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回忆的饺子作文（通用16篇）
在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的回忆的饺子作文，欢迎大家分享。
回忆的饺子作文 1
大年三十，大雪纷飞，一个身影，在厨房中忙碌着……
她揉了揉面团，颤颤巍巍的手，把面团搓成长长一条。她又用刀切面，从前一刀能切断的面，已经化为断不了的思念，她用无力的手，揪了好几下，面，只是更长，但断不了，她使劲一拉，面，断了，人也打了个趔趄——如同拉不断的愁，越断越愁。她又轻轻撒上面粉，用擀面杖擀着，去年，老头子还握着她的手帮她呢……一滴泪，划过她的脸颊，落在了面上，盈盈地溶开了，如同一滴牛奶溶过一片湖……她擦了擦眼角。她又轻轻把面饼摊在手上，用发抖的手，取了一双筷子，夹了一点馅——老头子最爱吃的馅——去年，她为了省钱，说过年给他做，却没想到，那是最后一次吃了……今年，她揪给老头子做……想着，馅竟抖去了大半，她把馅放在面饼上，断断续续地卷了起来，又用枯老的双手，压了压两边，又轻轻沾了点水，环起来，粘好。她像机器一般，重复着动作，直到做完两盘，水已经沸腾了，她用颤抖的手，轻轻托起盘子，刚要拨，她忽然用呆滞的眼神望着远方——老头子那满是皱纹的脸，缓缓浮现在窗前。她看得入神，开水溅到手上也浑然不知。她的'枯萎的手伸向那熟悉的脸，她多么渴望触摸到什么——哪怕是她平日最恨的胡子！可那脸，如雾气散去，不见了影……她回过神来，饺子煮好了，她把饺子盛满了两个盘子，一碗放在桌这头，一碗在桌那头。她夹起一个饺子，咬了一口——呀，混了泪水的饺子又苦又涩！
她空洞的眼神望向远方——外面家家喜气洋洋，屋子里的冰冷与孤独显得格格不入——仿佛有一条无形的界限——不，只有一个人的距离……目光回到了桌上——盘是满的，座是空的，座上的那个人，再也回不来了……
回忆的饺子作文 2
今天我们家里包饺子，这使我又想起那次补习班边老师领导我们包的饺子，想那次：
大家一听边老师说要包饺子，就都兴奋起来了，有的激动的跳起来，有的叽叽喳喳的谈论起来，大家都高兴的'不得了，原来边老师有一手啊，还会剁肉呢，我们大家跟着边老师的脚步，每个同学都认真的准备起材料来，大家还说要去帮边老师剁肉呢，说着，就有同学去尝试剁肉了，看着他们剁的这么开心，我也忍不住上去试了试，平时家里从来不干活的我，竟然也会去剁肉哎，我自己都不敢相信，不一会，通过大家的帮忙，肉剁好了，接着，大家就要自己包饺子了。
大家听见要包饺子了，都很开心，但是我却一点也不开心，因为我从来都没包过啊，这下，同学们要取笑我了啊，我正这样想着，淑研走了过来，我们小组就数她包的最好了，她却说要教我，我真是受宠若惊啊，经过“师傅”的一番指教，我终于会包了，虽然抱出来的饺子样子不好看，但是我至少知道包饺子的诀窍了，包好了饺子，它们就要下锅了，我们看着这些各色各样的饺子，笑了，这是我们自己的杰作啊，终于可以吃了，一出锅，大家就争先恐后的去抢饺子，等我们吃完饺子后，再想想，这好像是我们记忆中最好吃的饺子了。
如今，我能自己包饺子了，这多亏了淑研的帮忙啊。
回忆的饺子作文 3
包饺子是我国春节的传统活动之一。饺子不仅味道鲜美，而且吃法和做饺子的方法五花八门，包含着幸福美满、团团圆圆之意。
包饺子是春节的每户人家必做的事情，当然我们家也不例外。我信心满满地加入了其中。
在星期六下午，风和日丽，我和奶奶决定，今天晚上吃饺子为晚饭。
奶奶从大大的冰箱里取出包饺子的材料，我看了看，有新鲜的猪肉、嫩绿的韭菜和必不可少的.饺子皮粉，再吩咐我拿一个碗装水，我小心翼翼地把水端在奶奶面前。奶奶挽起衣袖做起来了。
只见奶奶首先把饺子皮粉放进一个大铁盘，然后倒进一碗水。奶奶两手放进大铁盘里，开始使劲地搅拌，奶奶搅呀搅。大约过了十五分钟之后，奶奶终于搅拌完毕，奶奶又小心翼翼地拿了一个面团，把面团变成一个小碗，然后放入美味的馅，手脚熟练地把边掐好，一个漂亮的饺子就大功告成了，我仔细地看完后，忍不住伸出手去拿了一团粘手的饺子皮，我双手一按，圆圆的面团被我按成了一块真正的饺子皮。我用勺子把肉放在饺子皮上，然后再把少许的韭菜放在饺子皮上。最难的一关，也是最后一关来了，应该怎样合口才可以使饺子的样子更加漂亮呢？我想了想，然后尝试着和大人一样。我手拿着凸起来的地方，再将上面用力掐一下、两下……奶奶看见我做的饺子笑了笑，手把手地教我。在她的指导下，我终于学会了。
终于可以开始煮了，我放了一只饺子下锅，饺子在锅时就像在跳一段优雅的芭蕾舞，然后我把所有的饺子都放进去了，很快就煮好了。
爸妈回到家之后，看见煮熟的饺子，奶奶一说是我做的，爸妈就表扬我，赞扬声如雨点般落在我身上，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这件事，我懂得了坚持就是胜利的道理。
回忆的饺子作文 4
今天，是的特色课――把春天包进饺子里。我非常的兴奋，急急忙忙地吃了几口中饭，背起一袋东西，朝着“战场”出发了。
到了“战斗”的地方，我一把推开轻轻虚掩着的门，大步走了进去，发现朋友们都来了。我赶忙放下手中的袋子，和朋友们一起包起了饺子。首先，我小心翼翼地拿起了一张平整而又粘满面粉的饺皮，张开左手把饺子皮放在手心，拿起一双筷子，夹起一团肉，放在饺子皮的中心位置，再用一根筷子放进装有清水的碗里，然后再拿出来，用筷尖慢慢地点着饺子周围，最后把饺子合起来。可是，我先前放肉放得太多，我怎么合也合不起来。我想把左边捏紧，但右边又裂出了一个口子，我想把右边捏紧，但左边又张开了它的大嘴。最后，这个饺子把我搞怒了，我正想把它扔到垃圾桶里，旁边的朋友张清怡拦住了我，她一把抢过我手中的.“失败品”，从中间把饺子皮打开，挖出一点肉，再重新合上，顿时，这个饺子变得异常可爱。朋友们都开心地笑了起来，用手指着我，断断续续地说着话：“哈哈……哈，你连……连这个困……困难都……都解决不了！”朋友们都笑得喘不过所来，害得我脸变得通红，手不停地捏着衣服，头上直冒汗。这时候，我真想找一条地缝装进去！但是，地上没有一条缝，我只好找个借口，匆匆忙忙躲到了教室外。这时，屋里的笑声更大了！让我想躲都躲不了。过了一会儿，我们终于包好了饺子。
开始煮饺子了，我们把所有的饺子都倒进锅中。不久，饺子煮熟了，我们开始大吃特吃。我把饺子放进嘴，一股清香萦绕在我们周围，包子也因为我们自己的劳动变得特别好吃。这时我才知道一分耕耘，一份收获的意思。
回忆的饺子作文 5
今天是冬至，都说冬至要吃饺子。这不，我跟爸妈购买好包饺子要用的食材，早早的回家准备了。
首先要和面，我先将好多面粉倒入盆中，接着往里面不停加水，然后左手握住盆的边缘，右手一直将面粉揉和，揉啊揉，总算是把面揉和的像样了些。
接下来我们要拌馅了，先将猪肉剁成肉泥，再将白菜切成碎丁。然后加入酱油、油、盐、葱花等调料，搅拌均匀馅就拌好了。
终于可以包饺子了，我激动不已，于是赶紧跟爸妈抢着擀面皮，我先从盆里拿出一团面，搓成一个圆条，用刀切成小段，再拿出一些面粉均匀地撒在面板上，然后把一个个小段揉成圆球后压扁，左手拿着面皮，右手拿着擀面杖，一边擀皮一边转面皮，虽然我的确是这样做的，但擀出来的皮外薄里厚，皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑，撇了撇嘴。
爸爸妈妈将皮擀好后就准备包饺子了，我这时又开始羡慕包饺子的`堂姐了，于是便自告奋勇包饺子，跃跃欲试，爸妈欣然同意了。我心急火燎地拿起一张饺子皮，用勺子挖了一些馅放在皮上，然后用手拢了拢馅。可是馅还是那么多，我手忙脚乱，胡乱地将饺子皮捏了几下，可捏最后一下时，饺子馅突然喷涌而出，撒了一地，我有些气馁了。就在这时，堂姐对我说，别急，慢慢来，心急吃不了热豆腐，熟能生巧，多包几次就好了，听了堂姐的话我又尝试了一次，这次我把馅放的很少很少，饺子也成功包好了，可是饺子却又白又扁，像个弯弯的月牙。我想起了堂姐的话，自己慢慢地对自己说，没问题，我一定行，于是我又包了十几个饺子，现在一看我包的饺子，个个都是鼓鼓的，像一个个胖胖的大元宝。
我们把饺子下入锅中，香气扑鼻而来。吃着我自己包的饺子，我感到饺子比平时好吃一百倍，也感到了心底里由衷的自豪。
回忆的饺子作文 6
那是一个难忘的夜晚，我们一家人围聚在一起包饺子。
我们准备材料，来做馅，有：花菜、香菇、香干……
开始切馅了，我愣在那里不知所措，妈妈见了就笑着说：“还是我先吧！”妈妈拿起香菇和刀，开始为我做示范。示范结束，我就拿起刀切了起来，可是香菇就像一位淘气的小男孩，就是切不下去。因为香菇里有水，软软的，所以切下去它们就往两边“逃”。
过了一会儿，我费了九牛二虎之力终于把馅切好了！我一蹦三千尺高，叫道：“包饺子喽！”
说完，大家开始忙碌起来。弟弟负责搅拌馅，其他人负责包饺子。我拿起饺子皮叫妈妈帮我示范。妈妈一边包，一边说：“先在饺子皮的正中间舀一勺大小合适的馅料，再把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的.靠后边的皮一层一层拉起往最中间包，一边的褶子是4个左右，最后把角捏紧，另一边也是一样！”
我听后迫不及待地包了起来，可是谈何容易，我一连包了两三个，是很快，但是总没妈妈包得好。我焦急地想：为什么我的饺子一边有花纹，另一边没花纹呢？我好奇地问妈妈，妈妈答道：“你包右边时是向前包的，包左边时是向后面包，所以就包成这样啦！”
我恍然大悟，按妈妈说得去做，果然饺子包得一个比一个好。妈妈见了笑了笑说：“真好！又进步了！”
时间就像白驹过隙一样，不一会儿饺子就包好了，妈妈拿了几个放进锅里烧……
出锅了，那香气扑鼻的气味向我们奔来。我猜：这么香一定很好吃！果然吃起来真得很还吃呢！你要不要一起来吃！
回忆的饺子作文 7
今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢？包得又怎么样呢？
首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢？我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧！首先把饺皮放在桌上（平铺），然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来！
现在准备做第二个了，做啥呢？对了！中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇！这个有点难这个又太简单了哦！这个正好耶！不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗？哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗？
花苞都有花，花又该怎么做呢？这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰！
味道好好！说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的.辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。
通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。
回忆的饺子作文 8
相信每个人都有自己的拿手好戏，有的人会唱歌跳舞，有的人会钓鱼游泳。而我，很会包饺子。
包饺子这个技能还是从我阿姨那儿习得的。只见阿姨拿了皮，夹了馅，不过十秒就包好了一个可爱的饺子。不过我看阿姨包了几个，就立马掌握了包饺子的技巧。
最难以忘记的还是那次我和爸爸包饺子的趣事。中午，爸爸买回了许多饺子皮，又在厨房里忙碌了好一会儿做好了饺子馅。他提着饺子皮，端了饺子馅，还拿了双筷子，对我说：“你不是学会包饺子了吗？我们来包一次饺子吧，中午就能吃饺子了！”我当然十分乐意包饺子，跃跃欲试的坐在了椅子上。
开始包饺子了。我打了碗水放到桌子上，拿了张皮，想着：这第一个饺子一定要成功，来个开门红吧！我把这张“小白布”端放在手心，用筷子夹了一些饺子馅，小心翼翼地放在“小白布”的中心，接着用手沾了沾碗里的清水，绕着“小白布”仔细地涂抹了一番，然后是最后一步——将皮的两端摁在一起，在捏出一些好看的边，一个精巧玲珑的饺子就大功告成啦！我感到十分高兴，因为通过我的努力完成了第一个饺子。紧接着我又顺手包了许多饺子，不一会儿，桌面已经屹立着一个“饺子兵团”了。
终于终于，我迎来了最后一个饺子。我目测一下，还剩下一个饺子的馅，但是皮还有三张。我夹着这团大大的馅，充满自信地放在了皮的`中心，重复上述步骤，我却得到了一个暴馅的饺子！我顿时手无足措，只好再用那无用场的两张皮包起了那个暴馅的饺子，终于得到了“饺子兵团”的总司令——大饺子！
最后要到消灭“饺子兵团”的时刻了！爸爸一煮好，我就尝了一个——味道真不错。
这次的趣事让我懂得了一个道理：看吧，包饺子就是如此简单！
回忆的饺子作文 9
昨天，是除夕，我家进行了包饺子大战。
“儿子，你去厨房拿案板、擀面杖和饺子馅，面已经醒好了，我教你包饺子”。妈妈说道。耶！妈妈终于肯教我包饺子了，我等这一天已经很久了！我想到。我急忙跑到厨房去拿妈妈要的东西，我迫不及待的等妈妈教我包饺子。
“首先，你把一张擀好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的饺子馅放在面皮的中心，再对折，把边捏紧，如果不捏紧，下锅煮的时候容易烂。”说着，妈妈就包好了一个饺子。我依着葫芦画瓢，先放手心一个面皮，然后挖了一勺饺子馅，“饺子馅太少了！”妈妈说道，我急忙又挖了一勺饺子馅，“太多了！”妈妈又说道。说着就用勺子挖出了一点馅，然后我将饺子皮对折，我特意使劲捏了捏饺子边，一个变形的饺子就好了。妈妈鼓励我道：“没关系，每个人刚开始包饺子的时候都是这样，再练一练，随后，我越包越熟练，跟妈妈包的没什么两样，这是，我萌发了一种想法：趁妈妈不注意我往一个饺子里放一点芥末。说干就干，我往一个饺子里涂了点芥末，我心想：看看谁会吃掉它！
“噼里啪啦，噼里啪啦……”随着一阵鞭炮声饺子煮好了！我吃着自己包的饺子，比吃了蜜还甜，这时我吃了一个“奇怪”的饺子，我一口把它给吃了，我心想：咦？怎么这个饺子味道怪怪的？难道……果然不出我所料，我吃到了我的恶作剧——芥末馅的饺子，顿时一股冲鼻的味道眼泪马上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口气把它喝完，妈妈急忙问我：“怎么回事？”我把事情的经过说了一遍，妈妈笑着说：“害人终害己，以后别这样了。”家人的'笑声和小区里的鞭炮声融合成了动人的乐曲，在我们的耳畔回响。
回忆的饺子作文 10
大家都知道，饺子有白菜馅，芹菜馅……那么，你听说过“春节馅”的吗？哈哈，今天，小荷课堂就举行了一场别开生面的包饺子比赛。
老师给我们铺上了带着喜庆的红色桌布，再拿来了一碗水、一沓饺子皮、几双筷子和一碗韭菜馅放在桌上。接着，我们开始包饺子了。首先，我把一片饺子皮放在手掌上。然后，用筷子沾上水，把饺子皮三分之一涂上水，再用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮的正中间。最后，把饺子皮两边粘好，加一些花纹，包好了！但是，我包的.饺子薄薄的，就如一把半圆形的扇子。咦，这又是谁呀？原来是阳光老师在教我们包“金元宝”啦！跟之前一样，首先把饺子放在手掌上，然后沾好水，把它对折，再把两边尖的地方粘起来，这样，一个“金元宝”就包好了。可是，我包的“金元宝”像一个枕头，方方的。可“失败乃是成功之母亲”嘛，而且“成功贵在坚持”，一想到这，我又有了信心，没关系，再试试。终于，我包出了一个像样的饺子。但是，看了别人包的饺子――那么好看，似乎像金子一样闪闪发光，觉得自己还要继续努力。哎，时间到了！我数了数，包了九个！
我迫不及待地跑回家，饺子让水冒起了泡泡。终于熟了！我吃着香喷喷的饺子，甜在嘴里，美在心里。
在课堂上，我们也知道了为什么春节要吃饺子。原来――饺子的“饺”与“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意。所以用饺子象征团聚合欢，又取更岁交子之意，非常吉利。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
今天在小荷课堂包饺子，令我难忘。真是看花容易绣花难啊！
回忆的饺子作文 11
大年三十包饺子，是北方人过春节的风俗，因为这想征着来年能财满屋，粮满苍，生活蒸蒸日上，在新的一年里五谷丰登。
今年的年三十，我要跟妈妈学包饺子。妈妈让我把剁好肉馅和姜末放在一个盆里，加上香油搅搅，再把料酒、盐、生抽、大葱等调料拌入，一起拌一拌，香喷喷的饺子馅就做好了。
开始包饺子喽！桌子上放好了材料，有饺子皮、有一碗清水、还有一大盆香气扑鼻的.肉馅。首先，妈妈给我做了一个示范，她先把饺子皮轻手轻脚地摊在手心上，接着夹了一点肉馅放在皮上，然后，手又轻又快地蘸了一点水，涂在皮四周，最后把皮捏起来，一捏一粘、一捏一粘……一个漂漂亮亮的饺子就做好了。我也照样包了起来，我先把皮放在手上，接着用筷子夹了一块肉馅，放在皮上，然后用手蘸了一点水，涂在皮周围，最后把皮包出上下颠簸的波浪图案，一个饺子包好了，从远处看有点像包[!–RandomWord.8–]子，妈妈嘲笑我：“真难看，像一只丑小鸭！”我不甘心。
接下来我仔仔细细地看着妈妈的每一个步骤，第二个饺子包完了，从远处一看，就像一个“元宝”。这时，妈妈夸我说“这个包得好！”听了妈妈的赞扬，我越包越带劲，手也越包越巧，一个个饺子挺起了将军肚。最终我包了22个，妈妈包了30个，一共包了52个哦！！
煮饺子了啦！我们把包好的饺子放入锅里，一个个生的饺子像潜水员一样沉了下去，熟了就像小鹅一样浮上水。晚上，吃着自己亲手包的饺子是更加香，我的心情愉快极了！我知道了：只要坚持不懈，任何事都能做好！
回忆的饺子作文 12
寒假就要过去了，回想起来觉得我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事就是包饺子了。
腊月二十九下午，我们全家一起包饺子。我们先进行了分工，奶奶揪面团，爸爸擀皮，我和爷爷包饺子，妈妈来煮饺子。一开始，我不知道怎么包饺子，就让爷爷告诉我怎么包。爷爷说：“皮要先放在手心上，馅不能放得太多，捏得时候要捏紧。”爷爷一边教我包饺子一边做示范，我边听边学着爷爷的动作。由于我想露一手，爷爷说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮，上面放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！于是我就照着爷爷说的方法包饺子。我包的'第一个饺子由于馅放得太多，捏不住，最终把饺子皮都撑烂了。这可把我气的火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。哎，没办法，谁让我没看清学懂呢。第二个饺子我吸取了上一次的教训，馅放得不多也不少，可是放在手里的饺子皮，像个调皮的小娃娃，怎么捏也捏不紧。最后，我用了九牛二虎之力，才做出来一个完整的饺子。后面的饺子，我掌握了方法要领，包得饺子一个比一个好。这时我的心情高兴极了。爷爷还夸我很聪明，包饺子学的很快。
开始煮饺子了，我既兴奋又紧张，生怕我包的饺子放到锅里后全都煮烂了。饺子煮熟了，端上来我一眼就看出来了我包的饺子，因为我包的饺子都很大，像一个个小胖墩似的。最后我的饺子只煮烂了一个，吃着自己包的饺子，心里非常开心。
通过这次包饺子，我懂得了一个道理：看似很简单的事情，自己亲自做起来，也不是那么容易的。我明白了无论做什么事情，只要付出努力，就会有所收获。
回忆的饺子作文 13
我已经很久很久没吃饺子了，于是今天我准备亲自做饺子。
包饺子的第一步是和面，我准备好了水和面粉，我看着母亲非常轻松，不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了，迅速的将手放进面里，面粉像蚂蚁一般粘在我手上，当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉，我费了九牛二虎之力才和好了一团面。
接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常无聊，正在我发呆时，菜刀像不受控制一样，切向我的手。我猛然回神，躲开了菜刀的进攻，虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄，但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀，切起肉。一开始还很轻松，不一会儿就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀来一起切，结果好久都没有剁好，此时我已经不想再切了，可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来，终于把肉剁好了。
把饺子的材料准备好了，开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水，放上料。因为我太贪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撑破了一个洞，当我把那个洞补上时，另一个口又开了，我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一个，有了上一个的经验，这次我只放了一点料，好不容易包好一个，正当我想把它当作我的得意之作时，它却想不开跳进了水里。我心灰意冷，悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉，包出了一个个形态各异的饺子，有小太阳、有花、还有山冠形状的。
晚上吃着我劳动的成果，我觉得比外面的.好吃多了，我深深地体会到了古人说的自己动手，丰衣足食。果然劳动过的食物才是最美味的。
回忆的饺子作文 14
放假的第一天，当我还沉浸在美梦中时，妈妈却破门而入，一把扯过我的被子，对我大声喊到：“马上给我起床，春节快要到了，你赶紧起来和我包饺子，不包的话你就别想吃。”作为吃货的我虽然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋檐下，不得不低头。
妈妈很快就把饺子馅给和好了，而且是我最爱的萝卜馅，真是万事具备，只欠东风。我摩拳擦掌准备大展身手。我包的饺子花见花败，一点也不好看。可妈妈包的花见花开，人见人爱，好看极了。于是我开始仔细观察妈妈到底是怎么把饺子包得这么好看的。原来：先把饺子皮平铺在手心上，然后用手沾着水沿着饺子皮边抹一遍，再放上适量的馅，最后再捏紧饺子皮的'边缘，不让馅露出来。我终于明白了，原来我少了第二步沾水抹饺皮边。于是我照葫芦画瓢起来。
可不知怎么的，“画的瓢”还是不怎么好看，我低下头来盯着我的饺子，心里竟有说不出来的伤心。妈妈看我一脸垂头丧气的模样，连忙安慰道：“饺子更侧重于味道，好不好看也不是特别重要。”我听了妈妈的安慰突然有一种被阳光笼罩的感觉，很是温暖。
妈妈把饺子下进了锅，没过一会饺子就出锅了，我迫不及待地夹了一个饺子放在嘴里，饺子的汤汁马上就“爆”了出来，鲜美无比，顺着我的食道流进我的胃里，几个饺子下肚，浑身暖洋洋的。
今天，虽然没有睡到懒觉，却吃到了亲手包的美味的饺子，真是开心！包饺子让我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一样的。不过，如果我能也包得像妈妈那样好，就更开心啦。
回忆的饺子作文 15
每次除夕包饺子，妈妈总会把一个枣包到饺子里，称其为“幸运饺子”，并向我们说：“谁吃到这个‘幸运饺子’，就能在新的一年里，事事顺利！”记得我第一次吃到“幸运饺子”是在刚上二年级时。那是我可以说是“闲静少言”，胆子很小，上课从不敢回答问题，下课也从不和同学嬉戏，甚至有些自卑。当妈妈端上那一盘热气腾腾的饺子时，我没几口就吃到了“幸运饺子”，我欢呼雀跃，从未那么开心过。妈妈笑着说：“今年你一定会更有自信的！看，‘幸运饺子’都被你吃到了！”经妈妈这么一说，我顿时有了勇气，竟然一个人跑到同学家去问题。此后，我每年都能吃到“幸运饺子”，每次都能从妈妈的`祝福中得到鼓励，我也因次变得更自信、更优秀。去年，我成为了，一名中学生，我终于明白了“幸运饺子”其实是妈妈对我的爱。又到了除夕，我决定回报一下妈妈，准备包一个“幸运饺子”。
然后学着妈妈那样说：“谁吃到‘幸运饺子’就会顺顺利利，好事连连！”妈妈笑着说：“今年说不定又是你吃到！”我偷偷地笑，因为我早在饺子上做了记号。盛饺子时，我特意把有“幸运饺子”的盘子端端正正地放到了妈妈面前。可奇怪的是，她吃完了那一盘饺子，也不见惊讶。我疑惑地看着她，她也看着我说：“八成是‘幸运饺子’还没下锅呢！我去把剩下的饺子下锅。”说完，她进了厨房，我悄悄地跟了上去，只见她把一枚红枣小心翼翼地包进一张饺子皮中…刚咬了一口，我就又吃到了“幸运饺子”。“明年你一定更优秀，一定…”
妈妈带着一脸微笑，说着鼓励我的话。我眼中却噙着泪花。我感谢母亲，感谢这位一直精心给我编织着幸运的好妈妈。
回忆的饺子作文 16
俗话说“民以食为天”，这个世界上的美食，可以说数不胜数，要问你最喜欢吃什么，你也许会选择什么山珍海味。可是，换作我，我会选择饺子。
为什么我会选饺子这么平平常常的菜呢？先别急，听我慢慢道来吧。
饺子的形状千姿百态，各种各样的都有。从那些最常见的月牙儿形，到后来人们制造出的一些千奇百怪的形状。 让我最觉得惊讶的是有些人竟然把饺子包成了包子的样子，哈哈，真是好玩呀。
要想饺子很好吃，最重要的还是里面的馅儿。馅儿的品种很多，什么韭菜馅儿的`，什么肉馅儿的，或者是虾仁馅儿的……选好馅料，里面得放点儿凋料。孜然粉，盐，也可以放点儿生姜，这样，里面的馅一定好吃。
包饺子是门很大的学问。准备一大团面团，分成小块，用擀面杖擀成巴掌大小的饺皮儿，再准备好调好的馅儿，用勺子舀一勺馅儿，放在饺皮上，边儿捏成花边，一个普通的月牙儿形的饺子就包好了。
接下来就是煮饺子了。虽然看上去简单，可是，想要煮得好吃，得拿捏好火候和时间。将冷水倒入锅里，等4-5分钟，饺子就下锅。再过大概6分钟，饺子出锅。倒进碗里之后，撒上葱花、胡椒粉，这样，一碗香气四溢的饺子就大功告成了。尝一尝，哇！简直是人间至味。
关于饺子，还有一个传说呢。据说张仲景任长沙太守时，常为百姓治病。一天，他走到一个村子里，看到百姓们因为没钱买衣服，耳朵都冻烂了。于是，他架起大锅，做了一种名叫“祛寒娇耳汤”的药。病人吃下后，双耳变暖。张仲景每一天都做给百姓们，直到大年初一，人们耳朵就好了。为了庆祝耳朵康复，大年初一的时候，人们就吃饺子。
听了我的描述，你是不是也开始喜欢上这种美食了呢？
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