红烧排骨作文

[合集]红烧排骨作文

　　在学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的红烧排骨作文，欢迎阅读与收藏。

红烧排骨作文1

　　俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。

　　红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。还可以根据个人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出锅的红烧排骨，看起来绿、黑、灰完美地结合了在一起。吃排骨也有讲究，一般是先盛一小勺汤浇在排骨上，再吃排骨，吃起来肉香味浓。凡是吃过我妈做的红烧排骨的人，都肯定赞不绝口，一直夸这个排骨好吃。

　　有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只听“嘣”的一声，牙崩了，可把我痛了好一会儿，逗的爸爸妈妈哈哈大笑。虽然我的牙掉了一颗，但我还是很高兴能吃到妈妈做的`红烧排骨。

　　红烧排骨的精华在于汤汁，一口咬下去，软烂的肉粒夹杂着浓香的汤汁，让人回味无穷，简直像吃了仙丹一样。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有红烧排骨我就笑开了花。

　　红烧排骨不仅好吃，里面还包含着妈妈对我的爱，我这辈子也不会忘的！

红烧排骨作文2

　　小时候，我最爱吃的就是妈妈做的红烧排骨了，它是那时饭桌上难得一见的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到红烧排骨。

　　有一天，终于盼来了妈妈做的一大盘红烧排骨。吃饭时间到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夹了几块排骨放进碗里，津津有味地吃了起来。当我吃完碗中的，又要夹起盘中的排骨时，看到妈妈的碗里只有两片菜叶，就连忙把红烧排骨夹到妈妈碗里，说：“妈妈，您做的红烧排骨真好吃了，您也尝尝吧！”妈妈听了，欣慰地笑了笑，说：“是吗？好吃，那你就多吃一点。”说着，妈妈把那块排骨塞进了我碗里。“妈妈，你为什么不吃呀？”我问。“嗯，妈妈刚才在厨房吃过了。”

　　那时候的我并不懂事，听妈妈那样说，就信以为真了。

　　后来，我渐渐长大，慢慢懂事了，于是明白了妈妈为什么把红烧排骨夹给了我，而她自己却没有吃，那是因为我爱吃啊！妈妈把我不爱吃的`留给自己，却把我爱吃的、好吃的留给了我……

　　那，不仅仅是一块排骨，更是妈妈对我沉甸甸的爱，一种无声的爱。这种默默无私的爱，只有用心才能感受得到。想着想着，我不禁热泪盈眶，心中荡起一丝丝愧疚和一阵阵暖流……

红烧排骨作文3

　　“我回来了！”我大喊道，后脚还没进家门，就被一阵清香迷住了。随着它，我“飘”进了厨房。

　　锅里一阵翻江倒海，排骨、酱油、大葱随着噼里啪啦的音乐舞动着、翻滚着、跳跃着，冒出阵阵清香。

　　不一会儿，红烧排骨“新鲜出炉”，金黄的排骨被棕色的酱油紧紧地包裹着，上面有葱花点缀，令我垂涎欲滴，真是口水直流三千尺，疑是大厨是神仙！

　　我顾不得烫，迫不及待地咬了一口，鲜嫩多汁的肉加上清香四溢的葱花，发生了化学反应，原本油腻的.排骨顿时汁水四溢，香味与汁水完美结合，简直是此味只应天上有，人间难得几回尝啊！

　　每次啃完排骨，我都会揉着西瓜似的肚子，叹着气说：“每次吃排骨都得撑成这样，不知这个月又得胖几斤呢？”

　　虽然妈妈做得不如饭店好吃，但对我来说，那里面饱含了家的味道、爱的味道。也许，我会永远铭记这味道！

红烧排骨作文4

　　红烧排骨是我最最喜欢吃的菜。

　　红烧排骨味儿特别好，就连闻都香喷喷的，让人口水直流阿，我们总是盼望妈妈可以天天做给我们吃，红烧排骨不但味香，而且颜色非常漂亮，让人一看就食欲大增，一块块鲜嫩无比，小巧玲珑的`排骨放在盘里红通通的，当然，绿油油的香菜、黄澄澄的姜片也是缺一不可的，闻一闻，就令人垂涎三尺！看到这里，大家一定问，红烧排骨这么吸引人，那么怎么做呢不用担心，非常简单：先把一大块排骨切成几块；再向锅里倒水以下（要把火的大小调好）然后，等水烧好后，把切好的排骨放进去，煮上15~30分钟可以了，再放入另一个大锅里炒一炒，接着放入酱油、盐、味精、糖和香菜，姜片等三片，再反复炒一炒，如果喜欢吃辣的，还可以加上一些干椒，冲天椒等；这样一盘香味俱全的佳肴就做完了。

　　吃排骨时，我喜欢大口大口吃，咬一下，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次只都情不自禁的叫到：“美味佳肴阿！我来了！”别光看好吃，我和他还发生了一件有趣事，那就是，前天晚上，妈妈烧了一盘红烧排骨，我高兴得叫到：“万岁，又吃红烧排骨了！”接着我就大口大口地吃了，“咔嚓”一声，一颗牙从嘴里掉落出来，顿时，全家人哈哈大笑，因此，我给它取了一个别名“乐翻天。”

红烧排骨作文5

　　每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩。尤其值得一提的是家乡菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛。

　　所以今天，我决定学习一道家乡菜——红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食。红烧排骨不但味香，而且颜色十分漂亮，把一块块红通通的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，如果你是一位十分喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了。

　　吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气。吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的'感觉。当时的你一定会沉寂在享受之中的。

　　学会这一道菜后，我十分骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡菜。

红烧排骨作文6

　　今天，妈妈给我烧了一盘红烧排骨，这可是我的最爱啊！

　　几个小时的文火慢炖之后，家里的各个角落都飘散着诱人的香味。妈妈刚把排骨端到桌上，我便三步并作两步冲到餐桌前，只见油亮亮的.排骨“滋滋”作响，不时还吹出几个小泡泡，诱人的香味不停地窜入我的鼻孔。我贪婪地咽了咽口水，赶紧拿起筷子，夹起一个最大的先舔了一口，一阵酱香味溢满了口腔。再咬一口，细细咀嚼，肉嫩嫩的、酱香味中还包含着一丝丝冰糖的甘甜味。味觉神经兴奋起来，于是一整个吞进了嘴里。鲜美的香味淹没了舌头、令人愉悦，惬意的满足感从口散发到全身。

　　排骨在我的嘴里打着转，舌头正在努力地把骨头抵出来；牙齿开始加速运转，盐油夹杂着酱汁味在嘴里回旋。随着“咕咚”一声，排骨肉滑进了我的肚子。意犹未尽的我又夹起几块，狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一盘排骨被我一扫而光。

　　怎么样？红烧排骨是不是令你也垂涎欲滴了呢？

红烧排骨作文7

　　今天中午，我来到厨房，看见妈妈正在做饭。妈妈对我说：“明天上午作文课内容就是做饭菜，我已经帮你准备好了，我会教你怎么做的。对了，你想吃什么？”“红烧排骨！”我迅速地回答。

　　妈妈说先要开火，把里面的水给蒸干，我开了火，不一会水就蒸干了。妈妈又叫我洗排骨，把里面味道冲掉，里面的味道快要臭死我了。她又叫我切葱，切葱的时候，我一不小心，切到手了。唉，看来做饭真不容易啊！

　　排骨下锅啦！我刚要把排骨倒进锅里，妈妈就说：“瑞瑞，你油还没倒呢！”我拍一下脑门，赶紧把油倒进锅里。我又想把排骨倒进锅里，可是，妈妈又说：“瑞瑞，你糖还没放呢！”我的老天呀，到底要放多少东西啊！

　　我的`手都快炒瘫痪了，妈妈这才帮我炒了几下。

　　香甜美味的红烧排骨出锅啦！红烧排骨真是色香味俱全，发出诱人的香味。妈妈说：“哇！好香好美啊！”所有人都这样说，当然，包括我。

红烧排骨作文8

　　以前总是夸爸爸做的红烧排骨好吃，今天我就要和爸爸学做红烧排骨了，未免有一点小小的激动和兴奋。

　　今天一大早我便计划起了我期待已久的`作文，由于之前爸爸没有空所以愿望没能实现，而今天我就可以大干一场了。

　　镜头一：买肉

　　我迈上了去买肉的旅程，面对琳琅满目的肉，我一时认不出来哪个是我要买的肉。幸好有卖肉阿姨的帮助，才找到了我要买的肉。

　　镜头二：倒血水

　　将排骨洗干净后，用漏勺把排骨虑到锅里，将排骨煮熟之后倒掉锅中所有的水。

　　镜头三：红烧

　　重新倒水加适量的酱油，放大约半棵葱、两片姜，八椒两个，花椒数个，盐放一勺半，加少量水，慢煮半小时。

　　镜头四：大功告成

　　在煮的同时也要不停地反菜，不要让它糊锅。看看那煮好了的排骨，真让人垂涎欲滴。

　　其实这道菜并不难，只是要掌握火候，咸淡，方法。

　　原来，做菜也不简单呦。

红烧排骨作文9

　　以前总是夸爸爸做的红烧排骨好吃，今天我就要和爸爸学做红烧排骨了，未免有一点小小的激动和兴奋。

　　今天一大早我便计划起了我期待已久的作文，由于之前爸爸没有空所以愿望没能实现，而今天我就可以大干一场了。

　　镜头一

　　买肉

　　我迈上了去买肉的旅程，面对琳琅满目的'肉，我一时认不出来哪个是我要买的肉。幸好有卖肉阿姨的帮助，才找到了我要买的肉。

　　镜头二

　　倒血水

　　将排骨洗干净后，用漏勺把排骨虑到锅里，将排骨煮熟之后倒掉锅中所有的水。

　　镜头三

　　红烧

　　重新倒水加适量的酱油，放大约半棵葱、两片姜，八椒两个，花椒数个，盐放一勺半，加少量水，慢煮半小时。

　　镜头四

　　大功告成

　　在煮的同时也要不停地反菜，不要让它糊锅。看看那煮好了的排骨，真让人垂涎欲滴。

　　其实这道菜并不难，只是要掌握火候，咸淡，方法。

　　原来，做菜也不简单呦。