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大头菜作文
在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编精心整理的大头菜作文，希望能够帮助到大家。
大头菜作文1
在这个秋高气爽的季节，我来到了外婆家。那里景色宜人，天空碧蓝碧蓝的像一面镜子，路边一朵朵野花竟相开放。小河里一只只鸭子划过水面，成为一道风景线。田野里，稻子一片金黄，一阵微风吹过，金色的海洋荡漾起波纹。空气格外清新，夹杂着一股股桂花的香甜味，沁人心脾。菜园里，一畦畦排得整整齐齐的青菜，萝卜，番薯，辣椒……真美啊！
外婆背着竹筐，拿起铁楸去种大头菜。“大头菜是怎么种出来的呢？”我很好奇。于是跟着外婆去看个究竟。只见外婆先用铁耙把土耙松，再用铁楸挖出一排排整齐的浅浅的沟，接着在沟里撒上灰色的.粉。我问外婆：“这是什么啊”？外婆笑着说：“人是靠吃饭长大的，大头菜就是靠这个给它营养长大的，这叫复合肥”。然后外婆又去拔秧苗了，最后进入了最后一道程序——种菜。我看外婆熟练地一手拿着小镰刀在小沟内挖了个洞，一手就把秧苗的根放进去，再用土把秧苗的根部周围的空隙填满，压实。
就这么简单！我也试着这样做。可大头菜就是站不起来。我着急地问外婆：“为什么我种的大头菜站不直呢？”外婆微笑着说：“你要用镰刀的柄把土打碎，然后把秧苗根部周围的空隙填满，压实就可以了”。我按着外婆说的去做。果然大头菜雄赳赳，气昂昂地挺立起来。就这样，我种了第一棵、第二棵、第三棵……终于种完了一排。最后我还在那一排插了一根树枝，因为等它成熟了，这一排我要亲自来收割呢。
大头菜，我可等着你长大噢！
大头菜作文2
我们家乡襄樊有一种特产，名叫大头菜。
大头菜又名孔明菜，这个名字还有一段来历呢！相传，在三国时期，诸葛孔明曾驻大军于襄阳，以抵抗曹军的进攻。由于运粮缓慢，导致粮食供应不上。大军缺粮，战事不顺，诸葛孔明急中生智，将大头菜腌制后作为军粮发给众将士。将士们吃了以后，士气大增，连连打退曹军的进攻。后来，大军凯旋回师前，诸葛孔明将腌制大头菜的方法传入了民间。民间为了纪念诸葛孔明，便将此菜命名为“孔明菜”。
大头菜其实就是一个疙瘩，其貌不扬。它是酱色的，因为用上等酱料腌过。在酱色的'大疙瘩上还凝结着一层薄薄的盐晶。不过，你可不要因为它其貌不扬而抛弃它。它可是一道清脆爽口的小菜。它既可以切成条拌在稀饭中吃，又可作为饭前的开胃小菜。你可以根据口味的不同，在大头菜上加辣油或糖。因为价格便宜，味道鲜美，深受大众喜爱，大头菜才代代相传，久盛不衰，风靡襄樊几千年。
随着时代的变迁，家乡的大头菜也发生了大变化。如今，襄樊已有了一个大头菜种植基地，采集、挑选、切丝、包装已经实现了一体化。还有一个名叫“孔明菜”的公司专门管理销售。听说，大头菜还上了国宴呢！许多来襄樊旅游的人都爱买一盒“孔明菜”带给自己的亲朋好友，连一些老外也不例外。从此，大头菜走出了襄樊，走出了湖北，走出了中国，走向了全世界。
家乡的大头菜啊，你令我魂牵梦绕。我虽然离开襄樊很久了，但还是时刻想念着你——家乡的大头菜！
大头菜作文3
我的故乡在湖北襄阳，我爱故乡的大头菜。
大头菜也叫孔明菜，具有1800余年的历史和文化。相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来，凉拌下饭。有一次，诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙：新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人，所以大头菜也叫孔明菜。
大头菜是用芥菜的肉质根和茎叶进行腌制而成的.。一般经选料、初晒‘拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。腌制后的大头菜呈黄褐色，可做成香油味、微辣味、麻辣味、鲜香味等，脆嫩可口，生吃、炒吃都可以。
小时候有一段时间，每天晚上我都要吃大头菜，有时一个晚上我就把一大包大头菜给吃完了，有时我只吃米饭和大头菜，其他蔬菜我一个都不吃。
现在，大头菜成了襄阳的一张“名片”。如果你来襄阳，可一定要带袋大头菜回去尝一尝哟！
大头菜作文4
星期六的下午，我们学校全体小记者乘坐28路公交车，去城郊农民的菜地体验乡村生活，去感受一下收获蔬菜的喜悦。由于司机师傅对地形不太熟悉，走错了两次，耽误了许多时间，结果用了两个小时才到达目的地。
一下车，我们的眼中就呈现出一大片菜地。地里有很多大头菜，小记者们一个个迫不及待的就想去拔，老师赶快叫住了我们说；那是别人的菜地，我们的还在前面呢！还好，被老师及时制止了，不然我们就要挨骂了。
大家继续赶路，过了一会儿，小记者们又看见前面有一片大头菜地，老师说；这就是我们的菜地，大家可以收菜了！我们直接奔向菜地，第一次真正的'认识了大头菜，只见大头菜的叶子像白萝卜的叶子，它的根部比起萝卜可就小多了，形状像桃子，上绿下白，长着许多须根，闻起来有一股辛辣味，它的学名叫芥菜。据说襄阳大头菜现在在全国都很有名气了。
大家一边笑一边拔，而且挑大的拔，每个人的布袋都快装满了，只听见老师说；今天的时间不多了，我们准备回家吧！于是，大家一个个排好队，满载而归的离开了这片令我们激动的菜地。
大头菜作文5
星期六中午，妈妈说有事要出门去，一会儿回来给我买面包和香肠。我等了好长时间，可是只盼到了妈妈的一个电话。妈妈在电话里说，她中午回不来了，让隔壁王阿姨家的'珊珊姐姐给我带午饭。我在屋子里踱着步，等啊，等啊。珊珊姐姐终于敲门了。我兴奋地跑去把门打开，迅速地搜索着珊珊姐姐手中的美食。当我发现她手中只有一棵大头菜的时候，我那阳光明媚的脸色立刻就阴云密布了。
珊珊姐姐问我：“怎么了，小不点？跟谁生气了？”我“哼”了一声，转身走回客厅。珊珊姐姐关上门，笑着径直走进厨房。
“没有面包，没有香肠，只有大头菜。我最不爱吃蔬菜。”我坐在沙发上生气地想。不一会儿，厨房里传出来了锅碗瓢盆的碰撞声，一会儿叮叮叮，一会儿当当当，大头菜的香味飘进客厅，立即钻进我的鼻子里。
珊珊姐姐端着一盘热气腾腾的大头菜和一碗米饭走进了客厅。她说：“吃饭了，小不点。”
我朝餐桌走去，不情愿地拿起筷子。夹了一口大头菜。咦，想不到这大头菜还挺美味！珊珊姐姐说，这叫火爆大头菜，是她新学会做的菜。
我太饿了，狼吞虎咽地吃下了许多大头菜，这时候，珊珊姐姐说：“这才对嘛，小朋友就应该多吃蔬菜。”
我看着珊珊姐姐，不好意思地笑了。