炒菜记作文

时间:2023-08-17 12:47:48 好文 我要投稿
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炒菜记作文(实用6篇)

  在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家收集的炒菜记作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

炒菜记作文(实用6篇)

炒菜记作文1

  今天爸妈不在家,中午才能回来,又是我大显身手的`时候了。

  我中午要做面条,先把菜切好,然后洗一下,等小锅内没有水后,再倒油准备炒菜,等菜倒入锅后,就煮面,首先把水煮沸,然后下面。与此同时,别忘了把小锅里的菜调一下,防止糊锅。

  等面煮好后,在锅里闷上几分钟,然后在凉水里过一下,就可以拌上菜吃了。

  有句话说得好:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。所以说,无论你想做成什么事,都要经过磨练。包括做菜。

  还记得我第一次炒菜时,唉!真是有惊无险啊!那次爸妈也没在家,我想给他们一个惊喜,所以就炒起了菜。

  首先,我往锅里倒油,并且开着大火,然后找大料,找了很长时间才找到,我把大料放入锅后,过了很长一段时间,锅内忽然着起了火,我急忙关掉了煤气开关,锅内忽然着起了火,我急忙关掉了煤气开关。炉内的火虽然灭了,可是锅里还着火呢!就在此时,我急中生“智”,端起一勺水,倒入锅中,“轰”的一声,火直冲房顶,方圆一米内都是火。多亏我向后退了几步才没被烧着,这也多亏了老天爷保佑,让火都灭了。真是虚惊一场!

  就是因为我从这次炒菜中吸取了教训,所以才做成了香喷喷的菜。

炒菜记作文2

  上周六下午,我吃着自制的煎鸡蛋,忽然想起了第一次炒菜的时候。那天,我突然心血来潮,想自己试着炒菜,我想了一会要不要去做。但还是按耐不住想要去试试的心情。还是去了厨房里。“炒鸡蛋应该是最简单的吧!”我自言自语道。于是呢!我就从冰箱里拿出了一个比较小的鸡蛋想试试“水”。我先把鸡蛋里的蛋液打出来。再用筷子把它搅拌均匀。做好准备工作以后。我先用勺子倒了一点食用油,加热。然后把打好的'蛋液倒进去。用勺子翻炒。加盐。我突然想:不如炒鸡蛋加点葱花说不定味道更好吃呢!我从冰箱里拿了根葱,切成小葱花,马上加进锅里。可是很遗憾,我忘记了关火。煎蛋的背面已经糊了。我用勺子盛出来。还好没有完全糊掉。吃了一小口,“哎呀!好难吃。也好咸。赶紧倒掉。”我心里想,立刻把锅里的刚刚做失败的“黑色料理”倒进了垃圾桶里。不知从哪里来的不服输的精神使我从新振作起来。

  这一次。我吸取了上次失败的教训。(其实也没受到太大的打击)。准备工作做的很充分。身上穿着围裙,手上戴着橡胶手套。我还戴上了妈妈骑车时戴的头盔。这样油就溅不到身上了。“我怎么那么聪明呢!”我心想。我按照上次的方法,把鸡蛋搅拌均匀。把葱花切好,连那一小勺盐都准备好了。于是我再次按照上次的方法把油加热,把金黄的蛋液倒进去。在蛋液开始凝固的时候撒上盐,再放上葱花,翻炒。差不多几分钟以后,一盆金黄的炒鸡蛋出锅了,上面还嵌着翠绿的葱花。

  我吃着自制的家常菜--炒鸡蛋。虽然味道不是很好,可我从心底里觉得这是我吃过的世界上最好吃的东西了。我从这次炒鸡蛋体会到了一句话--劳动最光荣。

炒菜记作文3

  周末,一位朋友来家里做客,妈妈灵机一动,让我来露一手,做一次番茄炒鸡蛋。嗯,妈妈真是眼光独到。要知道,我可是炒蛋高手!

  开始准备!我先把葱用水洗干净,开始剥皮。这皮还挺滑,像是在给我开玩笑,一会儿跳到左手,一会跳到右手,还险些滑到地上,我连忙抓住了它,一把揪住葱的绿叶,把葱皮往下拉,不大会儿功夫,小葱头投降了,被我用到斜切成段儿,放好备用。

  接下来,打蛋!先把蛋壳洗干净,轻轻握住蛋身,在灶台边磕出一条细细的小缝,双手沿着这条缝一个用力,往两边掰,“咔嚓”!蛋壳一分两半,里面的蛋黄和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子,把蛋液一下一下顺时针搅匀,蛋黄和蛋清仿佛也跟着哼唱小曲:“我们兄弟俩啊,一起下了锅!”准备上演一出蛋蛋变形记呢。

  然后,我又向番茄发起挑战。用手拿着小刀在它们头上划开个十字口,放进倒好热水的`碗里,用凉水一激,完美!番茄皮沿着刀口裂开来,轻轻一撕,光溜溜的番茄宝宝躺在了碗里。

  一切准备就绪,倒油!点火!开炒!先放葱,再放蛋,最后放入番茄,哈!这些家伙在锅中你挤我,我撞你,好不热闹!再给你们加点佐料!大功告成!

  番茄炒蛋出锅了,看着金黄的鸡蛋、绿绿的小葱、红红的番茄混在一起的视觉盛宴,加上飘出的香气,勾的大家十指大动,看着客人吃得津津有味,我这个大厨成就感满满的!

炒菜记作文4

  “咕噜”“咕噜”,这是我的肚子在叫。

  唉,都六点多了还没人煮饭,我实在是忍不住饥饿,打开冰箱一看,里面有几个鸡蛋,几根丝瓜,几根苦瓜和几根西红柿。我看看鸡蛋,再盯盯西红柿,灵机一动,高兴得忍不住叫出声来:“西红柿炒蛋!”

  于是,我拿了几个西红柿,小心翼翼地将它们切成小块,然后将鸡蛋在碗边上磕了一条缝,用手一掰,呀!金黄的蛋液就流了出来。

  我想是要去完成一个神圣的'任务。深深地吸了一口气,将油倒了下去。我回想以前妈妈做西红柿炒蛋的时候,下一步应该要倒蛋液了吧。可是,我又有一点不敢了,万一油烫着我怎么办啊?只见油烟越冒越高,我一着急就拿了一根凳子,站在上面,将蛋液使劲往锅里一倒。“啊!天呐烫死我了!”挣扎了一番后又将西红柿倒了下去。西红柿可真不听话,我想往左翻,它却往右跑,还有几块差点就逃了出来。

  我酝酿着撒了一点盐,“呃,太淡了。”于是又撒了一点上。还有一点酸,怎么办呢?啊,我有一个好主意,加一点白砂糖不就没事了吗!尝一下——嗯!真不错,大功告成!

  做一份西红柿炒蛋就要费那么大的功夫,想想爸爸妈妈还要换着花样,真是太不容易了!不过我总算是做好了,可以下肚了,不!还是等爸爸妈妈回来再一起吃吧。

  我心里美滋滋的,像吃了蜜一样。

炒菜记作文5

  “呀,呀!要糊了,要糊了!”一阵阵惨叫从厨房里传出来。

  这是我在炒菜,说起来真惭愧。妈妈今天在家,我决定要孝敬孝敬她老人家,给她做顿饭吃,可是人算不如天算啊!谁能想到炒个菜怎么如此的麻烦!

  一开始我还是兴致勃勃的,洗菜、刷锅、倒油……忙的不亦乐乎,可是渐渐的,我的.心情慢慢的沉重起来。

  我要做的菜是西红柿炒鸡蛋,食材要取新鲜的。我跑到叔叔的大棚里摘了个又大又红的西红柿,到奶奶家去拿了几个鸡蛋,又在菜园里拔了棵又大又嫩的葱。一切准备工作完毕,开始了艰难的炒菜之旅。

  打开火,往锅里倒了点儿油,等到油熟了以后,再把切好的葱花放了进去,只听见“啪!啪!”的两声,锅子开始向外溅油。吓得我一手拿着锅铲,一手拿着锅盖挡在脸前。待到一切恢复沉寂,我又悄悄地过去。一看,那葱全糊了。我只好把葱弄出来,放上了鸡蛋,轻轻的翻炒了一会儿,就放上了西红柿。西红柿被我翻过来翻过去,好像在说:“哎呀,不要再翻了。啊!我要糊了!”这时,我脑海中想出了一副画面:鸡蛋超人和番茄超人在打架,结果打着打着就变成了一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。想着想着我不禁笑出了声,结果就发生了前面的那一幕——糊了!

  我无奈的把锅里的“炭块”放在了盘子里,一步一步的朝客厅走去,冲着家人大声喊道:“看,我发明了一个新菜,炒着炒着变成了‘巧克力’。大家尝尝,‘可甜’了。”三双筷子朝盘子伸去,结果,一个个都跑得比兔子还快,我笑瘫在桌子上……

炒菜记作文6

  以前总是看妈妈做菜时像大厨一样,动作熟练的放调料,妈妈炒出来的菜总是色、香、味俱全。我也想像妈妈一样炒出好吃的菜,但一直都没有机会去做。今天,因为妈妈身体不舒服,不能做饭了。我终于可以大展身手了,我非常兴奋,叫了爸爸当我的助手。

  我让爸爸帮我蒸米饭。我准备要炒的.第一个菜是西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿了两个西红柿洗干净,用刀切成小块放在盘子里,然后拿了几个鸡蛋打碎,放在小碗里,用筷子把蛋黄和蛋清搅拦均匀。

  都准备好了,我就开始炒菜了。我先把煤气灶打着,然后在炒锅里放了些油,等油烧热,我就把鸡蛋倒进锅里去,来回翻滚,炒了一会儿,鸡蛋熟了。接着我就把西红柿放进去一块炒,这时就被油的声音吓了一大跳,油锅里好像有千军万马在厮杀,还有些跳了出来,而我就像是一个落荒而逃的士兵,吓得直往后躲。这时,爸爸看到了,走过来对我说:“这点油都怕,怎么能炒菜呢!”

  于是,我冒着被油烫的风险,学着妈妈的样子给锅里放上了盐,又少放了一点儿白糖,紧接着又翻炒了一会儿,终于把这个菜炒好了,我把菜盛进了盘子里,端上餐桌。我去看了看米饭,因为爸爸水放少了,所以米饭有点糊了,我给大家都盛上了米饭,我们就开饭了。一家人吃的都很开心,都夸我炒的菜好吃呢,我听了心里高兴极了!