做馒头的作文
馒头属于面食的一种，馒头可以有大馒头，小馒头，各种颜色的馒头，也可以有各种形状的馒头。以下是做馒头的作文，欢迎阅读。
做馒头的作文1
本人心血来：决定下午自己做馒头！
于是，买来自发粉，系上围裙，穿上袖套，和着糖水。然后开始了我的“独门”制面工——搓！
我把面放在盆子里，一会桌上搓，一会椅子上搓，一会到地上搓面，搓得我满头大汗。好容易将面揉成了团，就盖上湿帕子，静静等待一节课的时间。
35分钟过去了，但觉得过了很久很久。我迫不及待地拿出面团。之后拿上菜刀、水果刀、准备好的剪刀、长刀。你可能会问，这是刀子聚会啊？别急，一会你就知道了。
先拿菜刀，切一大团面下来，再拿长刀把边描好，用水果刀刻好纹路，最后拿剪刀剪。
我做了一个葫芦形的馒头、叶子形的'馒头，还有几把“剑”，再有好多“四不像”。他们一齐进了蒸笼……
二十分钟后，端出来了，“尽管吃吧！”
爷爷差点没笑背气：“这也太丑了吧”！
这是我第一次做馒头。
做馒头的作文2
今天，我和婆婆去阿姨家做馒头。
来到阿姨家，婆婆就开始忙起来了。婆婆先把面粉和发酵粉拌好，放在面盆里，然后婆婆对我说：“注意好了，现在是半盆，过一会儿就会变成一盆。”从这往后，我不停地去看一下，终于鼓起来了，我大声喊到：“面粉鼓起来，面粉鼓起来！”婆婆听到我的喊声，赶紧跑过来把面粉抬过来开始做。我也赶紧把手洗干净，学着婆婆的样子做了起来。先把面搓圆，然后用手捏薄一点，变成圆形，这个我还能够学得来，可是等我准备把豆沙馅放进去时，我却怎么也放不进去，看到我狼狈不堪的样子，婆婆说：“这个你可以不做。”我坚定地摇摇头：“不行，我还要试一下。”在我的坚持我努力下终于做好了一个有模样的馒头。看着婆婆很轻巧的样子，我想：看来做馒头也真不是件容易的`事。接着我把做好的馒头放进了蒸笼里，过了四十分钟，馒头出笼了，看着热腾腾的馒头，我发现没蒸之前像个小气球，蒸好之后像个充足气的气球。我一边吃馒头，一边开始点红，一边问婆婆：“为什么要在馒头上点红啊？”婆婆说：“这是取个好兆头啊！”
虽然蒸了一天馒头，人也很累，但是我却从中学到了很多知识，我觉得自己像个大孩子了。
做馒头的作文3
今天中午，我和外婆一起做馒头。
我先拿了一个大大的玻璃碗，在里面倒上白白的.馒头粉，然后取了一些30摄氏度的温水加在里面，就可以开始揉面了。不一会，我和外婆就揉好了。过了一小时半，面出锅了。
终于开始做馒头了！外婆把面切成一团一团，我拿了一个，听外婆说步骤：先把面搓圆，然后用手捏薄一点，变成圆形，再把豆沙馅放些进去，把馅揉到里面去，最后捏出一点面，四周用中指点一下，一个就做好了。我做第二个步骤时，面怎么也不听使唤，我叫它展开，它却缩了进去，唉！它怎么这么害羞呢？我捏，我捏，我捏捏……终于好了，放些馅进去可怎么也不能把馅一个不漏地包进去，看我狼狈不堪的样子，外婆说：“最后一步你可以不做。”我坚定地摇摇头：“不行！”一次不行再来一次，终于做好了一个还算像模像模像样的馒头。
看着外婆驾轻就熟的样子，我不禁想：看来看起来好做的馒头，也是一门学问啊！做完了，馒头出了锅，看着自己亲手做的劳动成果，我心里美滋滋。我赶紧尝了一个自己做的馒头，“嗯，真好吃。”
做馒头的作文4
放假了，爸爸和妈妈带我回乡下老家玩，碰巧奶奶说明天我们做馒头，我开心得一蹦三尺。
第二天上午，我来到厨房看奶奶做馒头的过程，心想，原来做馒头就这么简单，我跃跃欲试，让奶奶教我。奶奶先取了一块面团给我，我学着奶奶做的样子，可总是失败，真是“看花容易绣花难”呀！但是妈妈鼓励我坚持就是胜利，于是我让奶奶一步一步教我做的方法。后来，我学着奶奶做的样子，记着方法：先揉了揉面团，然后用手按下去，成了一个圆形，接着，把肉馅儿包进去，最后我把面团包住馅儿，这样一个馒头就大功告成了。我又用剩下的面团捏了一个圆体，称它为“小不点儿”。
奶奶把馒头全都放进蒸笼里，开始点火，一阵热气扑面而来，我坐在蒸笼旁，烘着我冻得通红的双手，我感的一阵暖流流进了我的'心里。馒头出笼了，我吃着亲手做的馒头十分自豪。虽然这只是学做馒头，但我也悟了一些人生哲理：世上无难事，只要肯攀登！我也明白了奶奶每天都很辛苦，所以我体谅爷爷奶奶和父母，自己能做的尽量自己做，不要总是依赖别人。
做馒头的作文5
不知受了谁的鼓舞，妈妈突然有了做馒头的兴致，在百度上找来做馒头的方法，从超市买来馒头自发粉，经过一番课前准备后，开始有板有眼地学做起馒头来。
第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了——从蒸锅里出来的不是白胖胖的“年画娃娃”，而是硬邦邦的“铁头小子”，大小不一，东倒西歪的坐在盘子里，“惨不忍睹”的`样子实在无法使人产生品尝的兴趣。
本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度，不料妈妈竟然越战越勇，第二个周末，妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。
因为有了失败的教训，这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。
过了一段时间，我忍不住跑过去偷看。呀！原本小小的面团发酵成有原先两倍大了，拿手指在上面一按，面团马上出现一个小坑，手指一挪开又快速复原了，发酵终于成功了！
接着妈妈再次揉搓发酵好的面团，做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅，十分钟后，伴随着一缕缕清香，一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦！妈妈满意地看着自己的作品，而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁啧啧赞叹。
在不懈的努力之下，妈妈终于学会了做馒头！
做馒头的作文6
今天大年二十六，一个阳光明媚的好日子，我到爷爷奶奶家做过年馒头。一进厨房，哇塞！里面蒸汽浓浓的，云里雾里，犹如到了仙境，奶奶忙着招呼我们“快吃，快吃刚下笼的馒头”我抓了一个，咬了一口，哇！好吃极了。
奶奶给了我一个面团子让我做自己喜欢的东西。我想我就做一个小刺猬吧。首先我把面团弄成一个椭圆形，把底下弄平，用剪刀横剪出一点一点的小刺，用了两颗红豆做眼睛。OK完工了，一只小巧玲珑的刺猬出世了哦！
接下来我又来做金鱼，首先做出来一个扁又长的'身子，搓出一条短短的面绳做头颈，一个小甜甜圈做嘴巴，两个面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出鱼鳞，把鱼身后面压平中间剪开变成了一条尾巴，凑成了一条活泼可爱的小金鱼。
我把剩下的一点面团搓成一根长线，两头各往相反发现对卷，拿来筷子在左右两边一夹，在最顶端放一粒红豆，做出了一个美丽的花卷。
这时候，小虎哥哥还有妹妹他们也完工了好多作品，有飞机，有小兔子，妈妈还做了几只大青蛙呢!不过大家都夸我做的小刺猬最像了，我心里美滋滋的。最后我们把做好多馒头放蒸笼里蒸熟了。
我吃着自己做的花卷，感到开心无比！
做馒头的作文7
要说做馒头，我敢说，谁都比不上妈妈做的好吃，所以，我们姐弟四个都很喜欢吃妈妈做的.馒头，但是要说自己做，我可是试过了。
一次，妈妈又要做馒头了，我懒惰地趴在沙发上，手里转着钥匙圈，无聊极了，妈妈看出了我的心思，笑着说：“今天小星和小雪也来做馒头吧！”“好！”我一下来了精神，姐姐从房间里走了出来，对妈妈说：“妈，我等会儿得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下来帮忙！”妈妈干脆地说，“好！”我们都很满意。
要做馒头了，我先将手洗干净，再用手帕擦干，妈妈将面粉倒在盆子里，又倒了些水，开始和面。因为我不会和面，所以只好在旁边观看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圆形，一个面团做成了，弟弟竖起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地说，却不料妹妹在后面“偷袭”我，将我的面团抢了过去，“喂！”我急忙抢了过来，可手中的面团已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圆。当我正全心倾入于做馒头时，弟弟却来捣乱了：弟弟将剩下的面粉抓了一把，洒在我身上，还高兴地说：“下雪咯！”我气急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬间，弟弟成了个“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，妈妈不但没有生气，还和我们一起哈哈大笑……
做馒头，有很多的乐趣。
做馒头的作文8
今天，就让我来教你做馒头吧！
首先，先把面粉倒进碗里，加点儿水，放点儿糖，再放点儿发酵粉，之后搅拌。
搅拌成面团后，再和一会儿面，等他发酵好了之后，把它和成条状，然后切成一小块儿一小块儿的，就可以拿去蒸了。
大约几十分钟过后，小巧玲珑的`馒头就新鲜出炉了！
做馒头的作文9
现在，外面买来的食品，安全问题令人担忧，我们一家人很久没吃到馒头了，所以我们决定自己做馒头。
我们打算把馒头分一些给左邻右舍和爷爷奶奶，所以，在做之前准备了两千克的馒头自发粉和大约一千克的温水。开工了，爸爸告诉我：添添，我们把面粉留一点备用，其余倒入盆中。哇！白花花的一片，像厚厚的积雪，手伸进去搅和着，暖暖的、软软的，好像小时候玩沙子那种感觉。接下来是和面，我把温水逐步注入面粉里，用手不停地搅拌，尽力将水和面粉搅拌均匀，我的`双手沾满了湿面粉，怎么也弄不掉。开始揉面，必须要将面揉得有韧性才行，我使出吃奶的劲儿，用力地揉呀揉，可没揉几下就累得满头大汗，心想：看似容易的活，干起来却这么累，幸好爸爸帮我完成了这一步。完成了和面、揉面，就该发酵了，我用湿毛巾将面团盖好放在桌上，大约二、三十分钟后，发现毛巾下面的面团比原来大了将近一倍，用手轻轻一撕，形似蜂窝，这说明可以将面团做成自己喜欢的形状，放入蒸锅就行了。
半小时后，瞧着变胖了的馒头，馋的我直流口水，伸手就拿起一个津津有味地吃起来，哇，香喷喷的，真好吃。看着自己亲手制作的劳动成果，吃起来更加甜滋滋的。
做馒头的作文10
今天，妈妈做了许多馒头，我看到妈妈这么辛苦，所以我决定小试牛刀，帮妈妈做馒头。我先拿起一个面团，做出了一个白白胖胖的馒头，就像一个熟睡的娃娃。
这时，我突发奇想：能不能把馒头做成各种各样的形状呢？于是我用自己的`巧手做出了五花八门的馒头。有小巧玲珑的六角星馒头，有栩栩如生的雪松馒头，有憨态可掬的小熊馒头，还有可爱的月亮馒头，我还在月亮馒头上用手画了一个笑脸，它好像在对我甜甜的微笑……一个个可爱的馒头在我手中诞生。妈妈熟练地将馒头放入了蒸锅中，十分钟后，妈妈打开锅盖，一股香味扑鼻而来。咦？这些馒头怎么变“胖”了？看起来真像一个个胖乎乎的小娃娃。
我迫不及待地拿起一个馒头津津有味地吃起来，哇，香喷喷的，真好吃！看着自己亲手制作的劳动成果，感觉吃起来更加有滋有味。
瞧，自己学做馒头既可以做妈妈的小帮手，又可以开动脑筋，真是一件两全齐美的事情。我以后可要多帮妈妈分担一些家务活儿。
做馒头的作文11
今天中午，我，妹妹和奶奶一起做馒头。
奶奶先把准备工作做好，把面粉放在一个盆子里，放好调料，过了一小时半，面出锅了。
终于开始做馒头了！奶奶把面切成一团一团，我拿了一个，听奶奶说步骤：先把面搓圆，然后用手捏薄一点，变成圆形，再把豆沙馅放些进去，把馅揉到里面去，最后捏出一点面，四周用中指点一下，一个就做好了。我做第二个步骤时，面怎么也不听使唤，我叫它展开，它却缩了进去，唉！它怎么这么害羞呢？我捏，我捏，我捏捏……终于好了，放些馅进去可怎么也不能把馅一个不漏地包进去，看我狼狈不堪的样子，奶奶说：“最后一步你可以不做。”我坚定地摇摇头：“不行！”一次不行再来一次，终于做好了一个还算像模像样的馒头。看着奶奶驾轻就熟的`样子，我想：看来看起来好做的馒头，也是一门学问啊！做完了，馒头出了锅，看着自己亲手做的劳动成果，我心里美滋滋。
做馒头的作文12
今天，我和妈妈一起做馒头。先取出一袋面粉，倒一点在碗里，再加上一丁点酵母，然后加一点水，用筷子搅拌搅拌，等粘在一起的.时候，把它倒出来柔一柔，柔成长条形，切成大约五厘米长的小方形，为了使馒头更漂亮一些，把小方形捏成爱心，三角形或着是星星形，我们把馒头放在锅里发酵，两小时过去了，我往锅里一看，小馒头变成了大馒头。
我赶快去叫妈妈，妈妈说：“小馒头长成了大馒头，就可以放在锅里头蒸了。“我把它们整齐地放在锅里，在锅里蒸了二十分钟的馒头软软的，我好开心!
做馒头的作文13
大家一定没有见过做馒头吧，今天，我可长见识，亲眼目睹了制做馒头的过程。
早晨，姑妈说要做馒头，还是我最爱的萝卜丝馅，我开心极了，立刻跑过去帮忙。开始做了！姑妈先搬来一盆面粉，把酵母粉倒入温水中，可以更好地发酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它们合在一起，渐渐地，原来白花花的面粉慢慢变黄，而且变成了固体，变成QQ软软的面团。但酵母和面粉还没有完全融合，有些地方还是硬硬干干的，这时，姑妈用布把面团包起来放到了床上。我很好奇，便问姐姐。姐姐说：“这样可以捂暖面团，让它产生二氧化碳，一两个小时后，面团就更香更软了。”我恍然大悟。接下来，要做馅了。首先，姑妈把白萝卜切成丝，把猪肉剁成末，并合起来在锅中炒，再放上各种佐料，香味就扑鼻而来了，那诱人的香味令我垂涎三尺，恨不得马上吃掉它。时间过得真快，可以拿面团了。我们打开布一看，哇，好可爱呀，就像一个小娃娃，我用手按了按，还很有弹性呢！姑妈拿来刚做好的馅，从面团上切下一大块，并均匀地分成几个小块。她先拿起一个小块，捏扁，用筷子挑起一点馅，放入捏扁的`面团中，然后用手撮圆，一个馒头就诞生了！姑妈按这个步骤，不一会儿就做了许多馒头。姑妈把它们全部放进蒸笼里，并洒上水，放到锅上开始蒸了。
大约20分钟后，我们打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前，而且四周蒸气弥漫，仿佛来到了仙境。我兴奋不已，拿起一个热气腾腾的馒头，使劲一按，被我按下去的一块立刻弹了上来，真有弹性！我忍不住吃了一口，外皮又软又嫩，萝卜丝脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼劲，我一口气吃了三个。
馒头真好吃！
做馒头的作文14
咦？这是啥味？再闻闻，哇，好香哦！原来快过年了，大人们正在做馒头呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做馒头，奶奶在蒸馒头，就连最小的妹妹也在帮妈妈煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟练！只见他从面团上用刀切下一小块，把它在手里揉成一个椭圆形，然后在其中的一头捏出一个鱼尾巴，在另一头捏出个鱼头，最后用剪刀在鱼身剪出无数片小鱼鳞。就这样，一条活泼可爱的小鱼在姑丈的'手里诞生了。妈妈对我说：“孩子，过年做鱼，象征着年年有鱼（余）！”哦，原来是这样！
我见了，心里痒痒的，捋起袖子，也准备大显一番身手。我迫不及待地切了一块小面团，可是做什么好呢？做鱼，也太平常了，不如做个“龙凤呈祥“吧？不行，太难了。老虎狮子？更难！哎，做个四不像吧！反正大家谁也没见过它，不知道像不像。对，就做这个！
说干就干。我先把那小面团揉成一个椭圆形，在这个椭圆形的一头捏了个长尾巴，在上方捏了两对翅膀，在下方捏了八条腿。接下来，该捏什么样的头呢？狮子头？不好，一听，肚子就饿。老虎头？不好，难捏！最后我捏了个钳子头，很怪吧？
“馒头熟了！”奶奶笑着把一屉馒头抱出来，好香！我们争着上去，一边品尝，一边不住地赞叹：“好吃！真好吃！”同学们，你们是否闻到十足的年味了呢？
做馒头的作文15
“面来啦！”随着爷爷的一声吆喝，坐在客厅里的我们立刻进入了“一级备战”状态：我冲进洗手间把手仔仔细细洗得干干净净；姑姑卷起袖子，扭动着她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而妈妈则赶忙把自己披散的头发高高束起，一副严阵以待的模样。
哈，你肯定不知道我们要干什么！我的老家在苏北的一个小县城里，每当春节将至的时候，家家户户都会制作包子，纯手工纯天然，绝对的绿色食品噢！但是有点奇怪的是，大家都管它们叫馒头。
此刻，爷爷正端着一口大锅，里面是已经发酵过一次的面团。白白的面团挤出锅口，就像是盖在锅上的棉被。我赶快在桌子上撒面粉，好戏马上开场喽！ 姑姑把面团从锅里揪下好大一块放在桌子上，又撸了撸袖子，于是，那么大的一个面团开始在她的揉捏下翻着跟头，形状也跟着变成扁的、圆的、椭圆的，带着面粉也一起打滚，听话得很。
看到这里，我的手就开始痒痒了，啊哈，这么大一块“橡皮泥”，一定很好玩。 我接下姑姑的活，学着她的样子推着面团。“咦——呀——”我推着咬牙切齿，可那面团也只是懒洋洋地翻了个身，压根不理睬我。反倒是我，才没多久胳膊就又酸又痛。“切，我就不行摆不平你！”我正式放了狠话，下了狠劲，决心来个“乾坤大挪移”，让它见识见识我的厉害！
我咽了咽口水，自觉地后退。这挑大梁的活，我还是别出风头的好哇……
很快，姑姑给面团瘦了身，增了高，它变成了长长的一条。这时，爷爷拿来洗干净的菜刀，又把“面条”切成了一小段一小段。于是，我的活终于来啦，就是把这些小段的面，按成小圆饼，作为馒头皮。我这么多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的馒头皮，大小适中，厚度刚好，而且，还是挺圆的！
我像个专心致志的艺术家一样，小心又娴熟地和切成一段一段的面打交道。一边用手按，还一边用眼睛观察。是薄了，还是厚了？是大了，还是小了？认真程度100%，作品成功率100%！ 接下来嘛，当然是包馒头啦。姑姑为了照顾我这个小馋猫，特意在头天晚上做好了豆沙馅，所以第一个包豆沙馒头。
深棕色的.豆沙盛在大盘子里，堆成了一个小小的山丘，浓浓的红豆的甜香味，不住地钻进我的鼻子里。妈妈拿起我做好的面饼，放了些豆沙在中央，然后，那面饼就在她手中飞速地跳起了华尔兹，一边旋转，一边还起了好看的褶皱，挤在一起，围成了一个圈。
啊，第一个馒头已经完成了！我立刻用手机拍下了它可爱的模样。接着，妈妈又开始包第二个，第三个……已经到达了一定数量以后，爷爷开始将馒头们运往厨房。当白雾从锅边升起，我瞪大了眼睛，等待着掀锅的那一刻，白白胖胖的馒头紧挨着，那也有我的一份功劳呢……
门外响起了春节的鞭炮声，我们一家人围坐在桌边。我咬了一口手中的豆沙馒头，甜香四溢，也一直，甜到了我的心里……
做馒头的作文16
每次放学回家，姥姥都已经蒸好了馒头，等着我回来吃。姥姥刚一掀开锅盖，我就眼睛一亮——又白又胖的馒头娃娃正对着我笑呢！我总是迫不及待地拿起一个馒头，大口大口地吃下去，然后竖起大拇指，对姥姥说：“嗯，姥姥蒸的馒头可真好吃啊！下次让我看看馒头是怎么蒸出来的吧！”姥姥看着我狼吞虎咽的样子，摸着我的头，说：“好，好，下次让你看看是怎么蒸的！”
这天放学，我把作业做好，就跑到厨房去看姥姥蒸馒头。只见姥姥又是和面，又是揉面，忙得不亦乐乎。最后姥姥把面揉成长条的形状，拿刀一切，一个个馒头就“诞生”了。可是，这馒头怎么这么小？就比乒乓球大那么一点！我吃的馒头可是“白白胖胖”的哎！这么小的馒头还不够我塞牙缝呢！难道是姥姥这次没做好？姥姥好像看出了我的疑惑，微微一笑，说：“别担心馒头小，等蒸出来，保准会又白又大，因为和面的时候加了‘发酵粉’了。”说着，姥姥拿起一袋“发酵粉”给我看。加“发酵粉”就能让小小的馒头“变胖”，真是这样吗？我半信半疑地看着胸有成竹的姥姥。姥姥把馒头放进锅里，盖上盖子。我就在厨房里走来走去，心里想着：这些馒头到底会不会“变胖”呢？二十几分钟过去了，姥姥走了过来——馒头做好了！我紧张地看着锅盖……啊，馒头变得又白又胖，都有一个成人的拳头那么大了，跟刚捏好的馒头完全不一样，仿佛一个个可爱的小娃娃，还“咝咝”冒着热气呢！难道这馒头被施了魔法？
我又惊讶又疑惑，就问姥姥：“‘发酵粉’怎么会有那么大的作不用啊？”姥姥摇了摇头，说：“这个啊，姥姥也不太了解，只知道做馒头都要加发酵粉的！”到底是怎么回事呢？看来只能查查资料了，说干就干，我迫不及待地打开电脑，快速敲击着键盘，开始搜索，想尽快知道答案。原来，“发酵粉”的主要成分为碳酸氢钠，蒸馒头的时候受到热量后会分解，并产生二氧化碳气。由于面团的`可持气性，使二氧化碳气被保留在面团内部，气体膨胀促使面团膨胀，馒头就“变胖”了。
我还找到了一个关于“发酵粉”的小故事呢！村里有一位老妇人，为儿子做饼，结果“发酵粉”放少了，饼的个儿很小，觉得生活很艰苦。第二天，老妇人“发酵粉”又放多了，饼又大又白，儿子看到饼后很开心，感到生活过得很有滋味儿。这个故事也说明了发酵粉的作用。找到了原因，我兴奋极了，还把原因告诉了姥姥，姥姥也恍然大悟。
为了证实这个原理，我决定再做一个小实验。又有一次，姥姥要蒸馒头了，我便让姥姥做了一个没有放“发酵粉”的馒头，把它和放了“发酵粉”的馒头放在一起蒸。过了一会儿，馒头蒸好了，我掀起盖子一看，呀!放了“发酵粉”的馒头简直变了个样儿，好似一个个“小胖子”。而没放发酵粉的馒头则又瘦又小，还有些硬哩。它好像没有吃饱似的，难过地躺在蒸锅里。这个小实验更加证实了原理呢！
没想到做馒头看似简单，里面还蕴含着科学知识呀，看来生活中到处都是学问呢！
做馒头的作文17
噢耶！妈妈答应今天中午教我做馒头了。
以前，妈妈教过我做荷包蛋、鸡蛋饼、蛋炒饭……可从来没教我做过馒头，我也求过妈妈好多次，可始终没下文，今天终于答应要教我做馒头了。呵呵，这让我也太兴奋一点儿了吧！
经过了两三个小时的等候，终于可以做馒头啦！妈妈在一旁指导说做馒头有好几个步骤，第一准备材料，我听着妈妈所提示先取了二碗面粉倒进干净的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的温水里，接着在水里加半勺泡打粉，半勺盐，5大勺糖。然后，用筷子搅拌，直到完全融化为止。
一切准备就绪，接下来可以和面揉面了。妈妈说，水要分几次倒入面粉中，我第一次倒入后觉得水太少了，还有好多面粉没跟水融合呢！第二次又加了点进去，觉得还是不够，第三次又加了点水，这下惨了，水太多了，只好再加点面粉救急，就这样我一会儿加水，一会儿加面粉……好不容易把面团揉得干湿刚好了，可是面团已经从刚才的“小柚子”变成了现在的“大西瓜”了，妈妈在一旁看得无语。
下面，要下一个步骤了，把面团放在一个盆里之后，在上面盖上了一块湿纱布，妈妈说要让它在那里静静地“躺上”两三个小时。我左等右等，两三个小时终于过去了，我迫不及待地打开湿布“哇！”“大西瓜”怎么变成“超级马蜂窝”了，我急忙跑去跟妈妈说道。妈妈笑着说：“要的就是这效果，这说明面发好了，现在可以第二次揉面了，揉好就可以做馒头胚子了。”我疑惑不解地问妈妈：“为什么还要第二次揉面呀？”“因为这样就可以让面粉里面的气孔排出。”紧接着，我又开始揉面了，等揉气孔完全排光后，把面团揉成一条长长的、粗粗的“面条”。然后，再用刀把它们切成一个个宽四厘米左右，长5厘米左右的馒头胚子，这就是所谓的.刀切馒头了。
最后一个步骤就是蒸馒头了，妈妈说要把切好的馒头胚子放进蒸锅里醒上15分钟，先用小火烧5分钟，接着用大火烧10分钟，再用小火烧5分钟，最后关火后闷上10分钟。此时一股香气阵阵扑鼻而来，终于到点了，我用风驰电掣的速度打开锅盖，哇！一个个可爱的馒头宝宝正向我招手呢！我也不管烫不烫手，垂涎欲滴地拿起一个就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！
第一次做馒头圆满成功了，此时我终于明白妈妈做的点心为什么这么好吃了，原来有这么多经验。看来，生活中处处皆学问呀！
做馒头的作文18
每年过年，外婆都会给我送来一些自己家做的馒头，我非常爱吃。周五晚上，妈妈对我说：“我们也学着做馒头吧！”“好呀！”我高兴得一蹦三尺高。
妈妈买来一些酵头，又准备了一些面，准备开工喽！妈妈请邻居爷爷来教我们，我们按照爷爷的话去做了。先把酵头放入容器中，再和面，爷爷说：“面不要和的太稀，和好了硬硬的'。”好啦！面和好了！现在要在盛面的容器上盖上被子，给它“保暖”，让它发酵。
第二天，我掀开被子。“咦？面怎么好像爬上来了，要爬出来呢！”妈妈说：“是它发酵了才会像要爬出容器一样。”哦！原来是这样！现在可以做馒头了！妈妈把面拿出来，爷爷说：“现在我们要在面里加上碱，然后把面和碱充分和在一起。”好啦！现在可以做了吧？我迫不及待。可爷爷却说：“先不忙做，我先用一点面蒸熟了看，要是碱多了馒头就会发苦，加少了馒头就会发酸。”好吧，为了馒头做出来会好吃，等一会吧！一会儿，面就蒸好了，我尝了尝，还不错嘛！终于可以做馒头了，我学着爷爷的样子先把生面团压扁，再往里放上馅儿，然后把面团处理一下，搓成圆的就可以了！现在，妈妈把馒头放进蒸笼，15分钟后，馒头熟了，我一看，呀！馒头像一个个白白胖胖的小娃娃，特别可爱。
我一下子吃了两个，真好吃，因为这是我自己的劳动成果。
做馒头的作文19
一天上午，我妈妈说：“今天下午，我们做馒头。”做馒头，这可是我第一次做，以前只做过饺子这些，使我十分兴奋。
时光流逝，一转眼，便过了四个小时——做馒头的时间到了！只见妈妈拿来一大块已发酵的面团，放在桌子上，又端来一碗切碎的鲜肉馅，还在桌子上贴了几张保鲜膜，洒上一些面粉，便开工了！我妈妈拿起大面团，扯下一块块大小均匀的小面块．我把小面块放在掌心上，上下左右地揉了起来，揉成一个个圆滚滚的'小面球，不一会儿，便揉好了，便交给我爸，他用擀面杖把小球滚平，制成一张张面皮。
大约过了１０分钟，面皮准备好了，我们开始做馒头了．我第一次做馒头，自然不知怎么做．于是，我像包饺子似的做了起来，结果做了个“四不像”：不像饺子，不像馄饨，不像馒头，也不像小笼．我情不自禁地一笑，结果一家都笑了．再看看妈妈：只见她左手心上摊着一张面皮，右手正夹了一些肉馅放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼！包好放到贴保鲜膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起来，一个“汤圆”完工了！这时，我妈来教我做了：又是小笼之做法……“哼，我才不做小笼．”我心想，“对了！小笼中心是凹入的，馒头是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外侧包就行！”我照着自己的想法一包——成功了！我爸对我妈说：“儿子比你做得好！”过了一会儿，我们便包好了馒头．又蒸了一锅，口味不错，因为每个馒头里面还有一个成分——感情。
这次，我学会了做馒头，这也是我暑假的收获。
做馒头的作文20
今天，妈妈心血来潮，提出中午自己做馒头吃。我立马反驳道：“干嘛要自己做馒头，在外面买不是更方便吗？再说了，老妈大人您会做吗？”妈妈说：“外面买的加了添加剂，不健康……”我最终拜倒在妈妈的三寸不烂之舌上，并帮妈妈做馒头。
首先，妈妈往面盆里加了适量的温水，又在水中倒入适量的干酵母，搅匀后，加入面粉，用筷子不断地搅拌，觉得面团的硬度差不多时，用手揉面。我非常想尝试一下揉面的感觉，就开始向妈妈撒娇献媚，最终得到了妈妈的许可。面不是那么好揉的，可恶的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得满头大汗时，妈妈叫停，说面揉好了。按照妈妈的提示，我用盖子盖好盛放面团的盆，让它们小睡一会儿。
一小时后，我“叫醒”了面团。在发酵好的面上撒上适量的碱水，再次用手揉面，直到把碱揉匀为止。妈妈指导我把面团从盆里拿出来，放在案板上，搓成长条状，然后切分成等份大小的面块，再揉捏成自己所喜欢的形状。这时，我突发奇想：馒头要是做成乌龟形的就好玩了。说干就干，我先用一块稍大的圆的面块当龟体，又做了五个椭圆形的小小的`面团当乌龟的头和四肢，最后，我又搓了一个细长的面条当尾巴，分别把它们一一安在龟体上。就这样，一个可爱的小乌龟诞生了。
我们在锅里加足冷水，放入蒸笼，将做好的馒头面坯一一摆放好，然后开火。水开后，再蒸15到20分钟后关火。几分钟后就可以掀开锅盖了。香喷喷的馒头做好了，香味诱惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一个就咬，好烫啊！但内心却有着说不出来的快乐。
这次做馒头让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳，以后我一定要学会做饭，让妈妈尝尝我的手艺。
做馒头的作文21
白胖胖的馒头是我最爱吃的一样食物，我一直想知道馒头是怎样做的。星期四上午，外婆家刚好要做我最喜爱吃的馒头，我就兴高采烈的来到外婆家。
首先，我看见外婆准备了许多做馒头的材料，有面粉，有白糖，还有水。外婆拿来一个盆子，先把面粉放进盆子里，再倒进水，然后再用筷子搅拌。大概搅拌了五十多下，盆里的面粉变成了一个白白的粉团，外婆把粉团拿出来，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉团盖起来。我看了之后，感到很奇怪，为什么粉团要用袋子盖起来呢？我决定要把这个问题弄清楚，我就好奇地问外婆：“外婆，为什么要用袋子把粉团盖起来呢？有什么作用？”外婆说：“我们把粉团搅拌后已经变软了，假如不盖起来，粉团接触到空气后，表面会变硬的，馒头做好后就不好吃了。”
听了外婆的话，我终于明白了，粉团为什么要盖袋子。过了一会儿，外婆去厨房把水倒进锅里，然后点上火，开始烧水了，并且在铁锅的上面放了六层的蒸笼。外婆放好蒸笼后，就开始做馒头了，只看见她用菜刀从大粉团上切出来一条小粉团，然后用手把粉团分成一块块小粉块。最后，用手搓了搓，一个个圆圆的.小白馒头就做好了，外婆把小白馒头放进蒸笼里。大概过了半个小时，热气腾腾的大馒头出笼了，我拿起一个闻了闻，忍不住地咬了一口，馒头是那么的香那么的甜，真好吃啊！我赶紧又拿了一个送给外公，外公夸我真懂事。
我终于知道馒头是怎么做的了，我以后一定亲自做一些馒头，给爸爸妈妈和好朋友们吃。
做馒头的作文22
暑假时的某天，我还在睡梦之时突然，听到了二楼厨房有高压锅的“嘘嘘”声。我想，咦？这是怎么回事？我一定要去探个究竟。于是我蹑手蹑脚的下了楼，来到二楼厨房一看，哦，原来是妈妈在做馒头，嘿嘿！让我吓唬吓唬她。“妈妈！”我大声的喊道。“啊！”我妈妈被我吓得魂飞魄散，差点晕过去。“原来是你啊，儿子。”妈妈气喘虚虚的说。我满脸疑问说：“是啊，妈妈您在干啥呀？”妈妈说：“我在做馒头啊，不然今天我们吃什么？吃西北风啊？”“做馒头？太好了我也要做。”我兴奋的说。妈妈一脸奸笑的说：“想做馒头是吧，可以，但是你必须先刷牙、洗脸和把你的指甲剪掉。”“啊，好吧。”我只好听从老妈的吩咐。我做完老妈交代任务以后就直奔二楼厨房，来到一看妈妈的“第一代馒头”已经出锅了。妈妈一面把锅盖盖到锅上一面笑嘻嘻的说：“我静候‘第二代馒头’的到来。”
我开始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一点点酵母放在上面，再加一点点水，就开始和面了。和好面以后我把面团像搓橡皮泥一样搓，不时还撒一点面粉上去使面团不粘木板。搓好面团以后，就可以摆造型了，我拿起我的宝刀（水果刀）向面团的中间切去，我先做一半，另一半我先留着。我用传统做法做好一半，另一半我把它们中心摁空然后填上糖，然后包起来，摆成字样。然后将我的“第二代馒头”放进去。最后要等十分钟以后才能出锅。
十分钟过后，我做的'馒头终于出锅了。我迫不及待的拿起一个馒头，啊呜，好甜啊！我的心里美滋滋的。
你们还有什么做馒头的高招？有的话可以一起来讨论哦！
做馒头的作文23
“热腾腾的馒头出锅啦！”闻着这一阵阵香味，我连忙拿起一个大馒头，就往嘴里送，咬一口，满嘴回味都是面粉的清香与馒头的甘甜。这味道，使我回味无穷。
农历腊月二十八，是做馒头的日子。那天我们全家带上了装备，大清早的便出发去山上的亲戚家了。我全副武装，谁知道这刚刚下车，便被不远处小牛的一声大叫给吓得不轻，正当我惊魂未定之时，乡下的大妈妈跑了过来对我说：“别怕、别怕，那是小牛在欢迎你们呢。”说话间我们已经走进了房间。
开始做馒头了，我左搓搓，右揉揉；这儿剪一下，那儿剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”举起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不长，我的小刺猬因为太软了，不一会儿便塌下去了，变成了一个“小圆球”。正当我伤心的'时候，哥哥对我说：“别灰心，我跟你一起做吧。”
在我和哥哥的努力下，做了5只小鸟、5只小兔子、1头小猪、2只小乌龟和1只体型庞大的“忍者神龟”。我先用红色的枸杞当做小鸟和小兔子的眼睛，接着又用2颗黄色的小玉米做小猪的鼻子，最后把它们全部放上了蒸笼。
“热腾腾的馒头出锅啦！”经不住香味的我连忙拿起一个啃了起来，真的美味极了。那天我不仅尝到了馒头的美味，还享受到了动手的快乐。
做馒头的作文24
过年了，我们家又要开始开开心心地做馒头了。
我们先倒出一大盘面粉，加入事先调好的发酵粉和一瓶啤酒。为什么要加啤酒呢？原来是为了使馒头更好吃，更有嚼劲。接着，用手搅拌面粉。逐渐地，面从粉状到小面鱼，从小面鱼变成了大面鱼，从大面鱼变成了小石头，再组合成大石头。经过用手反复地压、折、翻，直至最后变成了一个滑溜溜的大雪球，与此同时我们的手和盆也变的光溜溜的，这就是所谓的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面发的过程中，肉馅和菜馅都已经调好了。面发好后，我们又在面里加入少量面粉，再次地压、折、翻、揉和搓，把它变成大蟒蛇一样长长的、弯弯的、象擀面杖一般粗细的面条。然后用刀切成鸡蛋大小的面块，用擀面杖把面块擀成中间厚、边上薄，象飞碟一样的饼。在饼上放上馅，用手捏着边，一边转着圈，一边把饼的边缘挤压在一起。最后，当所有的.都挤压在一起时，手在最上面一拧，形成一个火山口，就包好了一个馒头。
馒头包好后，要放在蒸笼里蒸上十五分钟。当包子的香味慢慢散发出来的时候，我已经坐不住了，围着灶台不停地转……终于可以吃上自己做的馒头了……
虽然，做馒头比较麻烦，但是能吃上自己的劳动成果，我还是很开心的。
做馒头的作文25
在我老家，过年的馒头是一种吉祥品，它可以让我们下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我听说外婆家明天就要做馒头了，我心里十分开心，便对妈妈说：“妈妈，我要去外婆家看馒头是怎么做的。”妈妈说：“好呀！”于是我就来到了外婆家。
今天晚上外婆先把准备工作做好：把面和好了，将柴火、锅都提前放好了。
到了早上，外婆说：“起床，做馒头啦！“ 我一听立即起床。去看做馒头。外婆先把面粉上洒点水，然后再把它切成几份，然后再把它搓圆，然后再把它变成一个像小船一样的形状，然后再放点陷在里面。外婆准备的陷特别多，有糖的、豆沙的、肉的`、罗卜丝的。陷放好了，再搓圆，现在就已经是只”生馒头“了。
下面的任务是将”生馒头“变成”熟馒头“，外婆将做好的”生馒头“放在锅里的蒸拢上开始蒸了，大约二十分钟后，外婆揭开锅盖，说道：”馒头好了“。我立即冲到外婆面前，拿起一个就啃。
好烫呀！但我还是坚持将它吃下去，因为馒头太好吃了，我吃了一个又一个，总共吃了4个，吃得我晚饭都没吃。
啊！今天可真有意义呀！
做馒头的作文26
不知爸爸到底是怎么了，这一阵子忽然爱上了做面食。竞买了一大包净重25千克的面粉，因此，全家人都怀疑爸爸有将来转行开包子店的嫌疑。当然，我也因“祸”得“福”，可以忙里偷闲一阵子，随着爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食，嗯，就先做个简单点的吧——馒头。
做馒头第一步当然就是和面喽。我先将面粉和一点点发酵用的东西放入盆中，倒入水，再将其均匀搅拌，电视上说千万不能太稀，否则发酵后就会成一滩糊水了，对此我也是格外的`小心。
花了我九牛二虎之力，终于将面和好了。紧接着就是发酵了，发酵大概需要2-4个小时，算喽，为了做出更美味的馒头，我就只好寸步不离的守着发酵的面啦!
面终于发好啦!现在，我期待已久的一步终于到了，那就是做出馒头的型，别人做的馒头都是规规矩矩的半圆，而我想做的却是异形的，可是做了才一小会儿才发现，做异形才没那么简单呢，于是我便放弃了做异形馒头，看来古人的文化是很博大精神的，不可随意篡改的。馒头终于做成形了，开始上锅蒸了!
馒头新鲜出炉，我已经迫不及待地想要尝一下了!便立即伸手拿了一个张口就吃了起来。
不知怎么的，吃着自己用辛苦做出来的馒头，味道可真特别呀!
做馒头的作文27
今天早上，当我吃着妈妈买回来的馒头时，心想：我们干嘛不自己做呢？说干就干，我跑到楼下，买了一些做馒头所需要的材料：面粉、酵母（两包材料配起来的）。我先把不锈钢铁盆洗干净，再在里边倒一些面粉，倒了少许的酵母，又加入了少许的水，接着又用手进行和面，面粉被我和得黏糊糊的。
我的手上粘满了黏糊糊的面粉，自己感觉手好像在一瞬间变粗变大了。我不停地和面，和呀和呀，和呀和呀，和得我腰酸背痛腿抽筋，全身乏力，总结一下，就一个字———累！面和好后，我把和好的`面放了大约30分钟左右，让它发酵。接下来是最后一步：定型。我做了各种各样的形状：有飞船，有兔子，有狐狸，有桃子……完成后，我把它们放进蒸锅里蒸，等待着馒头的新鲜出炉。蒸好后，我拿出来一看，这都成什么样了，什么馒头，整一面疙瘩！看来，做馒头也是有技巧的！
做馒头的作文28
我的一生当中，有许多的第一次，但是令我记忆犹新的是第一次做馒头。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。当我们把上午、下午安排的作业都做完的时候，觉得有些无聊，聪明的欣雨姐姐想出了一个妙计——学大人做馒头。
说干就干，她手脚利落地从厨房里找来了面粉、发酵粉、糖、水等做馒头的配料。等把这些配料全倒进盆里搅拌均匀以后，欣雨姐姐就开始细心地教我，和面时加进去的水需要多少……等面和好面以后，我把面团拿出来，分成一大一小的两份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我问她：“接下来该干什么？”欣雨姐姐果断地说：“当然是揉面了。”我学着欣雨姐姐揉面的步骤照样画葫芦，等面揉好后，我们把面团捏成各种形状，有圆形、正方形、三角形等等，我们在电饭煲的锅架上抹了一层油，再把馒头放进去发酵。30分钟之后，我们见发酵成功，就开始蒸馒头了，差不多时间到了，我拿出了热乎乎的`馒头，尝了一口，真是太棒了。
这就是我今年暑假中尝试的一个“第一次”，我的一次成功的喜悦。
做馒头的作文29
经常我看见妈妈下班回来已经很疲劳，但是还要做馒头，我看见了很心痛妈妈，所以我下了决心要学会做馒头，帮妈妈分担一点辛苦。
一天，当中午时我看见妈妈要做馒头了，我就飞快地跑过去跟妈妈说；让我当一次主妇吧，妈妈只好答应了。开始和面了我照妈妈平常的样子做了起来，先舀上四碗面粉，再接一杯水，然后边喝边加水，倒的水太多了，面都和稀了真是看花容易，绣花难，我立马把有经验的妈妈叫来，让妈妈教我，她说；在和面的时候，和一会加一点水，要适量的加水，我听了恍然大悟，又重做了一遍，听了妈妈的说我和出来的面软硬适中了。接下来该做馒头了，我先把和好的面，揉成了圆圆的'，然后切成长方形的，把面和成了圆形的，开始上锅蒸了，先把锅里倒上水，接着把蒸笼放到锅上，按电源再按做饭，最后定下时间15分钟，馒头做好了，我让妈妈看，妈妈说；很好。通过这件事，我知道了学一件事，要坚持不懈。
做馒头的作文30
今天，我和爸爸妈妈一起去奶奶家学习做馒头。
奶奶说：“做馒头要有耐心，不然做出来的馒头会不好吃！”我和妈妈听了，便认真地点了点头，仔细看奶奶怎样做。
只见奶奶把半包酵母粉放进大盆里，先用凉水泡，泡好后，奶奶又接了一点温水，让我和妈妈试了试，说：“夏天就是这个水温，如果是冬天，就要用再热一点的水泡。”说完，便把一大勺温水倒进了盆子里。又用筷子在盆里搅，搅完后，我发现酵母水热热的，散发出一股浓浓的奶香味。接着，奶奶又往一大盆酵母水里不住地放面粉，让妈妈来搅匀，后来我也试着搅拌了一下，啊！可真难搅呀！面粉放得那么多，真粘！像厚厚的稀饭一样，都要搅不动了！
搅完面粉后，奶奶对我们说：“等一会儿，然后再加面粉。”于是，我们便在客厅一边看电视，一边耐心地等待。大约半个小时后，我们打开盖垫，惊讶地发现面粉里面居然冒出了很多泡泡，我好奇地问奶奶：“为什么面里有这么多的泡泡呢？”奶奶笑着说：“因为里面加了酵母啊。”
接着，我们把盆子抬进厨房，奶奶又开始往盆里加碱水，我又好奇地问奶奶：“为什么要加碱水呢？”“加碱水是因为怕馒头发酸。”奶奶耐心地解释道。说完，奶奶就开始加面粉了，奶奶说：“多加一点面粉，就可以多做几个馒头。”妈妈洗干净手，把面团在盆子里简单地揉了揉，顺便把粘在盆周边的渣渣刮下来，和面团和在一起。然后，奶奶把面团抱到大面板上，让妈妈和爸爸轮流揉面，我在一旁看得津津有味。
接下来，奶奶把面团横着切成两半，再把每一条面团切成一块一块的'，大小和我的拳头差不多，爸爸妈妈负责把小面团揉匀，最后搓成椭圆形，我负责把揉好的小面团放到盖垫上，可爸爸却揉成了圆形，令我们哭笑不得。
所有的小面团做好后，盖上笼布，醒了大约半个小时，奶奶说：“现在就可以上锅蒸了。”……
等啊等，终于等到馒头出锅了！又大又圆的盖垫上整整齐齐地摆放着又白又圆的馒头，一个紧挨着一个，我拿起一个尝了尝，又软又香，又有嚼劲！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一个大馒头！
做馒头可真有趣！下次我和妈妈还要做。
做馒头的作文31
我们一家人都很喜欢吃馒头，但从来没有自己做过，今天，妈妈说我们要自己试着做做玫瑰花馒头和小猪包，我听了也跃跃欲试。
我们先把要用的紫薯、南瓜蒸熟捣成泥，酵母粉温水化开，与糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面团，静置四十几分钟发酵成原来的两倍大后，就开始做馒头了。
先做玫瑰花馒头，我们先用擀面杖把紫薯面擀成五片又大又圆的'，圆片，这可难倒我了，我不会擀面皮，怎么办？我只好请教妈妈，妈妈说，擀面皮的时候，要一手推一手拉，这样面皮才会转动起来，就可以擀的又薄又圆了，我一试，果然方便了很好，面皮擀好了，并排叠在一起，中间用筷子压紧，卷起来，再从中间切开，两朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小猪包子，把黄色南瓜面擀成大圆片，把事先准备好的红豆馅包进去，团成圆圆的包，再用紫薯面做出猪的耳朵，鼻子，还有尾巴，分别按在相应的位置，一个活灵活现的小猪就出现了……放进蒸笼里蒸一会儿，香气就冒出来了，拿出笼，吃一口，真香！没想到第一次做馒头会如此成功，自己做的吃起来果然“风味不同”啊！
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