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蒸蛋的作文（锦集15篇）
在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的蒸蛋的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
蒸蛋的作文1
大家好，在写这篇日记之前，我先祝大家新年快乐！今天我做了蒸蛋给爸爸妈妈尝。
做蒸蛋要有一定的时间，不能烧得太黑，也不能烧得一点都没煮熟，先想要吃几个人，就打几个蛋，然后放进鱼露、胡椒粉、香油、虾米、芹菜等一些材料，加一小杯水，搅拌均匀，最后放进微波炉蒸一分三十秒，终于蒸好了，我听见微波炉里发出了“嘀、嘀、嘀”的响声，刚想拿两块布去盛，爸爸一只大手把我的手给抓了回来，并说“这件事情让我来做。”我不明白的.问道：“为什么呢？”爸爸回答道：“刚蒸熟太烫，我怕你烫伤了手。”说完，并把蛋给盛了出来，一家吃着我亲手做的蒸蛋，都夸我能干，我听了大家的话，心里比吃了蜜还甜，我看着一家人吃着津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！
通过这件事我明白我们现在的生活是多少的好啊！现在市场预上物品丰富，想买什么就买什么，以前爸爸妈妈的生活条件不好，这是中国改革开放三十年的成果，我们生活在这个时代，好幸福啊！
蒸蛋的作文2
我只吃过水蒸蛋，但从没做过水蒸蛋。今天我就要大身显手，来尝试一下做水蒸蛋的滋味了！
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，可“调皮”的'鸡蛋好像知道自己要成为一道菜了，就从我的手中滑落下来。我小声嘀咕道；“好小子，连你也敢和我作对，让你没有好果子吃！”再看看地上，一个好好的蛋已经“粉身碎骨”了。突然，一个声音从我耳边响起：“你怎么毛手毛脚的?放在碗里不就得了！”
妈妈在一旁指导，我认真地开始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和两只鸡蛋，然后把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，蛋壳就裂了一条线似的口子，紧接着用大拇指尖按住口子的两侧往外稍掰一下，蛋黄随着蛋清直接滑入碗中。再加入少许盐、料酒，用筷子在碗中搅拌，并加入些许温开水，最后放进微波炉。
几分钟后，香喷喷的水蒸蛋出炉了，爸爸，妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得真好！
蒸蛋的作文3
水蒸蛋既没有西湖醋鱼那样名扬天下，也没有竹筒饭那样具有民族特色，但它却是深受中国老百姓喜爱的家常菜。
我从冰箱里取出一个鸡蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把鸡蛋轻轻的磕在碗的边沿上，本以为磕鸡蛋这么简单的'小事是小菜一碟，于是就自信满满的磕了下去。我两只手放在缝儿上，用力一掰，鸡蛋一半在煤气灶上，一半儿顺着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一个鸡蛋，放在碗的边沿上一磕，蛋壳中间裂开了。我比上次更谨慎地掰开鸡蛋，这次还好，蛋清蛋黄一咕噜掉进了碗里。
我拿起碗，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。并陆续地将盐、酱油、水放入碗中一起搅拌，搅出泡沫状便好。我将水蒸蛋放进蒸锅，大概过了5分钟，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打开了锅盖，厨房里立刻变得热气缭绕。
水蒸蛋终于做好了。一股蛋香扑鼻而来，真像一块果冻呀！我捞了一勺蛋，放进嘴里，“呀，太烫了！”妈妈捂着嘴，一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐”。妈妈开心地吃着我做的水蒸蛋。
蒸蛋的作文4
今天下午，妈妈、爸爸带着弟弟出去了！过了大约半小时，我的肚子发出咕噜咕噜的响声，是我的小肚子在叫仿佛在说：“饿了饿了！”让我来找找有什么东西能填饱我的肚子吧！我翻了这个柜子，又翻了那个柜子，几乎要把家里的柜子翻了个底朝天还没找到吃的。我打开冰箱，看到冰箱里又鸭蛋，我眼前一亮，自言自语的说：“可以蒸鸭蛋啊！”就这么定了。
我拿出一个大鸭蛋，拿一个小碗，把鸭蛋打破，透明的.蛋清从蛋壳裂缝中涓涓流出，蛋黄紧跟着也流了出来。再用筷子搅拌均匀，加入水。可是我家没凉水了，只有热水，我怕把鸭蛋给烫个半生半熟，但总不能等热水变成凉水再蒸吧！我想到了一个办法：把一些热水到进一个杯里，盖上盖子放入速冻里，过十几分钟，再把水端出来，慢慢倒入碗中，边倒边搅。弄好了以后，再倒入锅里蒸，过五六分钟就好了！
蛋蒸好了，浇上酱油就可以吃了！
这是我第二次蒸蛋了！蒸得很好，相比第一次蒸蛋，进步了很多。你们来我家一定要尝尝我做的蒸蛋！
蒸蛋的作文5
每一次吃着我奶奶为我做的蒸蛋，我总觉得吃到了一种说不出来的美味。后来，我尝到自己做的蒸蛋的时候，才知道自己这么有天赋。这话还得从一天中午说起。
一天中午，奶奶出去买菜还没回来，我的肚子饿得“咕咕”直叫，于是我灵机一动，想到了奶奶给我做过的蒸蛋，那真是色香味俱全，我何不趁此机会尝试一下呢？我先拿了两个鸡蛋、一个碗、盐和味精。材料准备好了，我拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋被磕出一条缝，我用大拇指摁着缝，使劲一掰，蛋黄和蛋白“哗”的.一声就流进了碗里。然后是打蛋，我拿起一双筷子，把蛋黄和蛋白搅拌均匀，加上一点水和少许的味精，把碗放进锅里用中火蒸上10分钟就行了。
……
10分钟到了！我急忙把火关了，打开锅盖，哇！一股香味扑鼻而来，我的蒸蛋完成了！可是表面上有点凹进去的，但毕竟是第一次，下次我相信我能做得更好。
吃着自己做的蒸蛋，心里有一种说不出来的高兴。
蒸蛋的作文6
今天，天气晴朗，我的心情也特别的晴朗。妈妈要开始教我学做水蒸蛋了。
我怀着一颗激动的心，开工了。按老妈的吩咐，我准备了一个小碗、两个鸡蛋。我先将两个鸡蛋相互碰撞，用力不够，都没有敲破。妈妈告诉我力度要用得合适，我又加大力气一敲，成功破了一个，往中间掰开，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加点盐和油，再用筷子往同一个方向搅拌，像龙卷风一样。搅匀后，再往里加适量的水，再搅匀。接着把它放进电饭煲里。
妈妈告诉我大概要蒸十分钟。一分钟、二分钟、三分钟……我既兴奋又担心，兴奋的是我亲手做的蛋就要出场了，担心的是我的蒸蛋会失败。十分钟终于到了，我小心翼翼地打开锅盖，一缕蛋的清香扑鼻而来，妈妈赶忙凑过来，看了看说：“嗯，不错不错，蒸得很嫩。”听了妈妈的话，看着刚出锅的'水蒸蛋，我心里甭提多开心了。
我迫不及待地拿来勺子，品尝着自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！从来没吃过这么美味的蛋呢！
蒸蛋的作文7
今天，我心情特别好，想打个蛋做给家长吃。
于是，我卷起衣袖，从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个是给妈妈的，一个是给爸爸的。
首先，我从橱柜里拿出两个碗，紧张地捏起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，只听“咯咙”一声，鸡蛋壳裂开了一条缝。我用颤抖的手把鸡蛋壳分成两半，鸡蛋立刻听话地从蛋壳内落进碗里，我大松一口气。有了第一次的经验，我从容地拿起第二个蛋.......
紧接着，我拿起双筷子，端起碗就快速地搅拌起来，蛋汁随我手指的摆动兴奋地跳着舞蹈，慢慢地，蛋清与蛋黄均匀地融合在了一起。于是我停止了打蛋，往碗里放进盐、酱油、猪油、开水，然后再稍作搅拌。
然后，我把打好的'蛋放入锅中，用文火炖了起来。我焦急地等了10分钟，然后把放着蛋的碗端到爸爸妈妈面前，请他们品尝一下。
他们每人各吃了一口后，竟然不约而同地叫起来：“好吃，太好吃了，女儿真棒！”
看着他们香甜地吃着我亲手做的打蛋，我的脸上洋溢着幸福。就是因为这两碗成功的打蛋，让我心里无比激动与快乐！
蒸蛋的作文8
悠悠的白云，慵懒地躺在澄澈的蓝天上，眯着惺忪的睡眼，惬意地打起盹来。槐树下的奶奶和我，编织出了最美好的记忆。
踏着一地落花，从题海中解脱出来的我来到了奶奶的小院，重拾那份记忆中的美好。
“奶奶，我回来啦！”刚迈入小院，我就迫不及待地喊道。奶奶看到我回来了，眼角漾开了一朵花，急忙招呼我：“囡囡回来啦，奶奶给你做你最爱吃的蒸蛋。”她满头银发在风中颤动着，笑眯眯地拉我坐下，又转身进了厨房忙碌起来。
只见奶奶从冰箱拿出几只圆滚滚的.鸡蛋放在桌上，它们调皮地转着圈，似乎迫不及待地想要跃入塘瓷碗中，成为我的美味。
奶奶娴熟地轻拿起一只鸡蛋，轻叩碗沿，鸡蛋裂了一条平滑的小口，缓缓剥下，那澄清的蛋清裹挟着圆润的蛋黄顺势而下，跃入雪白的塘瓷碗中。从后院拔几把小青葱，细细切碎，那湿润的空气中便氤氲着清新的葱香。轻轻洒入碗中，缓缓与鸡蛋拌在一起。浅黄中点缀着几点淡绿，实在喜人。
奶奶将碗放在锅中慢慢地用小火蒸，不一会儿，蒸蛋的清香便迫不及待地溢出锅盖，充盈了整个屋子。
“好喽！”奶奶沙哑的声音中透着几分欢愉。我迫不及待地捧来蒸蛋，准备细细品尝。
用勺子浅浅挖一勺，蒸蛋颤巍巍地跃上勺子，滑溜溜的，在勺子上仍不停颤动着，似是迫不及待想成为我腹中的美味。
“嗷呜”一口吞下，蒸蛋那清醇的香气充斥着我的整个口腔，余香仍在唇齿间回荡着，不由得大块朵颐，不一会就消灭了一碗蒸蛋。
“好吃吗？”奶奶仍是慈祥地笑。“嗯，还是记忆里的味道！”我满足地咂咂嘴，像一只心满意足的猫。那记忆中的蒸蛋，值得我回味。
蒸蛋的作文9
话说蒸水蛋还真就是难度挺鸭梨大的。下面我就来说说我的第一次蒸蛋。
蒸水蛋对于我来说实在是太好吃了，因为它口感滑滑的，又很下饭，实在是吃饭时的拌饭良品。
于是，我帮妈妈淘米煮饭时，脑子灵光一闪我为什么不蒸一个蛋试试呢。拿出一个小鉄碗，再拿了三个鸡蛋，把蛋一个一个打到小铁碗里，接着把拿出一双筷子搅拌起来，因为害怕没搅拌好，所以还搅拌到了一碗蛋里全部都是鼓起的白泡泡为止。接着放了点盐，再放了一点点油。心里一阵阵狂喜袭来，心中已经开始在脑子里构想出爸爸和妈妈看到我的杰出作品时的情景描写了：我把做好的蒸蛋端了出来，爸爸妈妈惊讶的望着我这个完美的第一次做出的作品，一边夸奖，一边欣赏我的第一次做的水蒸蛋。。。
滴~滴~滴~滴~饭煮好了，我以最快的速度来到了饭锅前，咔的一声，我按开了饭锅的盖子，我一瞬间呆住了。。。我那个白白嫩嫩，口感滑滑，超级细腻的蛋小弟哩？怎么变成了一个千疮百孔的蛋爷爷了。
我失望的把这个我的`完美作品端上了桌，爸爸妈妈面面相觑，看着我这个蛋爷爷不知说什么好。于是~额~这个是我蒸的蛋,因为是第一次，可能。。。有点出了些小问题。是不是，没放水啊？妈妈说，额~好像是，耶~我说。
经过，一番诊断我终于发现了蛋小弟为何变成蛋爷爷的千古疑云的答案了。果真如上篇所说——没放水。。。
唉~真是早知今日，何必当初啊~早知道就先问怎么做蒸水蛋，再开始做了。
蒸蛋的作文10
我很喜欢吃外婆做的蒸蛋，又嫩又香的，很好吃。
一天，外婆出去了，到了中午，外婆还没有回家，我很饿，想着：“要不要自己做蒸蛋吃呢？”可是我不会做蒸蛋，怎么办？
突然，我想起了外婆做蒸蛋的样子，好像是把鸡蛋打在一个碗里搅拌加热，也没看外婆放了什么东西。然后我就打了几个鸡蛋，搅拌好再放在微波炉里加热了几分钟。打开微波炉，尝了一下发现蛋硬成一块，味道也很淡，一点也不像外婆做的蒸蛋味道。真是一次失败的尝试。
过了一会外婆回来了，我急忙向外婆请教：“外婆，今天我想做蒸蛋，可是，怎么跟你做的不一样呢？我做的一点都不嫩，也不好吃。”外婆问：“你有没有加水呢？还有，酱油加了吗？”我回答：“没有。”外婆说：“不加酱油会没有味道的，不加水就不会嫩滑。这会儿你再做一次看看吧！”
我点点头，按照外婆说的'做法又尝试了一遍。有了第一次的经验，这次做得很成功，和外婆做的一样，又嫩又香的，很好吃！
这次尝试做蒸蛋，虽然第一次做失败了，但是也是在积累经验。并且可以让自己发现需要完善的地方。而这些正是成功的前提。人们常说“失败乃成功之母”，果然是有道理。
蒸蛋的作文11
周五，邹老师布置了一道做菜的作业，这道菜叫肉饼蒸蛋。
周日，我开工了。
我首先来到菜市场，找到卖肉的铺子，挑了一块有一点点肥肉的猪肉。然后到卖蔬菜的铺子，买了几根葱，几块姜，还买了三个鸡蛋。材料买齐后就准备回家了。
回到家里，我从柜子里拿出平时不怎么用到的蒸锅，放在桌子上，接下来就开始做这道菜了。
我先从袋子里拿出猪肉，放在水龙头下面用水冲洗一遍，再用菜刀把那一大块猪肉切成三小块，然后再把三小块分别切成一小块一小块的`丁。这时妈妈过来了，看了我切的肉，笑着说：你切的那么大，一会儿怎样剁啊？妈妈边说边做，她把肉切得小小的，一条一条的，说：像这样切才容易剁的。
我照着妈妈的样子，把那些切得太大的肉切成小条。终于，把那些软的像豆腐一样的肉切好了。开始剁肉了，我一手拿一把菜刀，对肉发起了猛烈的攻击。咚咚咚，刀敲在木板上的声音连楼下的人都可以清楚地听到。剁了许久，总算把一条条的肉丝剁成肉末了。
然后，我把肉末装在盘子里，在肉上放一些盐，放一些糖，放一些味精，放一些鸡精，放一点黄酒和一点点醋。最后，放进葱末和姜末，用筷子拌匀后，又把肉饼用筷子弄成长方形，再在肉饼上打一个鸡蛋，蛋黄要留在肉饼的中间，而蛋白要流到肉饼的四周。
我把准备好的蒸锅放上燃气灶，放入水，把盘子放在蒸架上，盖上锅盖，开大火。差不多过了二十几分钟，香喷喷的肉饼蒸蛋出炉了！我夹了一点肉尝了尝，嗯，不错不错，咸淡刚好，很好吃，颜色也不错，真是色香味俱全。
今天我学会了做肉饼蒸蛋，真开心！
蒸蛋的作文12
入夜，凉风飕飕。清凉充满了整条沉睡的大街。
我们冒着强劲的冷风，来到了奶奶家。那是一栋十分古老的大楼，将要脱落的外墙足以证明他经历过漫长的岁月。
我一步一步地慢慢的走在黑暗之中，而身旁的表弟早就到达了三楼。来到了门外，只听到里头传来阵阵说话声，阳台上摆满了色彩鲜明的花朵，一束温暖的灯光射了出来。没错了，就是这。
推开大门，映入眼帘的便是一股浓浓的'香味。十分熟悉，可，在哪闻过呢？正当我思索时，表弟招了招手：“表哥，想啥呢？”经他一说，我才打量起这座老房，房子里十分简洁，看不见什么杂物。
这是奶奶的房子。准确的说，奶奶是刚搬进来不久。
看到小木桌上的水蛋，所有问题就迎刃而解了，这熟悉的味道，是在六岁时在老家吃过的。那时的我，天真无邪，到乡下奶奶那里，是我一直的期盼。每次奶奶都会给我做好吃的。第一次看见这嫩滑的一碗，我指着水蛋问：“这是什么呀？那么香！”奶奶笑了笑：“这，是水蛋，看！它是黄色的，用勺子碰一下，它就会动起来呢！”而四年后的今天，我又闻到了。
我还像以前一样，用勺子撞碗边，碰一下、碰一下，再碰一下，里面的水都要漾出来了！我舀了一勺，啊！就是那味道！一口吃下去，寒冷的冬风已消散，北方的冰雪已消融，迎来的，便是我心中生机勃勃的春天！
一碗水蛋，一次穿越。
蒸蛋的作文13
俗话说得好：“厨艺好不好，蒸个鸡蛋见分晓”。今天周末，有的是时间，我要为自己蒸个鸡蛋。
哈哈，说起厨艺，本大厨就没输过！我从冰箱中千挑万选出一颗小巧玲珑的鲜鸡蛋，再抽出一只碗，把鸡蛋液打进去。哇！好可爱的蛋黄儿啊：水润水润的，在灯光的照射下红的发亮！那火红中透着淡黄，那淡黄中透着亮白，让我舍不得下筷子搅拌！不行，我的肚子早饿扁了，鸡蛋吃了还可以买，再说，美味的蒸蛋还等着我呢！想完，我没有犹豫，起劲地搅了起来。接着我又倒了一碗温开水，舀入几勺盐，搅拌搅拌再倒入蛋液。为了成品外表更加光滑，我还特地用滤网过滤了一遍呢！好了，这半成品要下锅了。
倒水，放蛋，起火，开始蒸蛋了！就这几分钟时间，对我来说就像等了一个世纪！哎，什么时候蛋才蒸好呀！我焦虑得想着。没办法，对于吃我就是个急性子。
哈，蛋蒸好，看它滑嫩嫩的`外表多令人嘴馋！不行，本大厨还得精益求精——放点儿酱油！嗯……简直太棒了！这细腻而丝滑的口感，如同豆腐一般光滑，美味，简直是我尝过最棒的佳肴！
看吧，一颗普通、平凡的鸡蛋，在我的手下也能变得如此美味，我厉害不？
蒸蛋的作文14
周末，回乡下，推开那扇朱红色的木门，红漆因岁月的流逝显得有些斑驳，一眼便看见那个正在灶台上忙碌的老人。她围着一条藏青色的围裙，嘴微呡成一条线，一丝不苟的忙活着手里的东西，外婆我轻唤一声，她转过头来，灿烂一笑，“回来了啊，先回房里待会儿，我正给你做你最爱吃的蒸蛋呢。”随着她微笑的.动作，嘴角的皱纹也形成了一个“大括号”，那双笑眯眯的眸子里好像有星星，闪着光亮。语毕便又忙活起来。
她拿了个鸡蛋，沿着碗边轻轻一磕，鸡蛋便裂开一个缺口，她的两个大拇指将鸡蛋从缺口处一掰，那蛋黄和蛋清便滑到碗里，外婆拿着一双筷子，右手不停地上下拌动，直到蛋黄蛋清完全混合才完毕
大灶里的水已经沸腾了，热气不断地冒出，外婆便将碗放入大灶内的蒸盘中。她也不闲着，又坐到灶后的烧柴口处，不时地添些柴火拿着那把蒲扇扇几下。红色的火光照亮了她的脸庞，是那样温柔又慈祥。
蒸蛋熟了，香味儿在空气中蔓延开来，只嗅一口，便有着满满的幸福感。刚出锅的蒸蛋散发着氤氲热气，鹅黄色的表面分布着大小不一的蜂窝状小孔用勺子轻挖一勺，齿间的触碰恰似滑滑的果冻，在舌尖上留下久久挥散不去的鲜美与温暖，那温暖随着食道滑下满足了我的胃。
氤氲热气中，看见她的白发又多了些，眼角的皱纹又多了几条，不变的是她慈祥的笑脸，明亮的眸子永远闪烁着爱的光芒，岁月在她身上留下太多的痕迹，不变的是她对我永远的爱。
朱红色的木门中，有一位老人，一碗蒸蛋，诉说着那温暖时光。
蒸蛋的作文15
星期五，樊老师给我们布置了一个特殊的作业——做一个水蒸蛋。星期六，我便要求妈妈教我做一个水蒸蛋，妈妈毫不犹豫地答应了。
“第一步，当然是拿只小碗打碎蛋，再搅拌好。”妈妈的话在我耳边响起。我熟练地取出鸡蛋，轻轻地在碗边磕一下，再用手在磕开处轻轻掰开，蛋清和蛋黄迅速流入碗内。然后要把蛋黄和蛋清融为一体。我拿着一双筷子，左搅右搅，就是搅不匀。我生气极了，就把筷子抄起来，飞快地往下剁。不料，这招效果竟然很好，不一会儿就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺盐，再混入冷水和温水搅拌。”这道简单，我加了小半勺盐再加点冷水和温水搅拌就行了。“第三步，打开炉灶，倒入热水，用大火煮沸后放入蛋浆，盖上碟子，用小火蒸7~8分钟即可出炉。”我立即打开火炉，端上锅，倒入一些热水，等它开了以后，我立即把它调成小火，放入扣上了碟子的蛋浆碗。过了7分钟，一碗水蒸蛋就出炉了。
我等它冷却后，把它端了出来。哈哈，刚出炉的水蒸蛋色泽嫩黄；轻轻动一下，它就像啫喱一样颤动；入嘴即化，还带着一股淡淡的香气。
瞧！我的`杰作如此完美，以至于妈妈都连声称香。希望樊老师能让我们亲手制作更多美食，让我的小馋嘴得到满足。