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今天我下厨作文(大全15篇)
在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的今天我下厨作文，希望对大家有所帮助。
今天我下厨作文1
嘘，小声点，我在给妈妈准备生日礼物呢！
一大早，我就跑进了厨房，准备给妈妈做碗“鸡蛋长寿面”。我打开冰箱，把一颗葱洗干净，再用刀切成一段段的，在切葱的时候，这刀好像不听使唤似的，把葱切得长短各异，哎，算了，将就一下吧！
我小心翼翼地打开火，把锅放在上面，往里面倒了一点油。不一会儿，锅里就热闹极了，油“噼里啪啦”地跳起舞来，“哎哟”，有些调皮的小油点还溅在我身上，让我躲闪不及。我赶紧把火关小了，然后拿起了一个鸡蛋，在锅旁磕了一下，再轻轻地扳开蛋壳，蛋清和蛋黄就像滑滑梯一样“哧溜”一下滑进了锅里，慢慢地，蛋清旁边起了白色的.小泡泡时，我把一小勺盐均匀地撒在鸡蛋里，再用锅铲战战兢兢地给它翻了个身。当鸡蛋煎至两面金黄时，我往里面注了一小碗清水煮了一会儿，再撒点翠绿的葱花，一碗美味的鸡蛋面汤就完成了。
接下来该煮面了，我放了一锅清水，等水“咕噜咕噜”唱歌时，我轻轻地放入面条。面条随着沸腾的水花翻滚，一根根面条就像一条条淡黄色的小蛇聚在一起开会。一会儿过去了，我非常小心地夹起了一根面条，尝了尝，呀！忘记放盐了，我赶紧加上，又尝了尝，嗯，刚好。大功告成！
我把香喷喷的鸡蛋面端到妈妈面前时，妈妈很是惊讶，笑得合不拢嘴了，摸着我的头激动地夸我是个好孩子。我看到妈妈津津有味地吃面的场景，心里特别有成就感。
今天我下厨作文2
今天我亲自下厨为家人做晚餐，一来想弥补母亲节那份迟到的孝心，二来想亲身体验一下平时爸爸妈妈为我做晚餐有多么辛苦，再者就是我个人对做菜这件事也是非常感兴趣的。
闲话少说，跟我一起来做菜吧！
第一道菜：西红柿炒蛋。做这道菜共要分两个大步骤，第一步是把锅烧热然后倒入适量的油，等油温差不多的时候再把打好的蛋液倒入锅中翻炒，等差不多熟的时候盛出。第二步是把西红柿放入锅中煮，等西红柿煮出些许汁液后再把炒好的'蛋倒入锅中，稍微过些时候一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：莴苣抄山药，同样的方法先把油烧热然后先炒肉片再把山药倒进去炒，等山药半熟时倒入莴苣，再加上一点水、盐和味精，用小火慢慢炖一会就可以装盘了。最后是丝瓜汤，丝瓜汤的做法比较简单，只要把水煮开，然后放入切好的丝瓜，再加一点榨菜，几分钟就可以出锅了。
大功告成，三道菜终于OK了！我都有些精疲力尽了，我终于体会到平时爸爸妈妈为我做菜有多么辛苦了。我把菜端上饭桌，爸爸妈妈吃后连连称赞，让我觉得之前的劳累一下子就烟消云散了，这也给我下一次下厨给予了很大的鼓励。看着父母吃着我的劳动成果和他们脸上洋溢的笑脸，我心里也变得暖洋洋的，嘴角也不自主的上扬了。
今天我下厨作文3
今天，班主任孙老师给我们留了一样有趣的作业————在父母的指导下做一道菜。
是啊！当了九年"小公主"的我，也该学学炒菜了。嗯，炒什么呢？经过我一番冥思苦想后，最终还是决定炒全家最爱吃的土豆丝。
我先挑了几个又圆又大的土豆，洗净了，又把皮给削了。接着，我把它们一个接一个放在砧板上，先切了一个，结果很不理想。我又请妈妈来给我示范，妈妈切得那么熟练。不一会儿就切完了。我还把葱等调料准备好，接下来，就可以开工了。
我先开起煤气灶，把锅给洗干净，然后倒入了一小勺油，顿时，锅子里的`油溅起来了。不一会儿，一缕青烟飘了出来，我把切好的土豆丝放进锅里，"哧"！菜在锅里嗞嗞作响。我连忙翻炒了几分钟，再把调料放进去，顿时，香味扑鼻而来。
开饭了，我吃着自己炒的菜，心里美极了。
今天我下厨作文4
“哇——”，我高兴得一蹦三尺高。因为，妈妈终于答应今天中午让我烧蛋炒饭。
可能因为我爸爸是厨师的缘故吧，我特别向往有一天，我能下一次厨！首先，我决定把材料准备好：两个蛋、米饭、油、盐、味精、黄酒（还可以再加一些酱油哟）。然后把蛋打散，加入适当的'盐。现在“材料”准备好了，我要开始炒饭了！第一步：打开煤气，火候调到中度，把油倒入锅中，烧三分热后，把蛋沿着锅边缘倒入，不一会儿，蛋就冒出一个个大的气泡，等蛋的颜色变成黄棕色时，就勺起放入碗中。这时，锅中还剩少许油。第二步，把饭倒入锅里，炒几下，加入盐和黄酒，然后盖上锅盖，烧三分钟左右，再加入蛋，搅拌至米饭和蛋均匀揉合，然后关掉煤气，加入味精。
一份香喷喷的蛋炒钣就这样“诞生”了！我狼吞虎咽地吃着自己精心制作的劳动成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不过我的蛋炒钣，这是我吃过的最美味的午餐。
今天我下厨作文5
今天是母亲节，又是星期天，但是我今天可不能睡懒觉，因为我要下厨作一道菜—“剁椒鱼头”，当作礼物送给妈妈。
爷爷已经将鱼买了回来，这买鱼的钱可是我平时收集家中废旧物品换来的钱，这回终于派上用场了。
看到一条七斤多的花鲢摆在面前，我异常兴奋，拿起一把小刀开始刮鱼鳞，顷刻间，厨房内已经鱼鳞满天飞了，墙上、冰箱上、微波炉上、我的脸上都是鱼鳞。爷爷说：“小雪，你把鱼放在水池里，刀倾斜一下再试试。”果然，爷爷稍一指点，问题就解决了，这回鱼鳞乖乖地聚在了水池里。
我开始剁葱蒜，虽然爷爷给我准备了一把小刀，但用起来还是挺沉的，不知不觉中，我已经既汗流满面，又泪流满面了。爷爷告诉我用冷水冲一下刀就不会流眼泪了，真的好使。
我又按照从网上学的，将其他配料准备好。爷爷帮我把收拾好的鱼头一剖两开，我用料酒和胡椒粉将鱼头淹制。
时间已近中午，终于可以开始了。我小心翼翼地将剁椒酱、葱蒜末涂满整个鱼头，倒上蒸鱼豉油。6分钟后，剁椒鱼头大功告成！
着我用了近半天的时间亲手做的礼物，妈妈的'眼睛湿润了。而此时的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感觉很辛苦，平日里爸爸妈妈日复一日，年复一年，是多么的操劳啊，我一定要好好学习，做个听话的好孩子。
我祝妈妈天天开心，永远年轻！祝天下所有母亲节日快乐！
今天我下厨作文6
晚上，我心血来潮，决定自己做一道丰盛的菜薯条。
我先拿几个土豆，帮它们脱衣服。接着，我把土豆切成一根一根的长条形。可这刀不听使唤，像被施了魔法似的，害得我费了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切准备就绪，我点燃煤气，打开抽油烟机，往锅里倒入适量的`油，放入少量的盐。等油沸腾之后，我把切好的土豆放进去，只听砰砰砰一声，好像世界大爆炸。我吓得直往后退。妈妈嘱咐我：你别怕，赶紧把火调小。我哪敢靠近，无奈之下，只得一只手拿起锅盖当挡箭牌，一只手调火。过了一会儿，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸着薯条。我一边炸，一边想着肯德基里那美味的薯条，真是又香又脆，不由得反复吞咽着口水。
看着锅里的薯条，我觉得它们像在欢快地泡温泉，蹦蹦跳跳，可爱极了!
慢慢地，薯条变成淡黄色的了。渐渐地，又变成了一个大煎饼。我连忙请教妈妈。噢，原来是我没把土豆放进水里过滤啊!
过了一会儿，薯条变成了金黄色。厨房里弥漫着一股沁人心脾的香气，真让人垂涎三尺!我迫不及待地把它们捞出来，放进盘子里。我请来两位品尝师爸爸和妈妈。他们品尝了我精心做的薯条。妈妈对我说：你的厨艺大有进步!不过，你做的薯条太咸了，是不是放了许多盐?我恍然大悟。
虽然这次做的薯条不是很美味，但是我从中体会到了：劳动的辛勤与快乐!
今天我下厨作文7
20xx年10月27日 星期二 晴?今天早上我早早的就起床了，想到妈妈每天都辛苦的为我做饭，所以今天我想也给爸爸妈妈做顿早餐。我洗了一把脸，马上就来到了厨房，找出妈妈平时做饭戴的围裙系在腰间，就开始动手了。
今天我要做的是油炸馒头干，我先把馒头切成片，然后拿出一个鸡蛋把皮磕破，用手使劲的掰开，呀！鸡蛋弄了我一手，好恶心啊，我赶紧用纸巾擦了擦手，接着我打开炉灶，把锅里倒上油，等油热了的时候，我把蘸有鸡蛋的馒头片放进锅里，只听见锅里就像放鞭炮一样响起来，油花四溅，吓得我把手一缩往后退了好几步，但是为了我的馒头干不被炸糊，我还是忍着内心的恐惧拿筷子翻动它，哇，此时的馒头干就像穿上了金色的'盔甲，金光闪闪。虽然油花有时会亲吻我的手背，但我还是坚持着把所有的馒头干炸好了。
妈妈看到我做的早餐激动地说：“儿子真是长大了！”我的心里比吃了蜜还甜。
今天我下厨作文8
一听老师要我们下厨，我心里像被锅炸了一样，乱蹦乱跳。对于从来没有厨师经验的我来说，是一个大难题，岂不是难于上青天。
今天我做的是馄饨。我早早地从冰箱里把肉拿出来，还买了饺子皮。我开始剁肉了，可是总也剁不烂，便使出“九年二虎之力”，结果这个“捣蛋鬼”还完好无损。于是，升级版的“十八牛四虎之力”诞生了，结果只切了一点点。终于把它们战胜，我却是满头的汗水。
妈妈见我在包馄饨，赶过来做技术顾问，妈妈先让我把肉放在饺子皮中间，再把它们合起来，最后弄成像小金元宝似的。一个接一个的.馄饨包成了，我心里沾沾沾自喜。
现在开始煮了。我小心翼翼地把馄饨放进锅里，这些“馄饨娃娃”一个个“喝水”去了。我看了一下，怎么不见了。妈妈解释道；“生馄饨比水重会沉下去，等馄饨熟了它们自己会浮上来。”正说着，馄饨就像鱼儿一样浮出水面，正当我得意洋洋的时候，妈妈说：“你好像没有放盐、味精。”我只好重新开始做了，过了半小时，加盐和味精的馄饨出炉了。
妈妈吃着我做的馄饨，心满意足的说：“儿子，真棒，你果然长大了许多。”
最后，我感慨万分，做一道菜都这么难，爸妈一日三餐都做饭真是累呀，看来这美味佳肴真是来之不易呀！今后我不再“饭来张口，衣来伸手”，也要多劳动劳动。
今天我下厨作文9
星期六的`的中午，在店里，我问妈妈：“妈，今个吃什么饭啊？”而老妈却答非所问：“陈怡燃！用普通话说！”“哼我感觉老家方言蛮好哒 。”没想到就我这一句话，就这一句，招来了一顿批,“陈怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感觉咱老家嘞话好听就回老家去！我表示超级无语，老妈不也用方言了。然后，又传来了老妈的声音：“你今天不用吃饭了！”
天哪！早知道就不顶嘴了，呜呜，看来我必须自己做饭了，嗯，，就做炒鸡蛋，我先跑去厨房拿几个鸡蛋，打到碗里，搅来搅去，接下来，嗯?该做什么了？哦！对了还没放盐呢，好，我往锅里一倒，翻啊翻，过了一会儿，鸡蛋终于熟了，我把鸡蛋盛好，摆上装饰品—香菜，好喽!大功告成啦！咦？我仔细一看！天啊！这是什么炒鸡蛋？简直是煎鸡蛋，不，这只是一道无名小菜，我尝了一口，嗯，还不错，能吃就行，没想到我陈怡燃做的饭那么好吃啊，连做的无名小菜都能吃。
自己做饭可真苦啊，陈怡燃加油吧！
今天我下厨作文10
星期六的中午，我炒了一碗我最喜欢的菜——茄子。
我准备了三个茄子、一些食盐、味精和猪油。把三个茄子用清水冲洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？这部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丢了，不一会儿，茄子就切好了，我又打开水龙头，“哗啦”一声，大水流了出来，我急忙把水调小点，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它们清洗干净，再让茄子片泡在水里。
我把锅子放在灶台上，开启了煤气罐，再把火打开。我又打开抽油烟机，用锅铲把锅子里的水铲出去。等水蒸发了，我就用锅铲弄了三铲子猪油放进锅中，过了几秒钟上，猪油化为了油水，我急忙抓着茄子片丢进锅子里，锅子里热气腾腾，烟冒了出来，我翻炒了几下，拿来几片大蒜，用刀子横着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜饼，我把它扔进锅中，又继续翻炒。接着，我把锅盖盖上，这样子，可以让泡沫般的`茄子变得软些。过了三、四分钟，我把火调小点，揭开锅盖，又继续翻炒，看熟透了，我放了一小勺盐和几粒味精，用锅铲和匀，再拿来一个碗，把茄子装进碗里。啊！香喷喷的茄子出来了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夹了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下厨作文11
今天是“五一”劳动节，劳动最光荣，劳动最快乐！所以一大清早，我一骨碌地从床上跳起，在爸爸的帮助下，下厨房给妈妈做了一个水蒸蛋。
准备材料和发泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一个鸡蛋、碗、筷子、调料等。首先我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，顺着这道裂缝把它掰开，鸡蛋硬硬的铠甲脱掉后，金黄的蛋黄和粘粘的蛋清一溜烟似的滑到碗里。我加入了2克盐，用筷子不停地沿着同一个方向反复搅拌，大约2分钟左右，再加入3倍的温水，一直搅拌到颜色变淡，还会出现很多泡泡。爸爸告诉我，这泡泡和肥皂泡不一样，不是用来吹的，泡泡的出现，说明混入了空气，蛋液和空气充分混合了，说明发泡成功了。
发泡非常重要，“蒸”也同样重要。我把发泡好的蛋液盖上盖子，放到已经煮开的水中隔水蒸。大约2分钟左右调节成小火，5分钟左右就可以开吃了。那怎样正确的控制时间呢？我灵机一动，请我的好朋友——定时器来帮忙。拧了5分钟，定时器发出“滴答滴答”的声音。只见蓝蓝的火苗舔着黑色的'锅底，不一会“好朋友”唱起了清脆的歌声，顿时一股热气迎面扑来。爸爸用夹子将水蒸蛋取了出来，黄黄的小脸蛋，晶莹剔透，水嫩水嫩的，撒上酱油后，像是化了妆似的，看样子味道一定不错。我给妈妈尝了一口，妈妈一边吃一边竖着大拇指：“不错，不错！”
这次劳动虽然很累，但是我很快乐！爸爸妈妈平常上班一定也很累，我要抓紧做作业，为他们出份力！
今天我下厨作文12
今天我第一次下厨，外婆说：“晚上我教你炒“土豆丝”，外婆先炒了蛋炒饭，十分美味，我真希望自己也有那高超的厨艺。
到了中午，我这个小小美食家又来到了餐桌旁，等待着美食的归来。吃完饭，外婆告诉我炒菜时要先放油，等过了一会儿要放盐，最后再品尝炒熟了没！外婆的话我深深的记在了心间。终于，到了晚上，我大展身手的时候到了。我抡起菜刀向一个又大又圆的土豆砍去，没想到这个土豆十分聪明，滚到了一边去，我十分生气，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸万段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只见外婆先一手按住土豆的.身体，然后再切下去，土豆被切成两半，我惊得目瞪口呆，外婆又让我学了一招。菜都准备好了，外婆说：“可以炒菜了！”我迅速拿起锅铲，向锅子里伸去，我注意力不集中，炒菜时龙飞凤舞，菜就是合不到一块去，正当我烦恼的时候，“厨神”——外婆又来拯救我，她拿起锅铲，先把分散的菜合拢，再把它们推前面去，我又学到了一招。我学着外婆的样子，认认真真地学起来，结果，功夫不负有心人，我炒的菜效果不错正当我得意洋洋的时候，外婆尖叫到：“梓钰，你怎么炒的，菜都要成薯条了！”听了外婆的话，我迅速的把菜装到碗里，才这才得救。
下厨真有趣，它不仅让我学会怎样炒菜，让我学会了虚心使人进步，骄傲使人落后，还让我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，让美味延续下去。
今天我下厨作文13
今天晚上，妈妈建议我试着下厨，我爽快地答应了。菜的品种很简单：就是西红柿炒鸡蛋和辣椒土豆丝。妈妈把大部分的原料和调料都准备好了，我只是负责炒菜和打鸡蛋。
第一个鸡蛋打得完好无损，可是打到第二个时，估计是敲得太重，裂缝太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口边，轻轻一扒，蛋就掉下来了，幸亏我手快，要不然就泡汤了；然后我就用筷子快速地搅拌，直到把蛋液搅拌均匀，打出泡沫来，打蛋的工作就结束了。
开始炒菜了，我先做西红柿炒蛋。先把锅烧干，接着倒入适量的油，等油烧熟后，放入蛋液，煎一活儿，再反过来煎一活儿，再在锅里切成一小块一小块的`，盛起来放在旁边；紧接着再倒油，等油熟后倒入西红柿，煮一会儿，倒入蛋块，再放些盐，加一点水，盖上盖子焖一会，最后盛起。
用同样的方法，我试着炒第二道菜。尝后，妈妈对我做的菜连连称赞，我的心里也美滋滋的。
今天我下厨作文14
星期六的的正午，在店里，我问妈妈：“妈，今个吃什么饭啊？”而老妈却答非所问：“陈怡燃！用一般话说！”“哼我感觉老家方言蛮好哒 。”没想到就我这一句话，就这一句，招来了一顿批,“陈怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感觉咱老家嘞话好听就回老家去！我表明超级无语，老妈不也用方言了。然后，又传来了老妈的'声响：“你今日不必吃饭了！”
天哪！早知道就不顶嘴了，呜呜，看来我有必要自己煮饭了，嗯，，就做炒鸡蛋，我先跑去厨房拿几个鸡蛋，打到碗里，搅来搅去，接下来，嗯?该做什么了？哦！对了还没放盐呢，好，我往锅里一倒，翻啊翻，过了一瞬间，鸡蛋总算熟了，我把鸡蛋盛好，摆上装饰品—香菜，好喽!功德圆满啦！咦？我细心一看！天啊！这是什么炒鸡蛋？简直是煎鸡蛋，不，这仅仅一道无名小菜，我尝了一口，嗯，还不错，能吃就行，没想到我陈怡燃做的饭那么好吃啊，连做的无名小菜都能吃。
自己煮饭可真苦啊，陈怡燃加油吧！
今天我下厨作文15
今天老师布置了一个任务，那就是今天我下厨啦！
放学后，我飞一般的赶到家里放下书包后对着厨房“夺门而进”，进了厨房才冥思苦想起来：做什么菜呢？
想着想着，爸爸昨天买的土豆引入眼帘，“嗯，就你了。”我三两下走过去，解开袋子，把土豆拿了出来。
我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了吗？煎土豆？我不会啊！炒？好，就是炒！
我接来一盆清水，把削了皮的土豆放进去，使劲搓起来。嘻嘻，澡也洗完了，该上砧板了。
我取下菜刀，“砰砰砰”切起来。看着大小不一、参差不齐土豆丝儿，我的脸上展现出一种“难以置信”的表情，停顿片刻，我把土豆丝往锅里倒进去。
“滋啦”油锅唱起了歌，欢迎着土豆丝的到来。我炒了几下，油溅的可高了！我急忙后退几步，差点撞上后面的灶台。我被吓到了，炒也不炒了，妈妈赶过来，改变了那些土豆丝变成焦土豆丝儿的命运。
我鼓起勇气学着妈妈的样子炒起来，放了一些调味料，做成了后，我嘴巴馋偷吃了一根“强壮”的'土豆丝儿。咦！我没放盐吧……
尽管我做的这份土豆丝，切的大小不一，参差不齐，并且还忘记放盐了，我却吃得津津有味。这件事情让我知道了妈妈的辛苦，也体验到了劳动的快乐。真是一件开心事啊！