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(热)今天我当家作文15篇
在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的今天我当家作文，希望对大家有所帮助。
今天我当家作文1
今天，是星期六。“唉，今天吃什么呢？”妈妈又在发愁啦。于是我自告奋勇，当上了一家之主。今天，我来当家！
俗话说“不当家不知柴米油盐贵。”虽然我觉得当家挺难的，但是我决定挑战困难，让一天过得“有滋有味”！当家嘛，就要先做好预算，计划好一天的支出。经过好一阵子的张罗，我终于计划出了一张实惠、美味有营养的菜单。具体安排如下：早餐，鸡蛋、面包、牛奶和苹果；午餐，番茄炒蛋、紫菜汤、炒肉丝和炒青菜。晚餐，可乐排骨、四季豆炒肉、蒸莲藕和骨头汤。喔，这么多东西，可得忙活一阵子啦！
今天一早，我就匆匆提着个菜篮子出门了。来到市场，一样样新鲜的蔬菜令人眼花缭乱，我差点忘记了买菜。赶紧拿出清单，第一项：蔬菜。我见附近刚好有一个卖四季豆的大娘，便朝她询问：“这四季豆怎么卖啊啊？”大娘答：“3.9元一斤。”看着这些新鲜的四季豆，我有点心动了，但是，我还是决定货比三家，看看究竟哪种更便宜。她的旁边还有一个叔叔也在卖四季豆，我走过去问道：“叔叔，四季豆怎么卖？”那个叔叔说“4元一斤。”我觉得太贵了，就继续向前走去。最后，经过比较，还是大娘的四季豆便宜、新鲜。我买到了四季豆，高高兴兴地往前走，去执行第二项了。第二项莲藕顺利完成，第三、第四项也完成了。虽然我有些累了，但还是为完成了任务而高兴。
我拎着买来的菜回到了家。把鸡蛋煎好，冲好牛奶，拿出面包，削好苹果，简单的`早餐就做好啦。我招呼爸爸妈妈吃早餐，他们享受了我的早餐后，心满意足地打了个饱嗝。“嗯，还不错啦！”
转眼间中午到了，我又要准备午餐了。我首先把番茄、青菜洗净，把蛋调好，然后漂洗瘦肉，切块。最后，淘米，煮饭。只一点小事我就被累得满头大汗、腰酸背痛。我按照妈妈的指导，先把锅烧热，然后下油、蒜爆锅。等油稍稍冒烟的时候，就可以下菜了。我把青菜一股脑儿倒进锅里，心想：当家，也很容易嘛！谁知青菜好像发出抗议一般，突然发出“辟辟啪啪”的巨声，起了一大股烟，还伴随着一滴滴飞溅的油。我给吓了一大跳，猛地向后跳了几步。妈妈在一边说道：“这是正常现象，过一会儿就没事了。”果然，不久后，青菜们“安静”下来了，我这才心有余悸地靠近炒锅。青菜翻炒的过程中，还时不时冒出烟来，把我熏得又呛又咳。我下了盐和酱油，又继续翻炒。经过我的努力，第一盘——青菜终于炒出来了。我得意洋洋地把菜放装进盘子里，又开始做我的第二道菜——炒肉丝。炒肉丝的程序和青菜没什么两样，都是翻炒再下盐。下一个是番茄炒蛋，这个我就比较有经验了。首先，把蛋倒进锅里，炒好后放在盘子里。其次，把番茄下锅用油爆香，炒熟。最后，把番茄和蛋一起下锅翻炒，等到有了香味，就可以端上饭桌啦。就这样，我完成了我的第一顿午饭。爸爸妈妈品尝后，说还可以，我的第一顿饭还挺成功的嘛！虽然这顿饭并不是非常好，但是在我的眼里，它是最好的，因为它是我亲手做的第一顿饭！
不一会儿，晚上到了。我有了中午的经验，做起来就顺手多了，可还是感觉有点困难。
劳累的一天终于过去了，我疲惫地躺在床上，心想：当家真是不简单！
今天我当家作文2
“今天你当家，”听到妈妈的这句话，我高兴得一蹦三尺高，终于可以自由一回了，老虎不在家，猴子称大王。正当我得意之时，妈妈唠下一句话，“我们中午才回来，你要好好把家收拾干净，你要把午饭煮好啊！”听了妈妈的这句话，我恍然大悟，原来还要干这么多的家务事。
妈妈走了，剩下的任务是我的了，苦日子来了，我视察了一下，发现繁琐的.家务多如牛毛，什么扫地、洗碗、煮饭……我是男子汉，不能做语言的巨人行动的矮子，还是应该当好这个当家的，于是，我马上行动起来，首先，我操起扫帚，拿来畚斗，双管齐下，把家里的地板打扫的干干净净，接着，提起水桶，把拖把浸湿拧干，再把地板擦得一尘不染，几乎都能映出人的影子来。看着这干净的地板，我一股作气，又继续地把凌乱不堪的客厅整理的井然有序……
正当我忙得气喘吁吁的时候，家里的时钟报时十一点了，爸爸妈妈要回来了，该煮饭了，我连忙拿起锅淘米煮饭。这样大功告成了吗？不，还要炒菜呢！还是来个炒蛋把，于是我拿了五个蛋，学着妈妈的样子在碗边敲破，然后掰开，把里边的蛋清和蛋黄打在碗里。按一下电磁炉的开关，锅里的水滋滋作响，水干了，赶紧倒油吧，结果油一倒下去，油从锅里四面八方的溅起，真是让我手足无措，马上把鸡蛋倒下去，总算可以消停了，好像要烧焦的味道，我赶紧拿起炒菜铲子翻来翻去，结果蛋不仅没烧焦，而且还挺香。
“叮铃，叮铃”，爸妈回来，我喜出望外地跑过去开门，看到这整洁的家和香喷喷的饭菜，妈妈眉开眼笑地说，“腾翔长大了，是一个好当家，真是太棒了！”我的心里比喝了蜜还要甜，深深地体会到当家不容易，我不能再饭来张口，衣来伸手，应该做爸妈的好孩子。
今天我当家作文3
周末的早上，我正美美地睡着懒觉。突然，耳边传来窸窸窣窣的拖拉声，接着转成了乒乒乓乓翻箱倒柜的嘈杂声，我半睁开眼睛，一脸困意地望着弟弟和一地杂乱的玩具，问：“迪迪，你干啥呀?为啥跑我房间来，去找妈妈……”“姐姐，你忘了，爸爸妈妈今天不在家，快起来，陪我玩……”弟弟看我醒了，满脸兴奋地对我说。“对了，爸爸妈妈都去加班了，今天我当家”，我一骨碌爬起来穿好衣服。
凡事预则立，不预则废。我要详细规划一下今天要做的事情。首先，和弟弟一同把地上散乱无章的玩具分类、收拾、摆放好。接着，我们姐弟俩一起洗漱，做早饭。我给弟弟泡奶、烤面包，我给自己盛稀饭、热包子，弟弟摆餐具;饭后，我洗碗，他擦碗，我俩差点把碗全打碎了，哎……然后，我回房间写作业，安排弟弟去客厅看动画片或自己画画。等我作业完成后，我从冰箱拿出冷饮，奖励弟弟和我一人一个。随后，我和弟弟一边吃冷饮，一边拼拼图，还一起搭火车轨道，一起玩乐高，一起捏黏土……转眼到了中午，我刚准备抄蛋炒饭，妈妈就风风火火地赶回来了。妈妈环顾一周，询问了我们半天在家的`情况，向我竖起了大拇指：“真棒!”听了妈妈的话，我心里美滋滋的，其实自己当家还是很锻炼人的，下回可以再试试，嘻嘻。
今天我当家作文4
早上刚睡醒，就听到妈妈冲我喊：“今天我有事，你爸爸也上班去了，餐桌上有钱你自己当家吧！”天呐！我当家啦！我急急忙忙地跳下床去追赶妈妈，可是妈妈早已不知去向。
快到中午的时候我拿上餐桌上的钱，背上我最喜欢的小背包，兴致勃勃地来到了超市买菜了，我来到了蔬菜区，挑了一些土豆和西红柿，买完之后，心想今天上午可好好的做一顿美餐。
到家了，我先把土豆上的泥清洗掉，洗完之后削去土豆皮，把土豆放到案板上小心翼翼地切起来，土豆在我手里就像个调皮的孩子，不听使唤，费了好大劲，才把土豆切成小块。开始炒菜了，我先把锅里倒上油，等到油热了，就把土豆一股脑倒进去，刚把菜倒进去，只听呲啦一声，油滴在空中划了一道完美的弧线溅在我的脸上，妈呀！疼的.我哇哇乱叫，我连忙跑到卫生间用毛巾冷敷，等我回到厨房的时候，糟糕！一股糊味扑面而来，土豆被我炒糊了，真是一波未平 一波又起呀！当个家真还不容易呢！我又费了九牛二虎之力重新炒了一份，几经周折，终于在快一点的时候吃上了亲手做的午餐，虽然没有妈妈做的好吃，但是这是我第一次当家做的饭菜，心里倍感欣慰。
当家可真够辛苦啊，今天终于体会到了父母的不容易，以后我要多做些家务，分担他们的辛苦！
今天我当家作文5
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，我要起来当家作主了！”今天我格外激动，因为今天我当家。
离开了温暖的被窝。我打开冰箱，拿出速冻冶春包子，开始蒸包子！一会功夫，热气腾腾的包子就出炉了，倒好牛奶、端上蒸好的包子，中西搭配，一顿早饭让爸妈眉开眼笑。
吃完早饭，带上老妈，拿上自己的零花钱向菜场出发。“青菜、香菇、西红柿；芹菜、排骨、梅条肉……”一路上，我不停地念叨着。经过多次挑选，终于买齐了。
回到家中，我围上围裙，变成了“陈小厨”。香菇炒芹菜、芹菜炒肉丝、西红柿蛋汤，这几样是我的拿手菜，所以做得很顺利。只是做到糖醋排骨的时候，还是请了老妈帮忙。我按照妈妈说的步骤一一进行。先把排骨在冷水里烧开，洗干净血丝，然后重新放到锅里加油、盐、酱油、冰糖……可动作不熟练，放排骨的`时候还是让调皮的油溅到了我的手上。一番折腾后，终于大功告成。看着爸妈吃得津津有味的样子，我心里像吃了蜜一样甜。
经过这次当家，我提高了自己的动手实践能力，更明白了长辈们的辛苦。不能做“衣来伸手，饭来张口”的小公主。以后有机会，我还要继续当家，为父母分担。我还知道了我们报答父母绝不会局限于一天，我们要用好成绩来回报父母。
今天我当家作文6
今天是休息的日子，我决定要给家人炒一道菜！
早上，我还是平常那样起床，便拿起那本菜谱，因为书上就有各种菜的炒法。
吃过早饭，妈妈给我了20元钱，让我自己去买菜。我直奔超市，哟！人还真多的，虽然我是第一次买菜，但还是装着“老当家”的样子，昂首挺胸，拎着一个空空如也的环保袋。嘿！菜的.品种可真多！有活蹦乱跳的鱼儿，有水灵灵的大白菜，有绿油油的青椒，还有红彤彤的西红柿……看得我真是眼花缭乱。
我爱吃金针菇，因此要买的菜中，首当其冲，是金针菇啦！买到的金针菇，真的像是一根根戴帽子的面条，一下子勾起了我的食欲。
回到了家，我照着菜谱上讲的开始动起手来。我先锅放在炉子上，在锅里添了少量水；然后把金针菇洗干净，切成了段；把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了，把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫，然后用漏勺把金针菇捞出来，控干水。再接下来，我把炒锅放在炉子上，里面放了植物油。等油开了，我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒，同时再少放一点盐，等快出锅的时候再放一点点香油。
我的菜终于出锅啦！第一次做，感觉好难哇！在炒菜的时候，我就怕油溅出来烫着我。还有啊，我在切葱的时候，差点把手切烂了。
尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝，哇，真好吃！爸爸妈妈表扬了我，说我学会自己做菜，而且味道还挺美，真是难得！他们还鼓励我以后多练习呢。
我好像能体会到大人们做饭的辛苦了。不过，从中我也体会到了更多的乐趣呢！
今天我当家作文7
这个星期六，老师要求体会一下自己当家的感受。我给妈妈说了一下，妈妈竟然同意了。
星期天，我还在睡梦中，妈妈就把我叫醒了，神秘的给了我一张鲜红的一百元人民币，说：“昨天晚上我跟你爸爸又商量了一下，让你今天当次家，给你一百元钱，但你要保证我们的吃饭问题和家里的卫生标准，如果有剩余的钱可以去吃一顿肯德基或麦当劳。”“万岁”我大声的叫喊了起来。
我看看钱，心里打着小算盘：如果今天花的钱不超过100元，我就可以去外面大吃一顿了，想想就觉得高兴。
我钱还没捂热，妈妈就开始发话了:“小当家，我的肚子开始咕咕的叫了，还不快去买早餐。”我才心不甘情不愿得出了家门。“啊！不是吧！三份早餐竟破费了我18元呢！”我尖声叫着。
吃完早饭，开始打扫卫生了。我拖得拖擦得擦，把家里的各个角落全打扫了一遍，累的我腰酸背痛。而爸爸妈妈却在一边沙发上看着电视吃着瓜子，逍遥自在。中午了，妈妈又唠叨起来了呢：“该吃中午饭了吧，我的肚子又咕咕叫了。”我刚忙完，还没来得及休息，就又下楼买菜去了，妈妈跟在我后面，我一看，到处都是买菜的和杀猪宰羊的.，应有尽有，看得我眼都花了。还没等发话，妈妈就拿起一大块排骨，“啊，34元呢！”我吃惊地说。妈妈又说：“家里好像没米了。”我听了，说：“不会吧。”最后我还是花了30元买了一袋大米准备蒸米饭，忙了半天，总算把饭做好了，谁知，身上只剩下28块钱了。我的大餐啊，飞了。
晚上，我惭愧的来到客厅，对爸爸妈妈说：“我以后再也不乱花钱了，肯德基也不再吃了！”
妈妈听了我的话，决定奖励我吃最后一次肯德基！
“哦！万岁！”
今天我当家作文8
从我懂事开始，爸爸妈妈就视我为掌上明珠，过着饭来张口，衣来伸手的的日子。我长大了，就想当回家，做做力所能及的事。
一大早，闹铃一响，我一个鲤鱼打滚从床上跳了起来，穿好衣服，洗漱完，拿着零花钱去老苏北饭店买了一笼包子和四杯豆浆。吃完早饭，我夹着钱包，甩着大膀子，带着老妈去买菜。一路上，我扒着手指盘算着，有了，就做糖醋排骨，油焖大虾和番茄炒鸡蛋吧。
一晃眼，做午饭的时间差不多了，我抢在奶奶的前头系上围裙，卷起袖子，开始炒菜。我的样子有模有样，宛如一个大厨。我先把油倒进锅里，不一会儿，锅里冒起了油烟，发出“???”的.声响，我赶紧把搅拌和好的蛋液倒进锅里，刚下锅，就发出了很响的“扑赤赤”的声音，一边响一边由液体变成固体隆了起来，变成了金黄色，我赶紧把切好的番茄倒进锅里，抄起锅铲不停地翻炒。我再撒上点盐，又翻炒几下，再放一点味精，一盘热气腾腾的、香喷喷的、令人垂涎欲滴的番茄炒蛋就出锅了。而后又在奶奶的指导下做好了糖醋排骨和油焖大虾。一顿丰盛的午饭呈现在他们面前，望着这一盘盘美味佳肴，口水都快流成了一条河，看一家人吃得津津有味，不停地夸赞，我心里别提有多开心呢！
午饭后，我把碗刷得干干净净的，整整齐齐的放入碗柜，然后又把每个房间从头到尾，里里外外整理了一遍。
忙活了一天，通过这次亲身体验小当家，我知道了爸爸妈妈平时工作很辛苦，下班后还要做家务就更辛苦了，我要帮他们做一些力所能及的家务事，做个孝顺懂事的孩子。
今天我当家作文9
昨天是“三八”妇女节，我盘算着让妈妈休息一天，也尝尝当一家之主的滋味。
我起了个大早，去菜市场买菜。家里有一些肉和鸡蛋，我打算买一些萝卜和西红柿，做鸡蛋西红柿汤和萝卜炒肉，于是，我带上菜篮子和10元钱出发了。
到菜市场一看，天哪！萝卜最少也是3。5元一斤，现在的商家也太坑人了吧，得让他吃点亏。
于是我让他（卖菜的'叔叔）称好一个大萝卜和一个小萝卜，一看：4元，我又对他说：“大萝卜不要了，称小的吧。”又一看：2。5元，这时，我给他十元，说：“我要大的，找八块五！”他很奇怪：“为啥？”“‘4-2。5=1。5’嘛，这还要问吗？”他只好给我了八块五。接下来我又依照刚才的方法买了西红柿，回家做饭。
我对萝卜炒肉很拿手，一下就炒好了，可我对打鸡蛋不太在行，一下打重了，连壳儿也进了碗里，只好重新打。这次，我做好准备，不重也不轻，蛋黄均匀地降落在碗里，呈现出好看的淡黄色。
我切好番茄，和鸡蛋一起放在锅里煮，放点儿油，放点儿盐，一道菜就做好了，闻闻，真香呀！
我爸爸妈妈叫过来吃饭，才发现还没煮饭，你看看我这个小粗心鬼！赶快淘米，煮饭，请爸妈吃。
他们欣赏（准确的是说吃）完我的大作，都赞不绝口夸我这个家实在是当得太好了，要特别“赦免”我下午的工作，真是太好了！(因为我下午要上培优课)
今天我当家，当出了作为一家之主的艰辛以及辛苦，还有成就感，我真开心！
今天我当家作文10
明天就是三八妇女节了，学校少先队组织了“今天我当家”的活动体验，我想做一顿妈妈爱吃的菜。
我知道妈妈爱吃鸡蛋糕、炝拌西兰花和麻辣豆腐。于是，我就和妈妈一起去超市买菜。妈妈说鸡蛋、豆腐比较好选，西兰花一定要买颜色更绿的，因为绿色的更新鲜。
买完菜回到家，我们就开始做菜了，我却不知道先干什么。这时，妈妈拿来三个鸡蛋，让我先把鸡蛋在洗菜盆边上磕碎，然后两只手把鸡蛋掰开，打入碗中，用打蛋器把鸡蛋液搅散。我又加入了豆油和调料、水和牛奶，因为妈妈说放些牛奶味道更好，又搅拌了一会儿。之后放在电锅里开始蒸，大约蒸了5分钟后再打开锅盖，在已经凝固的鸡蛋糕上面放了几个虾仁。在蒸鸡蛋糕的同时，妈妈说可以处理一下西兰花，我把西兰花切好后，放在一个盆里加了一些盐泡了一会儿，这样能去除残留的'农药。之后，我学着妈妈平时的样子把西兰花放在烧开的水里烫了一下，再用凉水冲凉、控干，放了白醋、盐、鸡精、蚝油、白糖，拌匀后在上面撒了一些白芝麻，第一道菜就做完了。这时鸡蛋糕上的虾仁也由白变红了，妈妈说这样就可以出锅了。最后一道菜是麻辣豆腐，妈妈教我先把调料调成料汁，豆腐在锅里翻炒了一会儿，再把料汁倒进去，变粘稠了，豆腐就做好了。
三道菜都完成了，我累得胳膊有些发酸。虽然手忙脚乱，可是听到爸爸妈妈赞不绝口地吃着我做的菜，我开心极了。通过今天给妈妈做菜，我体会到了妈妈每天变着花样给我做饭的辛苦，在这里我要和妈妈说一句：“妈妈您辛苦了！提前祝您节日快乐！”
今天我当家作文11
时间就如同白驹过隙，一转眼，就十岁了。我长大了，也要为家里出一份力，而这周刚好响应班级号召：与父母互换角色，当一次家试试。
早晨，我跟爸爸妈妈一起吃过早餐之后就开始整理餐桌，进入妈妈的角色，收拾完碗筷后就开始打扫客厅。我先开始扫地，角角落落都不放过。扫完又开始拖地。但我并没有用拖把，而是把拖地的`布打湿，用脚踩风火轮似的在客厅里“飞来飞去”，把灰尘聚到一个地方。还没拖到一半我就气喘吁吁了。本以为拖地挺好玩的，原来这么费劲，我还是老老实实地用拖把来拖地，不再“飞来飞去”。在不知不觉中，我已满头大汗，看着焕然一新的客厅，我很高兴，觉得汗水没白流。
眼看又到了午饭时间，我还来不及休息一会，又要进厨房。在妈妈的指导下我先择菜、洗菜，接着再切菜。我为了防止油溅身上，穿上了围裙，戴上口罩和帽子。全副武装后准备热锅烧菜了。我先烧热了油，接着准备放大白菜和胡萝卜，就在我放菜的一刹那，油汁四溅，幸好我准备齐全，才没有被溅到，很得意地跟爸爸妈妈说自己的防护等级一流。一会会功夫一大锅大白菜炒胡萝卜做好了。我小心翼翼地端起菜放在餐桌上邀请爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈边吃边竖起大姆指，我高兴极了。
做家务真累啊！才体验半天我就觉得好累好累，想想爸爸妈妈平进又要上班又要做家务，真是太辛苦，我再也不埋怨妈妈不用学习只要做做家务。我也暗暗下决心给父母分担一些家务，做一个孝顺的孩子。
今天我当家作文12
周六早上，妈妈要加班，不能带我。她正犯难的时候，我拍拍胸脯说自己待在家，妈妈惊奇地打量着我，一边又不放心地嘱咐我：“听到任何敲门声都不能开门，早餐是面包加奶茶，冲奶茶时不要用太烫的水，小心烫口……”“知道啦，知道啦，你赶紧上班吧！”我应付地说道，妈妈这才放心地走了。
妈妈走了之后，我快快地穿好了衣服，梳洗好，一看表，已经七点三十分了，得抓紧时间了。我先去饮水机前按下“加热”按钮，嘴里哼着“啦啦啦，妈妈不在家，今天我当家，啦啦啦……”然后，我回我屋把剩下一点儿的数学作业写完，我写得很认真，写完后又检查了一遍。已经七点四十分了，我得做早餐了。我撕开奶茶杯的包装，然后把奶茶粉倒进里面，接着淋上水果粒，添上热水，然后又拿筷子搅拌一会，又轻轻摇了摇杯子，拿吸管插上，慢慢吸了一小口，一点都不烫，既有浓郁的奶香，又有甜甜的果味。我一口气喝了个精光，然后又吃了点面包。
吃过饭做什么呢？我想了一下，很快做出了安排，我先玩玩具，然后又读书，读累了，我就打开电视来看，可看了一会儿又觉得没意思。我有点想妈妈了，她什么时候才下班呢？于是我就开始画画儿，模仿着《父与子》，画我们一家三口，还画刚看的'书的内容，还有我想象的动物故事，想到什么我就画什么。
一晃儿，一上午就过去了，开门声惊动了正在画画的我，妈妈回来了。她听我讲了这一上午的生活，又翻看我的画，高兴地说：“你长大了！”
我盼着下一次当家！
今天我当家作文13
“叮铃铃、叮铃铃……”刺耳的闹铃声把我从晨梦中惊醒。迷迷糊糊中，我揉了揉睡意惺忪的双眼，翻了个身，想继续做完被吵醒的美梦。突然，一个激灵，哦，今日可是我当家的'日子呢！睡意立刻像阳光驱散晨雾般地消失了，我便一咕噜爬起来，洗脸、刷牙、买早餐……期盼已久的当家一天终于来了！
一大早，我到了超市认真挑选购买了海带、排骨、西红柿、鲫鱼、老姜、葱，结账后马不停蹄的回家了。
一回到家里，我就先把海带放在水里泡10分钟，然后开始把米放入水里淘洗。淘洗好后，放入电饭锅里，插上电，按下开始键煮饭。饭已经开始煮了，紧接着就是炖汤了，我把洗好的海带和排骨一起放入高压锅炖煮30分钟。在煮汤的同时，我把西红柿、葱也洗好了，最后来破鱼，把鱼鳃和鱼肚子里的东西全部清理干净，打上花刀，撒上盐，酱油腌制10分钟。腌制结束后，在锅中放油烧至7成热，下鱼用油炸至呈微黄色，再放入料酒、盐、酱油、葱、姜片和一碗水，剩下的就是煮了，煮成浓汤就可装盘。
炒西红柿鸡蛋，要先把西红柿切成大小不一的形状，再把两个家里的土鸡蛋敲在碗里用筷子打匀，同样在锅里放油烧热，先放入鸡蛋液，再放西红柿，翻炒几下，最后放少许盐再翻炒一下就可以出锅。
饭菜做好后，我邀请爷爷奶奶品尝我做的菜。他们夸奖我做得不错，不过还要继续加油。吃完饭后，我把家里的卫生打扫的干干净净。
今天的我虽然忙碌，但是我很开心，学到了很多东西，也帮爷爷奶奶减轻了一些负担。
今天我当家作文14
第二周的小主人争霸赛开始了。对于平常衣来伸手饭来张口的我来说，做一个合格的小主人真是太难了，于是，在活动的第爸爸妈妈便抓紧对我进行培训，手把手教我。
中午要吃凉面，必不可少的便是西红柿炒鸡蛋了，于是，漫长的学做菜生涯终于拉开了帷幕
首先是切菜。切菜前先洗手是必不可少的，我把手冲了一遍又一遍，打了一遍又一遍肥皂，又把准备好的两个西红柿刷干净，准备去切。拿起菜刀时感到很重，渐渐便适应了，切第一个西红柿时，很笨重，不知道从何下手，切的块块也是参差不齐，有大有小，把果汁弄得满菜板上都是。站在一旁的妈妈实在看不惯，夺过我的菜刀，把刚刚切过的块块轻巧地扫在一边，将另一个完好无损的西红柿放在刀前，几下子就把它切成了均匀的小块，边切边说：刀要拿稳，切的时候要灵活，把它想成一个正方体，给它消去四角，在转动表面，去削剩下的面，这样就会越变越小，而且削得也均匀，速度又快。我一脸敬佩地看着妈妈，心想：原来做饭这么多门道啊。
接着是炒菜。我把西红柿装到盘子里，又切了点葱花。妈妈告诉我，先点火，再放油，放点葱花，最后放菜。我谨记在心，按部就班地去办，把所有东西都放进锅里后，就要开始炒菜了，可是说说容易，做起来很难。只要用铲子拨动那些菜，锅里就不停地往外喷油星，溅到手上像针扎般疼痛，我的勇气一下子浇灭了。我决定放弃，但是妈妈在一旁催促我：这点小疼都不能忍，将来怎样独立生活啊。坚持，一定要把它炒完！是啊，如若这点小疼痛都不可以忍，今后如何自立，如何面对人生中的种种挫折呢。于是，我重新鼓起了勇气，刚被浇灭的火苗又复燃了，并有烈火燎原的趋势，我呢，明知山有虎，偏向虎山行，遇到困难都一一克服最后一步打鸡蛋很完美，很干脆利落，妈妈直夸我的悟性高。
最后是下凉面。这个活倒容易，锅里盛些水再放面条不就行了，我得意洋洋的一边和妈妈显摆，一边往锅里盛了两碗水，还对妈妈说：妈妈，够了吧，都两碗水了。哪知妈妈笑了笑对我说，傻闺女，水也有标准的，这些太少了，面条在水里会涨开的，再多放水，我足足放了半锅的.水妈妈才说停止。锅太沉了，沉得我都直不起腰来了，此时此刻我真真切切的体会到了妈妈做饭的辛苦。水开后我下了半包面条。大约煮了十分钟左右，看到面条都涨开了，我关上火。
哈哈，大功告成，我的胜利果实终于出炉啦。看到餐桌上的西红柿打卤面，我心里真是美滋滋的。在为一家人准备午饭的过程中，我学会了感恩。爸爸妈妈每天上班这样辛苦，还要回家做饭，我还常常抱怨饭菜不好吃，动不动就挑食，真是不懂得体谅爸爸妈妈啊。我深深体会到平时在我看来微不足道的小事：书桌上的一杯茶，餐桌上的一顿饭，床头换洗的干净衣服，干净整洁的家，伤心时的安慰，这些都是父母对儿女无私的爱。他们像一把伞，为我们遮风挡雨；像一支蜡烛，为我们点亮双眼。爸爸妈妈，你的女儿长大了，感谢你们为我付出的一切，以后我会尽我所能照顾你们，为你们挡住风寒，爱你们，保护你们！
今天我当家作文15
妈妈什么都好，就是整天爱唠叨什么钱花多了，家真难当之类的话。我听烦了，决定自己当一次家，以此来证实这家难不难当。
星期五晚上，我和妈妈商量让我明天当一次家。妈妈欣然同意。并给我30元钱，说：“明天的菜由你买，生活上的一切杂费你付，还给爸爸买份报纸。吃什么你做主，但要自己做给我们一起吃。”我一听乐了，这些需要30元钱吗？说不定还能捞些油水，我心里美滋滋的。点点头表示同意。
我一大早起来，我就给爸爸妈妈做早餐，先不花钱，用家里的东西做“鸡蛋牛奶”。想着是很好办的事。可我做起来怎么就那么难呢？我先烧水，然后在冰箱里拿出鸡蛋。等水一开我就打鸡蛋。看来很简单，我慌慌张张的弄得满手都事。呀！忘了放奶粉，我有把奶粉放到锅里。就这么乱弄了一通，好了，就这么凑合着吃吧 ，看着爸爸妈妈吃着我做的早餐，我心里美滋滋的。
中午饭当然要好一些，我决定出去买菜，改善伙食。
我向菜场走去。菜场里真热闹，我东看看，西瞧瞧，觉得没什么好买的，突然，想起家里还有牛排呢！今天再买些葱，包妈妈满意，有了葱再买条鱼，于是我又买了一条10元5角的大桂鱼，又买了些蔬菜、水果，姐姐一定高兴，因为她喜欢吃水果。30元钱挥之而去，我又想起还要给爸爸买报纸呢！没办法，只好花自己的零用钱。
回家后爸爸去上班，妈妈也出去了，我便自己一个人收拾家，一会拖地，一会打扫卧室，把我累的半死。一上午就在忙忙碌碌中过去。 到了午饭时间了，我用葱花，配上牛排，炒了半天，葱花都发黑了，我才盛出来，简简单单的弄好后。开始煮桂鱼，最难的就是去鱼鳞，我用刀使劲刮，甚至用手抠，费了九牛二虎之力才弄掉鱼鳞，然后开始做汤。我先倒了点水，等到水开，再把剩余的葱花放了进去，然后再把“遍体鳞伤”的.桂鱼放进锅里煮，加点鸡精，盐，专门用于煮鱼的各种作料全部放入，最后就等待开锅了。桂鱼一煮好，我盛了4碗鱼汤端到饭桌上当主食。妈呀，平时没端过碗，没想到会这么烫。我顺手把它放在窗台旁，用湿布包住碗底，接着小心翼翼的端过去，就这样，午饭就好了。
吃饭时，姐姐不停的夸我鱼汤做的好，还知道给她买了最爱吃的香蕉。爸爸也说我饭做的很好吃。这些话让我听了心里美滋滋的。
到了晚上，妈妈问我：“阿炜，今天做的怎么样？”
“还可以，马马虎虎。”
“钱够不够？”
“不够，我……我拿出自己的钱来买报纸呢！”我气呼呼地说。
“是呀，你想，一天30元，一个月就930元。”妈妈对我说。
真是不算不知道一算下一跳。这下，我知道了当家的难处了，更重要的是体会到妈妈当家的不易。什么该买，什么不该买，都得有通盘打算。通过今天当家！我了解了妈妈当家的辛苦，我以后不能再任性了，不能给妈妈添麻烦，让妈妈好好当家。