舌尖上的滋味作文

舌尖上的滋味作文

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家收集的舌尖上的滋味作文，欢迎阅读与收藏。

舌尖上的滋味作文1

　　林清玄曾在《人生最美是清欢》中说道：“清欢，是一个人品尝山野菜的清香胜过了山珍海味。”许多人吃遍天下美味佳肴，却从未体会过“清欢”的滋味。

　　“清欢”在老爷爷烤的红薯中。一日放学，我独自在校门口等父母。凛冽的北风一阵阵刮来，冻得我两手缩在校服中，下巴埋进衣领里，恨不得把整个人都装进校服。站了许久也不见父母来，身体冻得瑟瑟发抖，肚子也“咕咕”叫起来。望着不远处的便利店，摸摸口袋里屈指可数的硬币，便打消了去吹暖气的念头。这时，伴着寒风有一种食物的香气扑来，似乎是烤红薯的香味。顺着香气飘来的方向，我看见一个穿着厚厚军大衣的老爷爷推着一辆破旧三轮车正慢慢过来，那香味正从他车上所放置的大铁筒里传来的。老爷爷冲我咧嘴笑：“孩子，来一个红薯吧！”我正欲上前，却又害怕钱不够，连忙推辞：“不、不用了。”老爷爷仿佛看出了我的窘境，笑道：“孩子，我已经收摊正准备回家，就剩没几个了，这个红薯就当我送给你了。”我不好意思地接过红薯，连声道谢。我看看周围冒着一圈圈白腾腾热气的红薯，把它紧紧地捂在手里，红薯的温度瞬间从手心传导到全身，我感受着珍贵的'暖意，轻轻将它剥开，小心翼翼地品尝这冬日的温暖，一股暖意有上心头。红薯每一口都是松软的，入口即化，在那个寒冷的傍晚，那只红薯的味道胜过了肯德基，麦当劳，它暖了我的胃，暖了我的心。

　　“清欢”还在母亲熬的小米粥中。临考前夕，挑灯夜读，学习压力大，我上火了，吃不下东西，精神有些不振。母亲心急如焚，听说小米粥能去火，于是母亲买来食材，准备熬粥给我吃。熬制小米粥是很费时间的，母亲那几日都要比平日早起一小时，守在灶头前熬粥。待我醒来，满屋里是小米粥的清香。闻着这味，我人都感觉清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒着腾腾热气的金黄的小米粥，几碟开胃的小菜，一杯牛奶，早已摆在餐桌上，等我“宠幸”。小米粥不烫，入口的温度刚刚好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整个屋子都飘着淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花样的酱菜，那感觉令人一天都神清气爽，似乎肚里的那些污浊之气，也一道排出体外，让我每一天都有了精神。

　　舌尖上的“清欢”就是一剂良药，让人们在世俗中返璞归真，找寻最初的那份感动，舌尖上的滋味就是人情味。

舌尖上的滋味作文2

　　满满的一席菜肴，我唯独对那酱爆猪蹄情有独钟！

　　口中咀嚼着那大厨的所谓金牌酱爆猪蹄，却想起了远在香港旅行的爷爷。爷爷所烹制的家常红烧肉，酱爆猪蹄具有同样的鲜嫩肉质，同样的口留余香，但舌尖上的滋味却天壤之别！席间的酱爆猪蹄好像少了些什么，可我又想不出那缺少的是什么呢！

　　爷爷是土生土长的枫泾镇兴塔人，酱爆猪蹄是那儿的特产。逢年过节，我们乡下挨家挨户每每都要做酱爆猪蹄。孩提时代，我就浴在爷爷那爆猪蹄的香味中玩耍，学习。隔三差五地有新鲜出炉的，脆皮嫩肉的，油而不腻的酱爆猪蹄吃，那时我的幸福就是美味，解馋！

　　爷爷是一位语文教师。他心地善良，治学严谨；他的学生对他敬而生畏是众所周知的。孩提时代，我就在爷爷那酱爆猪蹄的香味中生活，跟着他认字，学写钢笔字，背古诗。直到现在，学写字的一件微小事件乃让我记忆犹新。一次写字写得极为疲惫烦躁的'我，在房里大喊着我不学了，爷爷在厨房里听见我的喊声，扔下烧到一半的酱爆猪蹄，急忙来到我的房间手里是还未来得及放下的锅铲，板着脸，严肃地对我说：泽泽啊！中国字，是中华民族的象征，是中国文化的传承，是中国人的母语，是中国人的骄傲！他看了一眼我写在练习本上歪歪扭扭的字，无奈地叹了口气，泽泽，你是爷爷的掌上明珠呀，爷爷一向都宠爱你，你要什么我都依你，但，这中国字，你必须要练好！他放下锅铲，拿过我扔在一旁的笔，在本子上示范性地写下四个苍劲有力，刚直大气的字：中国万岁！那四个字，直至现在，依旧深深烙在我的心底。闻着那漂浮在空气中的香味，当时幼小的我内心受到了极大地震撼，我竟不可思议的平静了下来，拿起爷爷刚才用过的笔，开始一笔一画地认真练习，爷爷的脸也逐渐转为慈祥，脸上带笑地看着我。最后拿起锅铲，轻轻地离开，继续他的工作为我爆猪蹄从那时起，我便在心中树起了一个目标：练好中国字！更使我领悟到了爷爷的酱爆猪蹄里还蕴含着一份对孩子的严格，对祖国的崇尚！

　　在爷爷与他的酱爆猪蹄的陪伴下，我渐渐长大，爷爷却日渐老去，而那酱爆猪蹄的香味却更加醇香，那肉质也愈加鲜嫩。

　　岁月染白了爷爷的青丝，而爷爷的酱爆猪蹄却成长了我。

　　已经有好几个星期没有见到爷爷了，同样，也好久没有吃到爷爷的酱爆猪蹄了。每周品尝一次爷爷的拿手菜，仿佛已经成习惯，这突然的失去，令我心中也有些失落。

　　咀嚼着席间那酱爆猪蹄，顿时我似乎领悟了：那酒店里的酱爆猪蹄缺少的，便是那最珍贵的调味品爱！

　　舌尖上，我品尝到的是爷爷浓浓的醇厚的爱。

舌尖上的滋味作文3

　　雄雁飞过，广袤的天空留下白云被轻抚过的痕迹；雨滴交杂着看不清的丝线，缀连在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈涟漪；而每当这样食物触碰于我的舌尖，唇齿间便会留下一阵清香的滋味。

　　我是十分喜爱去外婆家的。并不是因为那儿的空气新鲜，环境优美，而是因为外婆亲手做的那一个个外脆里香的草头饼。

　　每每我回到乡下，进门便会询问外婆：“外婆，今天做草头饼吗？”外婆满眼含笑，乐呵呵地说：“食材都准备好了，来帮外婆一起做吗？”我满怀欣喜，来到厨房间洗手，准备同外婆一起做这道佳肴。

　　松软白皙的面粉裹着绿茵茵的草头已经和好放在了桌子上。我熟门熟路地将一大团面团用力攥成一小团，随后用双手反复搓着一小团面团，直至变成一个光滑的椭圆，然后压扁，形成饼的形状。一旁的外婆此时已经起了油锅，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上。”我将成型的面团装在竹篓中递给外婆。待下锅时，外婆将我推到一旁，“油可不能溅到你身上。”

　　下锅没几秒，一阵阵诱人的香气已飘了出来。我忍不住凑上前查看，一个个草头饼在锅中裹着金黄的油，“滋滋”地冒着热腾腾的烟雾。外婆来回铲着草头饼，白皙的面团慢慢变成了绿色。外婆时不时地用手拭去额头上沁出的汗珠。

　　过了几分钟，草头饼出锅了，整个厨房都被烟氤氲着。外婆拿出一个脆嫩的草头饼，在嘴边哈了几口气，递给我，并嘱咐道：“小心烫。”

　　咬下去的第一口，油汁和着脆脆的外壳进入我的口中，瞬间，草头饼香酥适口，充分地与味蕾结合，满嘴余香。一点一点地咀嚼，细细品尝，融合得更恰如其分。咬到中间，可口的面团不失嚼劲。一口一口，蕴含着我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可谓齿颊留香。一旁的外婆笑盈盈地看着我，欣慰地抚摸着我的头。

　　每天都有数不尽的滋味流淌于我的唇齿间，有的'爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠长的，还是这道我同外婆一起做的草头饼。一想到外婆，便会想到那草头饼。留于那舌尖上的滋味不单单是美味可口的饼，更是同外婆一起完成这道佳肴的喜悦与满足。

舌尖上的滋味作文4

　　美食，几乎受所有人的青睐。世界各地有着千奇百怪，各种各样的美食，中国的美食文化更是历史悠久。

　　中国菜有许多都是需要“真功夫”的，比如扬州干丝就要考验刀功，要切成像头发丝一样细，还有的就要考验火候的掌控能力，比如山东的煎饼，老一分则柴，嫩一分则破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像机器做的虽然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么几分人情味，就感觉少了那么种味道。

　　作为一个吃货，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中国八大菜系之一。每年过年回老家最开心的莫过于我的嘴和我的胃了，因为可以尽情的大快朵颐，家家都是美食，顿顿都是美味啊，自家烧的菜没有太多调味剂，却好吃的恨不得把盘子舔一遍，即使是最简单的炒青菜也是无上美味啊，乌油油的青菜就放了点猪油，冒着热气夹上一筷子，还没吃就已经闻到了菜的`青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家几乎都没有楼房，都是一些徽派的老屋子，白白的墙，旧旧的黑瓦，偶尔还有些地方有繁密的青苔，甚至还有木头的大门，很有那种江南油画的感觉，再加上厅堂里那一盘盘的美食，此情此景当真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜饭那是非常隆重的，一张巨大的圆桌，一家人齐齐围坐在一起，暖暖的灯光照射着，外面烟花爆竹的声音在持续着，温馨的亲情弥漫其中，喝点小酒，倒上饮料，一句句祝福的话语，饱含着长辈对小辈的殷切期望，也包含了小辈对长辈的濡慕之情。既然是年夜饭重头戏当然还是吃了，而且是要好吃，当地的年夜饭风俗鱼是主角，家家户户必备，一整条有头有尾的红烧鱼寓意着年年有鱼（余），特别是有意思的是这条色香味俱佳的鱼，除夕晚上是不能动筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜饭已经不早了，老家的晚上是没有路灯的，晚上串门要带上一个手电筒，因为夜很黑映衬着漫天的星斗越发的亮，运气好的话还能看到完整的星座，嘴里再含上一颗自家做的麦芽糖，那种甜甜的滋味从舌尖蔓沿开来，满满的幸福感。我想老家留给我的记忆十分珍贵，正如留在我舌头上的滋味一样，以后无论走多远，走到哪儿，吃了多少美食，家乡的味道依旧是最美、最难忘的。