冬季儿童保健五妙招

冬季儿童保健五妙招

　　儿童冬季养生吃什么好呢？相信这是所有家长都比较烦恼的问题，今天小编就给大家整理了儿童冬季养生食谱，让你在冬季不用烦恼怎么给小朋友补身子。

冬季儿童保健五妙招

　　冬季儿童保健五妙招

　　一、避免着凉：

　　冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。

　　二、保护皮肤：

　　冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

　　三、注意室温：

　　冬季对人体的适宜温度是18摄氏度，如高于23摄氏度时，人就会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则易感冒。

　　四、多晒太阳：

　　阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。

　　五、不坐凉地：

　　冬季地面的温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒。

　　儿童冬季养生食谱

　　雪梨炖冰糖

　　作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。

　　用料：雪梨2个，冰糖适量。

　　做法：雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。

　　苹果蜜枣瘦肉汤

　　作用：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。

　　用料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

　　做法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。

　　蛋黄豆腐

　　用料：北豆腐，蒜苗，海米，红咸鸭蛋黄，食用油，盐，糖，料酒，鸡精，香油，葱，姜鸡汤。

　　做法：将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味；将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎；坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

　　清蒸排骨

　　用料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。

　　做法：将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净；火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。

　　红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

　　作用：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。

　　用料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个（约300克）

　　做法：红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净，用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内，再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。

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