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炒菜的作文(通用)
无论是身处学校还是步入社会,大家都经常看到作文的身影吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家收集的炒菜的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
炒菜的作文1
今天,我想给外婆炒一次菜,可炒什么菜好呢?我思来想去,那就炒我最爱的西红柿炒鸡蛋吧!
妈妈帮我拿来了两个西红柿和三个鸡蛋。我先拿起鸡蛋在碗沿轻轻一敲,只见蛋壳裂开了一条缝,沿着缝稍稍用力,把蛋壳分成两半,像小太阳一样的鸡蛋就跳进了碗里。然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。最后,在妈妈的协助下,我把西红柿切成“月牙”。准备工作完毕,可以开炒啦!
我先开火,把油倒进锅里。油热以后,我立马把蛋液倒入锅中。不久,锅里开了一朵金黄的花。这时,妈妈提醒我用锅铲把鸡蛋翻炒均匀,随后加入切好的西红柿再翻炒几下。接着加入适当的.水焖煮一会儿。这时,鸡蛋和西红柿在锅里奏出了美妙的“乐曲”,我深深地吸了一口气,啊,真香呀!最后,我揭开锅盖加入适当的盐和糖,把菜倒进盘中,菜出锅啦!闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我的心情别提有多激动了。这时,外婆也向我投来了惊喜的目光。
平时,我都是当妈妈的做饭小助手,而这次是我在妈妈的指点下第一次自己亲手炒菜,以后我要学做更多的菜给家人吃!
炒菜的作文2
星期天中午,我趁妈妈有空,决定请教妈妈教我一道舟山菜,妈妈爽快地答应了,今天我学的舟山菜——炒青菜!
我们来到厨房,妈妈笑眯眯地说:“做青菜先把油和蒜放入锅内烧热,然后放入两大把青菜,等青菜烧得差不多,再放入一些盐进行调味,再翻炒一会儿,就可以出锅了!”我认真的看着妈妈做的示范。
我就按着妈妈说的做,我先把油和大蒜放到了锅里,把它俩烧热,接着我把洗净的.青菜放入了锅里。我一边翻炒一边对自己说:“我一定能成功,别人能行,我也能。”快熟了,快熟了。我把一小勺盐均匀的撒在了锅里,继续翻炒。绿色的青菜好像在享受这难得的“洗澡”,终于该出锅了,我拿起一只干净的菜碟,把炒熟的青菜放入碟里,准备让妈妈品尝。我小心翼翼得菜端到了桌子上。随着妈妈的咀嚼声,我的心跳得比平常快了许多。“很不错,儿子”,妈妈对我说。我也拿起筷子吃了一口,“真好吃!”我不能不为自己做的炒青菜而感到骄傲!
炒菜的作文3
在人美好的一生中,有许多乐趣,自己做的一些丰功伟绩,总比别人拥有一份别人不曾拥有的喜悦。因为那是自己创造的,自己的总比别人的好。
健康是人类生命中重要的是事,今天我做了一件快乐的事情。在家里,我爱吃妈妈的菜,今天我也露一手,做一道红烧茄子。
先做好准备,削去茄子皮。在削的过程中,我有放弃的感觉,但我心里明白:不能半途而废。
皮很快就削完了,又把他们切成了快,又准备了材料,之后,便用油炸茄子块。开始有点不会,出现赝品之后便有了经验,终于,又把一次艰巨而光荣的任务完成了。接下来的'任务就是做红烧了。首先锅里到一些油,再把茄子倒进去等到六七成熟时,把甜面酱倒进去,用勺子翻几番,按几下茄子块,待到八成半数时,把蒜一炒,七成熟时,就得出锅了,因为那样才有鲜味,不知道好不好吃,但我信心十足。
晚上,开饭了,我感觉有几块苦的,可能是那几块赝品吧,不过味道不错,吃得很干净,锅像刷了似的。我爸爸妈妈还夸奖了我,为此,我找到了劳动才会创造快乐。
劳动使人们快乐,让人感受到生活的美好,自己愿意付出的,肯定是最棒的,你只有实践了,才能有别人不曾拥有的喜悦。
炒菜的作文4
星期天,我要向妈妈学炒菜,妈妈说:“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。妈妈先让我选一个包心菜,再用自来水把包心菜
洗干净,接着把包心菜的叶子一片一片地剥下来,然后切成条状,倒到一个大碗里。拿出一个辣椒,把辣椒切成两半,最后准备好盐,把油倒进锅里,开始的准备工作就做好了。
妈妈打开煤气灶,噗的一声火就烧了起来,我被那阵声音吓到了,一下子后退了好几步,妈妈对我说:“别害怕,那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。接着,妈妈叫我先放辣椒,然后放包心菜,我奇怪地问:“为什么不是先放包心菜,然后放辣椒;而是先放辣椒,再放包心菜呢?”“因为先把辣椒的味道散开,再放包心菜菜会好吃一点。”妈妈回答道。接着,妈妈吩咐我把盐放进去,再加点水,反复地炒,我按照妈妈的指示做着,锅中的包心菜就像一条条小鱼在水中嬉戏,我的.铲子就像一根指挥棒一样指挥着小鱼。五分钟过后,包心菜的颜色有点变黄了,妈妈说:“包心菜变黄了就可以起锅了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香喷喷的包心菜出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说:“好吃!真好吃!”
听着这一句句的夸奖,我心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜。
炒菜的作文5
今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房。
我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手拿菜,千万不能切到手!然后教给我炒菜的.方法步骤:
1、先打开火,把油倒入锅里,油要适量。
2、油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜。
3、放入适当的调料和盐。
4、放入菜后,要不断的搅拌
5、菜快熟的时候,放入鸡精。
6、尝一下菜汤的味道,根据味道的甜咸再适当放入调料。
7、放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅。妈妈还特别强调:一定要做到安全第一。
到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味!
同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利用呦!
炒菜的作文6
星期五,我回到家一进门,奶奶对我说:"今天吃红烧扁鱼。"我心想,奶奶烧的菜为什么总是那么美味?我要去看个究竟,于是我就站在厨房门口看奶奶怎样烧菜。
奶奶先把一条活的扁鱼洗干净,刮掉鱼鳞,然后剖开鱼肚去除内脏,洗干净后在扁鱼的身上划了几刀,接着把葱切成葱花,姜切成片。做完准备工作后,就开始烧鱼,奶奶先往锅里倒了点油,然后等了几秒,小心翼翼的地把鱼放进锅里,鱼刚放进锅中就发生出了‘’刷唰‘’的一声。,鱼开始变颜色了,奶奶往锅里倒了点黄酒,又放了一些糖和刚才准备好的姜片、酱油和盐,放了一些水,然后盖上锅盖烧了一会儿。大概过了十分钟左右,奶奶揭开了锅盖,顿时一阵诱人的.香味扑鼻而来。鱼已经烧熟了,奶奶特地拿了一个大盘子,把烧好的鱼完整地倒了进去。
色泽鲜艳,香味浓郁的红烧扁鱼上桌了,我早已迫不及待了,赶快尝了一口,哇!鱼肉又鲜又嫩,太美味了!奶奶真是个烧菜能手!
炒菜的作文7
“叮叮叮”从厨房里传出我炒菜的声音。
那个周末,我和家人聚在一起,妈妈向我走过来对我说:“孩子你长大了,今天你要独自给我们炒一道菜。”天哪!自己炒菜?这可是大姑娘上花轿——头一回。我走进厨房,看着那些陌生的厨具,心里有点儿忐忑不安。我笨手笨脚地拿起一个土豆,拿起刀正准备开始切,天呐!皮还没削呢!我不由地笑了笑,觉得自己有一点点“傻”。我拿起刀,开始削皮,皮是削掉了,但是土豆肉也被我割掉了一大块,经过我的一番努力,土豆终于完美地“瘦身”了。
按照我的刀功,土豆都被我切成的大小不一。开始炒菜了,我把土豆往锅里一倒,油也没放,锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音,我吓得后退了好几步。妈妈连忙跑了过来大笑道:“傻孩子,油都不放!”在妈妈的帮助下,我把炒坏的菜给挽救了回来。
最后,在妈妈的指导下,我终于完成了自己的作品,才长长地吁一口气。我把炒好的菜放在了餐桌上,爸爸妈妈都不停地赞叹,表扬我的`菜好吃,我心里都乐开了花呢!
每次一想到那盘土豆,我心里都乐呵呵的,因为我感觉自己长大了。
炒菜的作文8
今天中午,妈妈叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。
我按照平常妈妈教我的方法,端起锅,反过来,用水冲一遍,拿起布擦拭它的黑脸,妈,一切准备停当。
我把锅放好,给电磁炉插上电源,按一下开关。拿勺子,打开油桶,舀了斗勺花生油,倒进锅里,油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足,亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了,不停拍照。突然叫起来:放盐了!我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面,继续翻炒豆角。
又炒了一会儿,妈妈看了看锅中的豆角,说了声:嗯!有点干。我就打了一点儿水,入入锅中,又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的.豆角就成了,但手被油溅了一下。
这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜!
炒菜的作文9
星期天上午,我跟妈妈学炒菜,第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准备好。
第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。
开饭了,妈妈品尝着自我亲手做的'香喷喷的土豆,高兴地笑了,竖起大拇指夸我:“儿子,你真棒!”听了妈妈的夸奖,我心里乐开了花。
第一次学炒菜,我不但体会到了成功的欢乐,还明白了一个道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。
炒菜的作文10
妈妈今天加班,晚饭由爸爸来做。爸爸做的菜叫小葱肉丝烧豆腐,是我平时最爱吃的。
爸爸先把肉切成丝,然后点了调料和酒。我问爸爸:“为什么要放这些东西呢?”
爸爸说:“放些调料和酒,炒出肉丝的味道就香。”接着他给锅里倒了些油,油里很快翻出了小泡泡。爸爸又说:“必须等泡泡消失了,油热了才能炒。”小泡泡真的很快消失了,油面开始冒烟,只见 爸爸迅速把肉丝倒进锅里。顿时锅里“热闹”起来,发出嗞啦嗞啦的.声音,爸爸用铲子不停的在锅里翻炒,不一会肉丝就烧好了。最后,爸爸把豆腐切成块,放进锅里。等到豆腐熟了,小葱肉丝烧豆腐 这个菜就做好啦!
“开饭喽!”爸爸刚把菜端上桌,我就迫不及待的拿筷子夹起尝了一口。真香啊,爸爸的手艺还真不错呢!
炒菜的作文11
我写作业总是把难吃的骨头放在最后,就只有周记了。就在这时,奶奶跑来说:“乐乐,你来帮我炒菜吧!”我听了放下手中的笔,说:“好呀!”说完我来到厨房里。
奶奶给我系上围裙、戴上手套,就让我做起了菜,我们今天要炒萝卜炒肉,首先奶奶给我拿来了白萝卜,让我把它们洗干净,那些白萝卜可真脏呀!好像去了泥巴里玩了一整天似的,可是还有我呢!我要把那些泥巴都洗掉,手套和白萝卜摩擦的时候发出“吱吱……”的声音,第一遍洗完了的`清水变的脏脏的了,第二遍变的清新了,第三遍就没有了脏的东西了。
洗完萝卜就要切萝卜了,我拿起大刀“啪啪……”的几声就切好了一个,那时我已经满头大汗,可真是不容易,切好萝卜还要切大蒜,你可真别惹它,小心它把你眼晴辣到流泪,萝卜和大蒜都那么难切,别说肉了,它需要好大力气才能切开,终于要炒了,我把油放进锅中,再放入切好的大蒜和萝卜,肉,再加入调料,一起翻炒,出锅,萝卜炒肉就完成了。
做菜可真难,我还是好好去写作业吧!
炒菜的作文12
放学后回到家里,刚写完作业,厨房里飘出阵阵饭菜的清香,我深深吸了一口气,突然心血来潮,决心跟奶奶学一学炒菜。
西红柿炒鸡蛋,是所有菜当中最简单的`菜,我决定拿这道菜“开刀”,体验一下做菜的感觉。
首先,把鸡蛋打好、搅匀,直到搅出泡沫为止。然后把西红柿切成小块。接着把煤气灶、油烟机打开,把锅洗干净,倒上一点油,再把鸡蛋倒进锅里。瞧,锅里的鸡蛋已经成了金黄色,可还连在一起,这时就需要拿铲子把鸡蛋剁碎,再把西红柿倒进锅里。我边挥动着铲子边紧张地问:“奶奶,然后做什么呢?”奶奶说:“现在撒一勺盐,不要多也不要少。”我按照奶奶的吩咐小心翼翼地撒上盐,最后拿铲子翻炒几下,西红柿炒鸡蛋就出锅了!色香味俱全,把爸爸妈妈都吸引过来了,他们尝了都连连叫好,赞不绝口。但这可把我累坏了,刚出厨房就坐在了椅子上。
我望着厨房奶奶的背影,心想:我才做一盘菜,就累得筋疲力尽,更何况奶奶一天做十几盘菜呢?奶奶真辛苦!我今后要经常帮助奶奶做家务!我还要尊重自己的长辈,做一个孝顺的孩子!
炒菜的作文13
时间过得真快,转眼间就快到中午了,我觉得肚子有点饿,想到厨房找点东西吃,进了厨房,外婆正忙着做午饭。
我看到外婆先把白菜一片片洗干净,放在篮子里,有一片片摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切着,把白菜切成一个个小方块,剩下的菜叶放在旁边。开始炒菜了,我目不转睛地看着外婆炒菜,她先把锅坐在火上,等锅烧热后,再把油倒进锅里,不一会儿,锅里腾起了油烟,发出了滋滋的声响。外婆先把切好的葱花扔进了锅里,等葱花变变黄,腾起一股香味,又把菜倒进锅里,拿起锅铲,不停的翻动着。等慢慢由白变黄,由硬变软,外婆再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子又翻动几下,然后又放点白糖、味精,迅速把锅端下来,再翻炒几下,就出锅了。
外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的,酸溜溜的',香喷喷的,吃起来特别爽口,别有风味。这是外婆的拿手菜,也是我最喜欢的菜。
炒菜的作文14
星期一晚上,爸爸正在厨房炒菜。我突然心血来潮,想学炒菜,便说:“爸爸,我来帮你炒西红柿炒鸡蛋吧。”爸爸同意了!
爸爸先让我打了两个鸡蛋,然后让我往锅里放油,等油热了以后,再把鸡蛋放入锅中。听着锅里发出啪啪的声音,我害怕地躲到了一边。爸爸看见后说:“不用怕的,不会溅到你的。”只见鸡蛋液蹭蹭蹭地在锅里长大,铺满锅底。这时爸爸让我用锅铲划拉几下,划成一块块小饼的.形状,就盛了出来。接着我们往锅里放入了一点油,倒入西红柿。西红柿出水后,再倒入鸡蛋翻炒。见我这么认真,爸爸便给我偷偷地拍了照片。
到了吃饭的时候了,我得意地把我烧的西红柿炒鸡蛋端到桌上,让大家尝一尝味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高兴地吃了两碗饭。
今天我学会了西红柿炒鸡蛋,好开心呀!吃完饭,我和爸爸商量了:下一次我们烧什么菜呢?
炒菜的作文15
下午,我在家写作业。突然闻到厨房里里传来阵阵香气,还发出“沙沙沙”的声音。身为食客的我怎能抗拒这香气儿的诱惑?“啪啪啪”地一溜烟儿冲进了厨房。
只见外婆正在烧红烧鱼。她将锅放在炉灶上,“滋滋”瞬间金灿灿的油加入到欢乐的盛宴中来,“刺刺刺”几声,鲜鱼被抛入锅内,“沙沙”“刺刺”顿时,锅里声音杂乱起来,不好,油和鲜鱼吵架了!外婆可不管,只铲了几下,便“砰”地一声将锅盖盖了上去,就这点时间,油和鲜鱼又恢复了往日的和平了。时间一分一秒地过去了,锅中的'鱼儿也好了。
外婆在碗柜中翻出一只盘子,发出“砰砰”的声音。又随着一阵“砰砰”声响,鱼儿被告铲了起来,放入盘内。又撒上点佐料,哈!大功告成了!
我用筷子叼了一小块鱼肉放进口中,“啧啧”可真香,我啧啧称赞。
啊!可真是一首让讨厌炒菜的人恢复精神,让正在做饭的人心旷神怡的神曲啊!多好的一首动听的厨房交响曲啊!