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香椿的作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的香椿的作文，欢迎阅读与收藏。
香椿的作文1
在我的家乡，香椿树随处可见。人们喜欢在房前屋后的空地上种上几棵香椿树。一来可以美化环境，二来可以方便地采摘香椿芽。
溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜。阳春三月，香椿芽开始萌动。三月底四月初，香椿树的枝头上便长出很小的芽儿，芽上长着比汗毛还细的茸茸短毛，不几天功夫香椿芽长了一长，这时的香椿芽可以采摘了。
采摘香椿时，小的香椿树只要站在地上，不用吹灰之力，轻轻地用手一掰就掉下来了。而高大的香椿树则要架起梯子，爬上树，有时还要用夹杆才能掰到呢！我把采摘的香椿芽放在篮子里，每次篮子满了，我就爬下来，把篮子里的香椿芽倒在地上，那时奶奶会在旁边的屋檐下精心的挑拣收获。而后，奶奶会拿出一个大盆，用清水将香椿芽上的灰尘和泥洗净，捞出来放在竹帘晾干，等干后抓起，切碎香椿芽。这时奶奶拿出早已准备好的嫰豆腐块，然后拌在一起，倒上点酱油，香油，正如香椿拌豆腐——一清二白，吃一口也是满嘴清香。这也是像我这样的小馋鬼最喜欢吃的，常常在吃饭之前就能狼吞虎咽地吃下一大碗，填饱肚子。
春天，不管人们把香椿芽掰得多干净，它都能重新长出新的枝叶来，并且比以前更旺盛。香椿芽要是不采摘，就会长出一串串的香椿籽。微风一吹，哗啦哗啦的响，摇落下来，种子随风飘向大街小巷，来年又长出一颗颗的.香椿树。
奶奶知道我爱吃香椿，因此总是在春天里给我带来嫩香椿芽，有的嫩到可惜，可奶奶却说这样的才好吃；过几天又会捎来一大包干香椿，于是我就一年都能吃到香椿了，每每的吃到就会让我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道和奶奶的爱。
香椿的作文2
我的家乡大竹县双拱镇，位于大竹县境内北部，那里景色优美，物产丰富，其中最让我引以为傲的是家乡的土特产--红香椿。这里是红香椿的生产基地，拥有着全县最大的红香椿交易市场，因而家乡大竹县被誉为“中国香椿第一县”。
在我的家乡，无论田间地头，房前屋后，到处都种植着红香椿树。香椿树最高可达两三层楼那么高，最矮的却不过及膝。最粗的'树干可以够一个小孩环抱，最细的不过指头粗。不论高矮粗细的红香椿树，到春天都要发芽，刚发出的嫩芽是泛红的，根部是泛绿的。每年三四月间，一到红香椿发芽之时，漫山遍野的红香椿树芽就像是萦绕在枝头的朵朵红色的祥云。红香椿的小叶一般是六至十对，可发芽三到四次。前三次发出的红椿芽颜色好，长得快，品质佳，到第四次发芽时就会长成名副其实枝繁叶茂的树了，而且不可食用。这时候，大片大片的红香椿树，和着树间吹来的晚春时节的微风，且夹杂着红香椿特有的气味儿，让人无不感到清新惬意！
红香椿不仅长相好看，它的作用更是数之不尽。香椿树有许多种类，其中以红香椿最为有名。我们家乡种植的红香椿不采用任何肥料，也不喷洒农药，属于纯天然的绿色食品。它还含有维生素A、胡萝卜素、是非常营养的保健品,不仅如此,它还可以美容养颜,制作成可口的香椿酱以及一些精美的菜肴……
家乡的红香椿现在已在北京上海等全国20多个大中型城市畅销,还出口到日本新加坡等国外地区,据说还价格不菲呢.红香椿渐渐也成为了家乡的一种主要的经济作物.
我爱家乡,因为这里是生我养我的地方,她哺育着我,滋养着我.家乡的土特产红香椿也深深地印在我的脑海里.它的葱葱茏茏，芳香馥郁，都浓缩成一缕缕温暖的情愫！
香椿的作文3
那片香椿树就在姥姥的窗边一直绿着。
在姥姥的小院里，种了两棵香椿树。在两棵树之间系上一个吊床，我躺在吊床上，望向天空，望过春分，望过冬至。
每逢春初，爸爸和姥姥就要带着我钩香椿。爸爸总是把两个长杆拼在一起，用铁丝拧成一个钩，固定在长杆上。抬头一望，望到一丛红绿，身子向后倾斜，举起长杆，用钩子挂住香椿芽的根，轻轻一拧，“啪”的一声清脆，香椿便像一个个伞兵从树上徐徐落下。我最喜欢的就是拾起那飘落的'泛着红光的绿，双手沾满了脏乎乎黏兮兮的汁液，可我却乐此不疲。姥姥总是笑呵呵地朝我喊，慢点儿，慢点儿。有时，爸爸还会让我试一试。深吸一口气，我颤巍巍举起长长的杆，专注地望着头顶的一片绿，好不容易钩住一个嫩芽，却怎么也拧不下来。姥姥就在一旁劝道，算了吧，她还小，别让她摔了。
刚钩下来的香椿散发着淡淡的清香。姥姥总是打发我给邻居的爷爷奶奶送些尝鲜。剩下的香椿，姥姥会把它们洗干净，分好份，将一部分放入冰箱，而另一部分则会用清水焯一下，再马上捞出来，只用搁一点盐和香油，便是一道赏心悦目、令人垂涎的菜了。
每逢冬天，最期待的是一进家门就闻到那熟悉的味道。餐桌上总会放一盘黄灿灿、绿莹莹的香椿炒鸡蛋。袅袅的热气中，散发着香椿独特的香味，它与软嫩的鸡蛋融合在一起，似乎让舌尖的每一个味蕾都在极力张开……此刻，谁又能抵得住这温馨诱人的味道？
如今，那片绿深深地刻在我的脑海里。我知道，今生遇见姥姥家的香椿树是我最大的幸福和幸运。
香椿的作文4
周末我回奶奶家，来到家门口，我发现奶奶正在给一棵不知名的树浇水和施肥，于是我跑过去对奶奶说：“奶奶我来看您啦，让我帮您浇水吧！”奶奶说：“真是我的乖孙女！”于是我一边给树浇水，一边问奶奶这是什么树？奶奶说：“这叫香椿树，它的作用可广泛哩！香椿树全身都是宝，它的嫩叶和茎可以食用，是很好的美味，干燥后磨成细粉也是很好的调味料，椿木纹理细而优美，是上好的建筑和装修材料，它的根和种子可入药，有收敛止血，去湿止痛的功效，今天奶奶就用香椿给你们做好吃的。”
原来香椿树有这么多的用途，顿时让我着了迷，我浇完水后，便开始观察起香椿树来，香椿的叶子呈紫红色形状和柳叶差不多，在阳光下泛着油光，我摘下一片香椿，一阵特殊的清香扑面而来，真的好香啊！奶奶还说：香椿一年可以吃几次，春天第一茬香椿摘下来，是最好吃的，而且要比其他蔬菜贵很多。把第一茬摘下后它还可以长出第二茬。
我想：香椿树这顽强的'生命力不就是不屈不挠、无私奉献的精神吗？不正是我们应该学习的吗？
中午吃饭的时候，奶奶给我们做了香椿鱼和香椿炒鸡蛋，我感觉太好吃了，甚至我们把这两道菜吃的一干二净。
我赞美你香椿树，因为你不仅是大家喜欢的美味，更具不屈不挠无私奉献的精神！
香椿的作文5
谷雨节气是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
谷雨节气快结束的这几天，也就是立夏节气快到的这几天，天气非常热。一天，我热得五心烦躁，妈妈见此便对我说：“我们一起来做鸡蛋炒香椿吃吧！”“为什么要吃香椿呢？”妈妈告诉我：谷雨时节有一个习俗，叫“吃春”，这个春就是指香椿。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C等，不仅营养价值高，对身体有好处。而且还有清热、解毒、健胃、抗菌、消炎等功效，可提高身体抵抗力。”
妈妈说做就做，她先烧热水，再下楼去买香椿。妈妈买回来后就立刻拿一个小盆子装入香椿，浇入烧好的热水。咦？妈妈为什么要浇热水呢？妈妈告诉我，因为香椿略带轻微的毒性，所以要用热水泡一泡，减去它的.毒性。
泡了一会，妈妈将香椿从热水中拿出来，再将香椿切成沫，又让我打几个鸡蛋在碗里。对了，鸡蛋要打散。我打好后，妈妈开炒锅大火，再倒入一点油。只见等油烧热一冒烟，妈妈连忙倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋快要固定了，又立刻加入香椿沫和盐煸炒，等到香椿的颜色从紫色变成绿色，就可以出锅了。
我先闻了一下鸡蛋香椿的味道，呀！有点像我最不喜欢的榴莲的气味，可是这一道菜是妈妈特地为我做的，不吃又不好意思。我用勺子挖了一点点，放入口中，吃下去的一瞬间，唇齿飘香，感觉神清气爽。原来香椿像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。
看来，谷雨做香椿吃，既营养美味，又消暑解烦，真是不错的选择，大家赶紧来做做吧！
香椿的作文6
一谈起美食，我就不禁垂涎三尺，谁叫我是个吃货呢。我第一次吃香椿头是在小时候，一次爷爷在外买了一大把香椿头，和几个鸡蛋。这是我第一次见到香椿头炒鸡蛋，上桌时，香椿头是绿油油的，鸡蛋金灿灿的，我尝了一口，满嘴全是臭味，回味一股清香，只是臭味是我所不喜欢的，尝了有点想吐的感觉。
后来，我一次来到了一家饭店吃饭，我见菜单上一幅图，绿色的和黄色的，让我禁不住流口水，一看“香椿头炒鸡蛋”，我想起了那臭味，但我还是想尝试一下。
我见大人们津津有味的吃，我也吃了一小块放到嘴里，味道淡淡的。我也就捡了点鸡蛋就饱了。这是我第二次吃香椿头。
第三次，是在上小学时我在食堂里吃的。
食堂做的色泽灰暗，我为了吃饱，心不在焉的'用勺子挖了一大把放进了嘴里，这味道十分浓烈，比那泡椒还辣，我满嘴都红了，这香椿头和我上次吃的大相径庭，是我吃过最难吃的香椿头。正所谓美食的天堂——五星大酒店，美食的地狱——食堂。从哪以后，我对香椿头就敬而远之了。
渐渐的，我在一次同学聚会上，我又一次见到了香椿头，臭的气味在脑海里串出，我带着同学们的话和孩子固有的好奇心又忍不住想再尝一下香椿头，顿时，一阵香气在我的舌尖上慢慢升腾上来，竟也不是那种奇臭了，更多的是浓郁的清香和淡淡的鸡蛋味儿混在一起，挑战着我的胃蕾，再回味，还是那股独具特色的香味在我的舌尖上漫开来，如二月和风一样，这香十分清淡和爽口，这时，我觉得再浓烈的味道在这道美味面前都不是重点了。
如今，每当春季来时，香椿头刚刚上市，母亲总是会买上一小把，用三个鸡蛋，香气和着春的气息，做出一道佳肴来，我想，这是因为她知道我如今对香椿头独有的喜欢之情吧！
香椿的作文7
自家的院子里有棵香椿树，虽然它已经刻上了12个年轮，但树干只有成人胳膊那般细，年年春天，它都把那香味浓浓的嫩芽毫不吝啬地献给人类做一道佳肴，而自己，却瘦了。
初春乍暖还寒，春风多情地把万木轻抚，憋闷一冬的`树木开始复苏，萌动。杨树、柳树早早地从沉眠中醒来，探出头贪婪地呼吸着，发出一声叹息。而香椿树默默不语，不为抢先沐浴春光，却在暗暗储蓄精气神等待着、等待着一俟时机成熟，新芽冒尖，几束的椿骨朵几天就长大。
一位同事来家串门，说香椿芽炒鸡蛋是味名菜。说者无意，听者留心，爱人撇下，用资料袋装好送给这位同事。尽管同事连连推辞：不要、不要。我硬是赛给了他。
不过几天，香椿树又长出新芽，远亲不如近邻，总少不了给近邻送上一把，虽然数量不多，情总算是领了亲戚来探亲，走时也要让他们带上一把。
女儿要好的同学来家玩耍，竟也效仿大人撇几束送人情，然后往香椿树根灌上一桶清水。
我的科长在任时，每年春季我少不了送他几把香椿芽，去年他退休了，今年我必须送他比去年的量，以避人人走茶凉之嫌，但树上不够，又从市场上买了几把，送到老科长家里。
立夏，采了几茬嫩芽的香椿树，衣不遮体，渐渐地天热了，叶子也老了，家里人没轮上吃自家的香椿芽。我家已经搬出那处老院子好几年，想起那棵香椿树，就会想起自己的过去的同事、邻居、好友，心底悠然升起欣然之情。
香椿树能有我同样的感受吗？
香椿的作文8
春天来了，春天来了，我脱下厚厚的毛衣，爸爸脱下沉沉的军装，我们父子俩一起换上春装，来到了东钱湖畔的田野里，去寻找春天。
哇！春天真美呀！有粉色的`桃花、洁白的杏花、金灿灿的油菜花……爸爸指着一棵郁郁葱葱的小树说：“你看那树上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我们决定分工合作，爸爸负责爬上去摘，我负责捡香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就捡了一小篮子香椿芽。
我们带着采摘好的香椿芽兴高采烈地往家赶，一路上我们有说有笑，分享着春天的喜悦。回到家以后，爸爸来到厨房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三个鸡蛋，放在一起搅拌均匀，使蛋液和香椿完全融合在一起，接着把油烧热，把鸡蛋和香椿放进锅里翻炒。我等了大概五分钟左右，香气扑鼻、热气腾腾的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起来。一盘香椿炒蛋竟然让整个屋子有了一股清香。爸爸指着这盘香椿炒蛋说：“别看它好像不起眼，它可比大鱼大肉有营养多了，它富含维生素A、B、C、D、E，还会帮你长个子呢！超市里一斤香椿要好几十元呢！金色里有绿色，绿色里有金色，这就是春天的美食，这就是春天的味道。”
看着那盘香椿炒蛋我不禁在想，春天是一个多么美好的季节啊！
香椿的作文9
这个作业让我有点惊讶！因为我很少吃这个菜。不过，妈妈说：“现在正是香椿芽上市的季节，春天吃这种菜好处很多呢！再说，老师让你学会了西红柿炒鸡蛋，可以举一反三，继续做各种‘XXX炒鸡蛋’的菜呀！”
嗯，有道理!
中午我先去超市购买了香椿芽回来，又请教了我家的大厨一一爸爸。爸爸说了做法之后，让我先把买回来的一小把香椿芽洗好备用。
于是，我把香椿芽洗干净用刀切碎放在盘子里，便开始打鸡蛋。
我学着爸爸的样子，先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝，然后顺着那个裂缝掰开蛋壳，鸡蛋就划到了碗里了，第一个鸡蛋成功破壳。结果一得意，第二个鸡蛋没敲准位置，被我用力地一捏，全碎了，蛋黄也没逃脱被捏烂的“厄运" 。接下来我可不敢再马虎了，我认真地打出了两个完整的蛋，接着就把切好的香椿芽放入碗中。
这时，爸爸舀了小半碗清水，倒入蛋液中，我好奇地问爸爸:“这是做什么呀？为什么倒一些水进去？”
爸爸说：“这样炒出蛋来才会更嫩滑。”
我微笑着说:“爸爸不愧是烧菜的行家，”我在心里暗暗地赞叹。最后把蛋液加上一小勺盐和半勺味精，然后拿筷子将这些东西均匀地搅拌起来。
准备工作就绪，开始点火炒蛋。
我先将锅中倒入一些油，等温度达到八成熟时，把混着香椿芽的蛋液倒进去，之后便用铲子不停地翻炒，混合着香椿芽的蛋液在锅里渐渐凝固成块，像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿芽变得碧绿，鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。
我拿来一个干净的盘子，把炒好的`鸡蛋盛到盘子里。
全家人围坐在一起，品尝着我亲手做的香椿芽炒鸡蛋，大家赞不绝口，我觉得也特别好吃。爸爸也夸我有做菜的天分，还说要培养我做他的“接班人”呢！
香椿的作文10
在我小时候居住的小区里，有一个小院，小院里有很多花花草草，在这些花草里，最吸引我的是那几棵香椿树。
初春之时，万事万物都开始萌发，小院里的香椿树也不例外，每次香椿发芽的时候，我和我的几个小伙伴就会来摘香椿苗。
香椿树平均都有三四米高，这对于我们几个来说，实在是太高了，我们只好把目光投向那些高度只有两三米的枝杈。从地上挑起一根长棍子，照着那些小苗一捅，“咔嚓！”香椿苗就会掉下来。
还有一些捅不下来，我就举起长棍子，对香椿苗的根部来回碾压，直到把它压掉为止。然后再一挑，香椿苗就会下来了。有时挑得太猛，香椿苗会直接飞跃那低矮的'冬青树丛、我们明明眼睁睁看见了它飞了过去，可当我们跨过青树丛去寻找时，香椿苗却不见了。
有时候，我们也会干一些坏事，当我们刚刚兴高采烈地挑掉一个香椿时，惊讶地发现树上竟然有一个小牌子！这意味着这棵树早已有了主人，这时，一个小脑袋就会从一扇窗户里伸出来，向我们愤怒地大喊：“喂！你们在干什么？”我们立即四处逃窜。
当摘了一车筐时，我们就开始“分脏”了，按摘到的多少分，分完了，把小苗们抱回去，心中盘算着再摘多少就够做一盘香椿苗炒鸡蛋。
现在，我早已搬离了那个有香椿树，有好朋友在一起的小区。这个小区，和小区里的香椿树，伴随着我的童年，一起消逝在我的生活中，成为我记忆中一颗璀璨的小星星……