包饺子作文精品(15篇)
在平凡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的包饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
包饺子作文1
过年的时候，大家都要包饺子吃，家里的长辈都说：“吃饺子不冻耳朵，说饺子长得像耳朵所以不冻耳朵。”那一天爸爸刚好出差妈妈让我帮她包饺子。
可是我不会包饺子，妈妈说：“你不包你不吃，只有包了你才能吃。”我在想我不会包饺子，是不是我就不能吃了，而且会不会不吃饺子就会把我耳朵冻坏，我给妈妈说：“妈妈你能教我包吗，新旧杆皮也可以？”妈妈在包饺子和面时，妈妈让我站在一旁看，怎么和面加多少面加多少水。让我用一个小本子记下来，妈妈的手速好快很快就把一陀面给活的好光滑，我用羡慕的眼神盯着妈妈，目不转睛的看着妈妈活那坨光滑的面。
擀皮的时候，妈妈先给我做示范，我学着妈妈的样子慢慢的赶了起来，令我最生气的一件事就是那图面竟然粘在了我的擀面杖上，我用了洪荒之力，才把它弄了下来，还有一件事我更生气的一件事，他站在了案板上，我想案板上有面为什么还要站在上面呢？当我看到案板上的面少了，我才反应过来我用小勺子铲呀铲！终于把它给弄下来了，我生气地说道：“我不擀面皮了，我不擀面皮了，这个太难了，我要学下一个，要学下一个，嗯――要不然就学包饺子吧！
可以吗？”
妈妈擀完皮，我包饺子，我学着妈妈的样子慢慢的抱了起来，先开始，是妈妈包的时候我在一旁，做的.样子，妈妈说：“你来包一包试一试。”我高兴的点点头说：“好的，好的”我包第一个饺子的时候；因为皮太薄所以把皮给剥烂了，漏了我一手油，我超级生气，我包的第二个饺子的时候；放的馅太多了，所以抱不住，我又把皮擀的薄了一点，可是包的时候皮烂了，我真是一个倒霉蛋，包了一会儿，因为我没有耐心，所以就不想包了。
可是我吃到我包的饺子，可香可香了，这就告诉我们自己干，做事的东西比别人更好吃。
包饺子作文2
知道今天要包饺子，我高兴得一蹦三尺高，心想：不就是包个饺子吗，对我来说就是小菜一碟，正是我的拿手好戏。
到超市买完食材之后，爸爸把面粉放在面盆里面加水就开始和面。看着面团在爸爸手下一会儿变成圆形，一会儿变成条形。我也想试试，刚一上手，让我没想到的是：面粉像胶水一样粘在我的手上，没两下就搞得满手都是。我只好去卫生间洗手，等我在卫生间把手上的面粉洗掉的时候，爸爸已经把面揉好了，放在一边说是要“醒面”？反正我也不知道是什么意思。
在爸爸和面的同时，妈妈己经把肉、芹菜、生姜及各种调料按比例拌好备用。我看着妈妈擀面皮，觉得这好像挺好玩的，嚷嚷着也要玩。在我的再三要求下，妈妈终于同意让我试试。虽然我很想擀一个圆圆的饺子皮，但是面团在我手上不是一边厚一薄，就是奇形怪状的。唉！看来我只适合包饺子吧。
学着妈妈的样子，我也来包饺子。可包着包着就变样了，馅不是放多了，就是放少了，包出来不是大得像一个包子，就是小得像一个馄饨。一番努力后，我包的饺子也是有模有样了。
经过两个小时的“战斗”，我们一共包了两百多个饺子，正好到中午了，爸爸把新鲜饺子下锅，看着我们亲手包的饺子一个个在锅里快乐地翻滚着，我都有点迫不及待了。等到饺子煮熟后我尝了一口，啊！这饺子太好吃了！感觉比以往在外面吃的`饺子还要美味！我一口气吃了十多个饺子，剩下的饺子我把它们放在冰箱里，等过几天再好好的饱餐一顿。
这次的经历让我知道了什么叫“万事开头难”，也知道了只要肯用心，肯坚持的话，就能“熟成生巧”了。
包饺子作文3
暑假的一天上午，妈妈说要包饺子给我吃，我很高兴，因为我最喜欢吃饺子了，但我更想自己体验一下包饺子的感觉，就吵着跟妈妈说也要包饺子。没想到，平时很严肃的妈妈竟然同意了，我的开心就像挣破饺皮露出来的馅一样。
于是，我兴高采烈地跟着妈妈去菜场买了些韭菜和饺皮回来。接着，妈妈投入到包饺子工作中。我在旁边也不时凑上来看看妈妈究竟是如何包的。只见妈妈动作娴熟，包的一个个饺子真像白白胖胖的娃娃。我觉得包饺子很简单，不就是拿一张饺皮，然后往里边塞点肉嘛，这对我来说简直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一张皮儿，准备包一个，也给妈妈一个惊喜，让她佩服我的聪慧。
开始包饺子了，我先夹了一点馅，以为夹馅很容易，可一夹才知道，力量掌握不好也是夹不起来的`。我足足夹了四五次，才把饺皮填满。然后又学着妈妈的样子把饺皮的两端一合，使劲一捏，不料，馅却像调皮蛋一样从旁边钻了出来。我捏了这边那边又冒出来了，捏了那边这边又松了，捏了很多遍还是没捏好。真是气死我了，一个小小的饺子竟然把我折腾得顾此失彼。正当我垂头丧气的时候，妈妈说：“是不是泄气了？来，我教你！”说完，妈妈拿起饺子皮边包边讲，讲完了我终于明白了其中的奥妙，也有了信心，便振作起来，重新再包。我按照妈妈教的，拿起饺子皮用筷子夹起馅，学着妈妈的样子，把皮两边合上对齐后捏一下，一只可爱的小饺子就包好了。我太激动了，我终于会包饺子了，接下来我又包了许多饺子。一个个站立的饺子好像可爱的娃娃在冲着我笑，我也欣慰地笑了。
妈妈下了一些饺子，吃着自己包的饺子，我觉得特别的香。通过包饺子，我明白了做任何事要认真仔细，不要怕困难，只有这样才能做好每一件事。
包饺子作文4
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，母亲笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着母亲又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。母亲先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……母亲说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的`饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
包饺子作文5
自从上次会了包饺子，我就一发不可收拾，每一次妈妈包饺子我都会自告奋勇的去帮忙，这样一来二去，我包饺子的技术变得更加娴熟了，可是每次都是同样的操作，也让我感觉到一丝枯燥，这次，我突然灵光一现，想到了一个好主意。
当妈妈宣布周末在家包饺子的时候，我立刻向妈妈申请我要改良饺子，妈妈好奇的问我：“改良饺子？你要怎么改良？”我学着诸葛亮的样子，一只手背在身后，另一只手摸了摸下巴那空想的胡须：“天机不可泄露！”于是，我在纸上写下了我需要的材料请妈妈帮我准备，一切就绪后，我就开始动手包饺子了。我决定除了常规的饺子外，增加一些新“品种”，于是我把苹果、梨、香蕉这些水果做为馅料，为了区分我把水果饺子包成了三角形，又把辣椒、花生、核桃馅的包成了四角形，就这样，我的“改良”水饺诞生了，不一会儿，我就包了满满一桌子，看着自己的成果，我心里得意洋洋的，就等着晚上饺子下锅了。
终于到晚上，妈妈笑着把煮好的饺子端上了桌：“来，尝尝胡佳权的‘改良’版饺子。”爸爸对着饺子愣愣的看了一分钟，咽了一口口水，好像下决心似的夹起一只来，用慷慨就义的.语气说：“那我就来试个‘毒’吧。”他先吃了一个正常的：“咦，味道不错呀！”又看到一个四边形的，问：“这个红色的是什么馅？”我刚想说是辣椒馅的，他已经夹了一只放进嘴里，爸爸的脸顿时变得通红：“好辣呀！”这时我和妈妈已经笑的前仰后合了，就这样，我们每吃一个都会哈哈大笑，像打开了一个神奇的盒子，虽然有的味道不怎么样，但是空气中弥漫着欢声笑语，这顿饭吃的真开心！
现在包饺子成了我的拿手好戏，我不仅可以包普通的饺子，还有自己的创意，敢于创新有时会有意想不到的收获。
包饺子作文6
好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。
说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。
好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的馅太多，有的皮破了，有的`掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。
接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！
包饺子作文7
自从大年三十夜和爷爷一起煮过饺子，我对煮饺子的步骤已经了如指掌，这对于我一个从不下厨的人来说很是兴奋，于是总想着什么时候独自煮一次饺子。
大年初三的早上，我起得比爸爸妈妈都早。这是因为前一天睡觉前预谋好的，我要早起煮饺子给他们吃。我像做贼似的蹑手蹑脚下楼。来到厨房，急急忙忙打开了煤气灶，火苗一下子窜出来，把我吓了一跳。哎呀，由于过度兴奋，我都忘了第一步要先把锅架在灶上，然后倒入水后再开煤气灶的。我连忙在锅里倒入半锅开水，颤颤巍巍地把锅端到灶上，盖上盖子等水烧开。
过了一会儿，我听见锅里“咕噜咕噜”地响，赶紧打开锅盖，只见水面浮出了许多小水泡，水开了。我拿起一把饺子就把他们一股脑地扔进了锅里，“嗤――”顿时好多小水珠蹦出来，落在我的`手背上，我被烫得嗷嗷直叫。这才想起爷爷的特别交代，放饺子时要沿锅边慢慢放下去的。我又抓起一把饺子小心翼翼地沿着锅边让它们滑下，果然没有溅出水滴。
水饺放好了，我用汤勺搅了几下水饺，防止水饺粘在一起。搅水饺的时候爷爷告诉我要力度不轻不重，重了水饺就烂了，轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅，不然的话，水饺又要烂了。
搅完了水饺就开始煮，煮了一会儿，我看到水饺像是会游泳一样漂浮了起来。这时水花又开始玩耍，“咕噜咕噜”一股一股地往外冒。接着水饺慢慢地变成了一个个小袋子，里面像装满了东西似的鼓了起来。渐渐地，锅里散发出一股饺子的香味，我闻到后心里暗自窃喜：“水饺煮好了!水饺煮好了!”我快速地把它们盛在了碗里。
爸爸妈妈下楼来，看到我给他们煮的饺子，又是惊喜又是激动，一边吃一边夸：“好吃，儿子煮得饺子真好吃!”看到他们高兴地样子，我的心里乐开了花。
包饺子作文8
王淇奶奶包的饺子又送到我们家了，那饺子散发出的阵阵香气，引得我口水都要流下来了。妈妈看到我那猴急样，忍不住笑着对我说：“胡戎，妈妈今天给你出个家庭作业行不？”
我说：“是什么作业？喜欢的话我就做。”“包饺子！”妈妈说。一听是这个，我高兴地说“行！”我和妈妈马上行动，去了市场买了饺子皮、肉和芹菜。妈妈一会儿功夫就切好了饺子馅。
开始包了，妈妈说：“看我包一个！”只看到妈妈把一张饺子皮摊在手掌上，用筷子夹了一小撮肉馅，用手蘸了一点水，再将饺子皮对折，轻轻地将封口封住，最后用手弄出点花纹，就这样一个大饺子包好了。我学着妈妈的样子，按照妈妈的步骤包了起来，可是封口的时候老是馅掉出来，唉！我真有点泄气了，可是妈妈在一边不断的`鼓励我。终于，我包好了一个，“啊，妈妈我会了！”我高兴地叫了起来。
我包的饺子一个比一个好，一个比一个快，我的速度越来越快，结果我比妈妈包的还要多，不知不觉的，饺子皮包完了。妈妈把饺子放进锅里，不多久，满屋清香。妈妈给我盛了一碗，我夹起来咬了一口，“嗯！好吃极了。”没想到自己的“家庭作业”这么可口。
原来每件不会做的事情都要去尝试，只有做过了，体会到了，才能品尝到成功的滋味。通过这个家庭作业，我明白了毛泽东爷爷的那句“世上无难事，只要肯攀登”的道理。
包饺子作文9
俗话说得好：舒服不过躺着，好吃不过饺子。这不，又是一个红红火火的年。今天是除夕夜，我们家又开始包饺子了。
大人们都去厨房里包饺子了，把我和弟弟晾在一边。我们只好回房间去玩了。突然，我心血来潮，也想包饺子。于是，我迫不及待地跑到卫生间去洗手。洗完手，我又跑到妈妈的身边问她：“妈妈，我可以包饺子吗？”妈妈说：“当然可以了。”我欣喜万分拿起一张饺子皮，拿起筷子挑了一点儿馅儿。边放边想：“会不会放的太多了，还是放的太少了呢？”结果，是放的太多了。捏了左边，馅儿又从右边蹦出来了；捏了右边，馅儿又从左边蹦出来了；两边都捏住，馅儿又从中间给蹦出来了，真是气死我了。我一生气，用劲一捏，可是呢，饺子的大肚子给裂开了，饺子馅溅我一身，这饺子就仿佛故意跟我作对似的.。
我又拿起一张饺子皮，挑了点儿馅儿，这回我吸取了上次的教训，只挑一丁点儿馅，结果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的饺子都像一个个精神饱满的将军，直挺挺地站在那，而我捏的饺子呢，像一个喝醉了酒的醉汉，怎么也站不起来。
我一下子泄气了，像没了气的气球一样瘫坐在地上，妈妈摸着我的头说：“不要泄气，要再接再厉。”我于是站起来努力包，终于包好了一个漂亮的饺子。我们就开始包花样饺子：有向日葵饺子、有老鼠饺子、有小兔饺子……
妈妈把包好的饺子煮到锅里，饺子就像一串串小银鱼别下到锅里。饺子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了饺子。
饺子真香啊，晚上睡觉时，还想着饺子，劳动成果真有滋味！
包饺子作文10
去年过年，我在外婆家学习包饺子。
刚开始我问外婆：“外婆，包饺子需要什么呢？”外婆说：“需要饺子皮、馅。”“那我们快准备起来吧。”我兴奋地说。
外婆在麦面店里买来了饺子皮，又从菜市场里买来了肉。
材料都准备好了，接下来就是包饺子了，“不，不。”外婆摆摆手说，“还要把肉剁一剁。”外婆拿来把刀开始剁了，“哆，哆，哆……”过了好长一会儿，肉才被剁烂。外婆拿来一张饺子皮，放了不多不少的肉，两边一折，再在边上折了一道花纹，一只合格的饺子就诞生了。我一看，想：这么简单，我也会。我拿起一张饺子皮，用筷子往里面夹了一大块肉，然后用力一捏，没有捏住，再捏，一看，饺子边上已经被捏烂了，我睁大了眼睛不解地问外婆：“外婆，我的饺子皮怎么粘不起来呀？”
“那是因为你的肉太多了，饺子皮太干了。粘不起来可以稍微醮点水。”
我照着外婆的话，试了试，结果发现刚才粘起来的饺子就像一只胖肚猪，我一碰，肉馅从饺子皮里滚出来，似乎在说：“把我做得太胖了！”我把这只饺子放在一边，重新做了一只，这次，我吸取了上次的教训：不能把肉放的太多。于是，我用筷子夹了一小块肉放到饺子皮里，然后用手一捏，又精心折了花纹，我把它放在桌子上，可它怎么也站不稳，每次把它放起来，它都要摔倒，又是一个失败品。我一看外婆已经包了十几只了，而我只包了两只不合格的饺子。第三次我吸取了前两次的`教训，做出了一只合格的饺子，我成功喽！
我学会了包饺子，又让我学会了一种生活的本领。
包饺子作文11
星期二早晨，我们怀着激动的心情，乘着大巴去曹王实践活动基地。
在基地，我们体验了许多有趣的课程。其中，最让我难以忘怀的是家政烹饪：包饺子。来到教室，老师将我们分成了八人小组，说：“今天，我们包饺子，自己做馅，自己包，自己煮。”我们一听，都像是打了鸡血似的，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
首先打鸡蛋、切韭菜，对于刘志超来说，可真是小菜一碟啊！瞧，他从容不迫地拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，两手一掰，倒进碗里，再拿起筷子快速地搅拌起来，然后将鸡蛋液倒进锅里，用筷子在锅里快速搅拌，不一会鸡蛋就炒好了，金黄色的鸡蛋散发出了诱人的香气。盛出鸡蛋，他快速将韭菜切成小块，放进馅盆，撒上盐，放上各种调味。不一会儿，一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。看着他行云流水般的动作，我们简直叹为观止，个个伸头探脑。
开始包饺子啦！我夹起一堆馅，放在饺皮中央，将饺皮使劲一捏。没想到，馅从饺皮里流了出来。再看看凌静包的.，远远望去，就像是一只只美丽的白天鹅立在桌子上。低头看看我包的，由于馅太多，就像是打了败仗的战士，垂头丧气。于是，我决心向凌静学习。凌静告诉我：“馅要适中，不能多，也不能少，手里的劲头不要太大，不然饺皮要被挤破了。”看着她一个个地示范，我也依葫芦画瓢，越来越熟练了。
我们将包好的饺子下锅，看着那些饺子在水里打滚，心里紧张极了，就怕它破了肚皮煮成了一锅粥。
在焦急的等待中，水饺终于煮好了，我们把香气四溢的饺子盛到盘子里，吃着自己亲手做的美食，心里自豪极了！
包饺子作文12
过年了，今天家里准备包饺子，长这么大了，也不知道吃了多少饺子，可从来没包过，今天我准备好好跟妈妈学学，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。我们挑了大块的猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩就赶紧回家了。
首先制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁细，连同豆腐玉米和肉混在一起加入适量的.酱油、盐、味精、料酒，一起搅拌均匀就做成了饺子馅。一切准备就绪，可以开始包饺子了。妈妈左手拿饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮边缘擦了半圈，然后右手用筷子把馅夹到饺子皮上，再把饺子皮对折用双手捏把口子封上，一个饺子就完成了。饺子的样子十分好看，就像一轮弯弯的月亮，光看着就让人胃口大开。我也学着妈妈的样子，包了起来，可是怎么包都包不出妈妈一样的饺子。妈妈看了哈哈大笑说道：“你包得太难看了，别浪费饺子皮了。”我听了感到无地自容，但毫不灰心地跟妈妈说：“妈妈你别笑，我一定会做出漂亮的饺子来。”说完，我拿起饺子皮，按照妈妈刚才的步骤仔细认真地包了起来。一遍又一遍，我包的饺子也慢慢地漂亮起来了。妈妈直夸我厉害。
经过不懈的努力，我终于学会了包饺子。尝过自己亲手包的饺子，感觉味道就是不一样。通过这次包饺子，让我明白了：世上无难事，只要肯攀登。
包饺子作文13
过年了，邻尾们都忙着贴对联，挂灯笼……就这样，不知不觉来到了晚上。大家吃着热乎乎的饺子，全身都是暖洋洋的，当然，这是我也在吃着热乎乎的饺子，对我来说，这饺子真是来之不易。
那晚，我看到爸爸妈妈正在为我们包饺子。我觉得挺有趣，便闹着也要去包饺子，妈妈见我很想包，就答都应了我加入。爸爸和好面，然后把面擀好，用刀切成面团，然后将面粉洒在面团上……经过了一道道工序，终于可以擀包饺子用的面皮了。妈妈让我擀面皮。刚开始，我擀的面皮不是大了就是小了，要么就是太厚或者太薄，甚至有时候还会把原本应是圆圆的面皮擀成三角形。但是，我并没有灰心，在妈妈的耐心指导下我擀的面皮越来越好，用妈妈的话说是终于有了面皮的样子了。
学会了擀面皮我并没有去休息，我又去挑战了包饺子。我的第一个饺子是这样的——白白胖胖的.，被我拍扁的小包子。看到这样的饺子，我心里面急了，我就不信了，一个小小饺子就想难倒我！失败乃成功之母，在经历了一个个小小的、扁扁的白胖子之后，我的饺子终于也变成了圆滚滚的小白胖子了。
饺子终于下锅了，不多久，香喷喷的饺子出锅了。看着碗里一个个饺子，我心里美滋滋的，别提多高兴了。终于，我又有了一个本领。
包饺子作文14
大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。
那一天的天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的.饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。
我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。
包饺子作文15
寒假里有很多事让我感到快乐，比如说回老家过年，但是最让我感到快乐的事就是我学会了如何包饺子。
那是在大年三十的晚上，我们全家人都在为做年夜做准备，也就是在包饺子，爸爸负责擀皮，妈妈负责包饺子。爸爸不愧是爸爸擀出来的皮大小适中，非常的圆，也很薄。再看妈妈，用一个勺子挖了一大块馅儿，放在皮上面，然后再从两面合拢，再把对在一起的地方用手压一压。看着妈妈包的'饺子，把皮撑得满满的，但是馅并没有露出来，再差一点就要到极限了。妈妈是怎么样把馅掌握的这么精确的呢？
我仔细观察后发现了妈妈包饺子不露馅的原因：首先放进去一大勺馅后，用筷子扎一扎，感觉可以后，再把饺子晃一晃，确定不会漏出来以后再使劲一捏就好了。
看着忙的不可开交的爸爸妈妈，我也想出来“露一手”。于是我对爸爸妈妈说：“我们一起包吧！”爸爸妈妈都赞同。我包第一个饺子的时候因为没有掌握要领，加了一点馅就露出来了。妈妈说：“你的馅有点往左，所以才露出来，要往中间放。”我又包了一个给妈妈看，妈妈看了后说：“饺子上面边捏的太薄了，放在锅里加热后饺子就开了……。经过了我无数次的失败和努力，我终于包出了妈妈满意的饺子。
我很快乐，因为我学会了包饺子子。