第一次包饺子

第一次包饺子14篇（推荐）

　　第一次包饺子 篇1

　　星期六上午，阳光明媚，太阳照在身上暖洋洋的。于是，妈妈倡议中午吃饺子，并对我说：“今天圣诞节，咱们改善一下生活，你也参加包饺子，锻炼一下你的自理能力”。我立刻满口答应，因为我最爱吃饺子了。

　　妈妈开始和面，让我帮她那两个鸡蛋，我从冰箱里那两个鸡蛋给妈妈，不解的问：“妈妈，你和面为什么在面团里加鸡蛋呀？”妈妈微笑着对我说：“把鸡蛋加进面团里，增加饺子皮的韧性，这样包好的饺子，放到锅里怎么煮不会烂，而且味道鲜美"。不一会，一大块白白胖胖的面团展现在我面前。

　　然后，妈妈从冰箱里拿出一小盆调好的饺子馅，手把手教我包饺子。只见她左手拿着擀好的面皮，右手熟练地用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，双手轻轻一捏，一个漂亮的“月亮”就这样横空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的开始包了，心想：包饺子不怎么难，看我的。我顺手用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的边儿，一点一点的捏起来，再放在手心里，用力一压。啊，不好了，露馅了。我急忙把一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来一处皮又露馅了。我又包了一个，还是不行。渐渐地我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的.话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。

　　妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

　　通过这次包饺子，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

　　第一次包饺子 篇2

　　人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。

　　记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。

　　妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的`饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。

　　吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。

　　第一次包饺子 篇3

　　在人生的道路上，总会有许多第一次。这些第一次如同夜空中一颗颗闪烁的星星，调皮地对你眨着眼睛。最使我难忘的就是我第一次包饺子。

　　今年大年三十下午，妈妈还在值班，我和爸爸先回了老家，每年妈妈年三十下班回到老家时一快天黑。爸爸和爷爷在修电路。奶奶坐在案板前准备包饺子。我正闲着无事，心想：我何不帮奶奶包饺子呢，这样奶奶就不要那么辛苦了。于是我走到奶奶跟前，试探地说：“奶奶，我跟你学包饺子吧。”奶奶笑着说：“你还小呢，这些活现在不用学，长大后再学也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一会儿擀皮一会包，一个人忙得不可开交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好学，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三恳求下，奶奶终于答应了，我高兴得一蹦三尺高。

　　开始包饺子了，奶奶擀皮我来包。奶奶给我讲了怎样做，我不以为然，这还不简单，奶奶讲的话一句也没听进去。开始包第一个时，手怎么都不听使唤，包了个四不像，心里很着急，接着包第二个，还是不行，接下来一个不如一个。我不耐烦了心想：真是看花容易绣花难啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不识字的的奶奶好像看透了我的.心思，带面的手往围裙上擦了擦，抚摸着我的头，说：“志杰，万事开头难，包饺子也是一样，不能心急，要有耐心。饺子馅不能放太多，多了皮就会包不住，馅露在外面煮饺子时容易烂；馅放少了，样子不好看，煮熟的饺子也不好吃，慢慢学吧。”听了奶奶的话，我重新鼓起勇气，照着奶奶教的方法一步一步包饺子，果然比刚才好多了，渐渐地，我包得越来越好，不知不觉就半筐了，奶奶表扬了我，爷爷和爸爸也投来赞赏的目光，我高兴地手舞足蹈——因为我这是第一次包饺子，我不但学会了，还体会到了成功后的快乐。

　　啊！第一次包饺子虽然已过去两个多月了，至今还令我难忘。通过第一次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事只怕有心人。无论做什么事，都要坚持不懈。只有这样，成功的大门才会向你开启。

　　第一次包饺子 篇4

　　现在的我已经14岁了，可是家人还是觉得我没有长大，总是不让我干这干那。唉，我总是想我什么时候才能在家人的眼中真正长大，帮他们分担一些负担。

　　这不正好暑假有一天，我来到爷爷奶奶家，正好一会儿姑姑他们要来。因为来的人比较多，所以爷爷和奶奶商讨后决定做饺子。身为顺风耳都听到爷爷奶奶说要吃饺子，我立马抢着高高跳起来说：我来做！可是这是奶奶第一句话就打击我，奶奶说：你不会包饺子。可是看到我沮丧的样子，又突然说道：这样吧，我先教你擀饺子皮。听到这句话，我突然又像活了过来一样。学完擀饺子皮，奶奶又教我包饺子。奶奶一开始说你自己先包一下试试，我自信满满的开始包饺子，可谁想到包饺子可不是一件容易的事情，我刚开始包这边，另一边的菜又出来了。奶奶看见我这样，笑着说：乖孙子，你这你这方法可不行呀。于是奶奶开始教我方法：先用两手加住中间，然后两手同时捏边。按照奶奶教的方法，我又试了一次，可是我包的饺子老是躺在那里，一个一个都倒在板子上。这时的'我心想：唉，包饺子，可真难！我有点想放弃了，但是又转念一想，我怎么能轻易的放弃呢！我一定要包一次饺子给家人看看让他给他们证明一下我真的长大了。然后我便开始和奶奶好好的学，过了差不多半个小时我终于学会了。等姑姑他们来吃饺子的时候，拿着我亲手做的饺子便自豪地说：大家看这可是我做的饺子！怎么样？还不错吧！大家看着盘里的那一个个像士兵一样齐刷刷站立在那里的饺子都夸我长大了会包饺子了。听到这话我心里十分的满足。心中想这才只是一小步。我要帮家人干更多的事帮他们分担更多。让他们每天不再那么累。

　　经过这次我知道了，干什么都不容易，但只要认真去做，就一定能做好。俗话说得好：世上无难事，只怕有心人。同时我也知道了家人不容易，白天在上班，晚上回来还得做饭。我以后一定要帮他们多分担一些事情，让他们每天不再那么累，有更多的休闲时间。

　　让我们从现在做起，从小事做起，尽自己最大的力量帮父母多干一些事，让他们每天都不再那么累，让他们不再有那么多的皱纹，让他们不带有那么多白头发。让他们知道我们现在长大了，能帮他们分担了一些事情。

　　第一次包饺子 篇5

　　在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。

　　记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就竿了许多面皮，就等着包呢。

　　我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小折，一下子一个小巧玲珑的.饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。

　　妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

　　通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下工夫，就没有办不到的事。

　　第一次包饺子 篇6

　　“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡”。你们猜一猜这是什么呢？没错，这就是每年过年都要吃的“饺子”，下面我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧！

　　据说饺子是在2600年前被发明的。有一个国王已经吃烦了肉丸子，他的厨师就想呀！想呀！终于想到了一个好办法，他先把一点面赶的薄薄的，在把香菇和猪肉一块放进去，然后包成耳朵的形状献给皇帝吃，皇帝刚咬了一口，就已经陶醉其中了，饺子太好吃了，他从来没有吃过这样好吃的东西。就立即下令，每年的这个时候都要吃饺子，饺子也从这里开始了。

　　今天，我和妈妈一起去买了面和肉馅准备包饺子。第一步是制作饺子馅。我们先开始剁饺馅，将萝卜先切成片，然后再切成丝，最后将买的肉馅与萝卜丝放在一起，剁成碎末，放点油和盐，再打个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就算做好了。第二步是和面和赶面皮，在盆里放上面，再倒点清水，使劲搅合，把面和好；面和好后，赶成薄皮，就可以包饺子了。在和面时，我弄了一手湿面，怎么都掉不了，还把自已弄了个花脸猫。

　　包饺子喽！简单！不就是弄点馅在饺子皮里，然后把皮捏紧，不让馅露出来，就行了。我先舀了点馅在皮里，可是头一次舀的太多，馅从皮里都跑了出来，第一次包饺子就失败了。我没有气馁，又重新包，这次我少舀馅，在捏皮的时候使劲捏，终于完成了。搞定！可是我包的饺子怎么那么难看，一个个垂头丧气的，妈妈包的却像一个个金元宝呢？我在旁边仔细观察，看见妈妈先把饺子皮放在手中，估计用馅的量，再去舀馅，而我却是将皮放在桌上，所以每次估计都不准；在捏皮时，妈妈把饺子从中间弯一下，再在边上捏出点花来，我却是将饺子包放了事，当然不好看。处处留心皆学问。我观察了一阵，发现了这些技巧，再包就好多了。妈妈说：“不错，挺像样的。”我又包了三十几个，熟能生巧，到最后我包的'饺子和妈妈的也差不多了，心里美滋滋的。

　　煮饺子喽！我们烧了一锅水，水开后，将饺子下锅了，真像一群鹅扑通扑通下河一样！不一会，饺子就煮熟了，香气扑鼻、沁人心脾，整个房间都飘着饺子的清香，太有食欲了，我恨不得将一盆饺子都吃完，好好过过瘾。

　　“好吃不如饺子”。爸爸说，吃饺子在我国还有团圆，相聚的意义，在新年来临时，吃顿饺子，和和美美。怪不得饺子总是和过年联系在一起，家家都要吃。原来饺子不仅仅吃的是美味，更吃的是那份团圆、那份幸福、那份家的温馨。

　　我太喜欢饺子了！

　　第一次包饺子 篇7

　　今天天气好晴朗，处处好风光我一边听着歌一边看着精彩的节目，我像一只快乐的小鸟在蓝天翱翔到时候。

　　正在这时一个晴天霹雳向我砸来，只见大姨婆从厨房拿出饺子皮和一盆饺子馅并宣布今天包饺子不参与者没有饭吃，我的心情像坐过山车一样从山顶跌到山下，向被霜打的茄子一样耷拉着脑袋缩在沙发上，嘴张的老大似乎可以装下一个乒乓球，此时我急得像热锅上的蚂蚁，真后悔平时应该多向妈妈学习。妹妹高高兴兴的走到桌子边拿起饺子皮就开包，而我极不情愿地从沙发上走到桌子边机械地拿起饺子皮，眼睛望着饺子皮发呆不知如何是好。此时饺子皮在大姨婆的手中像一个听话的孩子一样三下两下的成了一个饺子。我试着包了一个，怎么也做不好最后撑破了。妹妹看见了捂着嘴笑了起来，听见妹妹的嘲笑声，我的心里像针扎一般的疼，我的.脸刷的一下红得像个番茄。真想找个地洞钻下去。从来没被嘲笑的我竟然也会被嘲笑。大姨婆似乎看见了我的囧样，向我伸出援助之手。告诉我:先拿一张饺子皮放在手中，然后舀一勺饺子馅在皮中间，然后用水蘸在饺子皮周围，再用食指和拇指捻着饺子皮里捻，折。一个有角有棱的饺子出炉了。我鼓起勇气拿了一张饺子皮，这一次按照大姨婆教的方法再包一次，明显比第一次包的饺子就出炉了。我看着自己的得意作品心里正高兴，结果我无意中看见大姨婆包的明显比我好多了。我的心一点点往下沉，得意之心完全没有了。心里有点自卑为什么大姨婆比我包的那么好，大姨婆仿佛就是一个透明镜一样，看出我心里在想什么鼓励我说:人生往往有许多坎坷，只要你坚持用心去做就会成功.我的心慢慢浮起来。再次继续做，我包的饺子一个比一个好好了。我的自信心又回来了，包着包着不知不觉饺子皮快包完了。我包的饺子一个比一个好看，一个比一个骄傲的挺起的大肚皮似乎在说:小静，你厉害战胜了自己。

　　煮完饺子，吃着香喷喷的饺子。心里特别高兴。

　　从这件事我悟出了一个道理:世上无难事，只怕有心人。只要你坚持不懈，用心去做一件事那么一定会成功！

　　第一次包饺子 篇8

　　吃饺子，是春节必不可少的习俗。瞧，爸妈正忙活着包饺子呢，我跃跃欲试，便去“拜师学艺”。我走到爸爸面前：“爸爸，教我包饺子吧”。好啊。爸爸看我这么主动，心里也很高兴，就答应了。

　　爸爸耐心的教起我来。首先，我拿起一片饺子叶。以前并没有仔细观察过饺子叶，饺子叶原来是一边窄，一边宽。为什么要把它设计成这样？我脑中不由得冒出一个大大的问号。爸爸则神秘地告诉我：“一会儿你就知道了”。

　　接着，我取了少许饺子馅放在饺子叶窄的那边。爸爸还特意叮嘱我一定要把馅儿放在窄边。这又是为什么？爸爸依然保持一种种秘感。接着，我开始了第三步。我从窄边开始卷叶，慢慢地卷到宽边。此时，活生生一根小木棍呈现我的面前。

　　无奈，我又把卷好的饺子叶的两边使劲地捏捏，再把两边同时折向拆中间，并让两边重合到一起，用力一捏，饺子就包好。我豁然开朗，原来有着奇怪形状的饺子叶、把馅儿放到窄边，是为了最后饺子的成形和里面的饺子馅儿不会漏出来。看来，包饺子还真是件奇妙的事情啊！

　　虽然，带着强烈的好奇心，认真按照爸爸教的步骤一丝不苟的'去做。但最终，我第一次包的第一个饺子让人“惨不忍睹”——乍看起来，扁扁平平，就像个飞船，中间也没有重合起来，张着大大的“嘴巴”，好像在好奇地问我：“亲，我怎么会变成这样了呢？”。再看看爸爸包的一个个形态优美巧玲珑，“小嘴”紧闭的饺子，我不禁有些灰心了。看来，包饺子不仅是件奇妙的事情，还是件困难的事情啊！爸爸看了我包的饺子，不仅没有埋怨我，反而鼓励我“嗯嗯，不错，万事开头难，不要灰心，熟能生巧，多包几个，相信你一定能超过爸爸的！”

　　有了爸爸的鼓励，我重振士气，并在爸爸的进一步指导下又陆续包了几个。经过我不懈的努力，包到第六个饺子时，得到了爸妈的一致好评，并给我点了“赞”。我仔细欣赏着我的作品，“身子”鼓鼓的，“小嘴”紧闭，“尾巴”上翘，别提我有多开心了。

　　吃饺子时，我把自己包的“四不像”占为己有。吃着“四不像”心中洋溢着一种从未有的成就感与幸福感，久久未散。通过这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理：只要坚持不懈，定能成功。

　　第一次包饺子 篇9

　　大年三十，家家户户都包起了饺子，我家也不例外。我家包的是我最爱吃的------三鲜馅饺子。

　　姥爷把一切准备工作都做好了，只等女士“上场”了。姥姥擀皮儿，妈妈包。见她们动作灵活的样子，我的手心也痒痒了，真想包几个呀。我拿起一个饺子皮儿就要包，妈妈说：“喂喂喂！你要干什么？别跟着捣乱！”我一本正经地说：“我也长大了，应该多学一些本领了。”姥姥也说：“就是嘛！孩子想包就让孩子想包就让她包吧！”“好吧”妈妈无可奈何地说，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着妈妈包饺子的样子，我想：包饺子就这么简单啊，我也会。我拿起饺子皮，c了一勺馅，就往饺子皮上搁。可是，这些馅儿根本不听话，它们粘在勺上不下来。我就使劲一抖，结果饺子皮的`边缘都沾满了馅儿。没办法，只好交给妈妈处理了。妈妈一看，说：“少放馅儿！”我只好让勺休息，筷子工作了。放馅儿的时候，我吸取了上一次的教训，只夹了一点点馅儿。饺子总算报上了。可是放在面板上，它却站不起来。我又问妈妈这是怎么回事。妈妈说：“饺子馅儿放太少了，应该放适中。”“那怎么放才算适中呢？”我问。“真啰嗦，干脆我帮你放馅儿吧。”妈妈边说边帮我放馅儿。我学着妈妈的样子一挤，天啊，馅儿都掉地上了。我气得直跺脚，姥姥看我气急败坏的样子，安慰我说：“别着急，慢慢来。”在姥姥的鼓励下，我终于包好了几个饺子，虽然不好看，但也像饺子呀！

　　饺子该下锅了，看看妈妈包的，个个像跳水健将，可我报的饺子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一样，有的连站都站不稳……反正我报的饺子都歪七扭八。开始煮饺子了，我真希望饺子快点熟。不一会儿，饺子就出锅了。妈妈一看，汤上漂着一层韭菜。她说：“我包的饺子从来没漏过馅儿，这肯定是你包的！”我可没心思听她说的话，就迫不及待地找我包的饺子了。我夹起一个我自己包的饺子尝了尝，味道还不错，就一口气把我报的饺子都吃了下去。我一边吃一边点头“自己包的饺子就是好吃。”

　　第一次包饺子将永远将永远留在我的记忆中。

　　第一次包饺子 篇10

　　我们一生中有许多第一次。比如第一次坐飞机，第一次包饺子，第一次学游泳……其中最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。

　　记得一个周末，爸爸做好了饺子皮，妈妈做好了我最爱吃的四季豆肉末馅，我们准备好了材料，便开始包饺子啦！

　　我学着妈妈的样子首先将饺子皮摊开在左手掌中间，再用勺子舀了满满一勺子馅堆放在饺子皮中间，再用右手大拇指和食指将饺子皮互相捏起来。可是我刚刚把一边的饺子皮捏合，另一边的饺子皮就分开了，露出了香喷喷的馅。这时候的`饺子好像一只张大了的嘴巴在向我炫耀：“来呀来呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快来吃我呀！”。我只感觉到鼻子飘过了一阵香味，嘴巴里口水一下子从四面八方涌来。我咽了咽口水赶紧将这边的饺子皮捏合，口水都差点掉下来啦。可是刚把这边粘合，另一边的“大嘴巴”又张开来了，又开始肆无忌惮的向我炫耀起菜来了。这次我终于忍不住了，偷偷的抓了一点菜放进嘴巴里，确实美味极了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼妈妈。幸好没被妈妈发现。呼！顿时松了一口气。这一尝可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃个够，但我努力的克制着自己的右手。这时候我狠狠心用右手饺子皮使劲一捏。哈哈，饺子终于闭上了嘴。我把饺子放到爸爸妈妈包的饺子堆中。可仔细一看我包的饺子却像泄了气的皮球一样扁扁的。这是为什么呢？我用手去捏了一下饺子才发现原来饺子里的菜被我偷吃得只剩了一点点。于是我用重新扳开饺子皮，又用勺子勺了一点儿馅放了进去。这时候妈妈突然说话了：“菜太多了，要“露馅儿”的。”一听妈妈说菜太多了，连忙说，“好好,菜太多了，我吃掉一点不就是了。”于是我就抓了一点儿馅放进嘴巴里，满足的吃了起来！

　　可是为什么我的饺子就包不好呢？一瞧，才知道。原来还要将水抹在饺子皮的边缘。于是我又将食指沾了一下水，再将水抹在饺子皮的边缘，用手使劲一捏，真的饺子就跟粘上了胶水一样轻松地粘上了。这回我把饺子放回队伍中，才像个挺胸的士兵一样威武的站立着。于是我开始包第二只饺子，比起第一只来顺手多啦！

　　后来我饺子包的越来越熟练了，形状也很多。有舒克与贝塔的坦克状的、“泰坦尼克号”状的、还有仙女花篮状的……形态各异，真是琳琅满目啊！爸爸都夸我比他包得好呢，还授予了我“包饺子小能手”称号！

　　经过这次经历，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单，必须要去体验并深入的了解他，才能获得成功！

　　第一次包饺子 篇11

　　记得去年春节的一天，爸爸突然想吃饺子。但是我想亲自动手给爸爸妈妈包一次饺子。我便诚恳地象妈妈讨教一番。

　　妈妈对我说：首先要剁菜，切肉和和面。只见妈妈熟练地把菜按在菜板上，迅速地切了起来。她那熟练、快速的切法令我羡慕。妈妈看见我跃跃欲试的样子，问道：你想不想试试看？我使劲地点头，像小鸡啄米似的。谁想到，这一刀劈下去，连菜板都被震得颤动起来。站在一旁的妈妈看我这架势瞪大了眼睛看着我。过了一会，菜和肉都剁好了，妈妈把它们都倒入一个盆，开始和馅，一会功夫，香味就从厨房飘出来了，我凑过去闻一闻，真是香味俱佳啊！

　　和好馅后，就要擀饺子皮了。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用小刀切成一块一块的，再把它们擀成圆形饺子皮，看起来挺好玩的，我也想试试，可是，事实没那么简单，我擀的饺子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么这么难呀！不过，经过努力，我的饺子皮很快就跟妈妈擀得一样好了。圆圆的，像挂在天上的月亮似的。

　　一切准备就绪，开始包了。我先让妈妈演示一遍，只见她的手法麻利又娴熟。瞧！一个个饺子都挺着个大肚子，就像一排排待产的孕妇。我迫不及待地想自己动手包一包。便拿了个饺子皮，用勺子弄了一些馅放在饺子皮中间，用力一捏，没想到，饺子馅像条小虫子一样顽皮地探出脑袋东张西望，我赶紧把它堵住，结果它又从另一个通道出来。我费了九牛二虎之力才把人生中第一个饺子放在案板上。可是，没有对比就没有伤害，我看妈妈的饺子个个都是勇敢的将军，而我的却像战败的士兵。我就像泄了气的皮球一样。不过世上无难事，只怕有心人。经过一番努力，我包的越来越好。我开心的`大喊：我会包饺子了！我会包饺子了！

　　煮饺子的时间到了，我拿起洗的干干净净的锅，里面放了半锅水，打开煤气灶，开始烧水，一会儿工夫，水就沸腾起来，我端着案板一骨碌把饺子全倒入锅里，只见饺子在锅里游来游去，像海底探险员在寻宝一样。不一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿出漏勺，像小渔夫网到了饺子鱼，把它们请到了盘子里。热气腾腾，香味诱人。

　　接着，妈妈把香喷喷的饺子端上了桌。我看着美味的饺子上了桌，口水直流，看着我贪吃的样子，妈妈捂着嘴偷偷笑了。妈妈吃着我包的饺子，边吃边说：女儿包的饺子就是好吃。我听了美滋滋的，心想：自己劳动后包的饺子就是香，劳动是快乐的。我永远忘不了这快乐的一天。

　　第一次包饺子 篇12

　　每个人一生中会经历数不清的第一次：第一次学走路、第一次学做饭、第一次拖地……但是最让我记忆犹新的是第一包饺子。

　　在我8岁那年的一天，我放学回家后，看见妈妈正坐在桌前包饺子。看见了我就高兴的说：“我的小帮手回来了，小灿，我们一起来包饺子吧。”看见妈妈几秒一个，像变魔术一样手中饺子层出不穷。我想：“这包饺子真是太简单了！不就是拿一张皮，弄点馅，再捏几个花边就成了。”我豪气万丈地对妈妈说：“没问题，看我的！”我一边说一边走到桌前，抽出一张凳子，坐了下来。我拿起一张皮，用勺子舀了一勺子馅料往饺子皮上扣去，哇，馅太多了，我捏不拢，只好用勺子掰了一些下去，然后一点一点的捏花边，由于褶皱时选择皮的多少不同，包出来的饺子显得很怪异和丑陋。第二次，我吸取了第一馅填太多的'教训，就只弄了很少的的馅料，结果是包出来的饺子软趴趴的，像没有脊梁。我不服气，决定多包几个找感觉，总结经验教训，继续包。过了好一会儿，我看了看我的“战果”：我才包了8个，再看妈妈包的，哇塞，她已经包了几十个了，像一批等待检阅的士兵，整齐的再桌上排成了三排。

　　我看着妈妈包的那些精神饱满，挺着啤酒肚般的饺子正神采奕奕的盯着我，而我包的那几个却无精打采的斜睨着我，仿佛在对我说：“看吧，看吧，都是你把我们装扮的这么难看哦，主人，下次要努力哦！”我叹了口气对妈妈说：“妈，我包的好丑哦！”妈妈看了看我的饺子说：“嗯嗯，还是不错的，比我小时候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一个和第二个好多了，人不能和别人已经做得很好的去比较，那样你会没有信心，要学会自己和自己比较，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”

　　我听了妈妈的话，恢复了信心，再次仔细观察妈妈的动作，发现饺子馅大概只需要半勺、花边不能捏得过大、捏花边时适当沾点水可以黏贴的更牢固等。就这样，在我一边观察、一边学做的过程中，我的饺子慢慢地也变得好看起来了，饺子兵们也由以前的萎靡不振变得意气风发了，有个别的居然可以和妈妈的媲美了。妈妈连声夸赞我：“不错不错，这么快就和妈妈包的一样了，进步神速啊！”我听了，不禁翘了翘鼻子，嘻嘻笑了起来。

　　我想，做什么事情都不是轻轻松松就可以学会的啊。需要自己观察，耐心去做，才能够做好。

　　第一次包饺子 篇13

　　相信所有人都会有自己第一次做的事情，所有的加起来应该会有夜空中天上繁星那样的多，那么我们废话不多说马上进入主题。

　　记得那是小时候过春节的时候，清晨，起床发现的第一件奇妙事就是窗子被冰雪女神画上了一副优美的画卷，穿好衣服洗漱之后见到比自己大的长辈第一件事就必然是红包拿来，握住一个个装满毛爷爷的红包心里别提多高兴了！

　　来到厨房看见母亲在那里和面不禁心生好奇，于是我便迈着轻快的步子走了过去，到了母亲跟前，我便用好奇的.小眼神看着母亲问道“妈妈，你在干什么呀？”母亲转过头眼底里流露出慈善的眼神看着我和蔼的说道“妈妈在包饺子给你吃呀！”我的好奇心更重了“什么是饺子呢？”母亲毫不厌烦的回答我“饺子就是过年必须要吃的一种食物，要不这样如果你想的话妈妈来教你做好不好？”我连忙点头示意。来到桌子前看着母亲用修长的手指娴熟的把一道道工序做给我参考，看着母亲的样子我越发的像尝试。

　　终于轮到我开始了，我用我那肉嘟嘟的小手抓住一个面团把它们揉啊揉，之后我想了想：包饺子是为了吃，既然为了吃就一定要吃饱才行，为了吃饱就要做个大的。想到这里我不禁从眼底流露出一股胜券在握笑意，于是我把盆里的干面倒了出来，瞬间！整个厨房也变成了一片白雪皑皑的世界，母亲眼看转过头来就要斥责我，就在下一刻她笑了，她笑的是那样的欢快。我那是哪里还有心思包饺子呀，马上低着头。

　　母亲拿了一面镜子给了我，我抬起头看了看镜子中的这个小子，我的天！乌黑的头发上渲染了一片白茫茫的粉末，乍一看脸上更是一片苍白，不知道发生什么事的人一定会以为这个孩子得了什么疾病，可是仔细一看还是可以看到一些白色的面粉，身上就不用说了，那更是一片白！母亲抖了抖我身上的面粉，开始手把手的教我如何去包饺子，把面压成一个圆一定要是平的，然后放入饺子馅，慢慢合成一个半圆。一个饺子就这么成功了。我更是按捺不住心里的激动高兴的跳了起来，母亲也对我投来赞许的目光。就这样我学会了包饺子。

　　回到现在，每当我回想起这段往事都会被我童年时的稚嫩而逗得哈哈大笑，可是谁有没有犯傻的时候呢？

　　第一次包饺子 篇14

　　今天刚从老师那里领到《快乐作文》，便迫不及待地看了起来。翻开目录，《第一次包饺子》映入眼帘，不觉想起我第一次包饺子的情景。

　　那是冬至的那天下午，我们这里的风俗是冬至那天晚上要吃水饺，所以那天下午还很早，我就和妈妈在忙开了。妈妈说：“饺子好不好吃的关键就是馅，所以做馅一定要认真。”妈妈一边和面一边教我怎样择菜、剁馅，由于我刚开始学，动作很不熟练，所以等妈妈和好面的时候，我才刚把白菜切完。妈妈看我笨手笨脚的样子就说：“你先歇会，我来干，你看看我是怎么做的'！”妈妈拿起菜刀，对准切好的白菜“咣咣”的剁了起来，看着妈妈麻利的样子，我在心里暗叹：都说熟能生巧，我什么时候才能和妈妈做的一样好啊！不一会，妈妈便剁好了，然后拿来绞好的肉馅，和菜馅充分混合，最后加上调味品，饺子馅就准备好了。

　　剩下的任务就是包饺子了，妈妈分工：我揉面，爸爸擀皮，妈妈包。分好工后，我先忙了起来，使劲揉面，将面揉得滑滑的，搓成才长条，力争搓得一样粗，然后拿刀将面切成一小段一小段的，再将面粉撒到切好的面上，用手搓搓，让面粉更均匀些，最后让面块的切面站在面板上，用手掌心按下，面块就成了一个厚厚的小面饼了，我的工作就完成了。然后爸爸一手拿面饼一手拿擀饼柱擀皮，只见面皮在爸爸手中飞速的转着，转一圈就变大了，然后扔给妈妈，又拿起另一个。妈妈拿起面皮放到手心，用筷子把馅放到皮的中央，然后将下的面皮往上一折和上边的重合后捏紧，妈妈还没有忘记了捏上了几朵小花，一个饺子就包好了，弯弯的像个月亮，真好看。看着妈妈包好的饺子，我也手痒痒了，便央求我也包一个试试。我学着妈妈的样子，拿起面皮，放好馅，将皮折好，然后将两边的皮捏紧，可是捏着捏着，皮有点小肉馅露在外面包不住了，我想用力再把面皮拉得大一点，可惜用力过大，面皮破了。妈妈说：“你放的馅太多了，再少点就会好了。”我就想再试一次，这次我吸取经验，将馅放得少点，皮是够用了，可是包起来有点瘪瘪的，好象牛没有吃饱似的，这次馅又放得太少了，看似很简单的一件事，其实真正做起来并不简单。