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谈谈美食作文
篇一：谈谈美食作文
从小到大，我觉得，我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点，我的大学专业，选择的就是食品科学，专门研究食物之间的搭配，饮食禁忌和营养，可以说我对吃这方面，还是很有研究的，而且一直认为自己吃的是很科学的。
可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后，我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢，哪有新鲜的东西，就一定要先尝一下，从来不管那东西是从哪来的，怎么做出来的，不管，吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养，还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。
那片子比较详细地讲了动物们的生活情况，那叫一个惨啊，鲨鱼被剁掉鳍之后，就直接被扔进了大海里，让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素，让它们不停地吃，不停地睡，这样的话，它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢，还活着，就被人用铁钩，把他们的'舌头割掉，然后再活扒皮，说这样吃，肉鲜嫩，要知道屠夫们这做这些事的时候，小牛们可就在旁边看着呢。高级动物如果就是这样高级的。
那我真是无话可说了，我是学营养的，所谓动物的营养价值比植物要高，那是不科学的，也可以说是不准确的，比如蛋白质，花生的蛋白质就要比鸡肉高，再说脂肪，动物脂肪是不易消化的脂肪酸，所以现在三高人群多；而植物脂肪属卵磷脂，易消化吸收，且有易于大脑发育，所以人家说多吃蔬菜的宝宝聪明。蔬菜的颜色丰富，搭配起来，种类繁多，有些即使生吃也可以；而动物就那几样，要是没有蔬菜和盐，光烧肉也难以下咽，它唯一强的地方就是一个字，鲜，可是吃东西到了喉咙下面，就什么味道都没有了，
为了满足自己的口腹之欲，而杀害其他生命，于心何忍。所以我建议大家吃素，选择了素食就是选择了健康，选择素食就是选择了慈悲，选择了环保……
篇二：谈谈美食
我的家乡在甘肃省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜欢一种。它是在甘肃土生土长的美食，这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）的五大特点。
兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面，这种面条要选在兰州本地产的'面粉，这种面十分筋道，吃起来有嚼劲。还要准备：辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里装着一颗牡丹，红得是辣椒，绿得是香菜，白的是面条，让人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。
牛肉面在其他地方都叫兰州拉面或者牛肉拉面，但是在兰州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多种，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起来去牛肉面馆，遥远的就能闻到牛肉面的香味，不禁让人萌生食欲。走进面馆，唉？谁在空中舞白练？莫非是魔术大师在表演？哈哈，原来是拉面师傅技不凡；在兰州，拉面根据粗细要分成很多种，拉成二细似弓弦，拉成三次似麦秆，拉成毛细似棉线。还有韭叶、大宽、二柱子等等。下进锅里团团转，捞进碗里真的是一朵牡丹！美美实实吃一碗，物美价廉不花冤枉钱！真是这样的，兰州牛肉面在兰州真的只要六块钱。
吃牛肉面的时候，我喜欢用筷子夹住很多面条，然后，一口咬下去，这样那些调料就都融入口里。一嚼，满口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味简直不能用言语所形容！
这兰州牛肉面呀，真是人间美味！一碗美味牛肉面，让我走到哪里都感觉像他的味，让我永远乐呵呵！
篇三：谈谈美食
不同的地方，有不同的美食。我喜欢家乡的清明节和端午节，因为有我喜欢的美食——清明果和粽子。就让我谈谈家乡的清明果和粽子吧！
在清明节的时候，家乡的每户人家，都会做清明果。我特别爱吃家乡的清明果，它是用糯米、腊肉、春笋、红糖、赤豆、清明草等原料做成。
家乡清明果的制作步骤是这样的。
1、先到野外采摘一些清明草和野生栗树叶，把它们洗干净，然后晾晒一下。
2、磨米粉。把清明草切碎，然后把清明草和用水浸透的糯米混在一起，用石磨把它们磨细，弄干水份，就可备用。
3、做馅。把腊肉和春笋炒熟，做成咸的馅；把红糖和赤豆一起捣烂，做成甜的馅。
4、包清明果。用磨碎的糯米、清明草做成圆饼的形状，放进咸的或甜的馅，用栗树叶包好，放笼子里蒸熟。这样清明果就做好了。用清明草做成的清明果，颜色是淡绿色的.，散发出淡淡的清香。再加上里面的腊肉和赤豆，更是美味可口。在清明节这天，每户人家会拿着清明果，去祖先的坟上祭祀，表示对先祖的一种敬仰和思念。
在农历五月初五，就是传统节日“端午节”。家乡的每户人家，都会做粽子。我爱吃家乡的粽子，家乡常做的是腊肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、腊肉、红糖、赤豆、箬竹叶等原料做成。
家乡的粽子是这样制作的。
1、先到野外采摘一些箬竹叶和苇叶，把它们洗干净，然后晾晒一下。
2、把糯米用草木灰的水，浸透2到3天，这样包出的粽子是黄粽子；没用草木灰水浸过的糯米，包出的是白粽子。
3、包粽子前，要把箬竹叶用开水煮十多分钟，这样增强叶子的柔韧性。然后，用粽子叶把糯米、腊肉或红糖赤豆馅包好，再用苇叶捆好，放进沸水煮透。这样粽子就做好了。根据自己的喜好，粽子可以包成不同的形状：有方的、有长的、还有多角的。据说，包粽子是对伟大诗人屈原的怀念。
清明节和端午节不但表达了对先祖的怀念，而且是一个美食节。
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