘来了，使我们都垂涎欲滴，恨不得冲到服务员端着的猪排前大快朵颐。猪排终于被端上了餐桌，我不等家长拍一张它的照片，就刀叉并用，切下一块，放到盘子里。猪排表面金灿灿的，上面点缀着棕色的调料，中间是肉色的，给人一种视觉上的'享受。我把猪排叉起，送到了嘴边，轻轻地咬下了一小口，啊！简直是人间美味。脆脆的皮，嫩嫩的肉，吃起来肥而不腻，有一种酥酥的感觉在牙齿和舌间传播，又是一种味觉上的享受。

　　意大利不仅风景美轮美奂，而且美食也不少，真是一个旅行的好地方！

舌尖上的美食10

　　这天放学，我一进家门，一阵香味扑鼻的味道，就进入我的嗅觉范围内。

　　隔着一面玻璃，我清楚地看到了妈妈在厨房忙忙碌碌的身影---原来妈妈正在做我最爱吃的`美食冰糖莲藕啊！只见妈妈先小心翼翼地切开几片莲藕，清洗过后，放入锅内轻轻地翻炒，重复做这个动作三四次后，加入像稻子一样金黄金黄的食用油，继续翻炒。最后，放入晶莹剔透的冰糖，盖上盖子后，大约过了15分钟，拿开盖子时，我惊奇地发现，莲藕从白色变成了深红色，四周还有糖丝，好诱人啊！

　　装盘后，我夹了一片，闻了闻。啊！无法形容的香气，我赶紧咬了一口，甜甜的冰糖味儿，糯糯的莲藕香，在我牙齿内回荡，真是人间美味，让我难以忘怀……

　　看完了这篇文章的你，是不是流口水了呢？

舌尖上的美食11

　　全天下有许多美食，但我最喜欢的就是那色香味俱全的兰州拉面了。

　　兰州拉面还没端上来，就闻到一股浓浓的香味。端上来后，立刻吸引住我的视线：雪白的面条，好似一条条白玉带，整齐地卧在碗里；银白的萝卜丝，鲜红的辣椒，褐色的'牛肉，还有翡翠般的青菜，摆放在它的周围。

　　我尝了一口，啊，真是太美味了！柔软的面条在口内轻轻地荡漾，再缓缓流入胃中。我又喝了一口汤，那种美味更加深刻，那种感觉简直不能用语言来形容！不知不觉，一大碗面就被我吃完了，真是意犹未尽。

舌尖上的美食12

　　腌笃鲜是一碗汤，它不像红烧肉那样色泽诱人，也不像人见人爱的汤圆香甜，那只是普普通通的一碗汤，但是它有着许多上海人的美好回忆。

　　一天，放学回家，我打开门，就看到爷爷在烧我最爱喝的汤---腌笃鲜。

　　只见爷爷先将鲜嫩的笋剥皮洗净，放在一个小碗内备用，接着将咸肉和鲜肉切片，放在同一碗内，之后将水倒入锅中，与食材一起中火慢炖，这时我隐约闻到了一股清香，我走进了厨房，打开锅盖，瞬间一股香味扑鼻而来，爷爷对我说：“再等三十分钟，就能出锅了。”

　　三十分钟一眨眼就过去了，热腾腾的腌笃鲜上了桌，原先那淡黄的笋变成了金黄的，淡红的`肉成了粉红的，用勺子舀起一口汤喝下去，把热腾腾的汤在口中徘徊着，咽下去，真是美味啊！

舌尖上的美食13

　　相信大家都有一种最喜欢吃的食物，我最喜欢吃妈妈做的馄饨了！

　　先将老抽、小米葱、猪油、生抽放在大碗中，再将煮好的馄饨倒进去，一碗香喷喷的'肉馄饨就做好了。馄饨躺在碗中，就像一颗颗大珍珠睡在棕色的汁水中。再撒上一些葱，哇！看上去就让人口水直流，欲罢不能。馄饨的味道更是美味，闻一闻，一股鲜美的味道扑鼻而来。轻轻咬下一口馄饨，鲜美的汤汁与肉汁混合在一起，如突然爆发的海水，在舌头上弥漫，刺激你的味蕾。在冬天吃上一碗，绝对暖心暖胃。还可以放上一个鸡蛋，同样好吃。

　　妈妈做的馄饨，是天底下最好吃的馄饨。

舌尖上的美食14

　　我吃过的家常美时有很多，然而，最让我难忘的却是那看似普通的红烧狮子头。

　　狮子头的做法很多，我就来讲讲家常烧法吧！首先，先把准备好的肉块剁烂放入碗里，再放入适量的面粉，加上一些金黄的玉米粒和嫩绿的小葱，用筷子一拌，放在手心，揉成球状，狮子头就成形了。接着，往锅里倒入油，把做好的狮子头轻轻放进油锅，“刺啦”一声，狮子头在油里翻起了跟头。加上酱油和盐，香味便会飘出厨房，香飘十里……

　　爷爷把菜端上餐桌，开吃啦！放眼看去，餐桌上花花绿绿，菜品五花八门，但是最显眼的还是那红烧狮子头，夹起一个，闻一闻，啊，真香！肉的鲜味和玉米的清香，踫撞在一起，真是美妙。咬上一口，美味的.汤汁带着浓浓的肉味，在我口中徘徊，真好吃！

　　红烧狮子头的味道真是令人难忘啊！

舌尖上的美食15

　　有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。

　　活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了会生病的。

　　煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。

　　把洗好的小龙虾放进锅前，要先把水煮开，再放进去小火煮5分钟。然后捞起小龙虾放进盘子里，洗干净的平底锅上放油，放入姜葱蒜爆香，香味溢出后，把麻椒和辣椒放进去干炒，炒出辣味时再把小龙虾放下去，要注意小心油打到皮肤上，再加入适量清水，转小火焖10分钟，转大火收汁就可以出锅了。一盘色、香、味俱全的麻辣小龙虾就出现在你的眼前，令你垂涎三尺。

　　在吃小龙虾时，先把头拔下来，再把壳剥开，剥开的.过程要小心汁液，以免飞溅进眼睛里了。小龙虾的肉非常鲜美可口，香气扑鼻特别的好吃，香味十足的小龙虾一个人就能吃三到五斤。这就是我最喜欢的美食——麻辣小龙虾。