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炸肉丸作文（通用16篇）
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的炸肉丸作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
炸肉丸作文 1
今天，妈妈从菜场买回来几斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友来家里做客，可以多一样菜。告诉你们，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！
吃过晚饭，爸爸把锅里剩下的饭，用八九支筷子猛捣一气。捣了十来分钟，饭团子变成了饭渣子。他又将买来的肉洗干净，细心地切成肉片，再一阵“噼噼啪啪”，剁成肉末。接下来，把肉末、饭渣同放在一个盆里，洗净手，带上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，搅拌均匀。然后，在里面放上调味粉、味精、精盐、生抽和切碎的姜、葱，再打散五个鸡蛋，把蛋汁也放进去，慢慢搅拌均匀。
肉馅儿搅拌好了，一股葱香弥漫开来。爸爸把煤气灶点燃，放入油，然后从盆里抓起一把肉馅，用力握了一下，一个如乒乓球大的肉馅团儿便从拇指和食指的圈里冒出，跳入油锅里“洗澡”。
过了片刻，锅内挤满了大小匀称的肉丸。它们欢快地你撞我，我碰你，由灰白色渐渐变成金黄色。肉香代替了葱香，飘散在家里的各个角落。炸了几分钟后，爸爸用勺子把肉丸舀上来，放进竹篮里沥干，准备等明天要吃时再放进锅里热一下。
此时此刻，我被那满屋子的.香味诱惑了，偷偷地从篮内捏了一个肉丸，肉丸立刻爆裂开来。我赶紧虚张声势：“爸爸，这个肉丸坏了！”他一看，就皱着眉头说：“哦，我再炸一下，把它炸透了，赏给你吃。”
“阴谋”得逞，我欣喜万分。一会儿，爸爸把重炸的丸子捞给我吃，我小心地拈起放进嘴里一咬，肉丸外皮焦黄酥脆，里面香嫩无比，真是人间美味呀！
炸了一个多小时，一百多个肉丸子诞生了。篮子放不下，妈妈又找来个大筛子盛放。看着小山似的圆滚滚的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手绝活呀，怪不得每次客人来，妈妈都要让爸爸展示一下呢！
炸肉丸作文 2
在我的记忆中，春节有一项繁琐的活动，那就是炸肉丸，至今想来，仍是回味无穷。
依稀记得幼时，春节是一年中最重要的节日。每次春节，家家户户都会准备一个大铁炉，用来制作过年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。
妈妈会在春节前几天，就开始准备炸肉丸所需要的材料。妈妈总是用一个小盆子灌满面粉，再添些许水，然后不停地搅拌，再用她那双灵巧的手来和面。每当这时年幼的我总会屁颠屁颠地跑来，用我那双肉嘟嘟的手，握紧拳头，在那洁白的`面上捶打，留下属于我的痕迹--一个乌黑的拳印。妈妈见到此幕，便假装要用她沾满面的手来揉搓我的头发，用胳膊挡住我的拳头，逼得我踉跄后退。
和好面后，还需要发酵几天，这空余的时间，妈妈便会制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鲜红的牛肉切成粒状，把牛肉粒与生姜末混合在一起。等到面团发酵完成后，妈妈就把佐料撒到面团上，再来回搅拌，肉丸的原料就制作完成了。
此时，爸爸便会不知道从哪弄了一口大铁锅，通体黝黑，浑身冰凉。妈妈把它灌满金黄的油，然后把大面团揪出许多小面团，这就是肉丸的雏形，把它们丢入烧热的油锅中，炸至通体金黄，肉丸就形成了。
每当这时，我总会迫不及待地偷拿几个，却总是被烫的上蹿下跳，父母见了便会笑得合不拢嘴，一股温馨的氛围无形的弥漫开来。
虽然现在仍有不少人坚持传统，但有一大部分人在追随潮流，崇洋媚外。弘扬中国传统文化，让我们从春节做起吧！
炸肉丸作文 3
终于盼到了除夕之夜！除了放鞭炮和看春节联欢晚会，最重要的，还是那顿丰盛美味的年夜饭最令我惦记。
妈妈为全家准备了一个创新菜——五福丸子，它有一个团圆、幸福的美好寓意。妈妈先把猪肉、海带、豆腐、鸡蛋和荸荠五种馅加上很多佐料和在一起，搅拌均匀。
我边戴上手套（呵呵，就是医生做手术用的那种），穿好包衣，边自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，我今天帮您炸肉丸好吗？”她欣然同意了。
只见妈妈右手抓起一把馅，手握成空拳状，稍稍一挤，用大拇指轻轻一抹，一个圆溜溜的丸子就从虎口钻出来了，真神奇呀。她用左手拿起丸子，轻轻放进油锅，顿时，平静的油面炸开了花，发出了“刺啦刺啦”的声响。
我连忙拿漏勺用力一推，哎呀，丸子破裂了！我不敢轻举妄动，只是呆呆地看着，结果丸子一边炸焦了，一边还没变色。尽管事先妈妈对我讲了注意事项，我还是手忙脚乱的。不是捞出的丸子落地了，就是怕烫到自己，把控油这一步忘记了，真令人扫兴。
“瞧，你的小脸都紧张得变红了。别急，丸子下油锅后，炸一会儿再翻动，这样炸得既均匀又不会散。等到表面变成金黄色，再捞到锅边控控油。”妈妈边说边耐心地给我做示范。这下我镇定多了，稳稳当当地按照步骤操作，炸出来的'丸子金灿灿、圆溜溜的，仿佛是一个个小太阳，真漂亮！
终于炸完了，妈妈又炖了半个多小时。出锅的五福丸子香气扑鼻，让我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了两个。“我吃到了世界上最好吃的肉丸子！”我兴奋地喊道。这丸子包含了我自己的一份辛劳，所以我吃起来格外美味。
看来，很多事情看似容易，做起来却并不简单。遇到困难时，我们不能退缩，大胆尝试总会有收获。
炸肉丸作文 4
它拥有一双如同钻石般闪闪发光的绿莹莹的，身着一身乌黑光亮的皮毛，毛茸茸的尾巴高高翘着，走起路来胖嘟嘟的一甩一甩的，很像一个小肉丸。它最擅长捉，俗称捕鼠之王。没错，它就是一只很淘气的。
小肉丸很贪吃。有一次，买了条鲫，准备炖汤给我喝，一进门，小肉丸好像闻到了鱼的气味，便在我的脚边蹭来蹭去，还不时喵喵喵地叫着，好像在说：的小主人，赏我一点鱼头吃吃吧，我会对你很忠心的哦。
看它可怜巴巴的样子，一下子激发了我的同情心，我就请求妈妈把鱼头剁下来赏给它了。还没来得及蹲下来，它就猛地扑向我，抓起鱼头就往嘴里塞，看它吃得津津有味的样子，我心里满满的.欢喜。
小肉丸的脾气也很古怪哦！当它时，不管你对它提什么要求，它都会一丝不苟地完成，就算上需要它的梅花印，它也会乐此不疲；可当它不高兴的时候，它就会对你爱理不理，即使你喊破了嗓子，它也会当做没听见，然后大摇大摆地走过。更过分的是，它还会闹脾气离家出走，连我都不知道它去哪里了。
小肉丸既活泼又可爱，既淘气又贪吃。听完了我的介绍，你是不是也和我一样，对猫又爱又恨呢？
炸肉丸作文 5
快过年了，家家户户都忙碌起来了，准备起年三十的全家团圆饭。看，我家也一样，外婆早已进入过年模式……
晚上，我和外公散步回来，刚走到楼梯口，就听到一阵阵响声从我家传出，这是在干什么？我赶紧打开门，朝声响传出的厨房间望去，只见妈妈正在剁肉，原来外婆晚上要做肉丸子啊！这可是我的最爱！外婆先把油倒进锅里，再把火打开，不一会油烧热了，外婆把已经剁好加好调料的肉丁拿出来，又再拿出两个勺子来。外婆用一个勺子舀了一勺肉，把肉放到另一个勺子里，再把肉从另一个勺子里又放到第一个勺子里。放来放去，一堆肉丁变成了圆形的肉丸。外婆再把勺子里的肉丸放到油锅里炸……就这样，一盘子的肉丁经过外婆的.手全部变成了肉丸子了。锅里，油在沸腾，肉丸在抖动，颜色也在不断加深。
过了几分钟，肉丸子炸好了，外婆把它们放到一个盘子里。这些肉丸就像一个个金黄色的小太阳，散发出诱人的香气。我用筷子夹了一个放到嘴里，啊！香香的，油油的，真好吃。
炸肉丸作文 6
我的家乡在汕头。俗话说：“潮汕出美食。”可不，潮汕的特色美食多到数不清：鲜香的沙锅粥、脆脆的佛手、美味的湿炒牛河、又鲜又脆的蚝烙……最让我百吃不厌的还是那Q弹香溢的`牛肉丸。
牛肉丸，是潮汕著名的特色美食之一，已经遍布全国各地了，但无论是哪一家牛肉丸，都没有潮汕的正宗、地道、美味，潮汕的牛肉丸是用精选的上等牛肉经过纯手工捶打制作而成的哦！它掉在地上不但不会被摔得粉身碎骨，甚至还会蹦起来弹两下，可有弹性了。
出锅的牛肉丸灰不溜秋的，看起来并没有很好吃的样子，但闻起来很香，你要是咬上一口，那味道你就永远不会忘记：Q弹爽口，饱满的汤汁流满整个嘴巴，一直流向心里，从中间咬下去，就会香汁四溅，一下子爆开了似的。那叫一个“爽”呀！那滋味、那汁味，准会让你难以忘怀、回味无穷。
每次回家，我都会先吃上一碗牛肉丸面，多么熟悉的味道呀；每次回家，我都会吃上一顿牛肉丸火锅，那是家乡的味道；每次回去深圳，我们都会从家里带些牛肉丸回来，那是幸福的味道。
怎么样？口水是不是要流出来了，欢迎朋友们来我们汕头品尝更多美食，保证让你满意而归。你们的家乡又有什么美味小吃呢？快来与我一起分享吧！
炸肉丸作文 7
“肉丸”——全班第一胖的学生。我这个瘦小的家伙，竞然和他交上了朋友，真是一对“难兄难弟”+“铁哥们”啊。
话说愚人节这天转眼间就到了，我想好好戏弄他一番。不知是有人“通风报信”，还是他有“读心术”。竟知道了我要戏弄他，反而给我设好了“陷井”，等着“猎物”去“踩”。
我刚一进教室，“肉丸”就来了，说：“哥们儿！我送你一个礼物，希望你喜欢！”我接过了礼物盒，一打开盒子，就从中蹦出了一个沙包大小的拳头，打中了我的鼻子。
我心里顿时来了火，想：好家伙！敢跟我设陷井，看我怎么来收拾你！我们走着瞧！
中午，我吃完了饭，一溜烟地跑到了教室里，拿出早就准备好的三只玩具小强，顺手丢进了他的文具盒里。
中午的午自习，好戏就上演了，只见“肉丸”打开了文具盒，看见了三只小强，吓得魂飞魄散，心都快要跳出来了，不禁大声尖叫起来。引来了周围学生的.不满。
他顿时满脸通红，滚烫烫的，烫到可以煮熟一个鸡蛋了。
“哼”这就是戏弄我的下场。
愚人节就这样在欢声笑语之中度过去了。真希望下个愚人节快快来到。
不然，我的道具就都要“发霉”了！
炸肉丸作文 8
你们吃过牛肉丸、鱼肉丸、猪肉丸……可你们听说过鸡肉丸吗？这个名字挺有趣的。让我们来看看吧！
今天晚上，要吃饭了。爸爸妈妈不在家，弟弟也跟着他们出去了，家里只剩下阿姨和我。
家里没什么菜，只有一碗豆腐汤和一盘豆腐干炒肉。我吃不下，就打开冰箱，“咦？鸡肉丸！”我高兴地差点蹦起来。我打开鸡肉丸的包装，里面一颗颗结着冰的鸡肉丸粘在一起，一副害怕的样子。我可不手下留情，马上打开煤气，倒下半锅少一点的水，盖上锅盖。怎么样？动作还挺熟练的`吧？这还是上一次煮饺子留下的经验呢！水终于烧开了，我把一颗颗鸡肉丸放入水中，再夜不像以前那样笨手笨脚了。过了一两分钟后，我打开锅盖，一阵香味飘来，我按照食用鸡肉丸说明书放了一点盐。
又过了几分钟，鸡肉丸烧好了。我连忙关掉煤气，加上一些鸡精，尝了尝，哇！太香了。可称得上是天下第一美味佳肴。我急忙用筷子去夹一颗颗在水里滚来滚去的鸡肉丸，可怎么也夹不着，我使出了吃奶的劲，耐着性子，夹啊夹，终于夹起来了。
自己煮的鸡肉丸的味道是一看不知道，一吃才知道！“真香，太棒了！”
炸肉丸作文 9
它拥有一双如同钻石般闪闪发光的绿莹莹的眼睛，身着一身乌黑光亮的皮毛，毛茸茸的'尾巴高高翘着，走起路来胖嘟嘟的身体一甩一甩的，很像一个“小肉丸”。它最擅长捉老鼠，俗称“捕鼠之王”。没错，它就是一只很淘气的猫。
“小肉丸”很贪吃。有一次，妈妈买了条鲫鱼，准备炖汤给我喝，一进家门，“小肉丸”好像闻到了鱼的气味，便在我的脚边蹭来蹭去，还不时“喵喵喵”地叫着，好像在说：“可爱的小主人，赏我一点鱼头吃吃吧，我会对你很忠心的哦。”
看它可怜巴巴的样子，一下子激发了我的同情心，我就请求妈妈把鱼头剁下来赏给它了。还没来得及蹲下来，它就猛地扑向我，抓起鱼头就往嘴里塞，看它吃得津津有味的样子，我心里满满的欢喜。
“小肉丸”的脾气也很古怪哦！当它高兴时，不管你对它提什么要求，它都会一丝不苟地完成，就算作业上需要它的“梅花印”，它也会乐此不疲；可当它不高兴的时候，它就会对你爱理不理，即使你喊破了嗓子，它也会当做没听见，然后大摇大摆地走过。更过分的是，它还会闹脾气离家出走，连我都不知道它去哪里了。
“小肉丸”既活泼又可爱，既淘气又贪吃。听完了我的介绍，你是不是也和我一样，对猫又爱又恨呢？
炸肉丸作文 10
今天对我来说是个好日子，因为今天我可以吃到外婆给我做的炸肉丸子了。那么，就让我来给你们讲一下做炸肉丸子的过程吧。
首先是准备材料。材料有：土猪肉（可选多种）、马蹄和姜。然后把马蹄和姜的皮削去，并把肉、姜和马蹄洗净剁碎。剁完这些东西之后，把它们放进一个非常干净的盆子里，然后搅拌均匀。接着把油倒进锅里烧热，再把搅拌好的肉馅揉成一个个圆圆的.丸子，就可以下锅了。炸两三分钟的样子就可以出锅了。
肉丸子一出锅，我赶快拿了一个尝尝。可是这个肉丸子太烫了。看来，心急吃不了热肉丸子呀！不过，这可难不倒我。我拿了一根牙签，把肉丸子穿起来，就可以吃上它了。
其实，这种肉丸子的全名叫“三鲜肉丸子”。炸三鲜肉丸子是我们湖北随州老家的风俗习惯。如果你在过年的时候到随州去走走，你会看到家家都在做这种肉丸子、吃这种肉丸子。三鲜肉丸子会让你感受到十足的年味儿。
三鲜肉丸子太好吃了！吃着美味的肉丸子，我也感受到外婆对我的爱。
炸肉丸作文 11
我们班刚转来一位新同学，她就是李游。他有一双明亮的大眼睛，显得那样炯炯有神，笑起来都快眯成一条线了。那双水灵灵的大眼睛下有一只挺拔高耸的鼻子。一双樱桃小嘴，笑起来显得可爱极了。因为她像日本电视剧中的“樱桃小丸子”，而且他又胖嘟嘟的，所以我们就亲切地叫她“肉丸子”
记得“肉丸子”刚转来时，我们班主任李老师经常批评“肉丸子”字写得非常差，特别像螃蟹，东倒西歪的，都快要分家了。可是“肉丸子”并不灰心，而是发愤图强地练字，天天练、时时练，就连那么一丁点儿时间也不会被“肉丸子”放过，这些时间“肉丸子”是在埋头刻苦地练字。不管我们在教室外玩的多开心，多有趣，也不会吸引住“肉丸子”那专注的神情。通过“肉丸子”付出的一切努力，终于取得了成功。“肉丸子”现在的字已经是工工整整、漂漂亮亮的了。在班上名不虚传。真是功夫不负有心人啊！从那以后，每当李老师把“肉丸子”的作业本拿来展示，让同学们学习时，“肉丸子”的`脸就红红的，像熟透了的红苹果似的。
同学们，你们瞧！这正是绳锯木断，水滴石穿。只要你肯努力，就一定会成功。
炸肉丸作文 12
香啊！实在是香！我定睛一看，是肉圆！哇，是我最喜欢吃的肉圆！
别看它样子不好看，但非常好吃。它的样子像个黄灿灿的太阳，当然必须是很圆的那些看上才有这种感觉。它上面有大葱，还有一些大蒜，但吃起来呀，那可就大大不一样啦！
它泡在汤里，水都会被它全吸收了，当你一咬下去，里面的汁会立刻喷出来，喷出来么非常烫，但是很好吃，你又不想吐出来，比那个日本丸子好吃多了，那个丸子里面都是硬皮，里面才是软的，所以一点都不好吃，我们老家的肉圆里外都是软的，非常的`好吃，如果你吃了，你会回味无穷，如果你在上班、上学、工作等，都会想开车去我们那里吃肉圆。
我们哪里每个人一般干完活，都会觉得腰酸背痛，当你吃了肉圆，你就会感觉得到全身充满精神，因为肉圆里面的汁全被包裹起来，它不会漏气的，一咬，所有的汁全部喷，心变得火辣辣的，很暖和。
它的制作程序非常简单，但是对于我们小孩来说非常难，因为那面粉要稍微多一点，我总是方的太多了，放盐 么那么多，我总是放太咸，肉圆肉圆，一定要圆，我捏出来了人不像人，鬼不像鬼，和一坨屎一样，爸爸妈妈笑死了。
你一定想吃吧！我的家乡在滨海！只要你累了，那你就快来我的家乡吧！
炸肉丸作文 13
今天，我正在玩，奶奶对我说：“露露，我们炸肉丸吧！”“好啊，好啊！”我兴奋地叫道。奶奶给我讲了炸肉丸的步骤，先倒油，然后和面，把肉丸做好了以后，等油热了，就把肉丸放进去炸
开始做了，我们先倒了差不多半锅油，然后就开始和面。只见奶奶先往一个盆子里倒面粉、淀粉、牛肉和水，然后加入盐、花椒粉等调料，最后再和一下，就做好了和面这项工程。
现在开始做肉丸了，我先看奶奶做。首先，她把一团面放在手心里，一挤，一个肉丸就做好了。我想：这不是很简单吗！看我的。我抓起一团面，一挤，不好了，我做的'肉丸一点都不圆，难看极了，我连忙重做。在奶奶的指导下，我终于挤出了一个个圆圆的小肉丸。
这时，油差不多热了，我们就开始把肉丸放到油锅里，因为我这是第一次，所以没有经验，我一次放的太多了，滚烫的热油溅到了我的脸上，“哎呀”。我大声的叫了一声，奶奶赶紧用水帮我清洗，“这个步骤是很危险的，要小心。”奶奶叮嘱我说。
我又学着奶奶熟练的样子一个一个地往油锅里放肉丸，终于做完了。最后我和奶奶炸了一大纸箱的肉丸呢！
吃饭的时候，我吃着我做的肉丸，心里比吃了十二罐蜂蜜还甜！
炸肉丸作文 14
我的家乡坐落在焦作市博爱县，我们这儿最著名的风味小吃当然要数牛肉丸子了，人们每天早上起来遛弯都要的吃上一碗，有的不够还要再吃一碗，反正每天早上吃上一碗牛肉丸子，成了我们这儿的习惯。
牛肉丸子的做法很简单，搭配上黄糊涂汤（自己在家熬好），客人来了随手盛一碗，再把煮熟的丸子盛出来，放点香菜，在盛一勺自制的高汤里放滴点香油，又香又酥的焦油饼，一碗色香味俱全的牛肉丸子就做好了，给客人端上去，金灿灿的黄糊涂汤，外酥里嫩橙色油饼，一个个小巧玲珑的牛肉丸子，再配上绿油油的香菜，让人看了都口水直流三尺。
吃牛肉丸子的时候，我喜欢吧牛肉丸子分三次吃，第一次吃到的'是汤的味道，第二次吃到的是它的“粗”味道，而第三次吃才能吃到它本身的味道，吃一个丸子，吃一小口油饼，喝一口汤，世界上简直没有比这更香的更美的味了。
这牛肉丸子好吃好看又好闻。
我们这儿的牛肉丸子不仅好吃、好看，还能延年益寿，可是我已经有好长时间没有回家乡了，如果今年回家我一定要再吃一碗。
炸肉丸作文 15
说到玉林的美食，土生土长的玉林人，是绝对忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鲜香，弹为特点。获得许多美食家的好评。
牛肉丸子的特点，比如鲜，它采用最新鲜的`肉来调出汤汁。让牛肉丸子吸收汤汁，顾客吃了之后就会回味无穷，足以让顾客垂涎三尺。吃完让顾客的味蕾还保持着牛肉汤汁的鲜味。
再说到香，牛丸，采用各种各样的调料来增进它的味道，有酱、酱油、花生油等调料。当加入调料后再放进调好的汤汁。既可以保留它的鲜味，又能增进它的味道。
最后说到弹，据说这些丸子的制作人把它扔进碗里它还会弹起来，想象一下，客人把这个弹弹的滑滑的丸子放到嘴里去咬。它像一个球似的在你嘴里滚动，仿佛整个味蕾都在跟着一起颤抖。
当你夹起刚泡在汤汁里的丸子，这时丸子已经吸足了汤汁，然后沾上一点调味料。当你想加起他的时候，你可能会觉得困难，因为它实在太难夹了，吃进去后咬下一小口，在咀嚼后就连着汤汁和丸子一起吞进肚子里，伴随着精华和鲜味，融入你的每一个细胞，让人心旷神怡，即使烫得满头大汗，也乐在其中。
我爱玉林，更爱玉林人制作的牛肉丸子。
炸肉丸作文 16
小区门口有一家胖子瘦肉丸，他家的瘦肉丸对我来说简直是山珍海味。店主身材很胖，人缘很好，更妙的是他的手艺简直就是炉火纯青。
每次到他家吃瘦肉丸，除了配料我自己放，其他都是他自己一个人弄的。他做瘦肉丸时，我只记得他打开锅，麻利地将一些肉馅粘在一个长方形铁片上，压平肉馅，拿起又一片小铁片，只见他手起“片”落，游刃有余，他还能边和顾客聊闲天，边刮肉馅，锋利的铁片竟然在他手里十分听话，他丝毫不用担心会刮到手指。做完这些，他就立马把锅盖盖上。这些时间，我算了下，连两分钟都不到，之后，他像美国牛仔一样，吹了一口气，拍一下手，瘦肉丸已经放入碗中，打包递给我，速度快得让人怀疑。并非都是慢工出细活，他的肉丸，又香又嫩，让我回味无穷。
从我妈和他的谈话中，得知他是外地人，中学时辍学练厨。现在，在杭州也有开分店，由于常年两头跑，所以在温州的`店主要由他姐姐打理。现在，赚了些钱，还开了麻辣烫店，最近的生意越来越旺，他们还将边上的便利店并过来了，现在，我买饮料都到他们那边买了。顺便我替他打下广告：胖子瘦肉丸，物美价廉，现做现卖，绝对健康，没放瘦肉精哦！
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