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今天我当家作文15篇【优选】
在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的今天我当家作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天我当家作文1
周五，老师突然宣布：这个周末没有作业！这可乐坏了全班同学，大家高兴得像过年一样，人人兴高采烈，手舞足蹈。
回家后，我把这个消息告诉了妈妈，妈妈眯着眼说：“嗯，真好，那趁着这次机会你要不要当一天家呢？”“我？”我瞪大眼睛，不知所措。“没错！”妈妈点点头说。“好吧！”我同意了。明天就要当家了，我心里有点小激动呢！
周六，我早早就起床了，我准备了泡面和面包当早餐，爸爸妈妈端正地坐在餐桌旁，认真地品尝着，我心里更有底了，今天这家我当定了！早饭吃完了，该做家务了，我拿起扫把，扫扫这，扫扫那，不一会就扫到许多垃圾，接着我把垃圾分类装到不同的.袋子里，扔到楼下垃圾车里，顺便和妈妈去买了些菜，当然是用我的零花钱买的。
中午，我要做一道拿手菜——西红柿炒鸡蛋。我先把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，西红柿切块备用，接下来点火，往锅里带一点油，把鸡蛋倒进去，等到鸡蛋凝固再把西红柿放进去，翻炒几分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了！爸爸妈妈品尝后连夸我做得好，我也尝了尝，果然好吃，色香味俱全。
晚上，我用零花钱买了馒头当晚餐。睡觉前，我对妈妈说：“今天我当家，花销不少，收获也不少，妈妈，我体会到了你的辛苦。”妈妈欣慰地笑了！
今天我当家作文2
昨日，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那。我不由感到手痒痒的。
今日，机会最之后了。妈妈从菜场买回了一些韭菜。我一看，心里可乐了。于是我对妈妈说："妈妈，今日也让我来试着做一道炒韭菜吧！"她一口答应了。
我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净。之后，我细心翼翼地把韭菜切成一寸来长。哎，谁让我平日里仅有"舞文弄墨"的机会呢！此刻操着把大菜刀，就运转不灵了。足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢。最终，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。
"嘿！"此刻能够下锅了。我把韭菜茎先倒入锅中。只听"吱磂"一声，把我吓了一大跳，我立刻拿起铲子。"哗哗哗"，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦！
突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。"哎呦！"我立马疼地直叫。真是"看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪"。
看韭菜的.颜色变深了。我赶紧放了些盐糖，装盆前，我又放了点鸡精。我尝了口，啊，味道真好。
我把炒好的韭菜端上桌，心里美滋滋的。不信，你也来尝尝吧；看我这个小鬼当不当得了家！
今天我当家作文3
“当家”多么威风的一个词！为了过把”当家”瘾我使出浑身解数，求妈妈让我当一天家。在我的软磨硬泡之下，妈妈终于答应了！
新官上任，我在墙上贴了一张“通告”，内容如下：任务分配：妈妈负责做饭，给小猫咪咪洗澡；我负责购物，做家务；爸爸因为出差不在家，所以负责努力工作，挣钱养家。
妈妈看到自己的任务后，二话不说就开始做起来。看到妈妈如此“听话”，我心里那股得意劲儿别提了！谁知好景不长，我正准备看电视，就被妈妈叫到厨房去了。
“当家的，一会儿你去超市，要记得买一下东西：盐两包，糖一袋，酷一瓶，猫粮四盒，洗发液两瓶，卫生纸一袋……”
妈妈说完，便把钱和购物清单交给了我。我望着窗外的`骄阳，勉强地说：好……好吧，我去……买。”
顶着烈日我来到超市。按照清单所列的物品一项一项放到小推车里，结完账，我傻了眼，天啊！足足三大包，我可怎么回家呢？我硬着头皮，再次顶着烈日，踏上回家的路。一路上，我不断埋怨自己干嘛要负责购物这一项呢？哎！一言既出驷马难追，自己已经说出去的话，怎么能收回来呢！
历尽“千辛万苦”之后，我终于回到了可爱的家，刚想休息一下，又听妈妈说：“当家的，地板该擦了！脏衣服也该洗了！”哦，天！我差点儿忘了自己还有干家务这样一个重要的任务，没办法，干吧。于是，我拖着疲惫的身躯，开始做家务……
经过这次”当家”的经历我终于深刻的体会到平日里爸爸妈妈的辛苦，他们是多不容易多不容易啊！今后，我一定要分担一些家务，让他们轻松轻松。
今天我当家作文4
老师刚说放学，我就飞也似地冲出了教室。因为今天我要完成一项特殊的任务——当几个小时的家。
走出校门，老妈早已在学校门口等我。我冲上前去，冲老妈喊：“老妈，我来也，快拿钱，快拿钱。”老妈说：“不用那么急，慢慢来。”“快给我钱。”我说。“好，给你。”老妈说。五十块钱终于到手了，我可以去买菜啦！老妈把我送到市场门口就走了。我进了市场，发现市场里面人山人海，叫卖声，讨价还价声响成一片。卖鱼的、卖肉的、卖青菜的……令人眼花缭乱。我在人流中走来走去，却不知道该买什么菜才好。我不断地回忆着家里平时吃的'菜，最后，我买了南瓜、丝瓜、胡萝卜、小白菜、瘦肉、排骨。一共用了43元，哈哈，赚了7元。我兴高采烈地走出市场，坐上妈妈的的车回家去。
回到家，我马上系上妈妈的围裙，围裙有点大，不过不妨碍我大显身手。先淘米、再加水、烧饭。把菜投到油锅里。不好……油溅出油锅了！我吓得直后退。老妈、奶奶竟然在一旁若无其事地看着我。哼！这两个人，一点同情心都没有！我下定决心：今天可是我当家，我可不能当逃兵，加油！一桌饭菜弄好了，全家人吃得津津有味。
洗好碗，我实在累得不行了，躺在了沙发上。老妈问我：“明天还要不要当家？”我无力地摇着头。老妈又问：“要不要小费？”我一下子坐起来：“要！”老妈真好，给了我五块小费。耶，当家几小时，就赚了十二元，值！
但是转念一想，老爸老妈每天都当家，他们的小费由谁给呢？
今天我当家作文5
今天妈妈不在家，为了锻炼一下我的自理能力，她在走之前留下三十元钱，让我自己计划着去采购食材。
我买了二十元的肉，十元包饺子，十元包馄饨。还剩十元买了两种面皮和一小把青菜。回到家我就忙活起来。
先搬出橱柜里的绞肉机，接通电源。学着平时妈妈的样子，把切成块的肉放进绞肉杯里，按动开关键，只听嗡嗡嗡一阵机器轰鸣声，在飞速旋转的刀片下，肉馅儿很快就绞好了。这时，我把青菜用刀剁成碎末装入碗中，撒一些盐腌制几分钟，以便把菜里的水份都给挤出来。倒入肉馅，加入调味料，用筷子把它们顺时针搅拌均匀。
这时，取出菜场里买过来的面皮。方方的是馄饨皮，很薄，薄得透亮。圆圆的是饺子皮，比较厚，这是为了承载馅料的重量。我担心包不好，用手机百度了制作视频，按照里面的方法，我觉得馄饨看起来会好包一些。洗完手，我拿起夹子把肉馅儿夹到面皮的一侧，然后把它卷成一个蛋卷形，最后把两边的'皮捏在一起。
我越包越开心，果真是熟能生巧。我把包好的小馄饨一个个摆成金字塔的造型。剩下这么多饺子皮也得用掉，不能浪费。我就仿照刚才馄饨的包法，先把肉馅卷进去，再卷两头，终于都卷完了。时间飞快地流过，眼看就要中午了，爸爸妈妈回来了，我就把这些劳动果实一一展现给他们看。饺子、馄饨一起倒进沸水锅里，还有多的实在吃不下，就放进冰箱冷冻起来以后吃。
不一会儿，胖乎乎的饺子就浮在水面上了。而馄饨呢，不少都“开膛破肚”露馅儿了，变成了一锅油汪汪的汤汁。我先尝了个饺子，嗯，馅多皮厚有嚼劲。馄饨呢，爽滑的面皮入口即化，一口吃进去还会有汤汁溢出来。
我想：我以后不包饺子，只包馄饨。
今天我当家作文6
每天放学回家，都能吃到爸爸妈妈做的热气腾腾、香甜可口的饭菜，却不知道这是多么来之不易，今天我参加了南阳报业传媒小记者组织的“今天我当家”的活动，终于体验了一次亲手做饭。
上午，我们首先来到大统百货，听老师讲解了各种水果、蔬菜的价格与功效，就开始自由选购了。那红彤彤的西红柿像一个个红灯笼，既好看又好吃，我仔细地挑选那些没有疤痕的西红柿，嗯，就四个吧，多了会吃不完的。紧接着，我又买了胡萝卜和小白菜，让售货员阿姨给我贴上价签。嗯，再买点什么呢？对了，还有豆腐！来一块。然后跟着教官去结账。
回到家，我便开始大显身手了。今天的任务是为父母做菜，我就做西红柿炒豆腐吧！我系上围裙，感觉自己颇有大厨风范。我将西红柿、豆腐、葱花洗好并切好，紧接打开了电磁炉，将锅油烧热。最令人恐惧的时刻到来了，看着那“呲呲”乱响的油，我迟迟不敢下手，“加油，没关系的，动作要快”，妈妈鼓励我说。终于，我鼓足勇气将火关小了一点，将葱花和豆腐放入锅里。我努力告诉自己不要怕，勇敢地靠近锅拿起铲子进行翻炒，雪白的豆腐逐渐呈现出金黄色，我放入了西红柿，“噼啪噼啪”，我用锅铲翻动着“红白搭配”，终于，一股香味弥漫开来。哦不，差点忘了放盐，我在菜上均匀地撒了盐，稍微翻炒了下，一道色香味俱全的'西红柿炒豆腐就OK了。
我把自己的劳动成果装进盘子里，端进客厅，看着爸爸妈妈欣慰的笑容，我心里像吃了蜜一样甜。亲手做饭的感觉真好！我从这次活动中，也体会到了父母的艰辛与不易，我一定会帮助他们多干家务，为他们做更多好吃的。
今天，真是有意义的一天！
今天我当家作文7
从前，我多想和妈妈互换角色，但始终没有机会。今天，机会来了，我可以做“妈妈”了。
早晨，闹钟“叮叮”地响起，我极不情愿地从床上翻下来。我看看钟表，嗯，八点钟了，该吃早餐了。我从精制的存钱桶里拿出沉甸甸的三十元。那可是我两个星期的积累啊！我心里想。我跟“女儿”和爸爸说：“我去买早餐了，如果你们没有特殊的要求，我就帮你们决定了。”他们都说没问题。
来到早餐店，我跟据每个人的爱好买了牛角面包、包子、米丝。吃完早餐后我准备去洗衣服。我把衣服塞进洗衣机里。一想，袜子还要手洗呢！于是又把袜子拿了出来。我将洗衣液倒入水盆后，我开始洗袜子。原本以为洗袜子没什么了不起的，毕竟以前也洗过自己的'。可是今天要洗一家人的袜子，开始我的热情满怀，可是一会儿后我就大汗淋漓了。啊！终于洗完了。我赶紧去晾好。
很快洗衣机发出了声音，叫唤我快点晾衣服。我拿起晾衣架，一勾把衣服顺好，嗯，这可难不倒我。晒完衣服我喝了一杯水，准备要去小睡一会儿，“女儿”却说她饿了！哎！我一看已经11点了。我不太情愿地走向厨房。在“女儿”的引导下，我先把要煮的菜准备好。炒菜的过程我就不说了，以前帮妈妈打下手觉得炒菜也没什么的，可是今天自己做的时候却发现这比我想象中难多了。经过我九牛二虎之力，一顿香喷喷的饭莱上桌了。吃完午饭，收拾好碗筷和桌子，我拖着疲劳的身子，回去房间小睡一会了……
“咕噜咕噜”……晚餐铃响了。可是我不想做饭了，于是我借用“女儿”的手机，点了外卖。
经过这次有趣的经历，我体验到了妈妈的辛苦，也体验到了生活的意义和乐趣。我以后要多多帮妈妈做家务，减轻妈妈的负担，做一个好孩子。
今天我当家作文8
我今年都10岁了，爸爸、妈妈还把我当成小不点似的宠爱着。有时，我还真想一下子长大，试试当家的感觉，减轻一下他们的负担。
寒假第一天，我和妈妈商量着，我想当一次家，体验一下生活。没想到妈妈满口答应了。
为了让爸妈多睡一会儿，我便早早地起床，洗漱完毕后，就开始准备早餐。我先烧好开水，把牛奶冲好，再把面包放进微波炉里转一转，早餐就准备好了。爸妈吃完我做的营养早餐，带着愉快的心情上班去了。接下来是我一个人在家，该好好整理整理家务了。我先把脏衣服洗干净，再拿到楼顶上去晾晒。然后，我就开始收拾房间，打扫地面。做完了清洁，不知不觉到了中午。因为我一个人在家，中午用一盒方便面就打发了。吃完午饭，我就去菜场买菜，准备为爸妈做一顿丰盛的`晚餐。想想爸爸平时最爱喝汤了，我便决定做我最拿手的“西红柿蛋汤”。来到菜场，我选了一个又大又红的西红柿，还买了两个鸡蛋和一把青菜，当然，还少不了我们全家都爱吃的“北京烤鸭”。在回家的路上，我还顺便买了两斤苹果，然后气喘吁吁地往家赶。
到家已经是下午4点了，离爸妈下班只剩一个小时了，我怕自己做饭太慢，便马上开始准备晚饭，刚刚做好，爸妈就下班回来了。当我把热腾腾的饭菜端上餐桌时，爸妈都不相信自己的眼睛：“好孩子，做得不错嘛！”虽然我炒的菜不是最好吃的，可我们全家吃得都非常开心。
这一天的生活体验终于在忙碌中结束了，我感到疲惫不堪。回想起平时爸妈又要上班又要操持家务，不是比我更累吗？从今以后，我一定要帮爸妈做些力所能及的家务活，还要好好学习，能让爸妈过上舒心的好日子。
今天我当家作文9
早晨，睁开眼睛，总觉得今天是一个特别的日子啊，今天，我是家庭小主人！
先从早饭开始吧！打开冰箱，嗬，食物真是应有尽有，好久没有下厨了，我决定先从鸡蛋开始回忆。不一会，一个薄薄的鸡蛋饼出锅了，放上切好的黄瓜条和肉丝，卷起来，一个鸡蛋卷就做好了，虽然味道还有些欠缺，但毕竟是自己动手做的，还是感到别有一番滋味，爸妈也夸我的手艺不错呢！
午饭，我准备做凉面条，买菜、准备食材，第一次切这么多菜，我格外小心，由于经验不足，所以还是要依靠妈妈帮忙，水放的有些少，再多一点儿现在把火关小一点儿，伴随着妈妈的提醒，丰盛的午餐做好了，把面条盛出来，再按个人喜好加入各种菜、调料等，一家人幸福的享受着我做的美餐，这次，我的信心大增。
平常，总会看到妈妈擦地的身影，我也自信地涮好拖布，准备体验一下妈妈的'辛苦。擦过一遍后，我已满头大汗，平常，妈妈可是擦两、三遍的啊！
明天，我就要去参加夏令营了，妈妈决定晚上包饺子为我饯行。和面、调馅，一切准备就绪，下一个任务是擀皮，这个工作也是好久没有做了，一种熟悉的感觉油然而生，没想到，过了那么久，我包饺子的技术还是那么好，哈哈！
晚饭后，我倚在沙发上，回想着自己这几天的劳动。这次，真正体会到了爸妈工作的不易和做家务的辛苦，他们每天都在勤勤恳恳地为这个家服务，这幸福生活是爸妈用辛劳和汗水换来的。
我们是真正的幸福。
今天我当家作文10
今天，我在写作业时，看到了我的存钱罐，就想到了爸爸妈妈平常肯定也会存着些钱吧！那他们一天会用多少钱呢？我准备做一次当家的。
说干就干，我向老爸夺权，要了一天的开支。什么？20元钱，一天的开支，我看半天的还差不多。不管那么多了，我转身拿起钱，向菜市场跑去，去买今天的一日三餐。路过平时的文具店，才想起来钢笔用的黑墨水没有了，就跑去买了3瓶墨水。走出文具店，数了数钱，糟了！一瓶墨水就用了11元钱！我突然想起今天的重任，心里飘过一片乌云。
进了菜市场，瞧瞧常买的'梅条肉，问了问价格，勉强买下了。不用说，肯定挺贵的：7元2角！哎，剩下的钱不多了，只好买些青菜和小白菜凑乎凑乎，没想到青菜和小白菜都是1元1斤，那就各来5角的吧！不是我小气，是资金有限，得省着点花才行。幸亏早饭吃过了，不然零花钱也得放进去，真是太幸运了！
回到家，我看着手中的菜，想：这好像都不够我家三人吃啊！家里4个人怎么办呐？我想着，低着头把菜和剩下的钱交给妈妈，便溜进房间盘算着，用了19元2角，还剩8角。刚盘算完，松了一口气，又听妈妈一声惊呼：“哎呦！油没了！当家的，拿钱买去！”
什么情况？油多贵啊！让我买，零花钱全部砸进去都怕不够，我打开存钱罐，算一下，还好，经多年的积蓄，还剩10元钱。
我把钱交给爸爸，让爸爸跑腿。瞧这当家的，亏大了！哎！当家的也不容易啊！现在好不容易顶到了晚上，可肚子还是在叫。肚子告诉我：“红色预警！能量不足，请及时补缺！”我用最后一口气喊到：“本人正式宣布，任职期满，“权力”移交！”
今天我当家作文11
因为现在是寒假，我想当一回家，经过妈妈的同意后，我决定今天就上岗。
一大早，我就被“叮铃铃”的闹钟声吵醒了。我懒洋洋地睁开眼，自言自语道：“才七点十分啊，再睡一会吧。”我实在不想离开暖和的被窝，可是我突然想起来我今天还要当家呢。我立马从床上蹦起来，几下穿好衣服，来不及洗漱便跑到厨房。妈妈却已经在那里了，正要准备做早餐。我说：“妈妈，今天我当家，让我来做吧，你在旁边指导我就行了。”妈妈让我先把锅里放上水，打开火。我又洗了两根黄瓜，用刀把黄瓜拍几下，再切成细长条，放了些调料，做成凉拌黄瓜，这就是我们的早餐小菜了。这时锅里的水也烧开了，我又往锅里放了些小米，趁着煮稀饭的功夫，我去洗漱，洗好回来，香喷喷的小米粥也做好了。
今天是腊月二十四，有句俗话说“二十四，扫房子”。于是，吃完早饭，我们就开始打扫屋子，我负责擦地板。我拿着“地板净”往地上喷几下，再用抹布仔细地擦，地板上的脏东西就被我擦掉了。我就一直这样干下去，因为不经常干活，我擦得比较慢，用了两个小时才把地板擦得干干净净。我擦完后觉得自己腰酸得不得了，妈妈看见我这样，便对我说：“以后擦地板要拿个小板凳坐着，腰才不会疼。”
我稍微休息了一下，便开始做午饭。我把大米淘好放在电饭锅里，盖好盖子，按下煮饭按钮，然后又去炒菜。我在翻炒，妈妈在一旁帮我放调料。经过我们四十分钟的`努力，午餐终于做好了。
一天的时间很快过去了，经过这一天的劳动，我感到妈妈平常做家务真的很辛苦。我以后要多帮妈妈做一些力所能及的事！
今天我当家作文12
“叮铃铃——”一阵急促的闹把我从梦中叫醒，突然想起今天可是我当家呀!一想起今天家里的主管权归我，想想都激动。
我赶紧跳下床，从冰箱里取出馒头，包子，放在蒸锅里蒸上，然后刷牙洗脸，不一会儿香喷喷今天我当家的早餐就好了，再配上牛奶，早餐就算完成了。
吃完早餐，奶奶就和我来到了热闹的菜市场。放眼望去，卖鱼的，卖肉的，卖蔬菜的，应有尽有，放在货台上的商品更是琳琅满目，让人应接不暇。听!菜场里的叫卖声，讨价还价声，此起彼伏，奏成了一首浓浓的家乡美曲。
咦?那红彤彤，像一个个小灯笼的'东西是什么，看上去那么诱人?我走过去一看，呀!原来是一大车西红柿!我左挑右挑，挑了两个又大又红的。“叔叔，西红柿多少钱一斤呀?帮我称两个西红柿!叔叔，今天我当家，你一定要跟我便宜一点哦!”我跟商贩叔叔讨价。“今天当家，放心一定跟你，六块一斤，两个五块五，你只要付五块就可以了!“叔叔爽快地答应了。我付了钱，拿着我的西红柿，兴冲冲地走了。
再买个什么菜呢?肉吧!红烧肉!我的最爱。奶奶告诉我有瘦有肥的五花肉烧出来才好吃。我来到一家肉铺，指着一块肥瘦得当的五花肉问：“阿姨，这五花肉多少钱一斤吶?”“这块呀!38!”好贵哦!我的眼睛瞪得比铜玲还大。阿姨似乎看出了我的心思笑着说：“小朋友，我家的肉最便宜的，而且这块肉最好，你买，我跟你便宜一点!”我开心地付了钱接过肉。我还买了一些食材，满意地跟着奶奶离开了菜场。
在奶奶的帮助下，我完成了一天的当家，感觉很累，体会到了当家的辛苦，爸爸妈妈们的不易，以后我要帮奶奶分担一些家务，因为我也是家庭一员。
今天我当家作文13
“今天我当家！今天我最大！”今天早上，我兴奋地在厨房里大喊大叫，似乎得了一个什么好差使似的。
“今天吃什么好呢？对！吃鸡蛋面吧。”说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在高压锅里装上半锅水，再把鸡蛋放进去，盖好盖子，打开火煮了起来。大约煮了四五分钟以后，鸡蛋就熟了。我拿出鸡蛋，把壳去掉，把蛋放在一边待用。我又把面条、豆芽拿出来，放进锅里用水煮了一会儿也放在一边待用。我又做了一锅汤，把准备好的面条、豆芽和鸡蛋放入汤内，这样再煮一会儿，面条就做好了。我尝了尝，又香又鲜，味道好极了！我兴奋地把爸爸妈妈从床上叫了起来，爸爸妈妈走进厨房，吃了我烧的面后，赞不绝口。听着他们的称赞，我的心里比吃了蜜还甜呢！
眨眼间，就到了吃午饭的时间，午饭吃什么好呢？总不能又吃面吧？唉，想来想去，还是吃饭吧。
我先把米洗了一遍，然后把洗好的米装进电饭煲，按下开关，就去削土豆皮了，削好后，用刀切成一片一片的，我在锅里倒上油，油“吱吱”地响了，我把土豆片倒进锅里，哗啦一下，“啊！”一滴油溅在我的手背上，痛得我甩着手直抽冷气。只好让妈妈亲自上阵了……
开饭了，吃着妈妈炒的菜，我这个当家的真是有些惭愧。
晚饭，不能再让妈妈上阵了，为此，我绞尽脑汁，想出了一条妙计。我先去商场买了三桶方便面，拿回家泡了起来。我虽然炒菜不行，可泡方便面可是我的`拿手好戏。不一会，三桶方便面就都泡好了。
“开饭了！”爸爸妈妈走了过来，看着他们狼吞虎咽的样子，我不禁笑出了声。
当了一天家，让我光荣负伤，也让我知道了大人们的辛苦——当家不容易啊！
今天我当家作文14
这个星期老师布置作业要我们当一次家长，体验一下父母的辛苦，所以，今天我要当一回小大人。
一大早，我就跟往常一样早早的起来，带着妈妈平时给我的零花钱来到菜市场，这里的菜真多啊，有白菜、韭菜、西红柿、胡萝卜……于是我买了平时最爱吃的韭菜、西红柿和胡萝卜。提着大大小小的菜，我累得满头大汗。
回到家后，我先把菜放一边，淘起米来，放了点水，就开起了电饭煲。在等饭烧好的时候，我先把菜洗了，再把菜切好，就等着下锅炒了。我先把油倒进锅里一点点，可油“哗啦啦”的`直往我脸上“跳”，我连忙往后退，拿起一根木棍在远处把火给关小了，这时油才不乱“跳”了。我又把肉放进去，再把火打开，油就平静了下来，我把胡萝卜放了进去，炒了几分钟，就放了调味料，不一会儿，香喷喷的菜就做出来了。有了刚刚炒胡萝卜的经验，炒鸡蛋和韭菜时我一点也不害怕了。我还是往锅里倒了些油，把鸡蛋先炒好，放在一个盘子里，再炒韭菜，等韭菜快熟时，再把鸡蛋放下去，翻炒一下，放些调味料，不一会儿香喷喷的菜就做好了。最后，我又放锅里倒了些水，等水开了，我又把西红柿放下去，再放些调味料，汤就做好了。
唉，可把我累坏了，当爸爸妈妈真不容易！还要帮我收拾烧菜后的“惨局”。
今天我当家作文15
今天是休息的日子，我决定要给家人炒一道菜！
早上，我还是平常那样起床，便拿起那本菜谱，因为书上就有各种菜的炒法。
吃过早饭，妈妈给我了20元钱，让我自己去买菜。我直奔超市，哟！人还真多的，虽然我是第一次买菜，但还是装着“老当家”的样子，昂首挺胸，拎着一个空空如也的环保袋。嘿！菜的品种可真多！有活蹦乱跳的鱼儿，有水灵灵的大白菜，有绿油油的青椒，还有红彤彤的西红柿……看得我真是眼花缭乱。
我爱吃金针菇，因此要买的菜中，首当其冲，是金针菇啦！买到的金针菇，真的像是一根根戴帽子的面条，一下子勾起了我的'食欲。
回到了家，我照着菜谱上讲的开始动起手来。我先锅放在炉子上，在锅里添了少量水；然后把金针菇洗干净，切成了段；把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了，把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫，然后用漏勺把金针菇捞出来，控干水。再接下来，我把炒锅放在炉子上，里面放了植物油。等油开了，我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒，同时再少放一点盐，等快出锅的时候再放一点点香油。
我的菜终于出锅啦！第一次做，感觉好难哇！在炒菜的时候，我就怕油溅出来烫着我。还有啊，我在切葱的时候，差点把手切烂了。
尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝，哇，真好吃！爸爸妈妈表扬了我，说我学会自己做菜，而且味道还挺美，真是难得！他们还鼓励我以后多练习呢。
我好像能体会到大人们做饭的辛苦了。不过，从中我也体会到了更多的乐趣呢！