我最喜欢的风味食品作文

我最喜欢的风味食品作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的我最喜欢的风味食品作文，欢迎阅读与收藏。

我最喜欢的风味食品作文1

　　不同的地方都有不同的风味食品。即使是同一种食品，在不同的地方，吃法和做法也会有所不同。普宁豆干是我家乡最具风味的小吃之一，也是我最喜欢的风味食品。

　　听祖母说，很久以前有一个潮汕女孩长相十分丑陋，父母早逝，跟着哥哥嫂嫂过着穷苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的人都叫她放牛女。有一天，皇帝选亲的队伍来到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一块豆干去看选秀，她的嫂子还奚落她：“就你这样，还想去选秀。”放牛女去到选秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身边的大石鼓，高高远远地看。突然，国师手指一点：“那就是娘娘。”放牛女吓得晕了过去，等到她醒来，她已经变成了一个绝色佳丽，手里还拿着那块完整的豆干。从此，人们把豆干看做富贵当官的象征，祭祀时要摆上豆干，小孩上学要吃块豆干……

　　其实，普宁豆干的制作原料十分简单。用大豆做主要原料，再掺入薯粉、石膏、卤水就可以制作出一块块令人垂涎欲滴的普宁豆干了。

　　普宁豆干最好的吃法莫过于油炸豆干。热油后，将豆干切成四小块，放进油锅里炸，豆干就像活了一般，滋滋作响，冒出泡泡，似乎在举行一场盛大的宴会。等豆干在滚油里炸成赤黄色时，再用锅铲把它放到一个盘子里。这个时候的豆干色泽橙黄，发出诱人的`香味，让人看了就想流口水。这个时候，用筷子夹起一块豆干，蘸上生蒜头、葱花盐水或加上辣椒的卤咸汁，放进嘴里一咬，外脆内嫩，让人忍不住赞叹普宁豆干不愧是农家里的“山珍海味”。

　　朋友，听到我介绍的普宁豆干，是不是也会忍不住咽咽口水想尝上一口呢？如果有机会来潮汕，一定要尝尝普宁豆干哦！

我最喜欢的风味食品作文2

　　从小到大，我吃过的美食数不胜数，要说我最喜欢吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。

　　糖醋排骨形状像一块块编钟，它颜色深红，仿佛流动的血液，散发着浓浓的香气，是一种花香和蜂蜜混合起来的味道。咬上一口，香甜的汁水和鲜嫩的肉同时进入口中，令人回味无穷。

　　糖醋排骨的味道很特别，酸酸的`，甜甜的，配合的刚刚好，排骨有的时候也会有些肥肉，但却肥而不腻，放入口中咀嚼，甜味会瞬间充满整个味蕾，当它慢慢经过舌尖和食道时，一丝丝轻轻的酸从中透出，萦绕在齿间，绵延不绝。糖醋排骨最大的特点就是细腻和鲜嫩，技艺高超的厨师往往能够控制好火候，温度不高又不低，这样肉质刚刚好，肉汁也满满的包含其中，没有流失，从而保证了鲜嫩的口感，肉质充满了弹性。

　　我为什么喜欢糖醋排骨呢？不仅仅是因为它的美味，更因为这道菜融入了我美好的童年回忆。

　　记得有一次，我在测试中没有取得好成绩，沮丧极了，一路上都闷闷不乐。回到家，奶奶见了我不高兴，心里也很难过，可是也不知怎么样才能帮我。只想着我放学回家，肯定饿了，便做了一道我从没吃过的菜，这就是糖醋排骨。我夹起一块放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬间在口中呼啸奔腾，将我的伤心一扫而空，取而代之的是一股特别的感觉涨满在心间。我不知道该如何形容，我只知道这种感觉和奶奶摸着我的头哄我睡觉时一模一样。

　　糖醋排骨是一道特别的美食，是我童年时代中的一道彩虹。

我最喜欢的风味食品作文3

　　每天早晨起来，都会闻到楼下的红油热干面那香辣的气味，那气味仿佛一只漂渺神秘又诱惑十足的手，把我牵了过去，所以每天我都会不由自主的买上一碗。

　　只见下热干面的师傅戴上塑料手套，在装面的盆子里熟练地抓了一把，不多不少，刚合适，那面条，仿佛是一个个顽皮的小猴子，纷纷从师傅手中滑落入翻滚的热水中。开始煮面了，那细长的面条在水中翻来覆去，仿佛是一条条鱼在水中游动，不时地朝水面上跳跃。而那热腾腾的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。

　　过了五分钟，师傅拿了一个大勺子过来，把那一条条活泼的“小鱼”给捞了上来，放在了一个碗里，淋上一层香浓的'芝麻酱和火辣辣的红油，看着就让人垂涎三尺。还放了点嫩绿的葱花在上面，这下又红又绿更好看了，就像一盒蛋糕上点缀着美丽的花一样。

　　那热干面从外表看上去好像朴素至极，没什么大不了，但你只要吃一口的话，你就会辣的大汗淋漓。刚出锅的热干面还冒着一丝丝白气呢，那可是热腾腾，只要一入口，口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味，干得热烈，燥得热烈，仿佛嘴里面都冒烟了。淋上的一层泼辣的红油，在舌尖和着热烈的温度跳动，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。红油碰到了舌尖，再经过喉咙流入胃中，刷一下舒畅极了！每个人吃后都会赞不绝口！

　　红油热干面的辣和香总是让人回味无穷，无法自拔。只要一到店门口，你就会被它那又香又辣的奇妙滋味给吸引住，总是会情不自禁的进去坐下来，买一碗尝一尝。

　　舌尖上的热干面是武汉的美味佳肴，也是武汉文化流传下来的智慧象征。

我最喜欢的风味食品作文4

　　蘑菇包子，如果你以为它是蘑菇馅儿的包子，那可就大错特错了。它是一种用面做成蘑菇形状的食物，圆滚滚的“蘑菇”上撒着红豆粉，“蘑菇”里面包裹着的是各种馅料。捧着热乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味极了！既有面团的清香，又有馅料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳着美妙的交际舞。

　　每当老板把一个个饱满的蘑菇包从蒸笼里取下时，冒着热热白气的'蘑菇包带着热热的体温，好似青年的沸腾热血，烫得人心头火热。一个蘑菇包安静地躺在碗中，圆润晶莹，还散发着一缕缕诱人的热气，好似沉思的将军一般，思考着如何进行下一场战争。

　　一口咬下去，馅料会很不自觉的一下子流出来，溢的满口都是，好似能直接流进一个人的心田。再一口咬下去，你就会很不自觉的咬下第三口，一会儿就吃完了，吃完了还忍不住舔干净手指。它的馅儿一点都不油腻，清甜的面团冲淡了油，和甜酱融合在一起，真是无与伦比的美味。

　　每个秋天微凉的清晨，买两个热乎乎的蘑菇包，捧在手中热气腾腾，手也热乎乎的。小伙伴看见总是会议论纷纷：“啊，吃那么大的蘑菇啊！”我的心里也喜滋滋的，热乎乎的，这可是妈妈给我买的最新款的包子呢，你们没吃过吧？每天清晨吃一个蘑菇包，整个身心都暖和了起来，一整天都让人神采奕奕。

我最喜欢的风味食品作文5

　　在我风景优美的家乡——英德，有着数不胜数的风味食品，如：糯米糍、九龙豆腐、椒盐花生、肠粉……但我最喜欢吃的还是客家三酿之一的酿茄子。

　　最近中央台播出的《舌尖上的中国》可谓是俘获了广大吃货们的心呀。不得不说人的嘴巴绝对是创新的高手，能把简简单单的茄子吃得花样百出。能上的了菜谱的就有一大串：土豆炖茄子、鱼香茄子煲、肉沫烧茄子、手撕茄子、酿茄子……而酿茄子这一道菜，不仅选料精细，而且做此菜的人得有耐心。

　　做酿茄子首先需要把肉剁碎作为肉馅，剁完肉馅后再加入酱油、盐、生粉搅拌，等肉馅入味十五分钟后酿入切好的茄子里。对于茄子的切法是有讲究的，一刀下去三分之二，两片茄片还相连，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮烂。大火将锅烧燃，加入油，把酿好的茄子放入锅中，在茄子表皮上撒上盐，加点水，盖上盖子，大伙煮十五到二十分钟在掀盖子，此时，茄子的表皮已是金黄色，用筷子小心地把茄子翻一个面。继续小火煮七到八分钟，此时，你会闻到一股茄香味直扑鼻子，让人垂涎欲滴。打开锅盖，再用上好的红薯粉勾好倒入锅中，再煮一到两分钟，一味具家乡的风味食品——酿茄子即可出锅啰。

　　这时，酿茄子那黄金色的表皮，那浓郁的`汁，那香味，会让你的食欲大增。轻轻咬上一口，那口感，让你欲罢不能，俗话说得好：家乡的风味食品，第一次不吃你的错，第二次不吃我的错。

　　忘不了美丽的家乡，更忘不了那令人回味无穷的酿茄子！

我最喜欢的风味食品作文6

　　我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。

　　夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的`变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。

　　后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

　　妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！

　　凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。

　　我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。 -