阿胶有哪些功效和作用阿胶的食用方法
阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品，阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。下面我们就来看看阿胶的功效与作用及食用方法。
一、阿胶有哪些作用与功效
【美容养颜】
经常吃阿胶的女性朋友都知道，长期服用阿胶后，其脸色和肤色会显得很红润的，因为阿胶最大的功效和作用就是补血养血，血供足了，女人的脸色肯定很好了，有句话就是：好女人好气色，好气色就胶补血。
【补血养身】
如果经常贫血的女性朋友应该更能体会到阿胶补血的这个强大功效，用阿胶来补血，效果好而且非常快，血是身体的'万能之源，血气充足才是女人养身之道。
【滋阴润燥】
当一个女人阴虚到一定情况的时候，其身体也是出现一些不正常的问题，比如手心过热等阴虚症状，而阿胶的功效与作用正好完美起到滋阴润燥的作用。
【提高免疫力】
如果你经常感冒、每天都感觉到身体没有力气，阴气沉沉的总想睡觉，那么阿胶就是你最正确的选择，长期服用阿胶可以很好的提高你的免疫力。
【造血扩张血管】
阿胶可以补血造血养血，对于中老年人来讲，一般血管都是比较粘稠的，这个时候如果服用阿胶的话，不但可以帮你身体造血，更会为你的血管循环起到很好的扩张作用。
【改善睡眠】
阿胶其重要作用就是补血，而好多人睡不好觉往往就是供血不足引起的心烦不定，长期服用阿胶后，对于改善睡眠质量真的有很好的作用。
【阿胶的食用方法】
阿胶的食用方法有很多，简单来说就是将阿胶熬化喝下就行，我最常用的方法就是阿胶加红糖一块熬化，然后趁热喝下，这种吃法又简单方便效果还好，也可以用于熬制汤粥。
二、阿胶主治什么
瘫缓偏风，手足不遂，腰膝无力。用阿胶微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入胶中，再煮开几次，胶化如糖稀，一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服，否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂，可见效。
肺风喘促。用秀明阿胶切小，炒过，加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分，水煎服。
老人虚秘。用阿胶(炒)二钱、葱白三根，水煎化，加蜜暗无天日匙，温服。
赤白简疾(肠胃气虚，冷热不调，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利)。用阿胶(炒过，水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两，共捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米汤送下。一天服三次，此方名“黄连阿胶丸”。
吐血不止。用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿胶(炒)、蛤粉各一两，辰砂少许，研为末，藕节捣汁，加蜜调匀服下。
肺损呕血。用阿胶(炒)三钱、水香一钱，糯米一合半(研为末)，和匀。每服一钱，百沸汤冲下。一天服一次。
鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两，每取二钱，加水一碗，生地黄汁一合，煎至六成。温服。
多年咳嗽。用阿胶(炒)、人参各二两，研细。每取三钱，加豉汤一碗、葱白少许，煎服。一天服三次。
9妊娠胎动。用香豉一升、葱一升、加水三升，煮取一升，再加进阿胶(炙过，研细)二两，化匀服下。又方：用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”
三、阿胶的临床用途
治疗特发血小板减少紫癜
有人用驴胶补血冲剂治疗本病32例。方法：口服神箭牌补血冲剂，每次1包，每日3次，15岁以上每次2包，开水冲服，30日为1个疗程。停用其他药用。结果：痊愈24例，显效6例，无效2例，总有效率为93.8%。
治疗贫血白细胞减少症
有人用阿胶补血冲剂治疗本病178例。方法：给患者口服驴胶补血冲剂，每次1包(20g)，每日2次，连用28日。治疗期间，患者没有服用其他中西药物或采用其他治疗方法。结果：痊愈37例，显效?2例，有效47例，无效22例，总有效率为87.64%。
治疗烧伤后消化道出血
有人用黄土汤治疗本病26例。方法：灶心黄土50g，阿胶、黄芩、附片、白术、生地黄、甘草、乌贼骨(研粉)、白及各10g。每日1剂半。水煎分3次服或频饮。结果：痊愈20例，显效4例，无效2例(死亡)，总有效率为92.3%。
四、阿胶补血的食用方法
将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较坚硬的台面上，用锤子或刀背砸成碎末)后，取3～9g(约每块的十分之一至三分之一)，放入带盖杯内加入冰糖末少许，用沸水适量冲开，搅拌，加盖放置5～10分钟即可服用。
取阿胶250g砸碎，置带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2～3天，泡透后，加入热水约looml，冰糖250g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)适量，将盆置于锅内，蒸或炖约O.5～l小时，蒸炖过程中经常搅拌，待全部溶化后取出，放凉后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2汤匙)，加适量开水冲服即可，若气虚乏力可配入适量的人参煎液同服;若畏寒怕冷则加桂圆肉适量(同核桃仁一起加入)同服。
3虚劳咳嗽服用方法如下：阿胶3-9g/次，砸碎加少量水炖化，冲鸡蛋一个，蜂蜜一汤匙，早晚各一次。
4东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。
5将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。