铁皮石斛功效作用

铁皮石斛功效作用

　　铁皮石斛功效作用，铁皮石斛大家肯定都不陌生，知道它是一种功效很多的中药材，在煲汤或者其他的用途都可以用到，那么对于这种营养价值高的食物你知道多少呢？下面跟大家分享铁皮石斛功效作用。

　　铁皮石斛功效作用1

　　1、消炎杀菌

　　铁皮石斛花是一种味道清香色泽暗黄的中药材，人们用它煎水喝，能吸收它含有的多种药用成分，他们能消灭人体内的致病菌，并能增强人体内免疫细胞活性，能消除身体内的炎症，经常服用还能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强。

　　2、清热解毒

　　铁皮石斛花入药后能滋阴润燥，也能清热解毒，它能预防多种上火症状出现也能用于人类风热感冒的治疗，能让人类感冒后出现的不适症状很快减轻，另外人们因感冒导致身体出现发烧时，及时服用铁皮石斛花还能让体温尽快恢复正常。

　　3、保护胃黏膜

　　铁皮石斛花对人类胃黏膜有明显保护作用，它不但能修复受损的粘膜，还能促进粘膜再生，而且能防止药物和病毒对肠胃黏膜产生伤害，对人类经常出现的.胃溃疡，十二指肠溃疡都有一定预防作用，铁皮石斛花还能消灭人体内的幽门螺旋杆菌，它是导致人体出现胃炎的罪魁祸首，他数量减轻以后，人类胃炎的发病率也会明显下降。

　　铁皮石斛花怎么吃

　　1、泡水喝

　　铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝，在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡，把它洗掉以后，放到干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用，在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。

　　2、煮着吃

　　铁皮石斛的花还可以煮着吃，那些刚刚开放的新鲜的.铁皮石斛花，在采收以后洗净，把它放到锅中，加入适量冰糖，再放一些桂圆肉和红枣等食材，加入足量的清水一起煮开，再煮半小时左右，取出以后直接食用味道特别好。

　　铁皮石斛花的食用方法

　　1、石斛花瘦肉汤

　　铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝，再用它煲汤，以前应该先把瘦肉切块，以后用沸水焯二分钟，然后再放到汤锅中，把新鲜石斛花洗净后，用盐放到汤锅中，加入足量清水放入葱姜，加热烧开，调小火力后再煮两小时，最后放盐调味就可以。

　　2、石斛花炒鸡蛋

　　铁皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲汤，还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花，把它洗净后切碎，然后放在碗中，再磕开3到4个鸡蛋，加少量清水和食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后，把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。