枇杷营养价值介绍

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枇杷营养价值介绍

　　说到这个怎样吃枇杷问题，肯定会想枇杷不就是剥了皮直接吃，内核吐出来就行了。但是作为资深吃货，将一种食物开发出各种吃法，那才称得上是骨灰级的吃货。下面是小编为大家整理的枇杷营养价值介绍，希望能够帮助到大家。

枇杷营养价值介绍

　　枇杷怎么吃

　　枇杷的果实不仅美味，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。

　　枇杷怎么吃？枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

　　1、洗净：洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

　　2、去头和皮：枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

　　3、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

　　另外小编温馨提醒：枇杷好吃，但在吃时千万不可得意忘形，注意不要连核也一起吃了，特别是小孩在吃枇杷时更要注意，父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾，并将枇杷的核提前剔除，避免带来不必要的饮食安全问题。

　　除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味：

　　1、枇杷银耳粥

　　原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克

　　做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

　　2、枇杷甜桃酱

　　原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克

　　做法：枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。甜桃洗净沥干，去果核后切小块。将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。加入果泥、柠檬汁用小火续煮。熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

　　枇杷的营养价值

　　枇杷一般夏天才有，价格也不便宜，但不少人都大爱它口感酸甜适中，能清心润肺！它的营养价值也是不容小觑！下面我们来了解一下枇杷有什么营养价值吧！

　　枇杷有“果之冠”的美称，不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化枇杷的营养价值高，富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

　　枇杷的功效与作用

　　三月枇杷最好吃，不少吃货都大爱这一口感清爽，又润肺的时令水果！枇杷不仅口感好，吃枇杷对身体可大有好处！下面我们来了解一下枇杷的功效与作用！

　　1、枇杷能润肺止咳，这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。

　　2、吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳，对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助；热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷，加入南北杏效果更显著。

　　3、枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。

　　枇杷要怎么挑选

　　又到了吃枇杷的季节了！你是否会挑枇杷呢？现在市面上的枇杷个个皮黄个大，十分诱人，虽然看起来差不多，但味道可是有区别的，有的吃起来味道很甜，但有的却淡而无味！那么枇杷怎么挑才好吃呢？

　　1、挑选枇杷可观察外表，成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

　　2、挑选枇杷要看果实的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。