包馄饨

[精选]包馄饨

包馄饨1

　　今天，我看见妈妈把块五花肉和洋葱拿了出来，对我说:“我们就做馄饨吃。”只看她手握紧着刀把，只手按着块肉，她先小心翼翼地把肉切成小片小片，过了会儿，肉片切好了，突然，妈妈的两只手各拿了把锋利的“剑”疯狂地剁了起来，看到这景象，我想到了:星期六晚上看得《天天向上》这个真人秀，里面“乱打组合”有四人，他们两只手跟我们老妈样“握着两把宝剑”，只听“嚁”的声，个完整的洋葱瞬间碎成堆“葱渣”。再回到刚才，妈妈跟他们相比之下，简直弱爆了！没会儿，妈妈就喊累了，于是我“趁火打劫”对妈妈说:“你太累了，要不我来。”

　　“你来？你行不行啊？”

　　“妈，你相信我。”

　　“好吧！”

　　“太好了。”我心里暗喜，“终于可以大玩场了！哈！哈！哈！”于是，我出场了，气势汹汹地拿起菜刀，瞄准目标，下手。我把刀抬起看，咦，怎么还 是原来的样子？那肉馅似乎在跟我说:“小样，还 想把我剁碎，你得回去再练几年！”那语言让我火冒三丈，下定决心非把嚣张的肉馅剁碎不可。

　　我鼓足了力气，“呀”疯狂既愤怒地挥起刀，“杀上敌营，把它们百万大军，杀了个片甲不留。”就这样，它们的“百万大军”——葱花和肉馅，被我全部K0。现在只差最后刀，灭了它军的“大王”耶我赢了！

　　挑战我包馄饨的技术了，妈妈把切好的面皮，摆在干净的桌子上，我剁好的肉馅也在。妈妈先给我做试范，这不，她挑了点儿肉馅放在面皮里，顺势捏了把，个漂亮的馄饨出来了，我也学着妈妈那样的步骤，步步地做过去，可是不太理想，我竟捏成个菠萝。我不放弃，次次地试过去，可是到头来还 是包成了正方形、三角形、飞机形……真是奇形怪状！

　　既然包不好，那就搞个恶作剧呗！于是我把“搞恶小手”伸到了妈妈的'脸上“哈哈！”妈妈下子变成了个“大花猫”，妈妈也淘气了，下子拽住了我，往我脸上抹了几下，我瞬间变成了只可爱的“小花猫，”我急忙跑去照镜子，看见自己既然已经成了只“花猫”不如趁机卖个萌吧！我跑去卖萌给妈妈看，把妈妈的我差点“萌化”，还 称我“萌萌达”。

　　馄饨都包好了，准备下锅，30分钟后煮熟了，那香味就算你不想闻，它也自动飘到你的鼻子里！不同形状的馄饨，浮在水面上，像游泳健将样在比赛呢！让我胃口大增，专挑自己包得馄饨，因为那是自己辛苦努力的结果，是最美味的。下子吃了好几碗。

包馄饨2

　　今天，我想吃馄饨了，就问姥姥会不会包馄饨？姥姥说会，而且说下午就包馄饨！一听这话我更开心了！

　　一吃完午饭，我就开始迫不及待地催促姥姥开始准备！姥姥看到我着急地样子，笑呵呵地说：“看了我家的这只小馋猫已经等不及了，那就和姥姥一起动手吧！”“好！那姥姥我们赶快开始吧！ ”我连蹦带跳地喊着……可以想象我当时有多么高兴了吧！

　　姥姥先开始和面，我根据姥姥的要求负责往面里添水。不一会儿功夫，姥姥就把面粉和成了一个大面团，又拿来一块湿布盖在面上，姥姥说这样是为了防止面变干。接着姥姥开始调馅，只见姥姥 把绞好的肉放进一个盆子里，然后把剁好的葱末和姜末撒在肉上，又把早就摊好的鸡蛋饼切碎倒进盆子里，再倒上早就熬好的油，最后倒上酱油和盐、味精，然后开始搅拌，不一会儿，肉馅的香味就扑 鼻而来！我的口水也忍不住开始往外流，一个劲地说：“真香！真香！”。

　　接着姥姥开始擀皮，只见姥姥从刚才和好的面上割下一小块儿放在面板上，在面板上撒上一些干面，开始用力地揉，不一会儿就揉成了一个厚厚的小面团。姥姥拿着擀面杖三下五除二就把刚才的 面团擀成一个又大又圆的面饼。然后又把大圆饼切成宽度相等的长条，又把长条一层层摞起来，为了防止面黏在一起，每层长条中间都要撒上一点干面粉。最后把这些摞好的长条切成均匀的梯形。馄饨 皮就擀好了。

　　开始包馄饨了，我也学着姥姥拿起一个梯形馄饨皮放在手心里，有勺子钥了一个小肉丸放在馄饨皮上，从窄的一头开始往宽的一头卷，最后把宽边的两个角往中间一对折，一个小馄饨就做好了。 一开始我包的一点也不好，姥姥不断给我纠正不对的.地方，渐渐的我包的馄饨也像一个个小元宝摆在面板上。看到这么诱人的馄饨，我都快忍不住了，一个劲地只咽口水。本想让姥姥提前给我煮点，但 最终还是忍住了。因为我想和家人一起分享！

　　晚上全家人吃着馄饨都说好吃，而且说我包的馄饨也很漂亮。这顿饭我吃的特别开心，因为这里面有我的劳动成果。我觉得今天的馄饨格外香！

包馄饨3

　　今天是农历六月初六，我们这里习惯在这一天吃馄饨。

　　一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。

　　九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了。

　　我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗？”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。

　　奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的`样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀！”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好！”我心里在说一定会受到表扬！不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看！”“好，第二只我一定包得更好看！”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。

　　包好馄饨，奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴：因为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢！

　　连元接四

包馄饨4

　　一个星期五的下午，三（9）班传来一阵阵喧闹声，原来是在为迎接元旦举办了一个包馄饨的活动。这是同学们期待已久的活动，难怪同学们个个兴奋不已。

　　只见教室里本来排列成四排的桌椅被同学们重新组合，将几张课桌拼在一起，分成七大组，并铺上一次性桌布，桌上摆好了盆、碗、一次性筷子、饮料……咦，每个桌子中央还摆了一盆什么啊？仔细一看，原来是一大盆馅儿，旁边还有一大摞馄饨皮。因为今天要举行一次包馄饨活动，我们全班同学会分成七个战队，看最后哪个战队包得最好。

　　同学们大都没有包过馄饨，怎么办呢？不用担心，我爸爸有先见之明，特意请了一个专门从事包馄饨的专业人员，来我们班现场教同学们怎么包馄饨。她自我介绍叫杨秀，我们就叫她杨阿姨。活动开始了杨阿姨先给我们示范如何包馄饨，只看见她的`手动了几下，一个非常漂亮的馄饨就包好了，包的馄饨就像一朵白色的玫瑰，让人看了忍不住就想咬一口。我一边看着一边心里暗暗做了一个决定，今天一定把这个手艺学会！

　　开始包馄饨了，我拿起一张馄饨皮，它居然是梯形的，怎么下手呢，我努力地回忆刚才杨阿姨包馄饨的画面，学着她先把馄饨皮较窄的一头放上馅儿，然后向里面卷，快卷到头时留出一点儿的距离，接着向上卷一圈，我以为一个馄饨就包好了，每想到一松手馄饨散架了，我失望地看着手里的馄饨馅儿全部漏出来了，百思不得其解。杨阿姨看见了，便说：“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀？”我问道，“你要把它们的角上沾点水，这样才能粘住。”杨阿姨一边指导一边还手把手地教我，这下子我终于明白那碗水的作用了，我试着阿姨教我的方法，把馄饨卷起来后在两边沾上水，然后用力按，把边捏在一起，果然很管用，馄饨就不散架了。这样，一个完美的馄饨终于在我手里诞生了！

　　万事开头难，我越包越好，馄饨也越来越好看了，终于，我包得和杨阿姨包得一样好了！老师同学们还直夸我呢，我得意极了！

　　大家把馄饨包好之后，我们迫不及待地把馄饨放到水里煮，看到白白胖胖的馄饨在水里不断翻滚，同学们的心也在焦急地等待着，口水都要流出来了。终于听到家长们说“馄饨熟喽！”同学们津津有味地品尝着自己亲手包的馄饨，甭提多开心了！

　　这是一个非常有意义的活动，既丰富了我们的课余生活，又增长了我们的见识，锻炼了我们的动手能力！

包馄饨5

　　春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日。如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些固定的风俗习惯，如写春联、包馒头、包馄饨、舞龙灯……

　　对于春节，我期盼已久了，因为可以吃到各种美食。我最喜欢吃馄饨，特别是猪肉青菜馅的。今年我打算好好体验一下，自己动手包馄饨。大年三十，一大早婆婆和我就骑着自行车出去买包馄饨的用品了。我们在菜场精心挑选新鲜的猪肉、青菜、香菇……回来之后，我们就立马开工了。我负责洗菜和一些准备工作，婆婆负责洗猪肉，然后把猪肉、青菜、香菇分别剁细，最后将它们合在一起，加入适量的生鸡蛋、香葱、生姜、盐、糖、料酒，充分地拌均匀，啊！我都闻到香味啦！

　　一切准备就绪，只见婆婆在台子上放了一碗水、一大碗菜馅、一堆馄饨皮和一双筷子。她先把馄饨皮平放在手心上，用筷子夹适量的菜馅放在馄饨皮上，再卷一圈，然后用手沾一点水往两边孔里湿一湿，用手将两边捏紧，最后将两边向中心捏在一起，一个馄饨就包好了。婆婆包馄饨的动作可熟练了，不一会儿就包好了一排。你瞧！一个个馄饨像一个个小娃娃，露着圆圆的肚子，可爱极了。可这馄饨皮到了我手上就不那么听话了，好像在故意和我对作，一会儿粘在我手上，一会儿又破了个洞……唉，包了半天，才包了几个，有的像漏了气的气球，有的像大花脸，有的散了架……真是不比不知道，一比吓一跳!原来包馄饨也是一门学问哦！看着我包的馄饨的“惨样”，婆婆告诉我诀窍：一是菜馅要适量，太少就会太扁，不好看；太多就会把馄饨皮撑破了。二是馄饨皮的两边要捏紧，要不就会散架，要不就会进水，把菜馅的味道跑了。婆婆的诀窍虽然只有两句话，可不那么好掌握。菜馅的`多少就是一大难题，尝试着包了几个之后，我找到了一个小规律，就是用筷子先少夹点菜馅，放在馄饨皮上，大约是占皮子宽度的一半，如果太少了再夹一点，如果太多了就去掉一点；至于馄饨皮要捏紧的问题就简单了，只要用点力，不留缝隙就行了。按照婆婆教我的诀窍，我又包了几个，虽然比不上婆婆包的好看，但总算是能看得过去啦！

　　看着盘子里一排排整齐的馄饨像一个个“银元宝”，我开心地笑了。相信今年的馄饨会更香、更好吃！

包馄饨6

　　星期二的综合课上，学校组织了一次别开生面的包馄饨活动。一个多星期前当窦老师宣布这一消息的时候，同学们的热情一下子就被点燃了，纷纷回家做起了准备工作。我则缠着奶奶认真练习起了怎么包馄饨更快更好，期待着在同学们面前露一手。

　　下午，食堂阿姨送来了肉馅和馄饨皮，同学们摩拳擦掌，跃跃欲试，仿佛即将进行的是一场百米跑的冲刺。窦老师宣布说：“准备。”一声令下，教室里一下子沸腾了起来，端肉馅的，领饺皮的，排椅子的，铺桌布的……同学们分工合作，不一会儿一切准备就绪了，教室里又安静下来。窦老师满意地点点头：“活动开始！”教室里瞬间又是一派热火朝天的景象了。同学们卯足了劲，一个个包起馄饨来都有模有样，专注而熟练。瞧，小组里徐玥颖包好了第一个，她包的这只馄饨有棱有角，像个元宝，和窦老师包的已经很像了，一看就是家里练习过好多遍的。

　　我也不甘示弱，按照奶奶教我的步骤，铺平、加馅、对折、捏紧一气呵成，一个饱满诱人的馄饨就成型啦！对了，最关键的捏紧之前还有一个小窍门，就是要用手指沾一点水，涂在饺皮的四周，这样捏紧饺皮后比较结实，下锅煮时就不会“皮开肉绽了”。我细细地端详着自己的劳动成果，一股成就感油然而生，心想：包馄饨和学习一样，还是提前预习效果好啊。

　　再看看旁边组的陈浩，他的造型可算是最独特的了。只见他系着一条透明的塑料围裙，戴着一副白色的.口罩，如果再有一顶高帽子，十足的就像一个大厨了。可是再看看他的作品呢，那就实在不敢恭维了，馅放得太少，皮捏得不紧，馄饨看起来干瘪瘦小，像个难民，还不够我塞牙缝的。

　　同学们虽然包的水平参差不齐，但都全力以赴，认真仔细，很快就堆满了四个大不锈钢盆。窦老师安排了几个力气大的男生送去食堂加工。很快，热气腾腾的馄饨就被端了上来，同学们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，不管是谁包的，也不管包得形状千奇百怪，吃到嘴里都一样津津有味，一样幸福满足。

　　这次活动让我了解了吃馄饨的传统民俗，和同学们分享了劳动、合作的快乐，体会到了“凡事预则立，不预则废”这句经典古训的深刻内涵。活动虽然顺利结束了，但它带给我的收获和美好回忆却久久难忘。

包馄饨7

　　今天我和奶奶在包馄饨。一开始我看见奶奶包得这么快，只见她先把肉放进皮子里，然后把馄饨皮的两角对折，接着奶奶用手指沾了些清水，涂在馄饨皮的小角上。最后她又把两个角叠在一起一捏，一个馄饨就包好了。我心想包馄饨原来这么简单。

　　我大声地叫了起来：“我也要来试试包馄饨的滋味是怎样的！”说完，我拿起一张馄饨皮开始包起来了。没想到事情没那么容易，我认认真真地包，等到包完馄饨，我一看，哎呀！太可怕了，我的馄饨怎么像一只癞蛤蟆一样，它的皮皱巴巴的'，但有些地方又差点被肉撑破了。

　　奶奶一看见我包成这个样子，赶紧对我说：“你要把肉放得均匀些，肉还有放少些。”奶奶又教了我包馄饨的步骤，接着我照着奶奶教的方法，又包了一个。这次我包的馄饨，比上一个进步了许多，至少像个馄饨。接着我继续包，最后我包的和奶奶包的没什么区别，我很高兴！

　　我会包馄饨了，这件开心的事永远印在我的心里！

包馄饨8

　　今天我家吃馄饨。平时我只负责吃馄饨，今天我也来试着学包馄饨。

　　一开始，我觉得包馄饨这种小事对我来说应该完全不费吹灰之力，因为以前我看奶奶每次包馄饨，只需短短三十分钟，就能包出上百只馄饨。

　　包第一只馄饨的时候，我在皮上放了很多馅，我暗暗对自已说：馅多的馄饨一定会很好吃！但是，还没等我把这只馄饨包完，馅就挤到了外面。我脑筋一转：一定是初学者的缘故，一开始要少放点馅，慢慢来，心急吃不了热豆腐。于是，第二只我只放了三分之一的馅，可是，依然还没等我包完，馅又跑到外面来了。这到底是怎么回事呢？看着奶奶和妈妈包的馄饨又大又整齐，再看看我手上露馅的馄饨，这不是一样的皮一样的馅吗？妈妈看见我发呆的样子，笑着说：“照猫画虎画不像了吧！来，你仔细看我们怎么做的，要关注细节哦！”我定睛仔细观察，啊，原来馅要尽量放在皮子的中间，包的时候还要有意识地把馅尽量往中间推才行呢！我赶紧又试包了一个，这回我可是一个细节也没放过，果然，包出来的馄饨白白胖胖还不露馅。

　　正当我包得来劲的时候，我拿到一个皮子上粉特别厚，而且还有点干，任凭我怎么用力按，皮也粘不到一起去。我正发愁，奶奶从背后像变魔术一样变出了一碗水，我学着奶奶，手指在水中轻轻一点，再到皮上一划，只需轻轻一按，皮就奇迹般地粘了起来。看来，包馄饨的诀窍还真不少呢！

　　经过不断摸索，不断实践，我包的馄饨越来越大小均一，形态一致了。看着面前整整齐齐的一队“小白鹅”，我心里有说不出的高兴。 一会儿，水烧开了，“小白鹅”扑通扑通跳下了水，在水中欢快地游来游去。几分钟后，一碗碗香气扑鼻、热气腾腾的.馄饨端上了桌。我尝着自已包的馄饨，觉得这是我吃过的最好吃的馄饨了。

　　我一边吃着馄饨，一边想：包馄饨看似简单，但自已亲手做起来却有许多细节需要关注到，否则就会漏洞百出。我们学习和生活中又何尝不是这样呢！老师上课讲的例题听听很简单，但自已做题时却因为考虑不周全而做错题，还找借口说是粗心，其实是没有真正掌握每一个知识点，一处小小的疏忽，就会导致错误的结果。在生活中也是看人挑担不吃力，自已做起来才发现不容易。看来实践出真知是很有道理的。

包馄饨9

　　“后天就是新年了，明天，我们准备包馄饨迎新年……”

　　“哇！”陈老师的话还没说完，同学们欢呼雀跃，“明天我带馄饨皮！”“我带馅儿！”“我要带水果！”“太棒了，我一定要包好多馄饨！”

　　第二天中午，同学们吵吵嚷嚷地来到食堂。我们小组解开袋子，哇，方方正正的馄饨皮，绿绿的芹菜馅儿，黄得发亮的玉米馅儿……五花八门，样样都有！

　　陆诗煜一挥手：“包，开包！”大伙儿都想一展身手，手忙脚乱地扑向馄饨皮，互相抢夺。馄饨皮就像被胶水粘在一起似的，一使劲，一张好端端的馄饨皮被扯破了。

　　我好不容易抢来一张皮子，轻轻摊在手中，抹掉点皮上的面粉。该放馅儿了，我抓起调羹，挖一勺芹菜馅儿，把馅儿按在馄饨皮上，对折馄饨皮，那鼓鼓的馅儿就像是馄饨皮撑起了圆滚滚的肚子。呃，下面该怎么包呀？我胡乱地翘起馄饨一角，将它转了个圈，把两角黏在一块。我歪着头，看着自己的第一个杰作，哈！这也叫馄饨？明明就像是裹在一件大衣里的小娃娃！我瞧着这个“小丑”馄饨，无奈地拍拍同桌问：“馄饨怎么包？”

　　“这样……”看着同桌一步步地包。“嘻嘻，挺简单的嘛！”我把手中的“馄饨”重新拆开，但这张馄饨皮被拉得宽极了，不成样子，只能作废。我拿起另一张皮子，又按又捏，咦，成功了！我惊喜地看着手中的馄饨，放入了盘中。堆成小山的馄饨中，我包的那一个格外显眼，它盘腿坐在小山顶上，正对我呵呵直笑哩！

　　盘里的馄饨排列得整整齐齐，有的像肥嘟嘟的胖娃娃，有的.像可爱的蝴蝶，有的像苗条的小姑娘……这些馄饨，是大家花费了不少工夫才做成的。看着满满一盘的馄饨，我们又激动又高兴。

　　“吃馄饨了！”我兴奋地奔向厨房窗口，把馄饨端了上来。一吸鼻子，哇，一股香气直钻鼻孔，把我的馋虫都勾出来啦！我迫不及待地舀起一个馄饨塞入口中，一咬，菜心里还夹杂着蛋黄，好吃！一会儿工夫，整整一碗馄饨就见了底。

　　活动结束了，我还沉浸在美味之中……通过这次活动，我们不仅提高了动手能力，还品尝到了劳动的快乐。

包馄饨10

　　同学们，你们知道24个节气吗？那你们知道24个节气都有哪些习俗吗？在我的家乡就有夏至包馄饨的习俗，下面，大家就听我细细道来吧！

　　奶奶说，夏至期间包馄饨、吃馄饨是因为夏至过后天气会变得非常炎热，吃苋菜馅的馄饨可以强健身体。所以，每到这个时节，家乡卖馄饨皮的小店门口，总是挤满了人。我们也会全家总动员，一起上阵包馄饨。

　　我们全家分工明确，爷爷负责买菜、切菜，爸爸负责洗菜，奶奶、妈妈、我负责包馄饨。对了，如果正好赶上休息日，买馄饨皮的任务就由我包干，我会早早起床，去排队购买，爷爷也会早早地去菜场买菜。

　　只见爸爸在盆中放满了水，将苋菜放入水中，熟练地剔除黄叶、老叶，用流动的水冲洗几遍后，再将苋菜放入早已准备好的.干净的篮子里。此时的爷爷正在烧一大锅水，水烧开后，爷爷拿起爸爸洗干净的苋菜，放入锅中，焯一下水，再迅速拿出砧板，用大漏勺把焯好的苋菜从锅中捞出，铺在砧板上，拿起菜刀，切起菜来。菜切好后，就开始剁肉，一边剁一边在肉里掺上料酒、生姜、葱，爷爷告诉我放佐料是为了去除肉的腥味。最后，将切好的菜和肉搅拌在一起，加入盐、糖、生鸡蛋，再搅拌混合均匀。在加料的过程中，厉害的奶奶上阵了，她可是通过鼻子闻就可以判断出馄饨馅的咸淡的。这个本领一直让我佩服无比。随着调味的进行，一股肉香菜香在房中弥漫开来，让人直流口水。

　　终于开始包馄饨了，包馄饨虽然看似不难，但也有小技巧：馅的量要控制得恰到好处，包多了馅，下锅时，馄饨会散架；包得太少，会影响馄饨的口感。我牢记技巧，认认真真地包了起来。把馅放在皮子上，将上下的皮子捏紧，然后将这个“长方形”的左右下角，粘在一起，就这样，一个馄饨就包好了。一个、两个、三个……没过多久，大家包了满满一桌的馄饨。

　　馄饨下锅后，不一会儿就散发出诱人的香味，待一个个馄饨浮上水面时，奶奶就把他们捞出装盘。我在盘子里加入鲜酱油、香油等调料，心里美滋滋的吃了起来，很快一盘美味可口的馄饨就被我下了肚。我摸着圆滚滚的肚皮，一边打着饱嗝，一边说“好吃，好吃！”

　　夏至吃馄饨不仅吃的是肉香菜味，更是吃出了强健的身体，也吃出了家人济济一堂的欢乐。这一切都让这顿馄饨显得那么与众不同。

　　同学们，这就是我们家乡夏至的风俗，你们的风俗有哪些不同呢？不妨也来介绍一下吧！

包馄饨11

　　“六一”儿童节快要到了,我们班举行了一件有意义的活动，那就是包馄饨，俗话说的好“馄饨好吃却难包。”

　　活动开始了，我们来到食堂，洗好手就开始包了起来，包佳烨她奶奶做“领头羊”，第一个拿起勺子，挖了些肉，在馄饨皮边上沾了一点水，然后对折，卷了一下，一个元宝似的馄饨出现在我的眼前。我一下子愣住了，这种包法和我拜师学艺，学到的截然不同，我傻乎乎地坐在位子上，心里急得像十五个吊桶打水——七上八下，我一面想一面挠着头皮。

　　一旁的包佳烨和夏子涵看见了说:“周伟伟你不会包呀！”我听了不好意思地点了点头，然后虚心地对夏子涵说：“你能不能教教我呀？”她听了，有模有样的包了起来，包完，我也学着她的样子包了起来，包到一半，我又转回来重包，就这样，我一连包了好多次，连皮子都折皱了，也没见我包出一个馄饨来，后边的吴可和我是同命相连的“兄弟”，也一个馄饨也没包成。

　　包佳烨的奶奶看见了，坐在我的旁边拿起我手中的`皮子细心地教我包，她包了一个又一个给我看，终于把我这个“笨”小孩给教会了，我自己也拿个皮子，放上肉，沾上水，津津有味的包了起来，“功夫不负有心人”我终于包成了一个，只不过“耳朵”大了些，“肚子”小了些罢了。同学们看了都一个个大笑，我也一边笑一边想：初学者能包出来，已经不错了。

　　就这样，我又开始包了起来，1个、2个、3个······过了一会，我包的馄饨都快数不清了。回头再看看吴可，他包的速度就像“老乌龟”爬一样，到现在连一个也没包成，只看见一些被压扁的肉和皮子，看着他可怜兮兮的样子，我上前帮了他一下，在最后关头，他终于包成了一个馄饨。

　　馄饨包好了，我们把馄饨拿去煮。一眨眼的功夫，馄饨煮好了，老师把香喷喷的馄饨端了出来，看着那胖乎乎的馄饨，我不由地拿起勺子，拿了几个，然后坐下了来慢慢品尝，吃着自己亲手包的馄饨，心里感到美滋滋的。“啊呜——啊呜——啊呜！”我一连吃了几十个。吃完，我拍着我的“将军肚”砸了砸嘴。

　　但这同时，老师又在干什么呢？她们在为我们服务，但自己却没吃到几个馄饨，在这里我想对老师说：“你们辛苦了。”这次活动不仅让我们的手巧了，学会了包馄饨，还让我们见识了老师的辛勤付出。

包馄饨12

　　星期六我们中高年级少先队员将举行包馄饨比赛。星期五我们就提前做好了准备：买了青菜、荠菜、肉米等材料，放学后我们在一起拣菜、洗菜、烫菜、剁菜，在老师的帮助下，我们终于将香喷喷的菜肉馅儿准备完毕。

　　星期六早上八点，我们带着餐具来到了五(1)班教室准备包馄饨、品尝馄饨。老师先示范包馄饨给我们看，只见她拿起一块馄饨皮摊在手心，用筷子夹了一点菜馅儿，放在馄饨皮中央，然后将皮子对折，再侧掌按了一下，然后用手指将两头捏紧向中心对折，捏住两角一转，将它们按在一起，在老师娴熟的动作中，一个漂亮的、白白胖胖的馄饨诞生了。我们看了，一个个跃跃欲试。我学着老师的样子拿起一块皮子摊在手心，放菜，对折，捏紧，再三折，一转，再捏紧，OK，完成了。看着我包的小馄饨，怎么看都觉得别扭，不知是少包了馅儿还是没捏紧，那馄饨就是站不住，而且两只角像哈巴狗的耳朵一样垂下来。于是我又包了一个，这次我吸取上次的教训，多夹一点菜馅儿，并且按得很紧，和刚刚那一个对比，果然漂亮了许多。我一鼓作气又包了几个，嘿！一次比一次好，到后来我终于包出了可以和老师包的相媲美的馄饨，我的自我感觉好极了。馄饨是包得好看了，可速度慢了，包一个大约要半分钟，我继续练着……

　　半个小时过去了，同学们差不多都学会了。老师宣布包馄饨比赛开始，我和米凌靓代表我们一组参赛。比赛限时五分钟，看哪组包得又多又好。我心里紧张极了，手在不停地颤抖，心里想着：快！快！快！有的馄饨没捏紧也顾不上了，有的馄饨馅太少，显得瘪瘪的也随它了。我抬头看了看我的对手，他们的速度比我快多了。不行，我不能输，我要加快速度！这时耳边的“加油”声此起彼伏，我们这组的队员在不停地喊：“第一组必胜！第一组必胜！”我不能辜负大家对我的期望，我要努力。可越想加快手越乱，不是皮捏不上就是馄饨立不住。五分钟到了，我们小组一共包了四十一个，而第三小组包了五十二个，获得了第一名，第三组的两位选手高兴得跳了起来。这时老师说：“我们再来看看馄饨的质量。”老师看过以后宣布我们组的'馄饨最漂亮。我们听了欢呼起来，想不到第一次包馄饨比赛还能得到表扬。我想：以后我还要多练，练就一双勤巧手。

　　之后，我们品尝了自己包的馄饨，觉得味儿特别鲜美香浓，白白胖胖的馄饨把我们的小肚皮撑得鼓鼓的，我们的心里也甜滋滋的。

包馄饨13

　　我的家乡地处江浙一带，以“行遍江南清丽地，人生只合住湖州”著称。有这样的景色，必须配上可口的小吃，才算人间有味是清欢。于是湖州馄饨应运而出，周生记馄饨更是响当当的一块招牌。可我却对自家手工包制的小馄饨情有独钟，这个双休日，我就萌发包小馄饨的想法。

　　包小馄饨，馅料得精挑细选。妈妈经常用的是虾干猪肉馅。浅粉的猪肉中红艳的虾干引人注目。拌匀馅，就该擀皮了。妈妈把一大坨面团切分成数十个枕头状粉妆玉琢的小团儿，又将每个小团儿擀成一张张圆圆的`薄皮，依次抹上干粉。

　　“来，包馄饨喽！”妈妈的叫声把我吸引进了厨房。妈妈先给我示范：她在皮子中心摊上弹珠大小的一堆肉馅，接着把皮的一半涂上水，对折过去，又将皮子的边沿用力捏合，把皮子做成个月牙状，然后把月牙拗成圈，把它的两角粘合在一起，小馄饨就包成了。因为馄饨皮是圆形的，所以包出来的馄饨无棱无角，圆朗玲珑，煞是可爱。

　　“你来包包看，记住馅别放太多，多了过于扎敦；也别放太少，少了尝不出肉味。”妈妈把围裙带子勒勒紧，一边自己不停手地包着，一边叮嘱我。我原本一见那复杂的工序和难以调控的馅量心里就暗暗发怵，听她这么一说更是小心万分，抱着宁少勿多的想法，在一张皮上放了点点馅，看看不够再一点一点加量，凑成合适的馅量，照着方法折成月牙状，正要将它拗成元宝时发现馅松散开来，水的粘性又不够若做成元宝入锅一煮肯定会露馅。木已成舟来不及更改，我只好将错就错把月牙卷成下小上大的怪形状，拿在手上一看像极一顶口儿朝天的厨师帽。我把厨师帽放在砧板上，在妈妈那些小巧精致的小馄饨中我的厨师帽可以说激励鸡立鹤群。放好厨师帽，我继续包小馄饨。这回我一步到位，把馅团成丸再放入馄饨皮，但还是包成了帽子样，要不就包成豆荚状。我对自己笨拙的手脚几乎失去信心，可还是留心看，细心做，果然包出的小馄饨越来越成形。

　　母女俩齐动手，很快就包完几十只小馄饨。开煮了，煮出的小馄饨皮若白玉，馅色半透在皮外就像小姑娘的脸，白里透红，在紫菜和青葱的汤里浮着。舀出一只放入口中，虾之鲜，肉之香伴着有嚼劲的皮让人回味无穷。

　　“好吃吗？”妈妈从弥漫着水雾和馄饨香的厨房里探出头来，“我给你盛的全是你包的哦！”

　　“当然好——吃——”我一面应着妈妈的问话，一面用汤匙搅着汤，汤里帽子形，月牙状，元宝样的小馄饨虽然形象朴拙，却只只伴我的满足感、成就感咽进心里。

包馄饨14

　　一年一度的春节快要到了，需要准备除夕夜吃的美食了，我们家有一样每年过年都不可缺少的食物，那就是——馄饨。

　　馄饨皮有现成的，现在要的就是馄饨馅儿，奶奶去买了一些猪肉和荠菜，就开始弄馅了。奶奶把荠菜切成了一段一段，然后把荠菜放进猪肉里，就开始剁，每剁了一会儿就要把肉翻个身，继续剁，看着奶奶熟练的手法，我的手也痒痒的，“奶奶，我能剁一剁吗？”我问道。奶奶说：“可以，但是小心别把手指给剁掉了！”我回答道：“我又不是三岁小孩，怎么可能会那么不小心呢！”我拿起菜刀在猪肉上剁啊剁，然后把猪肉翻了个身，继续剁，没过一会，我的.手就又累又酸，没有了知觉，好像瘫痪了一样不听使唤，剁的速度也下降了。“像你这样剁，到开学了馄饨都吃不到呢！”奶奶说。

　　突然，我想到了我是敲架子鼓的，敲架子鼓不是用两只手来敲的吗？而且敲得特别快，我问奶奶：“奶奶，还有菜刀吗？”“有！”奶奶边说边递给我另一把菜刀。我拿着两把菜刀，开启了疯狂模式，“咚咚咚咚咚。”我以博尔特的速度剁好了肉，后背热乎乎的，好像刚跑完了八百米一样，累得气喘吁吁。奶奶看到我认真的样子，对我竖起了大拇指。

　　接下来就要包馄饨了，这个东西我很拿手，就跟奶奶开启了一场包馄饨比赛，妈妈是裁判，“开始！”妈妈说，我和奶奶就开始包起馄饨来，奶奶特别厉害，几秒就能包一个，我起码也得用十几秒才能包一个，肯定是奶奶赢得比赛胜利。突然，我发现了手还没有洗，“啊呀！我手忘洗了，幸好包的不多，不然就损失惨重啦！”我叫道。我洗好手赶紧回到座位上，发现奶奶又包了好几个，这下完了，我肯定要输惨了。于是，我就加速起来，可是速度一快，馄饨的质量就下降了，不是包的太大了，就是包的太小了，不是馅料快漏出来了，就是馄饨皮包馄饨皮了。等我们把馄饨包完，我数了下，我包了40个，奶奶包了60个，奶奶看着我包的馄饨，哈哈大笑起来，说道：“你包的馄饨，大大小小的，看上去就不舒服，估计也就我们自己人要吃！”看来我还得多多练习啊！

　　除夕夜到了，我们一家人吃着馄饨，说着话，看着自己包的大大小小的馄饨，我也不禁笑了起来。下次家庭包馄饨比赛，数量和质量的赢家肯定会是我啦！

包馄饨15

　　今天放学后，我和妈妈去超市买了青菜、肉松、香菇还有馄饨皮，准备回家包馄饨。

　　妈妈先拿出了一个比较大的碗，将香菇和青菜切成末放入碗中，然后将其中的水分挤出来。妈妈对我说：“挤青菜中的水分时，不能太用力，不然就会把菜给挤烂的。”我听了妈妈的话，小心翼翼地将水分挤出来。接着，我把肉松慢慢地倒进碗里，再拿出一个鸡蛋，在桌子上“当当”敲了两下，用筷子不停地搅拌着，直到它们都融为一体。在妈妈的指导下，我又放了盐、黄酒、鸡精等调料。

　　准备工作一切就绪，开始包馄饨了。妈妈先拿出了一张馄饨皮，给我做示范。只见妈妈把馄饨皮放在手心里，然后用筷子夹起适量的馅料，放在馄饨皮的中间。妈妈再用手指沾了一点水，轻轻地抹在了皮的四边上，并告诉我：“宝贝，抹好水后，手要轻轻地捏住，以免它的重力不稳，上面的馅就会掉下来，但也不能太用力，不然会把皮给捏破的。”我听了，点了点头。最后，妈妈把它轻轻地对折了一下，再拎着两个角往后折，在两个角的交点处用力捏了一下，一个馄饨就包好了。我照着妈妈的步骤做，但我在把它对折的时候不小心弄出了一个大洞。妈妈看了，说：“宝贝啊，你这包的是馄饨还是‘怪物’呀！”我听了笑得前仰后合，准备再试一次。

　　第二次，我还是照着原来的步骤，一步一步，更小心翼翼地做着。特别是刚刚需要对折的地方，我就更加小心谨慎了。这次，我终于成功了，我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，你快看呀，我成功了！”妈妈笑着对我说：“嗯，包得不错，比上次的那个‘怪物’好看多了！但是要再接再厉，要包出更好看的'馄饨。”我听了，点了点头。照这样，我又包了大概二十个馄饨，这些馄饨一个比一个好看。我看着自己包的那么多馄饨，心里无比激动。因为这次，我又学会了一个新的本领——包馄饨。

　　准备下馄饨喽！妈妈拿出一个汤锅，往里面倒了适量的水。等水烧开后，我们一起把馄饨一个一个拿起来放入锅中煮。馄饨浮出水面了，妈妈又放了一碗冷水，等水继续烧开，馄饨又一次浮上来时，就可以盛出来了。妈妈把煮好的馄饨盛在碗中，我迫不及待地咬了一口，哇，真是鲜美极了！