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我学会了包饺子作文优秀[15篇]
在学习、工作乃至生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的我学会了包饺子作文,希望能够帮助到大家。
我学会了包饺子作文1
今天是寒假的第一天,爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩,决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了!”
中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包非常简单,手就开始有点痒痒了。我便学着妈妈包饺子的样子,自己也开始包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的`馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子非常难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
我学会了包饺子作文2
今天中午,妈妈要包饺子,我便缠着妈妈教我包饺子,妈妈只好答应了。
妈妈先让我把手洗干净,又递给我一个面团,说:“轻轻地捏着面团,再像我这样用擀面杖把面团擀成饺子皮。”
我照着妈妈的样子做,可老是做不好。不是擀破了饺子皮,就是把饺子皮擀得太厚了。妈妈看了看我擀的饺子皮说:“没关系,什么事都是从不会到会的。”
我听完妈妈的`话,一下子信心倍增,又开始擀面团了,妈妈很有耐心地教着我,我也认真地学着,没过几分钟,我就做好了一个“完美”的饺子皮。
妈妈说:“做好饺子皮了,就把饺子皮放在手上,然后用勺子挖一点肉馅放在饺子皮上,再将饺子皮边封好就行了。”
我照着妈妈的样子包,不过十几分钟,一盘子的饺子就包好了。我包的饺子和妈妈的一点儿也不相同,我包的饺子有的像只小鸡,有的像只老鼠,总之,我包的饺子形状各异,什么样子都有。
妈妈把我做的饺子放进锅里煮了,不过一会儿,我就闻到了饺子的香味。我尝了尝,还别说,外形不怎么好看,可是味道好极了。
我学会了包饺子作文3
我原以为包饺子是一件简单的事,结果一试才发现没那么简单。
今天妈妈又买了葱、肉馅、饺子皮,然后把肉馅和葱一齐搅拌混合。“妈妈,我也要包。”“好啊!”我立刻拿起一张饺子皮,用勺子挖了一堆馅,放在饺子皮中心,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,又用力捏,皮被挤破了,露出了一个小洞,结果“散架”了,肉馅里的水流在我手上,“呀,脏死了!”,我郁闷地问:“为什么你们包得那么好,我却不行呢?”妈妈亲切地对我说:“我来告诉你诀窍:把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀点肉馅,在饺子皮边缘沾上一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,但不要太用力。”
我聚精会神地看着妈妈熟练的动作,心想:无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子,把适量的馅放在饺子皮中间,将皮对折,将边缘部分捏紧、压实。虽然包得很慢,终于还是包出了两个还算像模像样的.饺子。“不错,有进步,继续努力!”我受到了妈妈的鼓励,信心百倍地和妈妈继续包起饺子来。不知不觉地,饺子包完了。之后我们马上把饺子放在锅里煮,屋里飘荡着一股诱人的肉香,一闻就让我口水直流。
从包饺子这件事中,我知道:无论做什么事都不容易,都要认真学。只要不灰心,就一定能成功!
我学会了包饺子作文4
在我们北方,每年的寒假里我们都会过年。每年的年夜饭里都少不了吃饺子,冬至的时候也要吃饺子,据说不吃饺子会冻掉耳朵的。
今天我来给大家讲一讲我学包饺子的事情。在过在过年的晚上,我向奶奶和妈妈学习包饺子。我们分工明确,我是擀饺子皮的,奶奶是和面的',奶奶的饺子面和的很好。妈妈是把饺子面搓成一个长条,然后再切成小圆框块,接下来就是我的工作了,我要开始擀面皮了。奶奶说饺子皮厚了不行,吃的话没有味道,太薄了也煮的时候会破,太大了包的时候交错的敌方会比较多,太小了,馅儿会漏出来,所以这些擀饺子皮不能大,也不能小,要刚刚好,也不能太薄,也不能太厚。听了奶奶的话,我擀的饺子皮越来越像样,越来越好看了。擀好饺子皮以后我们就要开始包饺子了。
今天奶奶和的饺子馅是鸡蛋韭菜的。我们把馅儿放在面皮里,两手用力一捏,饺子就成了花的形状,饺子就成形了。
今天吃的这顿饺子,我吃的格外香。因为这是我自己亲手包的饺子。这是我的劳动成果,也是我们全家的劳动成果。全家人都吃的很开心,我们吃的很快乐。我感觉到我们一家人在一起很幸福。
我学会了包饺子作文5
今天,我看见妈妈在厨房匆匆忙忙的,我就问妈妈:妈妈,你在干什么呀?妈妈说她在准备包饺子,我就问妈妈我能帮忙吗?妈妈说好的。
我穿好鞋准备出门,可是等了半天妈妈还在厨房,我就问妈妈为什么还不出门,不要买饺子皮吗?妈妈说:今天我们不出门买饺子皮,我们在家自己做。我就说:好吧。
妈妈就拿出来擀面杖和已经和好的面,妈妈叫我把和好的面做成一个一个面皮,可是看起来简单的事情,做起来可真难呀!一个个面皮被我做的要不是破了,就是做的太厚了,我就像一个泄了气的气球一样,妈妈看我愁眉苦脸,就问我怎么了,我跟妈妈说饺子皮太难做了,妈妈说要不你去包饺子吧!我立马答应了妈妈。
妈妈先给我做了示范,包了几个,我看着妈妈包的觉得太简单了,可是后面我发现包饺子也不是一件容易的事,拿起饺子皮,包上肉馅,我就用手把它们包在一起,可是我用手按着左边,右边的肉馅就漏了出来,用手按着右边,左边的肉馅就漏了出来,我想着要不两只手同时按着左右两边就可以了,谁知道肉馅又从中间漏出来了,而且它的大肚子都破了,这时,我都想放弃了,妈妈就跟我说,做什么事都不要想着放弃,不能半途而废,只有努力的`人才会成功才会得到回报。听了妈妈的话我想着不能放弃,妈妈教我要少放点肉馅,我学着妈妈的样子包,果然功夫不负有心人,我终于学会了包饺子!
饺子包完之后,妈妈说我们开始煮饺子了,水煮开了,一个个饺子就下到了锅里游泳,晚上吃着自己做的饺子,心里美滋滋的。
我学会了包饺子作文6
快要过新年了,我们家准备包饺子。
准备好饺皮、一碗水和白菜猪肉馅就开始包了。我照着妈妈的方法,拿了一张皮,在外圈抹了一圈水,用筷子夹点馅,放在中心位置,从饺子的一端向另一端捏去。“额,这饺子怎么感觉好奇怪?”我又拿了一张饺皮,继续包起来。他们软趴趴的,像是没睡醒一样,躺在“床”上,悠闲地伸着懒腰。有可能馅放多了吧,我叹了口气。
“怎么了?”妈妈看着无精打采的我问到。“为什么我包的饺子站不起来?”妈妈微笑着对我说:“那是因为你没有掌握技巧,你看,要先捏中间,然后从两边向中间捏,从后面看,饺子中心要有一个“人”字。妈妈边说边示范给我看,“懂了吗?”我点点头,重振旗鼓。
终于包好了,我兴奋的把它抱在手中,满脸笑容地看着它,可我又仔细看的时候,有一处破损了。满脸笑容的我,一下子垂头丧气,整个人心情都不好了。正准备放弃时,妈妈又告诉我:“这样都坚持不下去吗?”他慈爱地摸了摸我的头,“几次失误,代表不了什么,把馅放少点就行了。”我再次尝试在妈妈的耐心指导下,我又拿了一张饺皮,抹了点水,少放了点饺馅,小心翼翼捏着捏着它,成功了!它不再像原来一样懒洋洋的.了,终于精神了起来。肚子鼓得圆圆的,像装了一两个汤圆似的。经过这件事,我不光学会了包饺子,同时也明白了:无论做什么事,都不会一帆风顺,但只要不怕失败,坚持到底,就一定会成功!
过年时,我吃着自己亲手包的饺子,心里像吃了蜜似的甜。虽然它们并不好看,但这也算是我人生中的一次成功。
我学会了包饺子作文7
面粉,水,盐,油;猪肉,白菜,韭菜,香葱,大蒜,姜丝,醋;揉揉揉,擀擀擀……我在干什么?呵呵,我在学包饺子。
周末,爸爸妈妈在家包饺子,我对妈妈说:“我也要包饺子”。妈妈点点头说:“可以呀”。我高兴地洗好手,撸起袖子准备大干一场。
妈妈开始教我了,第一步;把面揉成长条切成小块,妈妈担心刀切住我的手,所以第一步她包了。第二步;把小面团按成扁的。这简直太简单了,我心想:包饺子也不是难事嘛。第三步:擀面皮,我擀来擀去,不是丑八怪就是四不像,怎么擀也擀不圆,急得我满头大汗,我打算放弃不包了。我拿眼睛斜瞄了爸爸一眼,爸爸看到了我,给了我一个鼓励的眼神,好像在说:宝贝,加油哦,任何事情只要坚持,就会有好的结果。我心领神会,对爸爸笑了笑,又动了起来,在妈妈的`指导下,我成功拿下擀面皮。开始第四步了:包馅儿,我左手负责拿面皮,右手负责挖肉馅,随后捏边。妈妈教了我五种包法,可我还是觉得花边包法适合我,简单好学。第五步:包好的饺子下锅喽。不一会儿锅里的饺子就飘起来了,散发出特有的饺子香味。我给全家人拿来小碟子,放好饺子醋,只等饺子出锅了。饺子终于端上来了,看着热气腾腾的饺子,我迫不及待,拿筷子夹了一个蘸着香醋吃了起来,哇!简直太好吃了。吃着自己包的美味饺子,心里美滋滋的。
今天,我学会了包饺子。这件事情让我明白了:无论做什么事情只要坚持用心去做,就一定会有收获。
我学会了包饺子作文8
过年了,妈妈,爸爸,爷爷,奶奶围在一起包饺子。我在旁边看着,手痒痒,一想到美味的饺子口水都要流出来了。于是,我下定决心,加入他们的行列,学会包饺子。
首先,我仔细观察奶奶的样子,把饺子皮的四条边抹上水,然后在用勺子把饺子馅放在皮中间,接着,把皮的两边对折,最后,把皮上面的两个角收拢,用力一捏,使它们粘在一起,一个饺子就包好了。
可是,想真正包得好却不简单,饺子皮总是不听我的命令,时常自作主张,让它放手,它偏紧紧地黏在我手上,还有些被揉烂的面皮贴在我的'手上睡大觉,非要用力搓才能赶跑它们。唉,真是没办法,饺子馅也像一个顽皮的小朋友,粘在勺子上,缠着勺子姐姐陪它做游戏……大人们熟练的包着饺子,我却一个都没包好,包饺子还真没有看起来那么简单!
于是,我更加细心,仔细观察,掌握了力度,拿捏好抹水的份量,面皮、饺子馅都变得慢慢听话起来……我终于成功的包了一个饺子,第二个、第三个……我包的饺子越来越好了。
晚上,一家人围在一起吃饺子,热腾腾的饺子从厨房端出来了,盘子上冒气,饺子们争先恐后地挤在盘子里让我们品尝,生怕只会剩下自己一个。吃着自己亲手包的饺子,我心里别提多开心了!
我学会了包饺子作文9
今年的暑假过得最开心,不但读了许多书,游览了许多名胜古迹,还学会许多家务劳动,其中,最令我难忘的还是我第一次包饺子。
那天,我看见妈妈和爸爸在包饺子,很想试着包几个,我故意搓搓手,学了一下捏饺子的样子。妈妈看出了我的心思,说:“你是不是想试?”“嗯,我也想学包饺子。”“可以啊。”妈妈一脸笑容。我马上洗净了手,爸爸说:“悦林,你可不能把饺子捏成一个猪八戒哟。”“放心以,老爸。”说完,我拿起一张饺子皮,舀了一小勺馅,放进了皮里,我学着妈妈的样子,把皮对折,用手指捏紧,捏着捏着,馅挤出来了,怎么办?妈妈见了,帮我用筷子按了进去,我又捏,终于捏住了,一看,饺子的`样子像个丑八怪,妈妈笑着说:“你包得真像只丑小鸭。”
我不甘心,又接着包第二个。这回我少放了点馅,小心翼翼地包好。我发现妈妈包起来不仅快,而且一样大小,肚子圆鼓鼓的,边上还捏着花齿牙。我学着妈妈的样子,先用大拇指和食指捏扰下中间,然后才捏两边。不错,饺子包成了。妈妈夸奖我说:“好,丑小鸭变成白天鹅喽!“
这天,我的饺子吃得最多最香。
我学会了包饺子作文10
妈妈是北方人,爱吃饺子。平常没事,她就会一个人和面、擀皮、剁馅儿,包上一盘香喷喷的饺子,喊我和爸爸一起吃。可我,却对饺子没什么兴趣。好吃的东西那么多,鲜嫩多汁的牛排,美味的大鸡腿,五颜六色冰淇淋,品种丰富的`披萨妈妈为什么偏偏喜欢饺子呢?
妈妈说,饺子世家的味道。她从小生在河北农村,就是那个出了飞将军李广的地方。北方人喜欢吃饺子,逢年过节,一大家子围坐在一起包饺子,欢声笑语;饺子上桌了,一大家子围坐在一起吃饺子,其乐融融。后来妈妈考上了大学,来到了离家千里之外的太仓工作,和爸爸结婚,有了我,那个山清水秀的小村再也回不去了。太仓虽好,妈妈总觉得缺少了家的味道。
因为离家太远,我们一年才回一次妈妈的老家。每次回去,姥姥都会像只陀螺似的忙得团团转,张罗出一大桌好吃的,最后一道压轴菜,肯定少不了一道热气腾腾的饺子。姥姥连声招呼大家趁热吃,大家你一筷我一筷,热闹极了!而我和舅舅家的小弟也多了个新游戏包幸运饺子!趁大人们不注意,我们俩躲在一旁,把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬币悄悄地用饺子皮抱起来,偷偷地把它们塞进大部队里,满心期待惊喜的到来。果不其然,舅舅吃到了巧克力馅儿的,烫得直咧嘴;爸爸幸运地迟到了硬币,捂着嘴巴说不出话来。我和小弟在一旁高兴地拍手哈哈大笑。
现在,没我和小弟也爱上了饺子。这不,小弟刚给我打了电话,约我春节回老家包饺子呢!
我学会了包饺子作文11
今天中午妈妈把菜早早就买回来了,我问妈妈:“妈,你今天咋这么早就把饭买回来了呀,今天中午吃什么呀?”妈妈说:“今天吃你最喜欢吃的饺子,你过来帮我一起包吧。”我说:“好呀,好呀。”心想:“包饺子有什么难的,我不用学就会。”我去把手洗干净了。
开始包饺子喽!妈妈先把馅调好了。然后让我跟着她一起学,我先拿出一个饺子皮,然后用筷子夹一点馅放上去,妈妈把饺子皮的边一点一点捏合起来,再放到手心里用力压一压,我也照着妈妈的方法去做,可是,出现的状况却不是这样的,啊!不好!漏了!我急忙又去拿一个饺子皮盖在露馅的地方,我的一个饺子差不多用了三四个饺子皮才包好,妈妈包的是饺子,我包的都快变成肉夹馍了。
不过我没有放弃,这次我准备包第二个了,我汲取了上次的教训,把馅放少一点,生怕再露馅了!可是,出现的情况却还是不一样。妈妈包的饺子一个个的都精神饱满,而我的饺子竟站都站不住。
没过多久,饺子包好了,看着我包的饺子,一个个瘦的瘦,胖的`胖,还有的连馅都露出来了,估计他们连出锅都坚持不到。
我焦急的等待着我的饺子从战场上回来。饺子终于回来了,妈妈把一个个饺子盛到盘子里,我对妈妈说:“妈妈,我只吃自己包的,给我盛我自己包的。”虽然自己包的饺子有些难看,还有得露馅啦,但吃着自己包的饺子,心里还是美滋滋的。
包饺子,还使我懂得了无论什么事都不是想象中那么容易的,千万不能夸海口。
我学会了包饺子作文12
星期天的下午,妈妈说:“今天我们包饺子吃,好吗?”我高兴地说:“好呀!”妈妈在厨房先把面和成一个面团,拿盆盖起来,然后调好饺子馅儿。过了一会儿,妈妈把面团揉成一个长长的圆条,又把圆条切成一个个小椭圆形,再把小椭圆形压成小圆片,最后再把小圆片擀成大圆片,就开始包了。我看见妈妈又忙又累,我心想我可以帮妈妈包饺子呀!我就对妈妈说:“我帮你包饺子,可以吗?”妈妈说:“你还不会包饺子呢!等你再大一点了再说。”我说:“我可以学,你就让我包嘛!”最后妈妈还是同意了。
我洗干净手,学妈妈的样子,左手拿着饺子皮,右手拿着小勺子挖馅儿。先包了一个,结果馅儿漏了出来。妈妈说:“你放的馅儿太多了,要少放点。”经过我反复努力,我终于包出了一个我满意的饺子。
妈妈看饺子包出了很多,就开始煮饺子了。过了一会儿,妈妈端出了热气腾腾的饺子。我一边吃着自己包的饺子,一边心里美滋滋的.。我感觉我吃到了最美味的饺子,而且我还学会了包饺子。今天是我最开心的一天!
我学会了包饺子作文13
吃着美味无比的饺子,想着包饺子时的情景。
那天是大年夜,外婆说要包饺子,我一蹦三尺高,高兴极了,要知道我最爱吃饺子了,“那你会包饺子么?”妈妈一副“轻蔑”的架式问道,“别门缝里看人??把人看扁了,只要一教,我一会儿便精通了。”我自信地说。于是外婆便开始教我了,外婆熟练的手法让我胸有成竹,看上去非常简单,哼!小菜一碟,我拿了点菜心,放入饺子皮中央,看始包了,一不小心,菜心太多了,被挤出来了,我惊惶失措起来,乘外婆不注意地时候,又拿了个饺子皮一裹,这哪是饺子,简直是“大肉团”呀!外婆看见了捧腹大笑起来,说:“包饺子时,菜心要均匀。”这次,我将少部分菜心放入饺子皮内,将饺子皮轻轻对折,用水粘住,将饺子皮两旁用力一按,一个“杰作”终于诞生了!我兴高采烈地将饺子展示给外婆看,这时,我看见外婆包的饺子漂亮极了,“肩”上有一棱一棱的“图案”呢!而我的呢,又瘦又小的,可难看了!到底是哪里出问题了呢?我便去问外婆,“之所以你的饺子又瘦又小,那是因为你放了太少的菜心了,应该放饺子皮的四分之一左右。”外婆这句话将我的问号全拉直了,我只能卷土重来,按照外婆的`指示放了定量的菜心,待饺子“新鲜出炉”后,外婆对它“赞口不绝”,它虽然没有像外婆包的那样有“花纹”但是我第一次包成功的饺子。
吃着香喷喷的饺子,我终于知道包饺子是那么难,同时也懂的了一个道理:“世上无难事,只怕有心人,只要功夫深,铁杵磨成针。”
我学会了包饺子作文14
成功可以给人带来喜悦、快乐,增长我们的自信心和自豪感。我近期的成功经历是学会了包饺子。
一天中午,我放学回家,正赶上妈妈包饺子。只见妈妈包的饺子活像一排排小元宝,可愛极了。我也壮着胆子试了试,先取了面团,在面板上按一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成饺子片。然后,我把饺子皮放在左手上,用右手放一点馅,用手把面片对角一折,从头到尾捏一下,像新月一样的小饺子就包成了。我不停地包着,一个比一个漂亮,花边整齐、亭亭玉立……好像在和我微笑着打招呼呢!我心中那个高兴劲儿就不用提了,妈妈也表扬我学得快,包得好。
饺子下锅了,盖帘上的饺子像一群大白鹅扑腾腾跳入水中,在勺子的推动下翻转着优美的`身子,展示着它们高超的游泳技术。我站在锅边,看着妈妈煮饺子。不一会儿,一阵阵香味扑入我的鼻中。好不容易等饺子煮熟了,我急忙尝了一个饺子:“啊!好烫!真好吃,真香啊!”
我尝到了成功的滋味,也体会到了成功的喜悦,因为这是我付出劳动而得到的,所以,更值得记忆在脑海中。
我学会了包饺子作文15
从小到大,我最喜欢的食物就是饺子了。今天,我和爸爸、妈妈一起在家学包饺子。
在妈妈的帮助下,我先把面粉倒在盆子里,加上适量的水开始和面了。面团刚开始有点黏手,在我不断揉搓下,就变成了一个柔滑的.大面团。然后,再把大面团掰成一个个小面团。再在妈妈的指导下,我用擀面杖把小面团擀成饺子皮,饺子皮擀好后,再把饺子皮粘上面粉叠放在一起。
爸爸帮我把香菇、猪肉、卷心菜、红萝卜全部剁碎,放在盆子里,再往盆子里放入盐巴、味精、芝麻油等调料,然后搅拌均匀,就做成了饺子馅。
饺子馅做好了,接下来就可以开始包饺子。我学着妈妈的样子,迫不及待地拿起一张饺子皮,放在左手手心,右手用筷子夹起一大团饺子馅,放入饺子皮中间,再把饺子皮对折捏紧,可是由于我用力过猛,把饺子皮下端撑破了。第一个饺子就被我包坏了,我受到了不小的打击,但我又不服输地继续拿起一张饺子皮,用筷子夹了一小点饺子馅,放入饺子皮中间,再对折捏紧,松开手后,饺子皮却自己绽开了。
看到妈妈不断包出一个个又整齐又漂亮的饺子,我又急又懊恼!妈妈看到我急切的样子,笑着对我说:“放饺子馅不能太多,也不能太少。如果黏不紧饺子皮,可以在皮的边缘沾些水,再捏些花边包起来。”我按妈妈教的方法,夹了适量的饺子馅放入饺子皮中间,在饺子皮周边沾了些水,再将饺子皮沿着饺子馅慢慢地包起来,我的第一个饺子终于完成了!我仔细观察着我的第一个作品,它虽然没有妈妈包的好看,但看起来很像金元宝的样子,而且没有再破皮了。
我按着这个方法,饺子越包越熟练,全部饺子终于全包好了。妈妈把我们包的饺子端去煮了,我满怀期待地等着。饺子煮好后,妈妈盛了一碗给我吃。我吃着自己包的饺子,感觉比之前吃的所有饺子都好吃。我终于学会了包饺子,心里美滋滋的!