挑选苹果的小方法
苹果是水果当中我最喜欢吃的啦，以前上超市或者水果店购买，都不懂得水果也有好跟坏，而这些坏又是你不易辨认的，而所谓的那些好也有可能是不好的。所以经过多次购买试吃，终于有所心得，下面是小编为大家收集的挑选苹果的小方法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
挑选苹果的小方法
1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢？要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
3、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的.，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
4、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
5、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
6、挑选苹果不要选那种绿里透着红的苹果，那种是不熟的苹果，水分是很多，但甜的程度不够，带着酸涩。
7、挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
8、挑选苹果也是种挑剔的事，不然亏的是自己了，不过挑剔归挑剔，要注意的是，有些长得比较丑的苹果就是有些稍微畸形的，站不稳的那种，并不是坏的苹果哦，“贵在内心”这句话恰好形容哈，有人说过，站不稳会倾斜的苹果才是好苹果哦。
9、挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜哦。
注意事项
洗苹果要用少许盐巴洗，吃起来比较健康哦，因为现在很多水果都有打上一层蜡的。
上面就是对什么样的挑选好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃挑选的朋友可以去试一试。
挑选苹果的6个小技巧
方法一：观察颜色
看苹果表皮的颜色，苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积，营养水分的吸收不相同，苹果均会呈现不同的颜色，要注意寻找果皮会呈现红黄相间的颜色，像这种颜色均匀光照充足的苹果，果肉较黄，汁水也较多，一口下去，香气四溢。如果苹果颜色多呈现出红色或颜色不均匀，这种果肉的颜色较白也不好吃。
方法二：观察纹路
通过观察苹果表皮的纹路来辨别是不是香甜的苹果，一定要选择竖条型的红黄相交、纹路错综复杂的苹果，而不是一半红，一半黄的。可以选择苹果的果皮表面带有些许麻点的，这种苹果富有充足的水分，吃起来口感脆爽丰富。
方法三：观察苹果蒂
可以看下苹果蒂，也就是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果时新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。只有刚摘的苹果蒂颜色较深，选择绿色根蒂的苹果也较香甜。
方法四：观察苹果脐
仔细观察苹果的果脐，会发现苹果脐成凹陷状，苹果的果脐凹陷越深，这样的苹果也就越好吃，凹陷越浅或是没有，则口感较差。
方法五：垫一垫重量
把苹果放在手中垫一垫，可以选择两个差不多大小的苹果进行比较，个头不大又有分量的说明水分充足，一般在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果好吃。
方法六：摸一摸手感
可以用手摸一摸苹果的表皮，条纹型的苹果摸起来有些许粗糙，这样的苹果就会饱满多汁，反而手感摸起来较光滑的苹果吃起来就有点酸涩。
用手轻轻捏一捏苹果，找那种软硬适中的苹果才会又脆又甜，太硬的苹果较为酸涩还不是很成熟，太软说明熟透了，也就没有脆爽的口感了。