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(实用)我学会了包饺子15篇
我学会了包饺子1
一次,我吃到了外婆包的饺子,真的很好吃。所以我眨着眼睛微笑着对外婆说:“明天我还要吃饺子,我也要包饺子,还要和你比赛哦!”外婆说:“好的,那我先教你包饺子,学会了咱们就比赛。”“好的。”我说。
到了第二天,我兴奋地找外婆学包饺子。外婆先告诉我说:“先把面皮放在手掌心,然后用筷子夹一些馅儿,最后用力包起来,就完成啦!”听了这些话,我马上兴冲冲地开始包饺子了。
我用我那小小的`手拿了一片面皮,包起饺子来。我心想:如果要比外婆包的饺子更饱满 ,肉馅就要多。于是,我用筷子夹了好多肉馅,真像一个小山。然后,我抹了一点水在面皮上,放上肉馅,用力一掐,哎呀!大事不妙!肉馅像泥石流一样被我挤出来。我着急地试着把肉馅推回去,结果徒劳无功。肉馅不但包不住,溢出来的还更多,好像在说:“我就不进去,你能拿我怎么样?”我气得哇哇叫。外婆呵呵地说:“谁让你平这么多肉馅,没看看我夹了多少啊!我就知道你想包更多的肉馅,但面皮包不住啊!”听后,我痛定思痛,重新又开始包包子了。而这一次馅儿放的不像上一次的小山,但也不少了,用力一掐,漂亮的元宝饺子就完成了。外婆见我包得好,高兴地说:“比赛包饺子吧!”我和外婆不分先后。最后,我包了三十个,外婆包了二十三个。我高兴地跳了起来。
水煮开了,下饺子了。一会儿饺子煮好了,开始吃饺子了,我津津有味地吃着,还说这是我包的,那是我包的。自己做的就是不同,我真开心吃到了带着自己劳动汗水的饺子。下次,我还要为爸爸妈妈包饺子。
我学会了包饺子2
这个假期和以往的大不相同,这都是新型冠状病毒惹的祸。我们只能乖乖的宅在家中上网课。然而,宅在家中难免会有些无聊,于是,妈妈提议我们一起来包饺子吃,我立刻自告奋勇地上前帮忙。
妈妈立刻就在厨房里忙活了起来,一会儿切菜、一会儿和面、一会儿拌馅。只见妈妈刚和好面,擀好饺子皮,我就忍不住跃跃欲试――我拿起一张饺子皮,放在手心上,再舀了一勺馅,放在皮的正中间。我正准备将饺子皮合上,然而饺子皮在我手上硬是有馅跑出来。我手忙脚乱,这儿补上那儿粘上。结果呢?唉!不用说,一个饺子硬是被我活活的包成了一个包子。
我又开始尝试包起第二个。这回我学着妈妈的样子,放好馅料后,小心翼翼的捏饺子皮,可还是捏不好!唉,看起来简单的包饺子,做起来却相当不容易啊。我有些沮丧,正想放弃,妈妈却看透了我的心思,对我说道:“做事不能遇到一点小挫折就放弃,失败是成功之母呀!”听妈妈这么说。我又开始仔细观察妈妈包饺子:左手拿面皮放上馅,不能放太多;再将中间捏紧紧接着封住两侧的开口,一个“月牙”饺子就做好了。我再次尝试起来。这次我吸取了上次的'经验,终于成功了――一个、两个、三个、四个看着自己包的饺子挺着大大的将军肚,我心里可真是乐开了花。
接着妈妈就把饺放到了锅里煮。终于煮熟了,吃着自己包的饺子,我突然之间明白一个道理:做任何事都要有持之以恒的耐心,不能遇到一点小挫折就放弃!
我学会了包饺子3
盼望已久的春节终于来到了。
下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它将肉剁成比肉丝还小的颗粒,将韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!妈妈和面。忙活了好一阵子,东西才算准备齐了。
开始包饺子了。妈妈擀面皮,很快,小面团就在妈妈的.手会包饺子,以后好帮妈妈干点活。
“妈妈,你教我吧!”
“好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指将皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
妈妈还告诉我,她小的时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去,妈妈说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了,爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了,饺子出锅了。
我兴奋地大声喊:“牛年交好运!吃饺子啦!”
我学会了包饺子4
从小到大,我学会了很多本领,做饭、跆拳道、唱歌,但我印象最深的是那次学包饺子。
那天,我看见爸爸妈妈准备好包饺子的食材,就走到他们身边说:“我和你们一起包饺子,好吗?”妈妈笑着对我说:“我们宝贝长大了,能帮咱们干活了。”我一听见妈妈答应了,高兴得蹦了起来。于是我就准备下车揉面。这时,妈妈挡住了我,说:“你得先把手洗好才能揉面啊,要不然,细菌全吃肚子里面去了。”我听了这番话,脸红了,马上就跑到洗手间来来回回洗了好几遍手,我就正式开始包饺子,以前我以为揉面是个简单的活儿,可是等到我亲自动手,才知道这活不容易,我费了好大力气才把面揉好,妈妈告诉我,让面团饧一饧才能包饺子。
饧好了,馅也准备好了,终于开始包饺子了。妈妈先把面团搓成长条,然后。再用刀把长条切成一块一块的小面块儿,我学着爸爸的样子,拿起一块小面块儿,放在两个手掌心,一压,小面块就成了小饼,我一连压了十多个。接着,妈妈用擀面杖把小饼擀成了又薄又圆的饺子皮。我用左手托着饺子皮,右手拿着筷子,把饺子馅放进了饺子皮里。然后把饺子皮两边对折粘到一起,不留一丝空隙。最后,手在边上捏出许多好看的'小褶子。就这样,一个个漂亮的小饺子就包好了。到了晚餐时间,一碗又一碗的小饺子就上餐桌了,爸爸妈妈连声夸我包的饺子结实、好吃、好看。我听了,心里美滋滋的。
自己的劳动成果能得到别人的肯定是一件多么令人高兴的事呀!
我学会了包饺子5
上个星期二的早上,奶奶对我说:“今天中午放学早点回来,我们包饺子吃。”我听了之后,心里甭提有多高兴了,在上学的路上,我就一直想着吃饺子的画面。
终于等到放学了,我迫不及待的跑回家,一进门,就看到奶奶正在包饺子,然后我就跟奶奶说我也想包,奶奶说行,女孩子早晚都要学会做家务,我连忙搬了一个凳子,洗了手就开始学包饺子。刚开始,我学着奶奶的样子,先拿了一片饺子皮,然后在饺子皮上放了饺子馅,想着两边对折一下就好了,谁知道,饺子馅放的有点多,挤出来好多,弄了半天,也没包住,一会儿工夫就把我急的一身汗,奶奶说:“包饺子看着简单,刚开始学的时候掌握不住方法,特别是饺子馅的量掌握的不好,就不好包。”然后又重新给我拿了一个饺子皮,这一次,我减少饺子馅,两边一对折,然后从左边一次往右边用手指狠狠的捏,奶奶说饺子皮的边捏不紧的'话,煮的时候就会开,开了的话里边的馅就会出来,煮出来的饺子就不好吃。好不容易包好一个,因为这次里面的饺子馅有点少,所以不太好看,奶奶说熟能生巧,慢慢的就好了,接着我又包了好几个,奶奶包的很快,我包一个,她都快包十个了,很快就包好了满满的一桌子饺子。
不一会儿饺子煮好了,吃着饺子,心里美滋滋的,开心极了,因为这里面也有我的一份功劳。嘿嘿!虽然包的不太好看。以后我会努力的让自己包的饺子更好的。
我学会了包饺子6
尝试是一件快乐和幸福的事。生活中的点点滴滴也等着我们去尝试、探索。它会让你成长,带给你难忘的记忆。去吧!去尝尝它到底是甜还是苦呢?
星期天的下午,我就尝试了包饺子。材料有肉馅、韭菜、葱花等等。我的助手有妈妈、姐姐和阿姨。食材准备就绪后,我就快速的'进入了第一个环节——制作饺子肉馅。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干净,然后放在阳台晒干水分,待水分消散后,再把韭菜剁成1厘米长的韭菜段子(如果可以载切细一些当然更好),接着把切细的韭菜放入盆子里,再把机器上搅好的肉馅倒进去,并且根据
个人的喜好加上食盐等作料,用一把大勺子搅拌均匀。10分钟后,美味的肉馅就制作成功了。看见这成品,我心里乐开了花。
接着进入第二个环节了——包饺子。妈妈说:“包饺子可不是一件容易的事,我先给你做一个示范吧!”只见她拿起一张饺子皮,放在左手掌中,放入适量的馅,右手把饺子皮两边重合,再从边缘往里捏,就捏成了一个可爱的饺子。我也缓缓拿起一张饺子皮,舀了一勺肉馅放在面皮中问,像妈妈一样轻轻把两边重合起来捏紧,可是捏出来的饺子实在是令人发笑。如果说妈妈包的饺子是个可爱的仙女,那我这个就是一个没梳头的“疯女子”。我怏怏不乐。看来妈妈的办法并不适合。姐姐笑着说:“妈妈这位高师没法出高徒了。来吧,我教你”。姐姐的办法是两边捏紧再把两个角边重合变成一个抄手。这个办法倒是挺简单的,我一下子就领悟了精髓。一个小时后,我们把所有的饺子皮变成了一个个圆溜溜的大饺子。看着一大盘大肚子,我心里美滋滋的。
晚饭时,我吃着自己包的饺子,感到无比快乐。我认为那是我吃过最好吃的饺子了。
我学会了包饺子7
我很喜欢吃饺子,可饺子是怎样包出来的呢?我不得而知,终于有一天,妈妈一大早就去买菜了,过了一会儿,妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了,那个白色的小袋子里装的是什么呢,我好奇地问妈妈,妈妈说:“这是饺子皮。”哦,原来是我爱吃的.饺子,“今天晚上,我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午,妈妈要包饺子了,我连忙对妈妈说:“妈妈,让我和你一起包吧!”妈妈用怀疑的目光看了看我,说:“你行吗?”我想:包饺子又不是一件很难的事!于是,我又说:“妈妈,你女儿心灵手巧,肯定没问题。你就让我试一回吧!”妈妈没办法,只好答应了。
开始包饺子了,我学着妈妈的样子,先拿了一张饺子皮,摊在桌子上,再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上,接着又用筷子蘸了点水,把饺子皮的四周弄湿,然后把饺子皮对折,用力一按,一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子,正得意洋洋,突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊!怎么办呢?对,我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了,忍不住笑了起来,“傻孩子,饺子破了,是因为你放的肉馅太多了,补是没有用的。”哦,原来是这样。在妈妈的指点下,我又重新包了一个,果然成功了。我看着自己包的饺子,虽然没有妈妈包的那么漂亮,但我依然兴奋不已。接着,我又包了好几个,妈妈表扬我包的饺子,一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单,却也不是一件容易的事。
我学会了包饺子8
星期天,我坐在沙发上看电视,电视正在介绍包饺子的方法。我越看越感兴趣,便让妈妈教我包饺子。
妈妈准备好了材料,教我包饺子。她对我说:你可要看好了,包不好别怪我。她先拿了张饺子皮,在里面放上一点肉。再对折,然后从左到右捏紧饺子皮。不一会儿,一个顶漂亮的饺子出现在她手中。我按照她的做法,信心满满地舀了一大勺肉放在饺子皮上,为了节省时间和做出更大的饺子,我决定不捏了,直接把另一张饺子皮盖在上面,然后使劲一拍。本以为会做出比妈妈的还好的饺子,结果,只听啪的一声,肉飞的到处都是。饺子没做成,却多了一场灾难和一张面饼。妈妈收拾好后,说了我几句,我很不服气,下定决心要做出令她刮目相看的饺子。
这一次,我丝毫不敢松懈,小心翼翼地做好每一步。可是,饺子皮好像故意和我作对似的,我一捏左边,右边的皮就开了口。我生气极了,大声地说:饺子,接受正义的制裁吧!我往两边用力一捏,饺子不再开口了。哈哈,这招果然管用。正当我高兴之时,突然感到手中的饺子轻了许多,我低头一看,饺子馅脱离了饺子的怀抱,掉在了桌子上。妈妈对我说:饺子不是你这样包的,你看好了。我看着她的'方法,一步一步地包了起来。到了最关键的一步了,我屏息凝视,小心地捏着。终于成功了,我开心极了。
饺子出锅了。妈妈专门把我的饺子全都夹到了我碗里,我盯着那些奇形怪状的饺子直发笑。再看看妈妈的饺子,一排排整齐的就像一个个卫兵。我想:看来我还要多练习才能达到妈妈的水平啊!
我学会了包饺子9
今天奶奶要包饺子。我便凑过去学包饺子,想:"包饺子有什么难得,不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。"想着,我就拿起一个饺皮,一股脑似的`放了一大块馅,使劲一捏。"呀,什么东西这么粘!"我皱着眉头大声喊道,还把奶奶都吓了一跳。原来是我放的馅太多,把饺皮给弄破了。奶奶笑起来,这时,我脸一下子就红了,眼泪在眼眶里打转,差一点就流出来了,我真是无地自容,如果有个地缝,我一定会钻进去的。
我连忙对奶奶说:"奶奶,你来教我吧!"奶奶笑着点了点头。这回我可认真了,仔细看着奶奶的一招一式,只见奶奶左手呈半圆形,右手拿起饺皮放在左手上,然后拿起筷子放了一点馅,右手熟练地捏 好皮。一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。这时,奶奶说:"该你了"我紧张极了,奶奶叫我不要紧张,但是我心里还是忐忑不安,想:这次我能不能包好呢?如果我包不好,奶奶会不会说我笨呢?
奶奶好像看出了我的心思,语重心长地对我说:"没关系,包坏了可以在学嘛,谁一生下来就会呀!"奶奶的这句话使我勇气倍增,我学着奶奶的样子,在爸爸的教导下,我终于包出了一个半圆的饺子,我脸上笑开了花,心里比吃了蜜还甜。
这件是我最难忘的一件事,因为我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚,遇到不懂的事情要请教别人,不能不懂装懂。
我学会了包饺子10
我非常喜欢吃饺子,也喜欢包饺子。我包的饺子奇形怪状,什么样的都有,有的像包子,有的像扇子,有的像肉饼,也有的.像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子,我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次,妈妈包的饺子都露馅了,而我包的饺子,非常坚固,非常有味,没有露出一点馅。
要包出这么好的饺子,还得从练习开始。
以前,我连擀面都擀不好,要不就是很小,要不就是一边圆,一边方。后来,我看着妈妈怎么擀,我就怎么擀,我一直练习,终于擀出了几片完整的饺子皮。接着,妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了,没想到,事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上,有时包的饺子太多馅了,有时又太少了,没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解,说:“把馅放进皮子中间,要放合适的馅才行,要不然,包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有,放好馅,要把两边的饺子皮压紧,这样煮的时候馅才不会露出来。”我马上回答:“知道了。”然后照妈妈的方法去做,果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练,终于能够很熟练地包饺子了。
接下来,我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的,然后又包了几个扇子形的,又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝,味道还真不错!
我越做越多,煮好了,就端出来给大家品尝,大家都非常满意。
我终于学会了包饺子,以后我就可以经常包饺子给大家吃,让他们多见识一下我的手艺。
哈哈,学会了包饺子,我真开心啊!
我学会了包饺子11
一天中午,我们不知道该吃什么,经过一场讨论,准备包饺子吃。
首先,妈妈准备好饺子馅与和好的面;接着,我们就开始包饺子了。妈妈把面搓成长条状,再切成一段一段的。我把其中的一段按瘪,然后擀平。这时,妈妈对我说:擀皮时要掂起边擀,这样擀出来的皮中间厚,两边薄。我按照这样的方法尝试了一下,感觉有点难。但在妈妈的指导下,我很快地掌握了擀皮的技巧。
然后,就开始放馅了。我们先用勺子盛点馅,放在擀好的皮里,沿边捏紧。在封口时,我怎么也捏不上。妈妈告诉我,沾点水就可以了。我按照方法去做,果然,饺子口封得严严实实。但是,当我和妈妈同时把饺子放在盖帘上时,我发现我的饺子很像一个打了败仗、落荒而逃的士兵,而妈妈的饺子就像一个打了胜仗、昂首挺胸的士兵。
我问妈妈:为什么我的饺子这么扁,怎么立也立不起来,而您的饺子胖嘟嘟的,还立得这么稳?
妈妈说:因为你的饺子馅放得太少啦!
我又包了一个饺子,但这一次饺子馅又放得太多了,饺子的大肚皮都被撑破了。妈妈在旁边笑呵呵地说:包饺子时,饺子馅不能放太多或者太少,只用放勺子的三分之二就行了。根据妈妈的说法,我又包了一个大饺子,这次的饺子就和妈妈的`一样,都是打了胜仗的士兵啦!功夫不负有心人,不一会儿饺子就包完了。在盖帘上的饺子,像一排排精神抖擞的士兵,整整齐齐地站在一起。
最后,我们把包好的饺子放进锅里煮。过了一会儿,饺子出锅了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋地想:自己包的饺子就是香啊!
我学会了包饺子12
星期六中午,妈妈对我说:“儿子,你今天跟我学包饺子吧!”我犹豫了一会儿还是答应了。
妈妈和我一起下楼去买做饺子用的材料:饺子皮。大肉、韭菜、生姜、葱。我帮妈妈摘菜、去根、洗菜。妈妈把大肉放在盆里,撒上调料和韭菜,搅拌好之后我们开始包饺子。
我照妈妈的样子先拿出了一张饺子皮,拉一拉扯一扯,然后放在左手尖靠边的地方,右手拿起一把勺子,取上适量的馅放在饺子皮中间,用勺子把馅理整齐,把饺子皮的一边拉到另外一边去一压,再用大拇指和食指一挤,可是饺子馅像不听话的孩子一样老是往外跑,我就用食指把它们往里推,它们好像感觉我是新手就不听我的,好不容易才包好一个饺子,抬头一看妈妈都包了好几个了,我心里特别焦急,又拿起一张饺子皮像刚才的`样子包起来,包好之后放在盘子上,看看妈妈的饺子像鼓着肚子的小企鹅一样整整齐齐地排在那里,而我的却像没充气的气球一样有气无力地躺在那里,我说:“包饺子还真难。”妈妈笑着说:“你多练习就会越来越好,熟能生巧!”我就认真地包起来,虽然没有像妈妈包的那么好,但一个比一个有进步,我很开心,只要用心做一件事,就会越做越好。就这样我们包完了所有的饺子,妈妈夸我:“看,进步多大!”。
妈妈把煮好的饺子给我端了一盘,虽然我包的饺子扁扁的,没有妈妈包的那么饱满,但是这是我自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
我学会了包饺子13
今天早上,我说我很想吃饺子,于是妈妈送我上学之后,她又赶去菜市场买佐料去了。
当放学回到家一看,哇!妈妈不仅把我最爱吃的纯肉馅料拌好了,还包了一部分饺子,我口水都要流下来了。我连忙脱掉书包,奔去卫生间认认真真地按照老师教的七步洗手法,把手洗得干干净净。随后,我又冲回到餐桌前,和妈妈一起学包饺子。
妈妈先给我示范:用左右摊着饺子皮,再用右手沾点儿水绕着饺子皮外圈涂一遍,然后在里面放点儿馅,最后用手把它合起来,轻轻地捏紧,一个完美的饺子就做好了!我按照妈妈的指示去做,可这个饺子馅太不听话,捏紧这头,从那头跑出来了;捏紧那头,又从这头跑出来了,真想将它揪出来好好打一顿。妈妈见我心烦意乱,笑着说:你把馅放少一点哦!你看,人家的`衣服都快被你撑破了!好像还真是这样,我轻轻夹出一小块馅后,饺子大侠立刻就被我驯服地服服帖帖的了。可是当我与妈妈包的饺子放在一起后,便形成了强烈的对比,完全是个四不像:大侠的头发都已经被我剃成光头了,身上脏兮兮的,身材一点不修长,圆滚滚的。好似一个难看的包子。
我嫌弃地把它扔到一边,向妈妈吐吐舌头,继续重新打造下一位行走江湖的饺子大侠。最后,在我的塑造下,各路大侠齐齐相逢。
当天,我吃着自己亲手包的江湖伟人,虽然样子难看到让人无法直视,但心里确是满满的成就感。
我学会了包饺子14
有时候就是说人只有尝试才知道自己能不能成功,很早之前我都觉得包饺子是件困难的事情,直到自己去尝试的时候,轻轻松松就学会了了,其实也是一件很简单的事情,也没有轻轻松松那么夸张了,其实并不是很难就对了。
因为快要过年了,要给家里包一些饺子,但是因为只有奶奶和妈妈两个人手有点不够,而我们一家人,却有很多个人口亲戚朋友也要到我们家,所以我就也想去尝试尝试。可以看出妈妈对我并没有什么信心,他只觉得我只要不包漏就足够了,也不求好不好看了。我们家包的那种饺子是很传统的,只用把面饼摊开,然后用勺子挖一小勺肉馅放在中间,然后把两边一对折把四周掐紧,之后再转过来包紧就好了。蒸饺馅儿是很好用,勺子弄起来包住的,因为它比较黏稠。其实自己尝试之后才知道,并没有那么难,但是怎么说可能是因为我的力量不够大,所以饺子下锅之后有可能会松开,就导致肉馅和面皮儿分离,挺尴尬的。吸取了这次教训之后,我就会明白,要按的紧一点了,还有一点,就是要用一些油和面粉,这样的话,面粉就不会粘在手上,就会很轻易地剥落了。
在开放的时候,我会找一些一看就是我包的`饺子,也就是那些外观并不怎么美,而且还有点漏馅儿的饺子,我觉得吃自己做的饺子的味道会更好吃,因为毕竟是自己亲手劳动的结果,而且像尝试一下自己包的饺子好不好吃。有了这次的经历,我就学会了包饺子,其实凡事并不是看着很难的,只要自己去尝试,才知道会不会,而且失败本来就是必须有的,经历过几次失败之后,人总会在每次站起来之后做得更好。
我学会了包饺子15
上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真过,别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!
我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始与面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。
等妈妈把面与好后,我与妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的`“小面饼”。
最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放得不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮与起来,往上一推,成了!
我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分开心,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”
这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做得很漂亮!
经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!