厦门十大特色美食

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厦门十大特色美食

　　说起厦门，很多人对厦门的记忆应该就是厦门的美食吧！盘点厦门好吃的美食，每道美食都让人垂延三尺从而不忘厦门的味道……下面小编为大家带来了厦门十大特色美食，谢谢阅读。

　　一、沙茶面

　　厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。沙茶面，汤底浓厚，端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来，一丝一丝嵌入胃里，惹的人流口水，圆面条非常劲道，用料更是相当丰富，有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。

　　二、蚝干粥

　　非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物，蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成。粥内多种大料、性平药材、几十种珍贵香料精制而成，其独家的秘方含有丰富的氨基酸、蛋白质等元素，对粥品有很好提鲜作用，能促进人体的钙质的吸收。粥里面给放的调料，配料也很多，味道全出来了，粥鲜而不腻……喜欢粥内的朋友一定不容错过的美食！

　　三、芋包

　　这是一道逐渐被遗忘的食物，做工繁琐，一般情况下只有一些老店面才会做，所以想要找到它可能要稍费工夫。

　　厦门有一种传统名小吃叫芋包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫，但你还是会忍不住要咬一口，而且是一大口。

　　四、姜母鸭

　　听说很多人把厦门的姜母鸭叫做下饭之王！

　　姜母鸭里的姜母是老姜，鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，在老砂锅里慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，最后连姜都好吃，是温而不燥的药膳美食。

　　姜母鸭是福建地道闽南特色美食。这里说的“姜母”就是老姜，鸭子则是特意挑选的低脂鸭子，熬制时需要加入二十多种药材和香料，最后还要淋上米酒、麻油才可以，待数时过去，老砂锅里的鸭肉早就变得酥烂，连骨头里都是汤底的味道。

　　五、佛跳墙

　　佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

　　六、土笋冻

　　它不是植物，而是一种灰白色的肥肥的有点像蚯蚓的环节状小虫，因为长成了圆筒形，看上去有点像“迷你笋”，厦门人称其为土笋。土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味，所以外地人的接受度不高，想要尝试的建议从你能接受的酱料开始！土笋冻的胶原蛋白来自海里的星虫（俗名土笋），口感是海鲜和竹笋的混合体。用土笋煮汤，只放盐调味，倒进一个个小碗，冷却后形成冻。

　　七、海蛎

　　如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。

　　事实上，有很多第一次去吃的人都会对它失望，不过对于那些爱吃生蚝的人来说，他一定会懂这道小吃有多么美味！各个地方的海蛎煎都不一样，厦门的比较软一些，口感还是挺不错的！

　　八、春卷

　　厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜，又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找，就在局口街对着中山路这侧的巷子口，极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料，再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝，最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯，非常美味~人均3～5元。

　　九、鱼丸汤

　　厦门的鱼丸绝大部分都是包心丸子，外表是用鲨鱼糜做成的，看似区别不大，里面藏着各种各样的美味，比如虾仁、墨鱼、香菇、肉蓉、蟹黄等等口味，这几年，店家们还创新出了海藻、芝士等各种口味，小编曾经吃过芝士口味，味道很不错哦！

　　十、厦门肉粽

　　是一道美味可口的名点，属于闽菜系。肉粽里面除了有名副其实的肉之外，还有什么呢？还有香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等佐料。第一口咬下去，香甜嫩滑，油润不腻，糯米很粘口，左手蘸着酸辣酱，右手喝着闽南风味的汤，幸福感简直无法言喻。

　　厦门旅游攻略

　　中山路

　　有着“中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。沿街的上百家商场一字排开，商品众多，蔚为壮观。其中规模较大的有华联大厦、华辉商场、巴黎春天思明店、金鹭首饰等。中山路上的建筑形态各异，巧妙地融合欧式建筑风格与海滨城市特色，别具情趣。这条百年老街是厦门惟一直通大海的商业街，购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。与中山路相邻的思明南路、思明北路、思明西路、思明东路、局口街等几条街道，也是购物的好去处，可以顺便一游。

　　交通：公交2、3、4、10、12、23、25、27、30、32路和双层巴士8路及民营的中小巴士都可到达。

　　SM城市广场

　　厦门最大的购物商城，一楼体育用品和杂货，二楼服装，三楼是电子产品，四楼家具，五楼是休闲装和美食城。美食城内汇聚各种厦门小吃，特别是“曾华益”的蚵仔煎，十分美味。地下一层是沃尔玛。广场外的停车场是日月谷温泉的班车点。

　　地址：思明区嘉禾路468号(仙岳路)。

　　鼓浪屿龙头路

　　龙头路是鼓浪屿的主要商业街，也是上岛游客的必经之路。街道两侧开设许多工艺品店和字画店，即有本地产的工艺品如珠绣、漆线雕、彩扎、彩塑、彩瓷等，也有来自全国各地的古玩、玉石、字画和瓷器等。同时还开设不少南国干货店，适合游客采购带回馈赠亲朋好友。

　　交通：厦门轮渡码头摆渡上岸后，往右走，很快就到。

　　世贸商城

　　厦门最负盛名的大型购物休闲娱乐场所，毗邻火车站，交通便利。拥有国际知名的沃尔玛超市、巴黎春天百货和麦当劳、肯德基快餐店等。商城的新食尚文化美食广场，荟萃厦门的传统知名小吃，聚集国内外的其他风味小吃。

　　地址：厦禾路878-888号。

　　厦门信达免税商场

　　厦门信达免税商场是厦门唯一的一家经营进口免税商品的大型综合性商场。有国际名品也有精品超市，买一件当季的时尚装或是一盒瑞士原装进口蛋糕，再或者，只是悠哉逛逛安静欣赏各品牌的最新货品然后喝杯咖啡。

　　地址：厦门市湖里区兴隆路27号信源大厦

　　冬季去厦门旅游购物可以去什么地方这个问题就介绍到这里，旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产，最后提醒各位：出门旅行要提前注意目的地的天气变化，带好衣物以及其他自己需要的物品，祝您有一个愉快的旅行。

　　厦门旅游必备物品清单

　　一支口红，改善气色

　　尤其是需要长途飞行的旅程，几个小时后人难免疲态，这样岂不是不能拍美美的照片了?没关系，随身携带一支口红，瞬间可以改善气色，还可以涂在眼部遮住黑眼圈，这可是每个妹子旅途必备单品。

　　防晒帽，防晒必备

　　带了很多的衣服、裤子，唯独忘记带帽子了?那你可就失算了哦～很多人都碰到过爬山、或者去海边遭遇暴晒，回去后发现脸上的肤色黑了好几个色……嗯，悲剧了吧。少戴几件衣服没关系，帽子一定要带着，不仅是防晒，拍照还是很好的道具呢!

　　一双好鞋，旅途不累

　　如果你能穿着高跟鞋在山上走两天，那我也是服气了，但我打赌你撑不过第三天。血的经验和教训，告诉我们，没什么比带一双好鞋更能让旅途变得舒适了，除非你根本不在乎你的双脚。

　　一瓶青草膏，防止晕车不适

　　在山路上盘旋，或者是出海坐船，看到许多因为晕车晕船，一整天都不适的人。一瓶青草膏，或者是风油精，就非常实用啦!随时可以提神醒脑，长时间自驾开车的时候也可以使用。

　　眼罩&睡衣，提升旅途睡眠质量

　　长途飞行，可以使用眼罩遮光，帮助在飞机上的睡眠。在外住酒店，建议一定要带上一件自己穿得舒适的睡衣，很多人有住酒店就失眠的习惯，而且有些酒店的被子可能没有那么干净，所以贴身衣物还是要带着的。

　　一个充电宝，手机导航必备

　　在通讯发达的时代中，电子地图、导航代替了纸质的地图，也让出行更加方便。但是，用手机导航，真的非常伤电，基本用半小时就不行了，所以常备一个充电宝，真的非常重要哦。

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