重庆火锅作文

时间:2023-08-15 01:46:45 好文 我要投稿
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重庆火锅作文实用7篇

  在学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家收集的重庆火锅作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

重庆火锅作文实用7篇

重庆火锅作文1

  说起重庆,大家一定会想起重庆火锅。重庆的大街小巷遍布火锅店,就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。无论春夏秋冬,火锅店里都坐无缺席。食客个个被辣得满脸通红,还边吃边说道:“好吃!霸道!爽!”今天,就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧!

  重庆火锅有三个特点:麻、辣、烫。

  当你拿起筷子,从锅里夹菜的时候,一不留神,菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。首先,你会感到嘴里酥酥的,很舒服;接下来,你的唇开始颤抖,像在弹棉花;最后,你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来挑战一下!

  如果你从来没吃过重庆火锅,当那锅汤端出来的时候,你一定会傻眼——汤呈深红色,汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒!有人怕辣,就会向服务员要一碗白开水,把菜洗了又洗,菜吃起来还是很辣;刚洗了一次,白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃,你一定会不停地喝饮料,然后伸出舌头,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。

  火锅、火锅,顾名思义,当然是把锅直接放在火上烧喽!火点燃后没一会儿,锅里的红汤就像小鱼吐泡那样,开始不断地吐出一个火红的'泡泡。汤很快就沸腾了,一股股蒸气直往上冲。你夹起来的菜不能直接吃,必须放在麻油碗里泡一泡,如果夹起来就放进嘴里,嘴巴肯定会烫起泡,现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧?都是烫的呀!

  说到这里,你也许会馋涎欲滴,想尝尝这美味,那么,你就到重庆来,一饱口福吧!回家时,别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。

重庆火锅作文2

  提起火锅,几乎人人对它赞不绝口:红红的汤料上漂浮着如火一般的红油,鲜红的辣椒,数不清的花椒,大块大块的'姜片,都静静地睡在“火床”上,打着“扑哧扑哧”的“呼噜”。不一会儿,火苗旺起来,红油上开始冒出小小的气泡,一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。顿时,辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏,一个“巨浪”打来,把辣椒娃娃们打回了岸边,伴着轰隆隆的“锣鼓声”,一场大杂烩之歌开始唱响了。

  一股麻辣味钻入我的鼻孔,流进我的心田,慢慢地化开、流淌、释放。那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起,渗入我的五脏六腑,在心中不停舞动,把我的“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。我忍不住夹上一块涮好的鸭肠,蘸上一点儿香油降降温,放入嘴中。我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”,继而四处逃窜,溢满了身体的各个角落。慢慢地咀嚼,脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。渐渐地,麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起,在我口中徘徊,令我沉醉其中。轻轻地咽下去,口中鲜里透麻,麻里透辣,让人回味无穷,既想喝水又想继续吃,直到撑得不行才罢休。

  重庆的火锅辣得够味,麻得过瘾,却馋得让人直流口水,回味无穷,进而流连忘返,驻足留步。

  【点评】

  重庆火锅名满天下,以此为题材并不新鲜,但小作者描写方法之独特、描写角度之巧妙、描写语言之生动让人拍案叫绝。文章中多处使用了比喻、擬人修辞,各种化用信手拈来,增加了文采。

重庆火锅作文3

  不论天南地北,不论国内国外,不论五洲四海,凡是吃货,哪个不知道那重庆火锅?

  火锅的做法比较复杂,最简单又常见的家庭火锅是这样做的:加入适量的葱姜蒜和火锅底料小火翻炒。炒出香味后,加水烧开,再补点盐,再准备要吃的食材和蘸料,就可以开涮了。

  火锅的味儿好,看相也好。火红的汤冒着泡,里边浸着各种绿色蔬菜,配着粉红的鸭肠、雪白的虾滑、黑褐的牛肉……有的`还有晶莹的粉丝撒在里面,只需瞧一眼,便会食欲大增!从锅里捞起毛肚,在汤汁中“七上八下”,大口大口地吞咽……那香味,那色泽,那口感,那是一种怎样的痛快!

  想必很多人吃不来辣,却又抵挡不住重庆火锅的诱惑,想尝试一下,心中就得带着豁出去的念想。岩浆般的汤汁一口下去,可能你会辣得流下眼泪,疯狂喝水,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感。

  即使是盛夏时,高温三、四十度,火锅店里依然人山人海,简直比景点的生意还要红火。人们围着那麻辣的火锅,一个个汗流浃背,有的甚至“赤膊上阵”。看来,他们也都是“中了重庆火锅的毒”呢!

  冬天一到,我们家就经常吃重庆火锅。看着妈妈的身影在厨房中晃来晃去,她烤起火,放上一口装着红汤的大锅,我光想想就美。接下来,家人们围在一张桌子前,欢声笑语,空气随着一火锅滚烫的水一起沸腾了起来。“上菜咯!”一股有着极大冲击力的麻辣味扑面而来,大家赶紧动筷。

  正宗的重庆火锅,更多的是麻,而不是辣。嚼碎后的花椒从舌尖滑到舌根,麻得彻底。“呼,呼……”我们口中不停地冒气。渐渐的,就是辣了。我是地道的重庆人,虽然不怕辣,但这时吃得急,也辣得我直吐舌头,手不自觉地在嘴旁扇动着,妄想带走那沁入五脏六腑中的辣,但我还是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透浑身每根筋骨每个细胞的菜肴:毛肚、鱼丸、肥牛卷、香菜、金针菇……诱惑得我已然不顾一切!

  吃饱后家人们又聊聊家常,碰碰杯,这是多享受的事啊!

  今年,这突如其来的疫情阻挡了我吃火锅的心,虽然我十分怀念它,但是我愿用这一整年都不出门吃火锅来换这次“战争”的胜利!

重庆火锅作文4

  一提起重庆,人们便会想到那长江、渭水的汇合地,那有着连绵的山岭,有着火爆性格的城市。那里从明朝开始,就有了一张新的名片——火锅。

  火锅,源于辽人的涮羊肉。当时,元朝军队进入中原,攻下了长江沿岸的六郡八十一州。从此,火锅便从中原扩散开来。后来,明朝军队击垮了元军,而火锅却流传了下来。

  现如今的火锅与以前的大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外,更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等辅料,使其更加美味外。并且,还分成了辣锅、汤锅、鸳鸯锅等十余种口味,真是一道老少皆宜的美味。

  火锅的做法和吃法都极其简单。把汤料准备好,接着,放入生的食物去煮。指导煮熟为止,就可以捞上来吃了。

  最诱人的当属汤里的.食物煮熟的时候。那红油油的辣锅与香喷喷的汤锅同时煮开,这边温暖无比,而那边火辣无比。圆滚滚,金灿灿的虾球、丸子;滑溜溜,亮透透的粉丝、米线;黄闪闪,脆香香的生麸、腐竹;油光光,粉笃笃的牛、羊、鱼肉片,全都浮在汤面上,令人馋涎欲滴。无比的浓香扑面而来,使你难以拒绝。夹起一片嫩嫩的羊肉放进嘴里,你的味蕾啊,就完全被触动了,浓香、火辣、酸甜一起涌了过来,让你欲罢不能。

  有一次去火锅店,我说一定要吃一次辣锅,老爸欣然同意。菜上齐后,我夹起一块羊肉放进汤里烫了起来,过了一会儿,便夹起来吃了起来,马上让我辣得双眼流泪,连喝三杯水都不解辣。但我还是爱吃火锅。谁让我是重庆人的后代呢?

  在寒冷的冬季,当你冷得发抖时,不妨来到火锅店。吃上一锅,那火辣辣、香浓浓的滋味一定会溢满全身,让你把寒冷一扫而光,浑身上下暖洋洋的。

重庆火锅作文5

  朋友,你到过重庆吗?

  你品尝过以麻、辣、烫著称的山城火锅吗?如果没有,那可是一件憾事。火锅,起源于很久以前。那些长年在江边拉船度日的纤夫和码头工人,为了抵御风寒,填饱肚子,就买些廉价的猪、牛内脏,加上辣椒、豆瓣,边煮边吃。由于它具有麻、辣、烫的特殊风味,逐渐演变为今天的火锅,登上了大雅之堂。

  当你经过重庆的大小饭店,总会看见店门或橱窗上有几个醒目的大字“内设火锅”。这时,一股诱人的香味儿会迎面扑来,刺激你的`食欲,令人馋涎欲滴。火锅的香味儿在于熬汤。熬汤可讲究啦,它是由猪油、牛油、辣椒、花椒、老姜、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料儿精调细配而成。火锅的配菜很广泛:家禽肉、家畜肉、海产、蔬菜,都是烫火锅的好菜。最受人欢迎的是牛肚儿,夹上一片,在沸腾的浮着一层厚厚的红油汤中烫上十来秒钟,送进嘴里,其味又麻又辣又烫又脆,非常可口。新鲜的鸭肠也颇受青睐,经红油一烫,卷缩成紧紧的一团,麻辣脆嫩,别有滋味。冬季,烫火锅的人最多,大概是想利用它的麻辣烫增强人体的御寒能力吧。

  夏天,进火锅馆的人也不少。人们边喝啤酒,边烫火锅。虽然吃得大汗淋漓,但仍兴致不减,也许是想借出汗来降低体温吧。重庆火锅以它的麻辣烫风味著称于饮食界,它吸引了许多来重庆观光的旅客。著名相声演员姜昆当年来重庆品尝火锅后,赞誉重庆火锅是“热情的麻辣”。随着家乡经济的发展,重庆火锅已由大雅之堂走进千家万户。无论城市、农村,吃火锅简直是家常便饭。想吃火锅吗?到副食店花五元钱买袋火锅佐料儿,加入适量清水,熬上半个钟头,就是上好的火锅汤。每逢节假日,全家人欢聚一堂,围着炉子,边谈边烫边吃,在麻、辣、烫中尽享天伦之乐。

  朋友,如果你有幸参加开发西部的大军,千万别忘来重庆品尝山城的火锅。

重庆火锅作文6

  俗话说的好:“百里不同风,千里不同俗。”的确,不同的地方有不同的风俗,也有不同的饮食。我的家乡四川重庆,最有名的就是火锅了。

  重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门:各式各样的蔬菜、鱼肉,配料,佐料……而在这些材料中,辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃,提神、暖身,对人们的身体健康大有益处。

  煮火锅,首先要烧好一锅水,放入火锅底料。等到一锅水沸腾时,就已经是香味四溢了。接着,将切好的辣椒放入锅中,不一会儿,锅里就是火红一片,在空气中,都能闻到那一股火辣的香味。紧接着,将白菜等蔬菜放入锅中,顿时,发出一阵“啪啪”的响声,水面已经浮起一阵水泡。

  接下来,再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中,只在一刹那,就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息,那简直是一种享受。在制作时,闻着那扑鼻的.香味,看着一锅“闹腾”的食物,已经让人禁不住垂涎三尺。

  在静静等候半个小时左右,我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台,为的是随时将火锅加热。

  每人都乘上一碗,看着碗里的热腾腾的麻辣烫,我们已经是迫不及待,急急忙忙拿起一双筷子,夹起一片肉,咬一口,真辣,真香!好像全身都热了起来。一碗接着一碗,我们已经不想停止下来,真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽,周围更是一片欢声笑语,大家在热气腾腾的桌上释放着的热情与欢乐!

  这就是我们的重庆麻辣烫,听了我的介绍,你是否也想尝一尝呢?赶紧来重庆做客吧。

重庆火锅作文7

  火锅的种色分呈,各色各样,如:上海锦火锅色味双全,让人赞叹不已,湖北的火锅食而不腻,让人回味无穷……可最让我记忆犹新的是名扬天下的重庆火锅。

  重庆火锅绝在什么地方呢?我家那些文人墨客用“麻、辣、烫、鲜、香、嫩、脆”这七个字来概括极了。

  重庆里辣的红辣椒、椒子,它们可以把味调浓,让味道更鲜美,它们把味道调出来后,味道更美了,那味道甭提了,可你吃时,要注意不要吃到椒子了,那滋味,不好受啊。更可恨的是那红椒辣的`你浑身有神,辣的你舌头打颤,辣的你直钻心头,但是你一点也不感觉疼,只会感到火锅味道美极了。火锅的配料更是包罗万象,不管你事天上飞的,还是地下长的,地上跑的,地上爬的,还是水里游的,只要把它放进火锅里,那也是美味极了,不管是萝卜青菜,还是莲藕豆芽,甚至黄瓜白菜,配上火锅,就算成美味佳肴了,山珍海味更不用提了,火锅里麻的是椒子,如果放一点椒面,那就没有事,如果放一整颗椒子,只要你吃到了一颗,那你喝开水跑都跑不及那才怪呢,烫火锅是古代传下来的,可以放一点蔬菜,可以添加维C素,可以放一点生姜,能抗寒,可以放一点大葱能入味,放一点香料,能把味道调鲜,还要泡一杯热茶,当你辣或麻时喝一杯绿茶,就没事了。古时候,有位诗人在一个亭子里吃火着锅,看着清澈见底、一望无际的湖面,享受着美丽的风景,欣赏美丽的湖面,那是世界上最无忧无虑的地方了。重庆火锅的小店,不管是大街小巷,还是自己的家乡都看得见。