蛋炒饭作文

蛋炒饭作文15篇【精华】

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的蛋炒饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

蛋炒饭作文1

　　暑假的一天，我在家写作业，因老家有事，爸妈需要回老家一趟。

　　到了中午，我这不争气的肚子就开始“咕噜咕噜”地叫起来，我想：爸妈啥时回来呀？饿死我啦，不如我自己先做一碗蛋炒饭，填饱这空空的肚子。我说到做到，就开始大显身手了。

　　首先，我从冰箱拿出两个鸡蛋，拿来一个小碗，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，鸡蛋裂了一个小缝，用手轻轻掰开，蛋黄和蛋清都滑进碗里，放了一点盐，用筷子不停的.搅拌。然后，我打开炉灶，把锅放上，又放了一点油，油不一会儿就冒起烟来，“噼里啪啦”的响声，吓得我不知所措 ，我连忙把拌好的鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲在锅里翻了几下，这时，锅里的油溅到我的手上，疼得我尖叫起来，我想让爸妈帮我，可爸妈不在家，只好自己在手上抹了点牙膏。我又把米饭倒进锅里，放上一点盐水，慢慢的炒，一直把米饭炒黄了，把火关灭，把饭盛到盘子里，终于成功了。

　　吃着自己做的炒饭，味道虽然不怎么样，可毕竟是我第一次做的呀！

蛋炒饭作文2

　　都说“民以食为天”，我们人类要生存离不开美味的食物。说起美食，还是我最喜欢的蛋炒饭了，而且百吃不厌。

　　周六早晨，我对妈妈说：“我想吃蛋炒饭了，我想自己学着做。”妈妈开心的答应了。于是我们就开始行动。

　　首先妈妈教我打鸡蛋。我拿了一个大碗，拿起鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，蛋壳立刻裂开了一条细长的缝，我用双手轻轻一掰，鸡蛋就打入碗里了。在碗里撒上一点盐花，用打蛋器搅拌几圈，鸡蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好备用。

　　一切准备好以后就点火开炒了。先在锅里倒入一点食用油，七八分热的时候倒入鸡蛋液迅速地翻炒一两分钟，再加入米饭继续翻炒。等米饭和鸡蛋炒到金黄色的时候就放入火腿翻炒几下，最后撒入葱花、盐、鸡粉，淋入几滴酱油和香油，再翻炒均匀，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　看着自己亲自动手学做的'蛋炒饭，我迫不及待的端给爸爸妈妈一起品尝。妈妈夸奖到：“真的好香啊！” 我听了以后感觉开心极了。

蛋炒饭作文3

　　不知你们会不会炒蛋炒饭，总而言之，今天我学会了炒蛋炒饭。

　　早上，我叫他们留点饭，中午我回来叫奶奶教我炒饭。到了中午，我走路比奶奶先回了家，因为我想快点炒好，再尝尝手艺好不好。

　　我把鸡蛋和早上的饭准备好，奶奶来了，奶奶把油拿出来，我在一旁看着，她先把蛋打碎，蛋黄倒在碗里，叫我把蛋打好，我把筷子拿下来，使劲地挥着筷子本来是个圆的，现在变成水了，我闻了 一下，一股刺鼻的'气味进入了我的鼻子。

　　我把筷子挥到最快的速度，奶奶把油倒进去一点，我把蛋倒进去，“滋滋”旁边冒出了小气泡，奶奶赶快铲开。我又把饭倒到锅里，又是“滋滋”一声，饭瞬间变得软软的，奶奶又弄了一点猪油， 再炒一下就大功告成了，我也照着样子炒了一碗。

　　吃着自己炒的饭，我的心里感觉非常的兴奋。

蛋炒饭作文4

　　这个暑假，我学会了做一样饭——蛋炒饭。

　　蛋炒饭又叫炒米，是由大米蒸熟凉透了，再加上鸡蛋，和许多的蔬菜炒一炒后做成的.。

　　做蛋炒饭要先准备食材。准备的食材有：一个鸡蛋，一个小洋葱，两个青椒，一根小葱，一碗米，油、盐。然后把小洋葱、青椒给洗干净，切成一小块一小块的洋葱和表相粒。再拿来一个碗，把碗洗干净，把鸡蛋打进去，搅拌均匀。再然后把小葱剥干净。

　　开始炒米啦！要先把锅放上电磁炉，按上“开”和“炒菜”；再按上一千度，锅热后倒上油；然后倒上鸡蛋，等几秒钟，把鸡蛋翻几下，炒熟后再盛回碗里；再倒上米，然后把一块一块的米切碎，翻炒几下，等大概快一分钟，就可以加上洋葱和青椒粒了。再搅拌两三分钟，加上鸡蛋搅拌。最后加上一点点盐，搅拌均匀，蛋炒饭就做好了！

　　把蛋炒饭倒进碗里，端到桌上。尝一口，不甜也不咸，真好吃！

　　我和爸爸妈妈一起分享了这顿晚餐。

蛋炒饭作文5

　　大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！

　　中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。

　　我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的'上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。

　　就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文6

　　今天妈妈生病不舒服，爸爸也不在家，只有我能照顾妈妈了。

　　早晨我俩睡了个懒觉，起床后简单的吃了点早餐，转眼又到了中午，我应该做点什么午餐给妈妈吃呢？我问妈妈，妈妈说只要是我做的，她都喜欢，还说不要做太复杂的。我比较犹豫，最后我想到了——蛋炒饭。这是我最爱吃的，妈妈也经常做给我吃。

　　虽然我没有自己炒过，但是我在脑中回忆起妈妈是怎么做的。首先我从冰箱里取出两只鸡蛋，然后在消毒柜里拿出一个中碗，将鸡蛋敲碎后倒入了碗里搅拌均匀。点燃燃汽灶后倒入一些菜油，燃烧了一会儿后将鸡蛋倒过了油锅，等到蛋结成块的时候我用锅铲将它铲成大小一样的小块儿，然后就盛了起来。再次放入一些油后我开始炒饭，这时我把火调小了点，慢慢的炒，妈妈躺在沙发告诉我炒五分钟左右，我一直看着冰箱上面的闹钟，到了五分钟的时候我把鸡蛋重新倒入锅中，再加上一些盐重新搅拌均匀后我分成两个碗盛了起来，一碗是我的，还有一碗我端到了妈妈的跟前，妈妈看上去很高兴，尝了一口说：“嗯，很好吃！这是我吃的最好吃的'蛋炒饭，只是有一点点咸了。”我知道妈妈是在骗我的，不过我会努力的，我除了要学会蛋炒饭，我还要学会做其它的事情，帮助妈妈分担烦恼。

蛋炒饭作文7

　　一个晴朗的星期天，家里十分安静。从来都是睡懒觉的我，听见肚子君的呼唤声便一骨碌的爬起来，心想：今天等着我的营养早餐会是什么呢？

　　我走出房间一看，啊！妈妈出去帮阿姨包粽子了，家里一个人都没有，这可怎么办我的`早餐没着落了。“对了，我可以自己炒蛋饭吃呀。”说完，我走进厨房，从冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边一敲，再把蛋壳拨开，蛋黄和蛋清就顺着蛋壳流了出来，再加上黄油和盐，用筷子搅拌均匀，准备工作就做好了。

　　接着，我打开煤气灶，然后往锅里倒上油，过了一会就听见噼里啪啦的声音，锅里的油便开始乱溅，真是吓人！油热好后，我接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，然后开始翻炒，直到鸡蛋基本炒熟后再把饭倒入锅里，再加点酱油。不一会儿，香喷喷的鸡蛋饭就出锅了。看着自己亲手炒的蛋饭，心里热开了花，最后狼吞虎咽的吃了起来。

　　这件事让我体会到了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。

蛋炒饭作文8

　　星期三的下午，我写完作业，快五点半了。我感到肚子有点饿，就对妈妈说：“妈妈，我想吃蛋炒饭。”妈妈正在忙着，只听见她说：“自已去做吧。”我一听，想：这可怎么办？虽然平时妈妈教过我，但真正让我做，我还是有点害怕。万一油放多了怎么办，油蹦住我怎么办，炒糊了怎么办……

　　我来到了橱房，只见锅里还有一些剩米饭。我从冰箱里拿出一根火腿肠，切成丁，放着备用。在把鸡蛋打好，一切准备就绪了。开始做了，我小心翼翼的打开煤气灶，生怕突然发生爆炸。这时安慰自已说：没事，没事。放上锅，不一会锅就热了，可以放油了。油一昌烟，该放切好的`葱花了，我一看锅里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊妈妈，可一想，妈妈让我自已做饭，还是让我自已动手吧！于是我抓住机会，快速地把葱花放了进去，翻炒了两下。然后把大米和切好的火腿肠一起倒进了锅里，来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声。我又把打好的鸡蛋倒了进去，不停地翻炒。最后，又放了一勺盐和味精，好啦！一盘香喷喷的蛋炒饭马上就出锅了。

　　我尝了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我边吃边想，还是自已劳动的果实甜。

蛋炒饭作文9

　　说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。

　　一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁，简单的话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的.吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

　　每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。

　　蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。

蛋炒饭作文10

　　今天中午，妈妈做米饭做多了，吃到最后还剩了小半碗。这半碗米饭到了太浪费，晚上自己做蛋炒饭吧。

　　到了晚上，我先把两个鸡蛋搅拌均匀，又把准备好的小香葱切碎，然后拿了一个小胡萝卜，洗干净去皮后妈妈告诉我：“胡萝卜圆圆的不好切，要先从侧面切一片胡萝卜，然后把胡萝卜切平的那面放在菜板上，这样它就不会滚了。把胡萝卜切成片状，再把片切成细层儿，最后把层切成丁。

　　我把胡萝卜按妈妈说的那样切成丁后，妈妈又从冰箱里拿出秋季冻的玉米粒。我想把葱花、胡萝卜丁、玉米粒混在一起，却被妈妈制止了。妈妈说：”应该先把葱花在油里爆一下，让油也有葱花的'香味。“我把油在锅里烧热，把葱花放进去爆出香味，然后把胡萝卜、玉米放进锅里翻炒，紧接着把米倒进锅里再翻炒，最后把鸡蛋液均匀的洒在米上，等鸡蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因为我的个子比妈妈矮，所以炒饭时有点费劲，我要把胳膊抬很高才能使上劲儿。

　　蛋炒饭被我不停地翻炒后终于熟了！蛋炒饭真好看！有黄色的鸡蛋，绿色的葱花儿，橙色的胡萝卜丁和黄色的玉米粒。闻起来也是香喷喷的，尝一口我的劳动果实，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸妈妈吃后也都赞叹不已！我把满满一碗蛋炒饭吃了个精光！

蛋炒饭作文11

　　今天傍晚，我在超市买了六个鸡蛋，准备回到家以后做一顿可口的蛋炒饭。

　　我回想着妈妈教给我的方法，一步一步来，我先把油倒进锅里，再打开煤气灶，再把鸡蛋敲到锅里，把鸡蛋煎好了，然后用菜刀切碎胡萝卜，再把黄瓜和葱切碎倒进锅里，和鸡蛋炒了起来，火苗欢快地舔着锅底，火光映红了我那铺满笑容的脸庞。最后，我把洁白的大米到下了锅，和配料炒均匀，这时耳朵里又响起了妈妈说话的声音："往锅里再放点盐。"我抓了一些盐洒在锅里，又炒了一下，一顿可口的蛋炒饭就成功了，我把自己做的蛋炒饭端上桌子，给妈妈尝了尝，妈妈吃了，一个劲夸我做的`好吃，我心里比吃了么还甜，晚上睡觉也是甜的。

　　通过这件事让我明白，做事情只要有信心，就一定能取得最后的成功。

蛋炒饭作文12

　　蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的`，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。

　　今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。

　　饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝，她也很喜欢，我心里乐开了花。

　　炒蛋炒饭，不但容易，而且方便，下次我还要做一次。希望大家可以跟我一起学炒蛋炒饭。

蛋炒饭作文13

　　今天，爸爸妈妈因为工作上的事都出去了，家里就剩下我一个人了。到了晚上，我的肚子饿得咕咕咕……直叫。我想起来妈妈留给我的钱，我飞快地跑到楼下的'商店，买了一桶方便面，回到家吃完方便面，我还是觉得饿。于是我打开冰箱看看里面有没有吃的，可是冰箱里空荡荡的，除了一盆饭和几个鸡蛋，什么也没有。忽然，我眼前一亮，为什么不做蛋炒饭吃呢？我先把鸡蛋打破，放在碗里搅拌，等把锅里的油烧开就立马把鸡蛋倒进去炒， 在蛋上撒一点儿盐，等鸡蛋炒熟后，把饭倒进去，再炒一会儿，又放些盐和油，继续炒……炒了大概五分钟左右我看差不多了，就蛋炒饭盛了起来，厨房里充满了蛋香味，我迫不及待的尝了一口，啊！真好吃！吃着自己炒的饭，心里美滋滋的……

　　刚吃完饭，爸爸妈妈就回来了，一进门，妈妈就问：儿子，饿不饿啊？今天一天都吃了什么啊？我骄傲地说：不饿，今天我自己炒了一碗蛋炒饭吃了。妈妈高兴地说：我的儿子终于长大了，再也饿不到你了。我真为你自豪……听到这话，我心里十分激动和自豪，因为我长大了，我可以自己做饭了。

蛋炒饭作文14

　　今天去舅舅家，中午我们准备吃蛋炒饭，我们先用电饭煲把米饭煮熟，再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里，然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作，都很惊讶，并且还说我是个能干的孩子。当时，我听了心里美滋滋的，干劲也就更足了。

　　开始蛋炒饭了哦！只见舅妈先往锅里倒一些油，等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋，“哧”的.一声，吓得我和浩楠连忙捂上耳朵，这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下，哎，蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了，接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油，还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来，我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒，一直炒到差不多熟的时候，再把米饭和红肠倒入锅里，加入适量的盐，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入锅里，在上面撒些葱。炒个两三下后，锅里的颜色变得非常好看了，有红的、黄的、绿的、白的，看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗，想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

　　吃着我们亲手做的蛋炒饭，我觉得味道特别的香，吃起来更加津津有味了。

蛋炒饭作文15

　　今天，我和妈妈在家休息。不知不觉到了中午，我的肚子发出“咕咕、咕咕”的声音。“妈妈，我饿了。”“好的，我马上蛋炒饭。”妈妈笑眯眯地说。

　　妈妈疾步走向晒台，在菜篮里拿了一根橙黄的胡萝卜和一个紫色的洋葱，走到厨房里，打开水龙头，在“哗哗”的流水下，冲洗起来。冲洗干净后，妈妈拿出切菜板，把菜放在砧板上，开始切起来。随着“咚咚咚”的`声音，胡萝卜和洋葱被妈妈麻利地切成了细小的丁。妈妈又从冰箱里拿出2个鸡蛋，“砰”的一声关上冰箱门，把我吓了一跳。妈妈拿起鸡蛋，对着碗边轻轻一敲，两手一掰，鸡蛋流进了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把鸡蛋搅拌了一阵。点上火，在炒锅里倒入油，等油烧热，把鸡蛋倒进锅里，“嗞啦”一声，泛起了蛋花。妈妈把鸡蛋用锅铲搅散，铲成丁状盛了出来，在多余的油中倒入胡萝卜丁和洋葱丁，左抄抄，右抄抄，快熟后装到蛋碗里一起备用。

　　妈妈在锅里又倒入了一点油，把剩的米饭倒入锅里，把块状的米饭铲碎，然后把备用的菜丁和鸡蛋丁一股脑倒入锅里，娴熟得把它们和米粒搅混在一起，撒点盐。起锅前，又撒了点葱花，一大碗香喷喷的蛋炒饭端在了我的面前。

　　我可爱吃妈妈炒的蛋炒饭了！