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家乡的味道作文范例(15篇)
在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的家乡的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
家乡，是生我养我的地方。家乡的味道，是各种独特的味道的交织与升华，囊括了我对家乡的记忆的所有，贯穿了我对家乡的爱恋的始终。
香醇老豆腐。能够做到“十里飘香百家馋”的，恐怕我们高唐的老豆腐要位居榜首了。这话是真不夸张，不信你看，白嫩嫩的豆腐乖巧地躺在锅中，师傅娴熟地在豆腐上划几下，豆腐便飞入碗中，一颗茶叶蛋，一勺辣椒油，最后浇上一大勺秘制卤汁，一碗香气扑鼻，物美价廉的高唐老豆腐便大功告成了。师傅们都传承了最地道的手艺，用最传统的方法做出最正宗的老豆腐，轻而易举地就能让你望之垂涎三尺，品之赞不绝口。在高唐的大街小巷遍布着成千上百家老豆腐的店铺，所以只要你一进入高唐，你的前方就已被甜中带咸，咸中带辣的老豆腐的香气所包围，撞击着你的嗅觉，让你迫不及待的想要尝上一碗过过瘾。一碗老豆腐，几个油酥火烧，再加上一碗豆汁，这便是高唐人最正宗的早餐标配。为了让顾客能在第一时间吃上热乎乎的早餐，师傅们大都是三更便起，开始一天的忙碌。从早晨六点开始便会有一拨又一拨的男男女女老老少少前来享受美味的早餐，这火爆的场面一直持续到上午九点，前来吃饭的人群才逐渐散去。每个高唐人都是被这早餐哺育长大的，这香醇的豆腐香是高唐人心中永远挥洒不去的家长味儿。
香嫩的驴肉遇上油酥的火烧，牙齿咬合火烧时火烧的酥脆，驴肉的筋道，让人无比满足。细若丝线可以穿针的清平坠面，在锅中与荷包蛋缠绵着舞蹈着，夹起来放入嘴中那种入口即化的感觉令人回味无穷。豆腐的嫩香，驴肉的鲜香，坠面的清香，加上花香树香果子香，还有必不可少的一味书墨香，才交织成我心中的家乡味儿。
浓郁书墨香。家乡高唐，是远近闻名的“书画之乡”。作为“苦禅故里”的高唐，用自己的一方水土养育了李苦禅、孙大石、李奇茂等书画名家，每每谈及他们，都会让高唐人心中的自豪感与敬佩感油然而生。他们熏陶了一代又一代的高唐人，每到周末都能看到祖国的.花朵们手持毛笔出入于书法绘画兴趣班，各大图书馆也是坐满了各个年龄段的人，他们聚精会神地汲取书中精华，进入书的世界，以至于空气都静的像凝固了一样。走亲访友时稍加注意就会发现高唐人的家中或多或少的悬挂着些书画作品，这都体现着高唐人对书画的热爱。每个高唐人都是在这墨香的熏陶下长大的，这浓郁的书墨香是高唐人心中永远挥洒不去的家乡味儿。
家乡的味道贯穿了我的整个成长历程，浓郁的家乡味儿早已渗透到我的血液里，成为我无论何时走到何地都挥洒不去的一抹乡愁。
家乡的味道作文2
春风起兮花飞扬，杨花柳絮因风起。家园中，也如约而至地飘来一股清香，她微淡而沁人心脾，浓郁而恰到好处，望着那棵树上几只紫嫩的芽儿，我知道，春天的脚步近了。
那棵树便是香椿树，听爷爷说，它有着三十多年的历史了，饱经岁月的洗礼，现在已经很苍老了，但它依然顽强的生存下去，年年发芽，生生不息。阳光下，那娇嫩的香椿芽显得越发油亮，它们像一个个小花伞撑在香椿树枝顶端，惹人喜爱。清风吹来，空气中弥漫的香春芽的气息，望着那顶端的嫩芽，它们舒展了些，这就预示着我们要快些收获它。
摘香椿芽这个重任还是得交给爷爷了，爷爷富有经验，他拿着一根修长的竹竿，上面绑着一只倒钩，这便是摘香椿芽的“利器”了。虽说爷爷上了年纪，但他的行动还是那么麻利，干脆利落，活像个小青年。爷爷架着梯子，靠在墙壁上，叫着我和奶奶去捡香春芽。不一会儿，爷爷便踏上了房顶，拿着“利器”大显神威，那香椿芽都乖乖地落了下来，我和奶奶在下面手忙脚乱地捡着，捡着捡着，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一个布袋，并向爷爷抱怨：“哎呀，你慢着点，当心着点，我都跟不上了。”爷爷只是漫不经心地笑了一下，洋溢着满满的成就感，我也笑了，拿着一把香椿芽放在鼻子边使劲一吸，太香了，我有点迫不及待了。
收完香椿芽后，奶奶开始清洗它们，准备犒劳一下爷爷。我在旁边帮着奶奶洗，爷爷就去填柴生火，清洗完毕后，奶奶去和面糊，将香椿芽一条条地混在里面，奶奶说要炸“香椿鱼”，因为香椿芽和面糊混在一起炸出来的成品外形像小鱼，我们便都叫它“香椿鱼”。油热好了，香椿芽排着队下了油锅，“嗞”的一声，全都炸开了，并伴着一股诱人的香味，香椿鱼很快出锅了，优雅地躺在盘子中，我们一起享受着美味。
春天的脚步越来越近，眼看着香椿芽一天天抽出绿叶，香椿芽马上就老了，爷爷加快了进程，收获了好多好多，我们收获的香椿芽已绰绰有余，如果放的`时间长了，味道就不再那么鲜美。我们便给邻居家的奶奶送了些，她看到我们来送香椿芽，又惊又喜，热情的把我们拉进屋子里，春天的气息就这样被分享着我望着那棵苍老的香椿树，默默的笑了，有这棵香椿树，真好。
不管我走多远，香椿树依然立在那里，等待着春天的到来，它只管尽情地发芽，绽放自己的活力。我多想再回到童年时光，和爷爷奶奶一起收获香椿芽，一起收获春天。
香椿便是我的乡愁，这里面包含了亲情与农村生活的乐趣，还有邻里间的和睦相处，这是我记忆中最美好的一部分，我将把这份美好永远保存在我的脑海中。
春风起，香椿落，游子心，乡愁锁，风里雨里，香椿等你，我想，这就是香椿的真正意义所在吧。
家乡的味道作文3
家乡是温暖的港湾，是哺育我们的摇篮，更是一种亲情的纽带，它使我们无论走到何地，都心系家乡，纵使相隔千山万水，情思紧紧相连。
家乡的味道是甜的，充满了质朴纯真憧憬的味道！
每到过年时都会有赶集的习俗。在集市上能闻到各种食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麦香，还有各种香味，闻到的时候都会让人馋涎欲滴心驰神往。不过我最喜欢的就当说好话糖了，这种糖入口香甜，都甜到心坎儿里去了，而且还十分的粘牙。虽然糖到外表看起来十分平常，可是那股沁人心脾味道让我十分难忘。老人们说这是一个传统，说是给阎王吃的，让他在玉帝面多多说好话，盼望明年幸福安康。虽然只是一个神话传说，但是无一不是农民人最普及的意愿，不求大富大贵，不追功名利禄，只盼望一家人生活和和美美的.。
家乡的味道也有“臭臭的”，但却是质朴无华、默默奉献的味道！
家乡的味道既有富贵亮丽的牡丹、品行清高的吊兰，也有挥之不去的“臭”味，那就是银杏果。在我的记忆中，银杏树成熟的季节里有股臭臭的味道会愈来愈浓。当你站在树底下吸上一口气，顿时那股臭气就冲进大脑，仿佛洪水一般不断涌进，让人无法忍受。长大后，听村里人说银杏树的利用价值很高，可以加工后卖到大城市去，还可以入药治病。我深深地感到惭愧，它是那么的默默无闻，默默奉献，多少人却不知道它有这么大的价值。就像村子里的亲人们一样，每年都有许多人背进离乡往城市里涌入去赚钱养家、建设城市，他们大多看上去不会像城里人看上去那么光鲜，然而城市的确缺少不了他们。这些家乡人多像这银杏树！
家乡的味道是醇香久远的，像是陈酿的美酒！
再回家乡，渐渐地又闻到了一股特别的味道，不是自然之香，也不是瓜果书香，而是一股充满着悠久历史，饱经沧桑却又弥足珍贵。情似海的味道，那就是家谱的味道。那是一张泛着黄的用布做成的纸，粗糙的纹路肉眼可见。我起初还不太明白为什么大家都十分尊敬这张家谱。后来我的爷爷们告诉我，这些都是我的祖上上一辈的人们不断坚持传承，才有了今天这张血浓于水的家谱。听老人们讲这张家谱的渊源时，我才明白，这张家谱是亲人们之间的情感纽带，连接着我们同组之间情深似海的感情，那种宗族的认同感，亲密感是无法代替的。
家乡的味道是甜的，是无私的，是质朴的，是纯真的。不仅仅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足够让我魂牵梦萦一辈子，心所向之。
家乡的味道作文4
“日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。”“仍怜故乡水，万里送行舟。”古往今来，多少文人骚客在诗中抒发了对家乡的喜爱和思念。是啊！家乡，那个生我养我的地方，那个充满回忆的地方，每每闭上眼，小时候的事就浮现在脑海中，幸福也洋溢在心中。哦，这原来就是家乡的味道。
小时候，爸爸妈妈都要去上班，我便在老家跟着奶奶一起生活。那时候，既天真又调皮，几个小孩聚在一起便有模有样的学起了大人，见面一点头，捡地下的烟蒂学大人们让烟；拿起个小杯子，倒上点水，便学起了大人们敬酒，家乡的一切总是那么的美好。到了晚上，几个小伙伴商量好，围坐一圈用砖头搭一个“小炉子”，然后各自回家偷几個地瓜，烤啊烤，一边说笑着，一边盯着地瓜。快要熟的时候，地瓜散发出阵阵诱人的香气。这时，一圈人全部紧紧盯着地瓜，“两眼发光，垂涎欲滴”。那情景，比居里夫妇发现镭还兴奋、激动！
家乡的人们总是那么勤劳无论哪一家都有个一亩三分地，辛勤的耕耘，过着自给自足的生活。
每到中午，家家炊烟上升的时候，站在高处看，映入眼帘的是一派祥和的景色，正当你凝神观望时，总能听见奶奶的呼唤声“孩儿啊，该回家吃饭了。”于是，一行人便哄笑着跑开了……
最令人难忘的，莫过于能看一次电影了。
听说晚上要放电影，家家户户老早的就把饭做好了。晚上，村里的人拿着板凳早早的来到了放电影的地方，不管男女老少，真是热闹非凡。大人们相互的打招呼声，小孩的嬉戏声，老人谈论家常的声音不绝于耳。
第一次放电影是林正英主演的《僵尸先生》。我们一群小孩子高兴的又蹦又跳。电影刚一开始，四周的喧闹声立马停了下来，每个人都聚精会神的盯着屏幕，生怕错过了任何一个情节。观看电影的过程中，映入眼帘的恐怖画面吓得一些人惊声尖叫，小孩子被吓哭的`声音萦绕在耳畔，久久不绝，让人有些发自内心深处的心烦意乱。当然，这其中也不乏一些大胆者，见到别人离开，竟是扳着凳子直接来到了屏幕前面，脸上洋溢着笑容。
到了过年，更是热闹无比了。除夕那天，家家都要放鞭炮，厨房里的人要赶在鞭炮放完之前把饺子煮出来。春节前后，能够收到压岁钱是我们最大的快乐了，我们放下尊严，为别人磕头，得到的一些钱最后会被大人以“代为保管”的名义收走，即便如此，我们依旧乐此不疲。
长大了，我来到菏泽来上学了，这里十分喧哗，我的学业也愈来愈重。但家乡的祥和始终藏在我的记忆里，不能说，不能想，又不能忘……
哦，家乡的味道，幸福的味道！
家乡的味道作文5
都说“湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多”。我的妈妈就是湘潭人，那里不仅人杰地灵，风俗也是别具一格。每当春节来临之际，整个小镇都会格外热闹。
腊月二十七，外婆早早地叫我起床，带着全家老小一同前往集市。路上车水马龙，行人川流不息地穿梭在各个摊位之间。我们挤了半天才来到集市里。辗转几个摊位后，我们的双手便拎上了五花八门的年货——甜甜的柿饼，各式的瓜子和坚果……人依旧熙熙攘攘，我们也在这人海中挑选着做年夜饭需要的食材。时间随之飞逝，我们满载而归……
除夕，外公叫上家里的年轻人贴起了春联。我负责在门上贴“福”字，这下可闹了个乌龙，我把“福”正摆着贴在门上，正想向外公展示，可没想到外公却说：“哈哈，这‘福’字要倒着贴，意思是‘福到了’！”我急忙把“福”倒过来。这接下来，便是做年夜饭了。“湘菜”最大的特色就是——辣，几乎所有的菜都掺杂着辣椒。长期生活在杭州的我可不擅长吃辣，即使爸妈都是“无辣不欢”的人，但我却没能遗传到这一点。
来到厨房，映入眼帘的是一口大土灶，扑面而来的是煸炒辣椒时的油烟味。“咳咳！”我被呛到了，连忙捏着鼻子跑出厨房。晚上的年夜饭，果然不出我所料，放眼望去，几乎所有菜都放了辣椒，辣椒扣肉、剁椒鱼头、腊肉鱼……真是“湘味十足”啊！好不容易有个看似没有辣椒的菜，我便夹了一筷子，没想到被辣的够呛。最后幸亏有糖油粑粑和毛氏红烧肉来填饱我的肚子。我想：以后一定要学会吃辣，做一个实实在在的湘妹子。
一个暖炉，一张小桌，把全家人都围在了一起。家人齐聚看春晚，一起听着新年的钟声响起：“5——4——3——2——1——新年快乐！”与此同时，新年的鞭炮声、众人的欢呼声也随之响起，这个寒冷的夜晚也变得温暖……
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。大年初一的.早晨，鞭炮声响彻云霄。长辈们会在今天给孩子们发红包，祝愿他们新年学业有成。孩子们这可高兴了，笑得那么灿烂，那么天真……火红的辣椒，鲜艳的春联，喜庆的鞭炮声，还有那收到红包时灿烂无比的笑容……这些事物无不充满浓浓的家乡味。但家乡的味道，不止有“湘味”，有压岁钱，更有家人围坐炉边时的温馨与快乐，更有长辈们对晚辈们真挚的祝愿……
家乡的味道，真好……
家乡的味道作文6
我伫立在高山之巅，眺望我的家乡。空中的烟云卷着辛辣的气息向我袭来。
这是我的家乡四川。
说到四川，许多人第一个想到的，就是辣妹子。火暴的脾气，一条长长的辫子很神气地甩着，荡涤着空气中炙热的香气。
也许我曾经也是那样的妹子。我是一个从小在城市中长大的孩子，在城市的烟火间，习惯了酥糕的甜腻柔软，习惯了鱼肉的咸淡相宜。而辣是不一样的，那种无法形容的味道，似乎一瞬间就在口腔里爆炸开来，如同巨大的铁锥狠狠地撞击了我被甜美的酥糕和咸腥的鱼肉软化的味觉神经。我永远忘不了那种味道与舌尖上火辣辣的疼一起烙在记忆深处的，还有刹那间奔涌而出的眼泪。
透过模糊的泪光，我看见我那乡下的邻里们在火堆边舞动的身影，长长的辫子缠绕着高大的身躯，迸发出直冲霄汉的大笑和叫嚷，那是一种骨子里永不泯灭的豪迈。
后来，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的.一种！每次品到辣味，都会给我的味觉世界带来新的冲击！
在广东人眼里，辣是一道不敢触及的佳肴；在医生眼里，辣是健康的天敌；而在我的眼里，辣就像是一份赤诚的信念。因为酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能轻易示人的东西。而辣，如赤裸裸的愤怒，是无法伪装的。它可以让你泪如雨下，悲从心来。吃辣时可以褪下一切无谓的伪装，用最本真的自己对着苍穹吼出生命最本真的声音。
我于是明白四川人为何这么喜欢辣了。
因为他们就是这样的人吧坦率真诚、豪迈奔放，可以说自己想说的话，爱自己想爱的人。当你还在为利益盘算时，也许他们已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的气息，展示在你面前的永远是最本真的东西。他们有着比炎夏还热比长江还湍急的辛辣的血流，一颗金子般赤诚的心。他们毫不做作，活得那么真诚，那么幸福。
家乡，我记忆中浸在辣味里的家乡。
没有去过我家乡的人们，恐怕永远也不会理解。哪怕他学业再好，智商再高，也想象不出黄土地上那满地大小辣椒闪耀着的中国红；想象不出长辫子破开火辣空气的声音；体会不到辣爆发的一刹那，与心灵碰撞发出的金石交鸣之声。
我突然感觉我脚下的土地是那么厚重，像家乡人坚实的臂膀。正如辣教会我的：如何从混浊的味道中找到最纯正的那一部分。我学会了乐观，学会了真诚，学会了坚强。
天，近在咫尺。风从天的深处咆哮着冲过山巅，我所熟悉的辣味依旧带来强大的冲击力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作响。
它呼啸着，把家乡的味道，传遍整个世界。
家乡的味道作文7
家乡，有自己独特的味道，从乡野中诞生，在家乡人民平凡朴实的生活中升华，融入家乡的情与思。这味道虽平淡无奇可却牵动人心，让你感受到家乡的风情，让你留恋。
记忆中，儿时的家乡是甘甜的、纯真的、无忧的。故乡安放了我的童年，也安放了我的回忆，古墙借青苔的手一笔一画写满了过往。依稀记得，阳光洒满的田野上，一双白嫩嫩的脚丫在肆意奔跑，那时天空蔚蓝，白云飘飘，伴着徐徐微风，我与田间的小歌唱家们嬉戏。大人们在不远处忙碌着，稚嫩的我耐不住寂寞，放纵着小脚丫四处探寻。乡野中总少不了昆虫，年幼的我总是循着声音，跑到秸秆旁，小心翼翼的捕捉蝈蝈，继而开启与它的追逐战。偶尔运气不错还会遇到翠绿的螳螂，即便总是因为它的威武雄姿而退却，但是跑着、跳着、追逐着却是快乐的。甜美的，银铃般的笑声溅湿了古城的脸，为忙碌的田野增添了趣味。
家乡散发着浓浓的人情味。俗话说"最甜不过家乡水，最美不过家乡人”。家乡的`人一辈子都面对着朴实的黄土地，那沉淀着辛酸与汗水的土地也培养了他们朴实的性格。他们为人直爽，总是肆意的笑，肆意的闹，从不曾想法设法算计别人。邻里街坊见面总是三长五短的畅聊，身份亲密熟悉。家乡的人是和睦互助的。就像小超市的老板，每天热情待客，偶尔有小孩子经过，他总会从货架上拿把糖分给孩子们，听孩子们甜甜的喊一声谢谢阿伯，随后便摆摆手回到店里，而此时老板嘴角的弧度证明了他内心的欢喜。乡里乡亲谁急需物品但资金不足时，只要知会老板一声下次带来，老板就笑眯眯地回一句行啊，不打紧。而之所以如此，是因为乡里人十分朴实有信且彼此信任。这样充满人情味的家乡是美好的。
家乡亦是思念的鼻头酸楚。正值青春年少的我，从未离开家乡，不曾理解思乡之愁。但我总听到哥哥的哀叹。哥哥考上了大学，在天津定了居，每次他放假回来或者打电话时总说"还是这一亩三分地好，有家的味道.”偶然一次，我看到哥哥因思家而落泪，那时他刚刚毕业在找工作，或许是就业四处碰壁，或许是工作不顺利，我不得而知，只听到哥哥说哪里都比不上家的避风港。我第一次理解了家的温暖，理解思乡之愁。
泰戈尔曾说:任凭东走西顾，逝去的必然不返。但是我想故乡的味道却不会被岁月冲刷掉，反而会被冲洗的熠熠闪光，而那涩涩的乡愁也终会在其冲刷下淡默。我们会带着那味道去向远方，风雨兼程。
家乡的味道在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。无论你是否远行，家就在那里；无论你是否怀念，家乡的味道就在心底，那是我最珍贵的味道。
家乡的味道作文8
糯米的香味是从雪花飘零中散发出来的，故乡从冬夜的梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里缀满昨夜露珠的清香。
奶奶细碎的步伐，踩了一地的晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我柔软的头发，我想在寒冷的冬日中再赖会儿床，可糯米的香味已从奶奶的厨房里飘出，钻进来了我的被窝，而睡意就在那芬芳之中飘然散去。
我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒的沉甸甸的，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。
我的家乡的糯米经常是春节之前进行制作的，一做就是一大堆，每每看到都会让人垂涎欲滴。每次制作糯米锅巴时，一整个村子的人们都是一起做的，一走进村子，一股浓浓的糯米味扑鼻而来，顿时让我的肚子咕咕大叫起来。村民们一边有说有笑拉着家常，一边一起做着这糯米锅巴，好不其乐融融。
我着迷的是奶奶制作糯米锅巴的过程，先把泡糯米的水倒掉，然后切几根葱几片生姜，几枚大蒜，切得碎碎的，然后与糯米混合在一起，装在一个盆子里，准备一个油炸的.工具，形状与平底锅相似，把一些糯米铺在上面，然后放几粒花生米，撒上一勺盐和一些配料，在一撮米盖在上面，奶奶不会让一些花生米露在米外，于是花生米的味道不会散发开去，吃起来更香更脆。我连忙从奶奶手中拿了过来，仔细地看了一番，内心开始蠢蠢欲动也想要做上一个，拿起一个油炸的工具，在上面铺一层糯米，可怎么也铺不整齐，总是一部分厚一部分薄，奶奶笑着说：“孙女手儿小，不是干活的命。”温暖的阳光照在我和奶奶的身上，看着自己搞得一团糟的糯米心想，以后只能靠奶奶吃上这美味的糯米锅巴了……
糯米锅巴在锅里咕咕地响着，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子的上空，我不住的扒在门口张望，满眼写满了渴望，奶奶看我这德行笑着说，不急不急，越煮越香。奶奶把火烧的细长，就这样我在过午的温热中渐渐睡去……醒来时，糯米锅巴已经制作完成，金黄的糯米锅巴让我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一块又一块。吃的满嘴流油，肚子鼓鼓的。
我在奶奶的糯米锅巴中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。后来，我吃过超市里买来的各种各样的锅巴，却都不及奶奶的又香又脆的锅巴。每到春节，这熟悉的香味总会唤起我回忆的味蕾。
如今再次吃起家乡的糯米锅巴总是让我流连忘返，激起我对家乡的怀恋。
家乡的味道作文9
背井离乡跟随父母亲在外打拼已经数十载，日子虽不似李白“人生得意须尽欢，千金散尽还复来”那么豪迈，但家乡的老街却也把我的未来照亮，让它充实。我还是思念老街那味道。
那老街就是我家乡——西安的一条“美食街”。那些街上美食都是自乡人开的。我始终认为，本土人做的本地美食，更是一种情怀、一种延续。
提起家乡的美食，你一定想我肯定会说羊肉泡馍，但No No No！我想说的是一碗带汤的米皮。说到这米皮，那味道，可真是香！我所爱的老街牌米皮，虽说没有黄瓜，更没有芝麻酱，但它是红辣辣的，拥有火一样的颜色。
米皮薄似纸，现做现卖。纯手工磨的米汁，蒸出来的绝不是一般的晶莹剔透，更别提那超级浓的米香！米皮韧性极佳，切细成丝，放入碗中都会弹几下呢，你生怕它跑出来吃不上。若是再浇上两大勺细心熬制的调料，那味更是香飘十里，并且只要四块钱。岂是一句“物美价廉”所能替代？只是，不知这位做米皮的奶奶是否还在。好久没见，甚是想念。
老街里，最让人想念的食物还有我大舅做的腊肉汤。大舅原是中药医生，退休后，开了这家中药腊肉馆。每次回去，他都会为我熏最爱吃的排骨，齐刷刷的那种。然后为我熬腊肉排骨汤，边熬边对我说，“今年学习感觉怎么样呀？这么久没回来还适应吗？我今天熬的`这个汤是给你调整作息不规律的，黑眼圈的消消吧!”大舅煲的排骨汤是我心中一绝 。他是天下第二名厨，因为第一还是要给妈妈的。
大舅熬的汤中，会添加很多五花八门的药材。每次顾客来他店里喝汤，他都会先给顾客把把脉，看看是气血不足还是心脉不平，再对症下药。经过三个小时或更久，顾客才能喝上精心制作的中药腊肉汤。你们会觉得客人肯定等不及。但是怎么会呢？大过年的，从老远回来的人都会来找大舅，每次大舅去给他们送腊肉汤的配料的时候，他们都会说一句“真是麻烦你了!今年这个春节我又可以再胖5斤了！”说着这些话，他们脸上还洋溢着满满的笑容。大舅的腊肉汤，就是最质朴最纯真的家乡味。
老街的好，还是盛夏炎炎时节，在绿荫遮蔽里和朋友捉蝉；冬日飘雪，端一碗豆浆配着一碗羊肉泡馍大快朵颐；偶尔再偷偷喝一口面皮奶奶未酿好的米酒；到肉夹馍西施究姐姐那寻摸些什么……这样的家乡，拥有着最最真的生活味，我又怎舍得离开？
“只有那老街的腔调是属于我的记号。”是的，家乡就像李荣浩所写的《老街》一样，在老街里，家乡的人把生活活出诗意，种下理想。“雁引愁心去，山街好月来”，对你的情，不知从何时起，一往情深 ，有始无终。
在我心中，家乡不是水，不是风景名胜，仅仅是那一条老街，还有老街的味道……
家乡的味道作文10
我不知道家乡的味道是什么，但知道山间生气的那一缕缕炊烟的气息便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹叶味便是。重庆很大，家乡的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的点点滴滴，才能勾起我对家乡的回忆。
家乡的味道，是竹林里淡淡的竹叶味儿。重庆多山，漫山遍野的竹林终年翠绿，那清凉的晚风拂过竹叶捎来的淡淡竹香，令人心情格外舒畅。不是江南那种秀气的竹，不是，这里山上的竹直入云霄，总有一种健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，这里的竹只是用来做背篓的，总有一种朴实的气息。还记得，奶奶一刀一刀为我削的竹笔筒，终年散发这难忘的竹香。
家乡的味道，是每年清明时节冒出的柑子的清香。这时，我和表哥就会拿了竹竿来，比赛打柑子，常常为了消灭“战利品”而撑得肚儿圆。
家乡的味道，更是老屋里沉淀的`泥土气息，炊烟里飘来的饭香。推开吱呀作响的木门，笑着和每个人打招呼，馋嘴的看家狗“胖胖”摇着毛绒绒的尾巴跑过来，这就开饭了。奶奶端来热气腾腾的“汤圆”，安详的笑容刻在布满皱纹的脸上。桌子那边，爸爸在大声招呼着大家夹菜，爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭，夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴，等了好一会儿，终于不耐烦了，“汪”地一声大叫，吓得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点，差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在阳光里弥漫，想起我的窘态，我也不禁笑了??
家乡的味道也是有些神秘的。家乡的味道是菜畦间的“苦草”，总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它，叶子像宝塔一样排列，爸爸告诉我，它是可以止鼻血的。我总想试一试。
家乡的味道也是有些离奇的。家乡的味道是奶奶夜色中背篓里胖乎乎的大白薯。爸爸说，晚上山间是有一种叫做“魑魅”的怪物，瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶，它真的存在吗?奶奶点了点头，嘴角抿得很紧。从此，白薯在五岁的我眼中，变得很神秘。现在想来，这又何尝不是爸爸和奶奶对我的一种呵护?背篓里，爱的味道正在升起。
家乡的味道，是“雾锁山头山锁雾”的雾气，是不见边际的大山的神秘，是水潭边横行的大河蟹，是与表哥分享的一半儿柑子，是“水煮鱼”，是辣豆花，是奶奶过年时亲手寄来的干辣椒和腊肠，是手捧竹筒时一幕又一幕的回忆??
我爱你，家乡的味道。
家乡的味道作文11
家乡，一个令人值得怀念和品读的词，勾起了在外漂泊的游子的心，满载着希望和初心的地方。每当提起这个词时，内心都会有种难以言喻的的感受，家乡的味道一直萦绕在我的鼻尖。
那是去年的暑假，中考结束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因为学业繁忙，很少有时间回去，趁着这个暑假，我与父母一同回去看望爷爷奶奶。路途上，望着车窗外的风景，想象着家乡的样子，内心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏着松软的土地，正值夏日，树上的蝉鸣声不断回荡，一阵一阵的。偶尔吹来一缕清风拂过耳边，令我忘却了内心的烦恼，闭上眼睛，细嗅一口气，泥土夹杂着花草的芳香裹挟而来，继续往前走，一条小河哗啦啦的流淌着里面还有些小鱼小虾，水还是如以前那般清澈。几条小鱼苗团在一起相互嬉戏，凑近些看，它们仿佛受到惊吓一般，窜到鹅卵石下。那样子可真是有趣极了。
下午，一个人独自在家闲的无聊，突发奇想找了多年前玩的小伙伴，他们也都回来了，和以前都大不相同，但是还是有很多的共同话题，我们互相聊着各自的生活，发生的趣事，一起在树林里捕蝉，做着“装备”各显神通，树林间多了我们欢快奔跑的身影。捕完蝉，时间还早，我们计划在小河里抓一些小鱼小虾，不为别的，只是图个开心，脱下鞋子，撸起袖子，卷起裤子，赤着脚走在小河里，水很浅，只到脚脖子深那样。我和小伙伴都低着头朝河底望，睁大眼睛怕错过任何一个细节，只见我旁边一个朋友突然不动，屏住呼吸，双手作势像要发力一般，我们都盯着他看，看他能否成为第一个捕到鱼的人。霎时间，他出手了，双手紧紧捂着那块地方，腾出一只手向里面抓，然而却什么都没有。
他失望的叹了一口气，我拍了拍他的肩膀，说到“没事，我们又不是专业的，开心最重要。”他朝我们点了点头。由于一开始的不熟练，废了好大一会劲却都颗粒无收，再到后来慢慢的熟悉，终于有些收获了，看着旁边的小桶里的小鱼小虾，心中是满满的自豪感。太阳逐渐落下来了，预示着一天的结束，我们提着自己的收获结伴而行，踏上自己回家的'路程，夕阳是金黄色的，露出了半边，洒落在我们都身上，地上映出我们的影子，在欢声笑语中结束了这一天。
回到家后，一家人早就做好了晚饭，我也去帮忙，饭后一家人坐在一起聊着一些家常话，嘘寒问暖，我一个人独自离开，站在庭院里，望向天空，乡下的夜果然和城里不一样，月亮高高的挂在空中，陪伴着它的还有星星，数不清的像极了眼睛……
家乡的味道独特而又值得我去回味，无论我走到哪里，心中都不会忘了这个家，这个味道也会一直萦绕在我的身边，陪着我度过人生中的一个又一个难关，陪着我慢慢长大。
家乡的味道作文12
每次回外婆家，便是去吃食饼筒。
外公负责买菜，外婆负责炒菜。去菜场买几只蟹，挑几只虾，抓几把螺，再捎带上几种蔬菜。回头，把菜洗好，丢进铁锅里，洒下油，将它们快速地翻炒，不会儿，屋里便充斥着那诱人的香气。
每当这个时候，大人们总在楼下啃着瓜子聊聊琐事，阿姨妈妈她们则去帮外婆做饭。而小孩呢，便在楼上玩游戏，追逐打闹。玩得累了就跑下来冲到厨房口看看饭菜做好了没有，妈妈总是拦着我们不让我们进去添麻烦。没办法了，我们只能在厨房门口把脖子伸得老长，眼巴巴地看着正在大锅中被翻炒着的美食，吞咽着口水。而妈妈看我们这幅德行，总是说道：“看你们猴急的，别急别急！马上就可以吃饭了。”
炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便开始摆好架子吆喝着大家吃饭。有时候，我正玩着兴奋，外公便走上来，说了我们一顿：“刚刚急着要吃，现在又不吃，快下去！”说完便嘟着嘴走了，而那香气早已钻入我的鼻中了。
老家的习俗似乎有个规定，吃食饼筒必须先放米线，而且要放最多。我摊开面皮，盯着那红红绿绿的食材，看到什么便夹什么，丝毫没有不好意思，一副不管不顾大吃到底的样子。夹完后，便卷起面皮，料理在其中，鼓鼓胀胀的，正想一饱口福，却没想到，“咝”一声，这面皮竟被我撑破了。无奈，只得不甘心地放回碗里，心里也一下没了那情趣。
大家边吃边聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下来，也受到了大家的盛待，我们争先恐后地为外婆夹这夹那，外婆只是笑呵呵的，时不时说道：“够了，够了。”说完，又开始发笑。屋子里打着暖气，我们的脸上红得像个红苹果，不仅仅是热的更多的是那其乐融融的亲情散发出来的温暖吧。
吃不完了，便开始“打包”。不过，食饼筒的'打包方式有所不同，要一个个先用面皮把它裹起来，第二天便可以煎着吃。我特别喜欢吃煎过后的面皮，不像之前那样易碎，而是极脆极脆，咬一口，整排牙齿发出“咔嚓”的声音，满嘴的油腻却显得异常的香。
回到宁波后，便很少吃到食饼筒，偶尔看到路边的小店在买，总会忍不住想起外婆做的食饼筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故乡特有的味。我知道，故乡其实和许多地方也一样，只不过其间蕴含了一种特别情感。那是家人淡淡浓浓的亲情。
家乡的味道作文13
身处在另一个城市，生活在另一个环境下，这才能真Ⅱ体会出来家乡的味道，那些好吃的美食就像是记忆在舌尖上的家乡。
家乡的味道，应该就是走在大院子里空气中的泥土味，和着每家每户的饭菜香，还有门口卖各类美食的味道道。
还记得刚上学的时候，早上喜欢出了院子就去买一个烤红薯，热乎乎的，那是因为路过了这么奇异的空气，一下子没忍住。在路上也不吃，等到了学校，趁老师还没来，一剥开，那是满教室的飘香呐。可是还是改不了我的贪吃样，怎么也要买个油饼或者是天津煎饼，实在吃不下就去买一两串串串香。这倒是让院子门口那些卖早点的，卖零食的赚到了，院子里小孩的那些零用钱估计大部分都是在他们的口袋里。现在住的公寓，出了院子，只有一个杂货铺，一家典当行和两家酒店，没有炸油饼的油香味，没有串串香的白色的好闻的雾气，没有卖红薯的吆喝声。
说到家乡的味道，倒是不止外面那些小商小贩们的美食，影像里真正的美食是在自己家里的，又美味又健康。
家里的美食有很多是现在爸妈做不了的，没材料，也没那闲工夫。原先奶奶种了一盆薄荷，绿得可好看了，我喜欢摘几片放在口袋里或者是文具盒里，很好闻。放在爸爸手上又不一样了，他会把薄荷炒进螺蛳里，再配上红红的辣椒，味。道就是不一样。在爷爷眼睛好的时候总会下厨，我最喜欢吃爷爷烧的'草鱼了，爷爷从来不烧别的鱼，但是他这道草鱼我是永远也吃不腻的，浓重的黄酒味和青椒的味道，站在家门口都能闻得到。外婆最擅长的就是做很多不同的裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一块块，放在火锅里或者是放在鸭汤鸡汤里蒸一道，就算是直接蒸着吃也很好吃，管饱。吃完以后那个回味的感觉，现在一想到就让人流口水。可惜外婆的女儿，我的老妈就是不会做，还有个豆豉裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一块块，放在火锅里或者，到老妈这代算是要消失了。幸运的是至少现在有时候可以吃到饭麸裸，可是现在爸妈的工作重，爸爸老是打报表，妈妈则是对着一堆书考什么中级工高级工的，渐渐的舌尖这种味道也就淡了。
现在，家里的冰箱里有很多即热即食的东西，也有家里烧的菜，可不知道为什么就是没有以前的味道了。也许是没有薄荷的清香，也许是烧鱼时没有黄酒浓郁的味道，也许是没有各种裸的浓稠的汤汁。也可能用的不是以前的那个锅了，也可能是因为整个都不一样了，没有以前院子里七大姑八大姨聚在一起在院子里乘凉，老人们端个凳子和孩子们一起。现在的院子里那些车鸣声代替了阿姨们聊天的声音，重重的防盗门隔开了两个单元的人，也没有满院的美食的味道了。
渐渐的，我开始回味起家乡的味道了。
家乡的味道作文14
王勃曾说：“物华天宝，人杰地灵。”而这句话，描绘的就是我的家乡，一个八一军旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻为鱼米之乡，土壤肥沃，物产充足，在这样的背景下，诞生出了许许多多的美食。不消说，南昌最有名的菜就是藜蒿炒腊肉。俗话说得好，“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”这藜蒿可就是只有鄱阳湖中野生的最好，散发出一种诱人的清香。每年农历二三月间的藜蒿品质最佳，我曾亲自到鄱阳湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有点像，很难辨认，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十几公分的泥水中用力拔起，加上天气寒冷，稍不留神就会滑倒，弄得一身脏，环境十分艰苦。炒制这盘菜时必须先用过年时腌制的肥瘦相间的腊肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盘香气四溢的藜蒿炒腊肉就做好了。每次吃到这盘菜时，我都会仔细的端详这盘菜，青的是藜蒿、白的是腊肉、红的是辣椒、绿的是韭菜。这不仅仅是一盘美食，还蕴含着劳动者的艰辛与不易。
南昌人在外吃早餐，必定会点一罐瓦罐汤。瓦罐汤是我不变的最爱，香气浓郁，汤汁鲜美。这汤讲究一个搭配，先要挑选合适的食材，例如海带、茶树菇等，再加入一些肉类，灌入矿泉水，给罐口包上锡箔纸。最后也是最关键的`一步——煨汤。每个瓦罐都要放入一个用南昌特殊的红泥做的大瓦罐，分层一一摆好，盖上盖子，用炭火慢煨八个小时，就大功告成了。炖了这么久的汤，一定是美味可口，营养丰富。鸡蛋肉饼汤可以补充蛋白质，海带排骨汤可以清理肠道，桂圆肉饼汤更是大补之物，乃孕妇补品首选。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鲜香之物，而莲花血鸭这道菜，则是一个很鲜明的代表。因为莲花血鸭不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还有着一个源远流长的典故。传说，宋丞相文天祥奉诏在庐陵集师勤王，讨伐元军。一天，文丞相率军来到莲花县，慰问士兵，一同商议抗敌大策，并准备与壮士们共喝血酒，以壮军威。由于当地缺鸡，而莲花又盛产鸭子，遂以鸭血冲酒。军中的厨子心头有些慌张，在炒鸭子时，把刚才没有喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入锅中，等他反应过来时，已经迟了。刘师傅只好稳住性子，小心翼翼地炒着。不久后，一股香辣味直扑鼻子，只见菜呈糊状，却比往常的味道更鲜美。果然，鸭子端上后，文丞相一尝，喜眉一抖，赞口不绝，连忙问道：“此为何菜？原先从未吃过。”厨子灵机一动，从容回答：“这是本地的特色佳肴，叫莲花血鸭。”文丞相拍手称妙。从此，莲花血鸭便名震江南。
家乡的美食，是让人无法忘怀的。那种味道，不管你走得多远，心中永远记得，因而那也是对家的念想。家乡的的味道是一根红线，永远牵动着游子的内心，牵动着他们对家的眷恋。
家乡的味道作文15
家乡，是一种情怀;家乡的味道，是一份深深的眷恋。
——题记
我的家乡滁州，位于安徽省东部，地处江淮要冲，滨临长江。这里不是江南，没有小桥、流水、人家的灵秀;这里也不是戈壁，没有“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华，但它却处处飘逸着别样的味道，吸引着目光，牵动着人心。
家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中，是一种自然本真的味道。
“山不在高，有仙则名”，琅琊山是国家4A级森林公园之一，坐落于滁州的西南方向。走进山的大门，四处百草丰茂，鸟语花香。不远处，潺潺的溪水纵情歌唱，和鸟儿的欢叫声交织在一起，奏成一首欢乐的`迎宾曲!四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的斑驳，青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳，苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如画，古树婆娑，亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今，把酒言欢的热闹情景。
家乡的味道夹杂在味蕾中，飘香在舌尖上，是一种回味无穷的味道。
我爱家乡的小吃，并不全为一时的食欲，在于能吃到一种家的感觉，大街小巷，路边摊的叫卖声，声声入耳，就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干，嚼劲十足，咬上一口，卤汁的香气充盈着整个口腔，在味蕾上久久挥散不去，促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白，入口酥软，香味浓郁的酥糖，吃了一次便会上瘾，怎么吃都不腻;还有其貌不扬的鸡头米;香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾，即使胃已经装不下了，却还舍不得那些个独特的味道。
乡的味道体现在欣欣向荣里，蓬勃发展中，是一种美好和谐的味道。
滁城中心有一条人工湖便是南湖，它将整个城市分为南北两区，它经历了四次改造后，更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立，一个个工业园拔地而起，城市基础设施日益完善，阡陌交通，风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石，静静地观望着日新月异的滁城。
后来，因为父母工作的调动，举家来到了合肥，车辆穿行，尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀，一片山、一条湖、一座城，没有人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好，我想一往情深大概就是如此了吧。