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灌汤包作文
无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编整理的灌汤包作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
灌汤包作文1
灌汤包,在北京、天津等地极其常见,这可是我的最爱呢!想不到此次西安中原采风之旅,我有幸尝了个够!
灌汤包有一件软绵绵,白茫茫的外衣,由面粉制成。当然,光看外表是不够的,要看“内在"。“外衣"里,最常见的肉馅(不,是标准肉馅)是猪肉馅,加上些油一起搅拌,放入外皮里,包好。哇!虽然还没蒸,但肉香仿佛早已溢了出来。
把半成品放入蒸笼,蒸20分钟,好……揭盖:“嗤嗤(吸鼻子的声音)”“啊,真香!”感觉满屋子都是肉香。
出锅啦!我迫不及待地想马上要咬一大口,可是服务员笑着提醒我,“你要先咬一小口,把汁吸出来,再吃!”哇,连吃法也那么讲究,更别提味道啦。我按照旁人的方法,吸了一小口汁,啊……那滋味,简直永生难忘!我大口大口地吃起来,猪肉馅不油不腻,香喷喷,口感软软糯糯的`,真好吃!
这就是我的一生至爱一一灌汤包。
灌汤包作文2
都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说,来到开封,不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出,我们点了2笼灌汤包,因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎,放进盆子里,拿出水一点一点的搅拌,直到快变成肉汤为止,加入一些调料等,醒肉。开始揉面了,厨师拿起面团摔,摔倒面筋斗了为止,然后开始揪小疙瘩,擀成面皮,包好馅,下过煮5分粥,就可以了。
终于出锅了,我迫不及待的拿了个包子,接着盘子,先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出,哇,满满的.一兜汤啊,我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝,我打了个饱嗝,这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?
我爱开封的包子,只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
灌汤包作文3
从地图上看见河南省,仔细的找,看见七朝古都——开封,那就是我的老家。这里有很多的名胜古迹,有铁塔、龙亭、清明上河园、大相国寺等等;这里有各种可口的小吃,有杏仁茶、炒凉粉、羊肉炕馍等等,还有我最喜欢的闻名中外的开封天下第一楼的灌汤包。
这里,每天从早到晚门口的人都是人山人海,大厅、雅间总是满座。夏天时,端来一笼,香飘十里,蘸一点醋,那是又酸又香又好吃;隆冬时,也要端一笼,热气腾腾,这时不用蘸醋,直接吃就行,那才是真正的'原汁原味。
我也是灌汤包的铁杆粉丝。第一次来的时候,我还没坐在椅子上,就说:“赶快上一楼灌汤包来。”还没有上来时,我已经闻到了诱人的香味,我看着别人正在大口大口的吃着灌汤包,馋的我流出了不争气的口水。灌汤包上来了,我也顾不上烫嘴,像三天三夜没有吃东西的饿狼一样大吃起来。里面的肉馅软乎乎的,吃上去别提有多么好吃了。吃完第一笼,好像只吃了三分饱。那还用说,再来一笼!不一会三口两口的又吃了一笼,这时,肚子已经变成了熟透的西瓜。可是,看见别人还在津津有味的吃着,我擦一擦嘴,还责怪自己:“我的胃怎么这么小,才吃了这一点就饱了?”我一步三回头的走出了天下第一楼。
只要是开封人,就吃灌汤包;只要来过开封,都会来品尝第一楼的灌汤包。我爱家乡,我更爱家乡的灌汤包。
灌汤包作文4
在一次旅行中,我,爸爸和妈妈一起品尝到了开封的著名小吃——灌汤包。
灌汤包味儿好,看相也好。松软的外皮包着那饱满鲜美的肉馅,外形像一朵朵菊花在盛开着。看着那从蒸笼里拿出来的肉汁鲜美,香味四溢的灌汤包,看了就会让人垂涎三尺!
灌汤包的制作方法也很简单。先把猪肉搅碎,加入盐,味精,酱汁一起搅拌均匀,调成肉馅。接下来,把和好的面,摘成剂子,擀成薄皮。然后把调好的肉馅放到薄皮上,包成小包子。最后把包子放到笼屉里蒸熟,一笼鲜嫩可口,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁,色香味俱全的'风味小吃灌汤包就做好了。
品尝灌汤包的时侯更是美味。我先是咬了一大口,只见鲜美的汤汁从包子里流了出来,汤汁在我的嘴里徘徊着,我细细地品尝汤汁的味道,真是美极了!我又咬了一口,皮包着肉馅和汤汁一起咬了下去,顿时香味四溢,我又要下了最后一口,然后细细地咀嚼着灌汤包的味道,我顿时陶醉在这种香气中。
灌汤包作文5
扬州自古就繁荣昌盛,美食小吃更是数不胜数。在清秀的瘦西湖旁,找一处茶楼,上一笼香气四溢的灌汤包,没有比这更惬意的事了。
灌汤包皮薄馅嫩,汤浓肉香,玲珑剔透的面皮打着褶子包着鲜香美味的肉馅,浓郁的汤汁好像就要溢出来了。汤包个头不小,有一整个手掌那么大。
吃灌汤包要用吸管—只有用吸管捅破面皮,才能让肉馅透一透气。我迫不及待,一把将吸管插进面皮,用尽全力吸了一口,滚烫的汤汁立即穿过吸管涌进口中,滚落到舌头上,把一大半味蕾烫得大声抗议。我连忙张开嘴,伸出舌头大口喘气。灌汤包则用幸灾乐祸的`眼神盯着我,像是在向我发出挑衅。灌汤包终于凉下来了,我夺过笼子大口吃了起来。啜着鲜美的汤水,嚼着香醇的肉馅,我不禁想起一句诗:“此物只应天上有,人间难得几回尝。”
我来到厨房,远远地窥见那个做汤包的师傅。他娴熟地把肉馅和配料包进面皮里,再围拢面皮,把汤包小心翼翼地一个一个的小笼子里,慢慢蒸熟。一个小小的汤包,做起来竟然这样麻烦!
扬州灌汤包的美味令我无法忘怀。无论身处何地,只要忆及那淋漓的汤汁,我钻满馋虫的心就好像要留下一串口水来。
灌汤包作文6
今天早上,老师让我们每对同桌派一个代表出来发言,那个答案我还没想好呢!李玉祥说:“女士优先、女士优先……”我反驳道:“凭什么,为什么都是我!”老师一会儿喊停,说:“刚才男生都说女士优先,那这次都男生说,你可以让同桌给你出主意,要是同桌不给你说,你们就自己想吧。”太好了,男士优先,这次终于给没有风度的.男生一个回击了。
不知道为什么,自从四年级以来,有风度的男生都越来越少了,女士优先的道理都没用到正道上,反而解题想答案都是我们女士优先。
灌汤包作文7
世界上的美食数不胜数,有北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。
灌汤包精工捏制皱摺32道,鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼,放下犹如一朵白色的`菊花,诱人食欲。
如果不想去街上买,灌汤包还可以自己制作,需要的材料有:肉末(可以买现成的,也可以自己做),料酒,饺子皮,盐适量,鸡精适量。
制作方法:
一、将肉末加上酒料、姜(如果不喜欢可以放姜粉),盐、水、鸡精适量,搅拌均匀即可;
二、将肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮包成包子的样子;
三、把包子放在蒸锅上,水开后,将蒸锅隔水蒸二十分钟左右即可。
因为灌汤包的汤有点儿多,所以有三种吃法:
一、一般包子上面有一个小口,可以按照自己的喜好添加配料;
二、用吸管从上面插进去,把汤汁吸完,然后再慢慢吃;
三、先用嘴吹一吹,感觉不烫了,直接一口吃掉。
这就是我最爱的美食——灌汤包。
灌汤包作文8
开封,是大家公认的“旅游胜地”,更是我私人的“小吃天堂”。在众多的小吃中,最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样,他的下半部分有些胖,因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单,可灌汤包就不一定了。普通的包子只要把馅包进去就行了,灌汤包不仅仅只要包馅,里面还要有汤。这就是灌汤包的独特之处,也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难,而且吃法也有讲究,因为包子里面有汤汁。汤汁没什么味道,但汤汁和包子陷一起吃,味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃灌汤包,汤汁就会洒你一身。我喜欢把包子放在勺子里吃,这样汤汁就不会洒你一身。吃了以后,你会感到有一股暖流在你心中荡漾,你会忘记一切烦恼,不顾一切的吃,只到你吃撑为止。
国庆节期间,爸爸带我和弟弟等人去开封玩。到了中午,我们去了开封最有名的'包子店“黄家包子”里吃灌汤包,那里的人非常多,有很多人在外面排号,从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。当天,我一口气吃了二十一个包子,尝到了灌汤包的美味。从此,灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。
灌汤包作文9
“您的包子来啦!”只见笼屉的盖儿一揭,白色的雾气倾泻而出,混着一股淡淡的葱香味儿,再看那灌汤包薄薄的皮儿,十分透亮、晶莹剔透,好似水晶做的,包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹,如同一朵菊花盛开在仙雾之中。
轻轻捏住包子皮儿,慢慢提起来,汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边,用筷子一戳,汤汁便四溢而出,流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来,一抿嘴,细细品之,鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中,仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤,汤汁划过我的喉咙,稠稠的,好似一块绒布包住了我的味蕾,又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了,真的是让人无法描述!总而言之,这是一次令人愉悦享受的旅程!
精华食罢,那剩下的小包则被我一口吞之,入口那一瞬,却还是被惊艳到了,微微的透明的`包子顺滑可口,并不粘牙。继续进入,包子里的那一个小肉团便滚入我的口中,细细嚼之,馅料里混着汤汁的浓香,还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒,都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。
一个饱嗝宣告了这一切的结束!抬起头来,发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起,双眼微微眯起,嘴角呈45度翘起。看罢,不禁慨然:这样一家包子店,打广告真乃多余之举!
灌汤包作文10
我喜欢吃家乡的灌汤包,灌汤包不仅味道好,样貌更是好看。
灌汤包的做法较复杂,馅料丰富。皮薄,正宗的灌汤包的包褶有20-24个,皮一定要薄,而且不能破损还要有韧性。放入蒸笼的灌汤包火候要掌握好,否则蒸出来的味道会不一样。
好的灌汤包讲究外观,不好看的不是成品。蒸好后的灌汤包包色晶莹剔透,可以从皮里看到汤和肉。灌汤包又白又大,活像一个个胖娃娃。用筷子一夹,皮不破可见其韧性。
灌汤包最正宗的吃法也有很讲究的,用木筷子把灌汤包夹入勺子里,把灌汤包咬破一个小口,在汤汁流出的时候,用嘴巴汤汁吸食掉,汤汁味道醇厚,肉质鲜美。最有趣的是,剩下的皮,往破的'小角里吹气,韧性的皮可以吹起来,可好玩了。
最奇怪的是,灌汤包的汤汁从哪来的?灌进去的?其实不是,灌汤包的汤汁是灌汤包里的肉里的,由于皮有韧性可以存汤汁,所以就有了汤汁。吃了灌汤包后,就不会想吃别的小吃了。对于我这种挑剔的吃货,能有让我喜欢上的小吃真的不容易。可吃了灌汤包后,这种味道却存在了很久了。虽然不能特别理解这种感觉,但朦胧间发觉这种味道已在我心中生根发芽。
灌汤包味道没变,家乡的味道也永远不会变。
灌汤包作文11
俗话说的好,“民以食为天”。在那千千万万诱人的小吃中,最得我宠爱的,非小笼包莫属。
小笼包那薄薄的外皮内,包裹着一个小小肉圆。那小肉圆四周被浓浓的汁水团团围住,好似湖中一颗珍珠。你先轻轻地咬一小口,那香味便随之飘散出来,那香,直达你的心脾,让你顿时萌发出一种想吃的冲动。
“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤”。这句话是我吃汤包的法宝。我拿着筷子,夹住一个浑身散发着肉香的汤包,轻轻地往上提了提,让粘在笼屉上的汤包移到了别位。接着,我以迅雷不及掩耳之势把汤包顺利地移到了我那盛满香醋的小碟子里。我先咬了一口皮,一股面的甜味直扑我的喉咙。再咬一口小肉圆,香甜的汁水味伴着诱人的肉香,在我的`口腔里飘散着,愈发激起了我吃汤包的欲望。这时的我已经迫不急待地夹起第二个汤包,垂涎三尺地望着它,“啊呜”一口把它吞了下肚。
吃完了,我打了个饱嗝,嘴里满是汤包的甜味。走在回家的路上,我的嘴里还在不停地回味着美味的汤包,这真是一种享受啊!