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叹早茶，论广州作文（通用14篇）
在学习、工作乃至生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的叹早茶，论广州作文，欢迎阅读与收藏。
叹早茶，论广州作文 1
广州，一个拥有两千多年建城历史的城市。因古老而神奇的“五羊传说”，以羊城、穗城的美称闻名中外。谈及广州的传统文化，早茶绝对是其中浓墨重彩的一笔。接下来，我就向大家介绍一下我们广州的早茶。
要说早茶的由来啊，要追溯到咸丰同治年间，当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样。
茶点在广州早茶中尤为重要。它们分为干、湿两种。干点有饺子、粉果、酥点等，而湿点则是粥类、肉类、龟苓膏等。干点里面我最喜欢的'莫过于虾饺了。虾饺皮薄薄的，晶莹剔透，爽口弹牙且不粘牙，以虾仁为馅，吃起来爽爽的，脆脆的，让人回味无穷，真不愧是广州早茶的一哥啊！而湿点呢，我最喜欢的是拉肠。拉肠也是粉肠。是用竹窝上加布盛上薄米粉浆蒸熟后卷成肠粉状的米制品。拉肠口味可多啦！有斋肠粉、牛肉肠粉和虾米肠粉等。吃粉肠时大家都会放酱油，不然没有味道。肠粉吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。
很多外地人会感到很奇怪，如此忙碌的广州人，怎么会舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢？其实，上茶楼也是一种社交活动，无论是会友聊天，还是去谈生意，这种场合都会让人感到非常悠闲，非常自在。在广州，饮早茶被称作“叹茶”，由此可见，对于广州人来说，饮早茶是一种享受。广州人喝早茶讲究“一盅两件”，“一盅”是指一盅茶，而“两件”则是指两份点心。倒茶时也有学问：不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下。我想这就是礼貌吧。
这就是我们广州的早茶，介绍到这里，你们都开始食指大动，迫不及待地想要去茶楼“叹叹茶”了吧？
叹早茶，论广州作文 2
那栋大楼总是弥漫着一股令人着迷的茶香，总是散发着那种令人捉摸不透的魅力。
它，就是广州酒家。
对轻松惬意又饮食讲究的广州人来说，喝早茶已融入到了他们的文化之中。普洱、龙井、茉莉花……这些茶默默地陪伴广州人的生活，使他们的肉体、灵魂都透着一股清雅的茶香。
早茶中的食物更令人流连忘返。其中的`虾饺风味最佳，软糯的虾饺皮遇见鲜美的虾仁，那是想忘都忘不掉的绝佳风味呀！
豉汁蒸凤爪也是绝顶的美味，把蒸得轻轻一嘬就脱骨的鸡爪和香浓美味的豉汁做组合，真是独一无二的味蕾享受哇！
肠粉也值得一提。它那爽滑的肠粉皮裹着鲜嫩的虾仁或牛肉，还有脆而多汁的生菜，成就了口感细腻，味道独特的广州肠粉。
早茶、早茶，关键看茶！说起这“茶”，我最喜欢有点甜味的茉莉花茶。甜甜的，又不失茶应有的清新芬芳和那标志性的苦涩却又绵滑的感觉。品着让人心里暖暖的，很舒服。
我爱你，舌尖上的广州；我爱你，广州的标志——早茶！
叹早茶，论广州作文 3
中国是一个“民以食为天”的国家。自古以来，以八大菜系闻名于世，粤菜又以“食在广州”而著称。
清晨，当太阳渐渐放亮，慢慢地发出红彤彤的光彩时，大街小巷的各式酒楼就陆续开市了。阿公阿婆在晨练后，就结伴来到这里喝早茶了。“早茶”已成为广州的一道独特的风景线。
在我这个外地女孩的眼里，刚开始觉得不可思议，喝早茶不就是吃早饭嘛，干嘛要花费那么多时间？可是当我来到茶楼，亲身体会茶楼里的热闹和品尝过各式精美的点心后，我知道我错了，因为我爱上了喝早茶。
沏上了一壶茶，点上几款广式点心，慢慢品尝，别有一番滋味。瞧，这桌的阿公手捧一份报纸，看着新闻，那桌的叔叔阿姨在谈天论地，“昨天召开人大会议了。”“我家小孩考试有进步啦！”“昨天股市升了！”……他们坐下来，一聊就是几个小时，那热闹的劲啊，别的.地区没法比。所以我们家一来客人，爸爸妈妈准会带他们到茶楼试试广州的特色。
喝早茶早已成为广州人独特的爱好，也成为我生活的一部分。
叹早茶，论广州作文 4
我的家乡在广州。广州有“花城”“羊城”之称，这都给我留下深刻印象。但是，最令我难忘的还是广州的早茶。
每天早上，茶楼一定是人们首选的消遣的`地方。来到茶楼，总是热闹无比，传进耳朵里的总是叫卖点心的声音，看到的都是人们在享受着广州特色食物。小孩子们常常抄不会坐在位置上享受食物，只会拿着点心卡在茶楼里东奔西跑的；大百人则会在位置上，细细品味着食物，边吃边与朋友谈笑风生；老人们就会静静品味着那杯清茶，体会着清茶慢慢沁入心脾。
茶楼、茶楼，茶肯定是最有名的，所以来到茶楼必然要喝茶。很多人来茶楼只为喝茶，不吃食物。茶也分很多种味道：龙井茶香气清新醇厚，细细品尝一口。，一度阵阵芳香围绕在你口中；铁观音闻的时候有浓郁的兰花香，喝上一口，感觉清新，但却有丝丝甘甜；乌龙茶厚重的味道，刚入口很苦涩，随着品尝的次数增多，就能品尝到苦涩中的清新和甘甜。
我爱我的家乡，但更爱广州的早茶。
叹早茶，论广州作文 5
广州人喜爱饮茶。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶，实际上指的`是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心。因此，广州人聚会、谈生意、业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈。既填饱了肚子，联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件美好的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称为“叹茶”。
今天，妈妈带着我上茶楼，说是去喝早茶，让我体会一下广州的早茶文化。一进茶楼，我看见里面宾客如云，热闹非凡，几乎座无虚席。我们找了一会儿，才找到了二个位子。我扫视了一下周围的桌子，上面都摆着一套功夫茶具，旁边正煮着开水，还有一些精致的早茶美点。客人们三三两两，悠闲地聊天，喝着茶，时不时动一下筷子，吃一口点心，非常惬意。
我点了我最爱吃的蒸排骨和凤爪。特别是凤爪，比蒸排骨还好吃！它的皮又滑又软，而且几乎不用咬，就能一下子吃到可口的肉。它的脚指细细的，脚掌胖胖的，好吃极了！我看了一下邻近的桌子，几乎每一桌都点了这道菜，看来它很受欢迎。
每一道茶点都做得非常精致、可口。我也喜欢广州的早茶。
叹早茶，论广州作文 6
一座有2200多年悠久历史的文化名城———广州，蕴含着悠久的早茶文化。这次，我有幸来到广州，品味了这精致可口的点心。
上午九点，我们来到当地有名的茶餐厅———水沐莲清。过了五六分钟，可口的茶水和点心端上了餐桌。点心刚上桌，我们就惊叹起来，果然名不虚传。瞧，榴莲酥做成了榴莲的形状；呀，“藕断丝连”做成了两节相连的藕段；哇，还有麦香小猪包，分明就是几只可爱的.小猪……真舍不得下口。
这时，我见妹妹正从盘里拿起两块“金屋藏娇”忙不迭地往嘴里塞，我也赶紧下手拿起一块。我放在手里细细端详，怎么也舍不得吃了这精美的“艺术品”。我狠下心来咬了一小口，嗯，真好吃！外面酥酥的、脆脆的、香香的，里面是浓浓的椰汁，怪不得叫“金屋藏娇”，我三下五除二把一个点心吃得精光，正想再拿一块，却发现桌上只有一个空盘了。我咽了咽口水，咂咂嘴，觉得唇齿留香，真是意犹未尽。
荔湾艇仔粥、山水豆腐花、水沐莲花酥……每一样都美味无比。我爱广州的早茶！
叹早茶，论广州作文 7
广州，一座国际化的现代大城市，同时也是一座有着悠久历史的千年古城。在这座城市里，至今还保留着许多传统风俗，我们就从“叹早茶”这种特色饮食文化说起吧！
广州人嗜好“饮早茶”，特别是老人家，每天早上一定要约上三五朋友去茶楼叹茶。其实，这种饮食特色早在清朝就形成了！广州的早茶历史悠久，百年不衰，至今的广州人还有“叹早茶”的习惯。在广州，各式各样的茶楼是数不胜数。比如，有名的有广州酒家、泮溪酒家、南园酒家等，这些都是上百年历史的老字号茶楼。广州的'茶楼都十分富丽堂皇、古色古香，走进茶楼就像踏进古代的宫殿，处处雕梁画栋，十分有韵味！让来这儿喝茶的人心旷神怡！广州人喝早茶被视为一种交际，三三两两聚在一块，有的谈生意；有的业余消遣；还有的只是简单的朋友聚会。他们不仅吃饱了肚子，还联络了感情，或谈成一单生意。
广州人喝茶要吃点心。点心种类十分多，比如，有包类——叉烧包、小笼包、奶黄包……还有饼类——鸡仔饼、酥饼……更有甜口的糕点——马蹄糕、杂粮糕……以及各种特色美食——干蒸、云吞、肠粉与艇仔粥。其中，我最爱吃虾饺！虾饺皮白如冰、薄得如纸，吹弹可破，肉馅隐约可见，看起来十分诱人！吃起来爽滑鲜美，有一股鱼虾鲜味，可谓色味俱全！我除了最爱吃虾饺，还爱吃干蒸。干蒸是广东地区最受欢迎早点之一。干蒸以猪肉粒鲜虾为主馅料。它皮薄肉爽，别具一格，特别适合广东人口味！广州早茶的“功夫茶”也十分重要。广州人偏爱喝普洱茶、乌龙茶、花茶等茶水。
广州人喝茶要先“洗茶杯”，就是沏茶时将刚烧沸的水马上灌入杯中，开头一两次回斟一下就倒掉，可能是出于卫生的考虑洗洗杯子吧！广州茶楼十分受人欢迎。常常是座无虚席，茶楼内人山人海。特别是在节假日，不少茶楼还要排队候位呢！尤其是夏天，人们都蜂拥而至茶楼消暑。广州茶楼有那么多人去，必定在其中找到熟人或朋友。记得小时候，我每次去茶楼喝茶，都会巧遇一些幼儿园的小朋友。我们便聚在一块玩，在茶楼里乱蹦乱跳，躲进桌子底，有时还因为玩得太疯，一不小心撞上服务员姐姐，弄得她手上的点心掉到一地。我们闯祸后并不是道歉，而是逃进洗手间躲着，生怕服务员批评我们。而大人呢，则在桌上谈天说地，更本顾不上我们小孩。到买单时，大人们都争着买单，十分客气！
饮茶是广州人生活中不可缺少的一部分。人们叹早茶，不但为了喝茶吃点心，而且为了与朋友惬意聊天，在淡淡茶香中晾晒心情。在饮茶中，人们从紧张的工作中逃离，清闲地聊天；在饮茶中，人们从烦闷的生活中走出来，把烦恼抛到九霄云外去。沏一壶好茶，点几笼点心，与亲朋好友海阔天空地大侃一阵，岂不悠哉？
叹早茶，论广州作文 8
我们急匆匆地赶来，就为了“陶陶居”的早茶，广州的特色茶楼是我盼望已久的。
广州的美食都略带甜味，“陶陶居”的各类点心也自然而然夹杂着丝丝甜香，我们品尝了很多美味佳肴——“水晶蛋挞”、“广式虾饺”、“菠萝包”、“海苔虾”……
“水晶虾饺”的皮是透明的，很有嚼劲，里面的'鸡蛋布丁有一股浓浓的奶香。“虾饺”的皮异常嫩滑，夹心的虾十分鲜美，一个才鸡蛋大的虾饺，竟然包了整整三个鲜虾，这是我的最爱；“海苔虾”的肉鲜嫩无比，一层薄薄的海苔包着一个雪白的大虾，恰似一个美味可口的寿司，吃得我停不下嘴。
这里的点餐方式和餐盒非常特别，一张小小的桌子，一层一层全是蒸笼，盛着触手可及的实物，看中了即可端走食用。
“陶陶居”的早茶，既让我品尝到了广州香甜可口的美食，也让我体验到了“陶陶居”独道的一面。虽然我以后可能再来的机会不多，不过，我会把这些美食铭记在心。
叹早茶，论广州作文 9
终于放寒假啦！今天我和小程、小辰、还有小则，带着我们各自的妈妈一起去喝早茶。
我们兴高采烈的来到餐厅里。刚坐上凳子，我的肚子就饿得咕咕叫了，幸好小程外婆带来了我最爱吃的樱桃。我狼吞虎咽的吃了起来，就像一只饿得头发昏的小猪一样。没多久，一大盒樱桃就被我们吃得快完了，大人们赶紧把我们最喜欢吃的樱桃悄悄地拿走了，我们念念不舍的看着樱桃，心里难受极了。哦！该吃饭了啦！我点了一个叉烧包，可好吃啦，吃得我满嘴流油！
吃完饭后，我们就一起离开桌子，去做游戏。我们在窗帘后面捉迷藏，在鱼缸旁边看海鲜，在桌子旁边看电视，坐在椅子上玩扔牙签，还你追我赶的到处奔跑，还争先恐后抢着拿订餐卡……可好玩了！我最喜欢的游戏是围着桌子奔跑，既惊险有刺激，因为餐厅就像个巨大的迷宫一样，一会儿你就走迷路了，如果你藏在哪里，别人就永远找不到你，所以有一次我一直不知道他们到哪里去了。最后，他们把我吓得心惊胆战，吓得我的快要心脏病都出来了。然后，我们又去玩其他项目。我还喜欢在窗帘里面捉迷藏的`游戏，就是首先定一个目标要抓谁，一个人站在外面，其他人躲进去，可是除了一个人哦！站在外面的人不能看脚下，只能抬着头随便抓一个人，如果抓到了人的话，站在外面的人就赢了，如果没抓到的话，站在里面的人就赢了，我们玩得非常嗨！一不小心被大人们知道我们已经满头大汗，却被无情的妈妈们拉回家去。
今天喝早茶的聚会，我们都很开心！只是希望下一次妈妈们不要那么早就把我们分开了。
叹早茶，论广州作文 10
今天我醒来就去吃饭，我们去了避风塘美食城，那是粤菜。听妈妈说：广东人喜欢喝早茶，我们到了那里之后，果然发现那里已经有很多人，好不容易才找到一个空桌。
我们点了很多吃的：有一厅生滚肉粥、一厅窝蛋牛肉粥、一碗蜜汁叉烧肠、一笼水晶虾饺子、一笼鲜虾叉烧、一笼果仁包子、一碟蜜汁凤爪、一碟排骨、一笼马蹄糕;点了喝的：一道野生普洱茶、一罐可乐;另外要了一包纸巾。吃的花了：12+13+10+8+9+14+15+15+8=104元，喝的花了：48+6=54元，一包纸巾2元，吃的喝的'等所有花了104+2+54=160元。
鲜虾叉烧太好吃了，那味道甜甜的、香香的;水晶虾饺子太美味了，它脆脆的、香香的。我们一边吃饭，一边聊天，真悠闲呀!难怪有这么多人在这里吃饭。
叹早茶，论广州作文 11
星期六，风和日丽，天空中飘着几片洁白的云朵，我的心情也和天气一样美好。一大早，我和爸爸、妈妈、外婆就来到了厚街的四季大酒楼喝茶。一进酒楼大厅，就感觉到热闹非凡，又圆又大的餐桌旁坐满了吃早点的男女老少，服务生推着装满了各式各样美味小吃的餐车在大圆桌之间穿行，我们好不容易才找到一个空位子坐下来。这时，妈妈拿来了我最爱吃的红烧猪肚、油条、马拉糕……红烧猪肚颜色红红的，看起来像蜂窝一样，咬起来很有弹性，味道好极了！马拉糕看起来像一块黄色的.海绵，吃在嘴里又香又甜，很柔软，每次我都能吃上好几块呢！
在这里，我还认识了几位好朋友，因为每个周末来喝茶的时候，大人们都在聊天、喝茶、吃点心，我们几个小孩子却总喜欢一起在大厅的小舞台上开心地玩各式各样的游戏。
我最喜欢喝茶了，不单单是喜欢吃美味的点心，更喜欢茶楼里的热闹和快乐的氛围！
叹早茶，论广州作文 12
喝早茶是广东人生活中特有的习惯。爸爸说：“在广东，早茶是早饭。花很少的钱就可以吃到丰盛可口的早饭实在是件美事。喝早茶有两种地方，一种环境优美，餐饮条件好;二是环境较差，但一般家庭都去那里热闹的地方，两个地方，价格都很公道。今天我就先带你们去环境较好的友谊饭店。”
这里的环境果然很优美。翠绿的沙发椅被擦得一尘不染，米色的窗帘扎着漂亮的蝴蝶结，落座时太阳透过饭店的落地窗玻璃晃得我们几乎睁不开眼睛。服务生走过去，小心翼翼地把它解开，放下来。餐厅里阴凉了许多，光线也顿时柔和了不少。雪白的桌布上落着两张菜单，每一位客人面前摆放整齐锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
服务员请我去餐台前点菜，我挑了几盘精致的点心外带一碗鸡粥。不一会儿，服务生端上一壶茶——铁观音。慢慢品茶时，3盘点心吸引了大家的注意，我先尝着第一盘:油炸千层酥，三角形花瓣似的.千层酥上，撒了一簇小小的椰碎。极薄极薄的一层，十分细腻。我捧起这个松软的家伙，轻轻将它咬破，一团金黄的莲蓉涌了出来，好香，这是油炸的鲜香的莲蓉的清甜。一口一口地咬着，油腻香甜，我的舌头上仿佛还能感觉到千层酥上精致的花纹。第二盘是萝卜酥，它的体形肥胖，咬了，呵!里面是一条条精细的萝卜丝，真是“表里不如一”啊!我咀嚼着萝卜丝，只觉得清爽极了，有句俗话说:“萝卜一上市，药铺就关门。”萝卜既是美味佳肴，还是清火的良药呢!第三盘是油炸春卷，它脆香可口，里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱，更具有长沙特色，特别爽口。
不一会儿，服务生又端上来了鸡粥。我拿起汤匙，抿了一口，有一股淡淡的咸味，鸡香味也夹杂在内，粥里的米片则又细又薄，非常独特。靓粥可是粤菜的精华。
早茶吃毕，我不由得留意起这里形形色色的人：大腹便便的老板，举止优雅的女士，白发苍苍的老人，甜蜜浪漫的情侣，温馨幸福的一家子……他们或是点上几盘特色小点心，细细品尝，或是要上一壶浓浓的铁观音，久久地回味。
窗外，车流不断，人来人往，仿佛整个城市都在快速地旋转。我想，或许，餐厅里悠闲品茶的人很快就会放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人则将驻足停留，端起清茶来寻求片刻的宁静和安祥。这种生活，真是别有一番忙里偷闲的情趣呢?
叹早茶，论广州作文 13
在西安，爸爸经常说："广东人每天早晨都要喝早茶。"我以为就是早上喝点茶就可以了。可这次在深圳喝完早茶之后，我明白了：原来喝早茶不仅是喝茶，还会吃点小吃及小点心等。
我们坐车来到了凤麒楼，一进去每个桌上都摆着小茶壶、餐具和一个大玻璃碗。我很奇怪："爸爸，为什么每个桌子上都摆着一个大碗啊？""等会儿你就知道了。"爸爸笑呵呵地说。我们挑好了位子，爸爸就把茶壶端了起来，给我们每人在碗里倒了一点茶，爸爸就开始涮餐具了，我也照葫芦画瓢学着爸爸的样子涮了起来，我涮完餐具，心想爸爸是不是在逗我啊。我又朝姑妈、姑父和表哥看了看，他们也在涮餐具，我这才相信爸爸说的`话。不一会点的饭就全上齐了，有奶香椰糕、三丝炒米粉、南瓜饼、卤汁凤爪、小笼包、鲍鱼皇烧麦、豆浆油条......看着就让人眼馋，我狼吞虎咽地吃了起来，我的衣服上都出现了很多的"小数点"，我也变成了小花猫。
通过今天的喝早茶，我知道了深圳人每次吃饭前，都要用水涮餐具！
叹早茶，论广州作文 14
网络游戏“范伟打天下”里面有一句很有意思的广告词，原句是这样的：男人就该打天下！我模仿了一句，是这样的：老广就该喝早茶！
早茶，是我们广东人的一大特色，也是我们广东人的一种文化图腾。我们广东人所谓的“喝早茶”其实和北方人的喝酒聚会差不了多少。我们广东人喝早茶、吃点心；而北方人喝啤酒、吃火锅。外省人可能会问：喝早茶有什么意思？不就是早上起来喝口茶吗？我的回答是：我们不仅喝茶，还有上百种点心呢！如凤爪，糯米鸡，叉烧包……数都数不过来！其实意思就是吃早餐。
星期天早上，我们一家三口早早的起了床，开着私家车来到市中心的一个大酒店喝早茶。走进大酒店里，只见酒店全身金碧辉煌，光彩夺目。酒店中央的.大灯富丽堂皇，服务员小姐穿着洁白整齐的衣裳，推着盛着点心的餐车。许多白发苍苍的老人和年轻人都喝着早茶，有穿着西服的白领，有港澳同胞，还有许多外国的游客，更有全家在一起聚餐的，老老少少，欢聚一堂。不知道为什么，广东人不管退没退休，只要有时间，都喜欢去喝早茶。“服务员！”爸爸向不远处的服务员招手，“点餐！”一位服务员推着餐车过来了，彬彬有礼地说：“您好先生，您需要些什么？”“一盘凤爪，一盘烧麦，一盘叉烧包，再来一盘糯米鸡。不够的话再点。”“好的，先生。”服务员说着，把点心端了上来。“那请问您需要什么茶呢？”“一壶普洱茶。”爸爸想了想，说。“好的先生，请稍等。”服务员又推着餐车走了。很快，一壶普洱茶端了上来。我们细细的品着茶，吃着点心，别有一番风味。
大家谈笑风生，愉快、惬意的享受着这美丽、宁静的清晨时光。