重庆火锅作文

时间:2023-09-09 18:02:45 好文 我要投稿
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重庆火锅作文[合集]

  在生活、工作和学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编整理的重庆火锅作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

重庆火锅作文[合集]

重庆火锅作文1

  传说很久很久以前,有一位叫翊传的男子,爱上了一位叫叶萝丽的女子。可是,女子不喜欢他,他千方百计地求她,女子终于心动了。就在这时,他们的父母却不同意因为他们的宗门不同。传翊所在的宗门叫辣门,女子在的宗门叫清汤门,他们势不两立,最后他们私奔,从此有了鸳鸯锅。选自《火锅外传》(他瞎扯的!传翊是他同学。)

  重庆火锅,是比较著名的火锅之一,排行老二,是四川火锅的弟弟。如果说四川火锅的代言词是鲜,那重庆火锅的代言词是辣。

  走进大队长火锅,外面的风雪好像一扫而空,室内的温度升高了好几度,室内杂七杂八的人坐成一堆,烟雾缭绕,看了感觉整个人都暖和了几分。我们点了一份鸳鸯锅。哇!一阵扑鼻的香味迎面而来,似乎还带着几分呛。张开眼,一片红汤上摆着一层淡淡的油,看起来有几分亮。浮在红汤上的一个个辣椒像一个个弯弯的小船,而胡椒则像一个个乘客,浮在红汤上。而清汤,则是另一番景象,一片大大的西红柿浮在淡淡的清汤上,几片大白菜在它旁边保驾护航,这倒有点像太极八卦图了。很快,菜端了上来,令我垂涎三尺。我迫不及待地夹出一块毛肚泡在红汤里,一分钟后,我把它捞了起来,以迅雷不及掩耳之势放在嘴里。啊!首先,我感到毛肚在我舌尖跳跃,好鲜啊,接着我轻轻地把牙齿咬在充满弹性的毛肚上,汁水四溅,好爽啊!最后,一股辣味就像一个勇士,推开牙齿的把守,冲破喉咙的阻挡,一股脑儿地跑进了我的.胃里,在那儿翻滚着,把那儿当成了它的家。吞下毛肚后,我感觉那股辣牵动了我的每一根神经,随着血液在我的身体里流传。很快,他攻占了我的身体里的每一个地方,突破了我身体的最后一道防线,顿时,我感觉整个人都要爆炸了!我急得手舞足蹈,连忙把三碗酸梅汤喝下肚,接着不停地吃呀,吃呀

  三十分钟后,我们走出来火锅店。我感觉有一股霸道的力量融在我的血液里,让我全身发热,我坚信,在这冰天雪地走路,再走半个钟头也没问题!

  重庆火锅,是传承千年的美食,是古人智慧的结晶!

重庆火锅作文2

  朋友,你到过重庆吗?

  你品尝过以麻、辣、烫著称的山城火锅吗?如果没有,那可是一件憾事。火锅,起源于很久以前。那些长年在江边拉船度日的纤夫和码头工人,为了抵御风寒,填饱肚子,就买些廉价的猪、牛内脏,加上辣椒、豆瓣,边煮边吃。由于它具有麻、辣、烫的特殊风味,逐渐演变为今天的火锅,登上了大雅之堂。

  当你经过重庆的大小饭店,总会看见店门或橱窗上有几个醒目的大字“内设火锅”。这时,一股诱人的香味儿会迎面扑来,刺激你的食欲,令人馋涎欲滴。火锅的香味儿在于熬汤。熬汤可讲究啦,它是由猪油、牛油、辣椒、花椒、老姜、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料儿精调细配而成。火锅的配菜很广泛:家禽肉、家畜肉、海产、蔬菜,都是烫火锅的好菜。最受人欢迎的是牛肚儿,夹上一片,在沸腾的浮着一层厚厚的红油汤中烫上十来秒钟,送进嘴里,其味又麻又辣又烫又脆,非常可口。新鲜的鸭肠也颇受青睐,经红油一烫,卷缩成紧紧的一团,麻辣脆嫩,别有滋味。冬季,烫火锅的人最多,大概是想利用它的'麻辣烫增强人体的御寒能力吧。

  夏天,进火锅馆的人也不少。人们边喝啤酒,边烫火锅。虽然吃得大汗淋漓,但仍兴致不减,也许是想借出汗来降低体温吧。重庆火锅以它的麻辣烫风味著称于饮食界,它吸引了许多来重庆观光的旅客。著名相声演员姜昆当年来重庆品尝火锅后,赞誉重庆火锅是“热情的麻辣”。随着家乡经济的发展,重庆火锅已由大雅之堂走进千家万户。无论城市、农村,吃火锅简直是家常便饭。想吃火锅吗?到副食店花五元钱买袋火锅佐料儿,加入适量清水,熬上半个钟头,就是上好的火锅汤。每逢节假日,全家人欢聚一堂,围着炉子,边谈边烫边吃,在麻、辣、烫中尽享天伦之乐。

  朋友,如果你有幸参加开发西部的大军,千万别忘来重庆品尝山城的火锅。

重庆火锅作文3

  一位作家曾这样描绘过重庆麻辣烫的情景:一家,一家,又一家,一色的茶几,一色的煤气灶,一色的在锅里“咕嘟咕嘟”直滚沸的麻辣烫原汁,一路“咕嘟咭嘟”过去,几乎从街头“咭嘟”到了街尾。那诱人的独特香味,那红红的麻辣烫原汁,厚薄均匀的藕片,小方块的牛血,剥了壳晶莹透亮的鹤鹑蛋,粉嘟嘟的午餐肉……整齐地排列在瓷盆里整装待命。此起彼伏的麻辣烫摊主的招徕声,声声入耳,热情似火。看着听着,你便会不由自主地在火锅摊前止步、坐下。

  重庆是座大城,西部水陆空交通的枢纽,是食客们云集的地方。火锅,是山城巴渝文化的重要组成部分。吃火锅,山城人只是图个吃食的方便、爽快、过瘾,并没有刻意把火锅吃出什么文化品位来。可是山城的火锅在人衷的熏陶下却早已香飘四海、名扬九州。

  山城火锅主要分为红汤和清汤两种,红汤以麻辣烫香为主,而清汤则以色清味鲜为特色。鸳鸯火锅则是这二者的有机结合,一清一红,浸渭分明,而最让重庆人吃得过瘾的则是那满锅辣椒、花椒、牛油滚滚的红汤。

  冬天吃火锅是名正言顺的,烫心暖肺。可重庆人吃火锅是不分季节的。盛夏三伏,皓署难耐,火锅店的生意同样火爆。有在空调房辣得大汗淋漓而直叫爽的;也有不甚讲究的,临街露天而坐,锅中汁水翻滚,桌上热气蒸腾,食客谈笑风生,吃得汗流淡背,IV满意足。

  和成都火锅相比,重庆山城火锅更有阳刚之气。吃火锅不麻不辣,不温不火,那是成都人口里的“假打”。麻得爽口,辣得透心,才是重庆人的“耿直”。如果重庆火锅是“大江东去”,那么成都火锅就是“小桥流水”。

  其实,城市原本是不出产火锅的',是山城独特的温湿气候造就了山城的饮食品牌。对于城里人来说,火锅是最具有平民化意味的一种快捷的就餐方式。不管是星级酒店,还是街头大排档,山城火锅皆是同宗同祖,其地位的高低概念往往是模糊的,只是外在包装形式上不同罢了。而让人感受的也不在形式,而在享用口福之时的快感。

  随着国门的大开,火锅也漂洋过海,遍布全球。只要有华人的地方,你都能找到热气腾腾的火锅,你也一定能从中品味出浓浓的故土味,华夏情。在法国香榭里大街,在泰国芭提街头,在日本的银座,在威尼斯水城,无处不见火锅的踪迹。

重庆火锅作文4

  重庆有许多独特的地方。看看美丽的大足石刻,河边的吊脚楼,市中心熙熙攘攘的摩天大楼,甚至巨大的电线杆。

  说到重庆菜,人们永远不会忘记重庆的麻辣火锅。一,麻,二,辣,三,辣。辛辣醇厚,闻名于世。

  火锅是中国的传统饮食,它起源于民间,历史悠久。今天的火锅容器和调味方法已经发展了几千年,但是有一个共同点没有改变,那就是,火锅是用来加热水(汤)和烹饪(漂洗)食物的。这种烹饪方法早在商周时期就出现了。这可能是火锅的第一个原型。

  重庆的火锅很辣。麻辣、香醇,闻名于世。在重庆火锅,它有很多特点,如热烫,各种燃料和不同的热传导方法,但两者都有;而且充分保证了原料的热量,将调味产品组合成香辣、新鲜、美味的风味菜肴。鲜重庆火锅非常注重汤的制作。所用的汤是由新鲜芳香的原料和调味料制成的。这种味道适合许多人。最初的腌泡汁又辣又辣。它发展到今天,有两个锅,通常被称为鸳鸯锅。锅是辣的,锅是轻的,适合不吃辣的人。敢吃任何东西。当你吃火锅的时候,我不知道你有没有注意到。当我们吃火锅的时候,蔬菜、肠子、肚子、牛肉、羊肉和冷冻食品怎么样?吃火锅的时候,你可以根据自己的喜好放一些自己喜欢吃的东西,这样可以保证你还是想吃。好好享受吧。当一个家庭拜访客人时,有时每个人都很忙。那就吃火锅吧!将火锅底料放入大铁锅后,客人就会来,整个家庭就不会像蜜蜂一样忙碌了。每个人都围坐在一起谈论幸福。随意交谈既快捷又方便。和亲戚朋友一起吃饭也是如此。

  游览重庆的游客,如果你不品尝重庆的.食物,你的重庆之旅将是白色的。你还没有吃过重庆最有特色的火锅。麻辣火锅会让你爱上麻辣火锅,并一个一个地吃下去。即使你因炎热而出汗,你也无法停止对美味火锅的喜爱。

  重庆的火锅不止这些。辛辣只是火锅的一个明显特征。不管是正常的还是有节日的,每个火锅餐馆都不会保留一张桌子,而且每天都是满的。这显示了重庆的麻辣火锅有多有名。只要你是中国人,你一定会知道火锅。国内外有许多火锅餐馆。重庆的麻辣火锅不仅在中国发展起来了,还传到了日本、美国和英国。吃过重庆麻辣火锅的人不会说重庆火锅不好吃。

  我爱重庆,我更爱重庆的食物,但我认为重庆唯一不会让人们震惊的正宗食物是麻辣火锅,它值得永远记住。我喜欢重庆,但是我更喜欢重庆人创造的麻辣火锅。

重庆火锅作文5

  不论天南地北,不论国内国外,不论五洲四海,凡是吃货,哪个不知道那重庆火锅?

  火锅的做法比较复杂,最简单又常见的家庭火锅是这样做的:加入适量的葱姜蒜和火锅底料小火翻炒。炒出香味后,加水烧开,再补点盐,再准备要吃的食材和蘸料,就可以开涮了。

  火锅的味儿好,看相也好。火红的汤冒着泡,里边浸着各种绿色蔬菜,配着粉红的鸭肠、雪白的虾滑、黑褐的牛肉……有的还有晶莹的粉丝撒在里面,只需瞧一眼,便会食欲大增!从锅里捞起毛肚,在汤汁中“七上八下”,大口大口地吞咽……那香味,那色泽,那口感,那是一种怎样的.痛快!

  想必很多人吃不来辣,却又抵挡不住重庆火锅的诱惑,想尝试一下,心中就得带着豁出去的念想。岩浆般的汤汁一口下去,可能你会辣得流下眼泪,疯狂喝水,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感。

  即使是盛夏时,高温三、四十度,火锅店里依然人山人海,简直比景点的生意还要红火。人们围着那麻辣的火锅,一个个汗流浃背,有的甚至“赤膊上阵”。看来,他们也都是“中了重庆火锅的毒”呢!

  冬天一到,我们家就经常吃重庆火锅。看着妈妈的身影在厨房中晃来晃去,她烤起火,放上一口装着红汤的大锅,我光想想就美。接下来,家人们围在一张桌子前,欢声笑语,空气随着一火锅滚烫的水一起沸腾了起来。“上菜咯!”一股有着极大冲击力的麻辣味扑面而来,大家赶紧动筷。

  正宗的重庆火锅,更多的是麻,而不是辣。嚼碎后的花椒从舌尖滑到舌根,麻得彻底。“呼,呼……”我们口中不停地冒气。渐渐的,就是辣了。我是地道的重庆人,虽然不怕辣,但这时吃得急,也辣得我直吐舌头,手不自觉地在嘴旁扇动着,妄想带走那沁入五脏六腑中的辣,但我还是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透浑身每根筋骨每个细胞的菜肴:毛肚、鱼丸、肥牛卷、香菜、金针菇……诱惑得我已然不顾一切!

  吃饱后家人们又聊聊家常,碰碰杯,这是多享受的事啊!

  今年,这突如其来的疫情阻挡了我吃火锅的心,虽然我十分怀念它,但是我愿用这一整年都不出门吃火锅来换这次“战争”的胜利!