漳州的寿庆习俗

关于漳州的寿庆习俗

　　漳州市，简称“漳”，别称海滨邹鲁，水仙花之乡，地处闽南金三角南端，东与厦门市、泉州市接壤，北与龙岩市毗连，西与广东省梅州市、潮州市交界，东南与台湾省隔海相望，下面是小编收集整理的关于漳州的寿庆习俗，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　漳州的寿庆习俗

　　庆寿诞俗称“做生日”，旧俗生日均以农历为准。儿童过生日要吃煮熟染红的鸡蛋、甜线面和韭菜，祝愿孩子无灾无难、快快生长。有些地方女孩要提前一天过生日。

　　孩子长大成人之后一般不重视生日，尤其忌讳在41岁时做生日，俗以为做这个生日会早死。成人过了50岁才开始做生日。

　　一、祝寿年龄

　　寿庆分“大生日”和“小生日”。男性逢一为大生日，其余年份为小生日；女性取双数，逢十为大生日。实际上男女都是逢十为大寿，不过男性算实岁，女性算虚岁。

　　做大寿时排场要大，做小生日只在家庭范围内简单庆祝一下。漳州最重视的大生日是男性的61岁大寿，寿主要特制一件浅蓝色长衫，做生日穿过后要珍藏，准备死后作寿衣。民间认为男性在73岁和84岁时流年不利，俗谚云：“七十三、八十四，阎罗王不请自己去。”所以男性在这两年里多不举行寿庆。

　　二、小生日

　　做小生日，已出嫁的女儿要事先准备猪脚、线面，至亲好友也送贺礼。生日那天家中设简单的家宴，席上要有红蛋和寿面。

　　贫寒之家无力备寿宴，子孙也要备一对红蛋和甜线面为老人祝寿。

　　三、大生日

　　做大生日，排场要大，只有豪富人家才能做真正的大生日。平民百姓一切从简，贫寒人家吃一碗猪肝线面和两个鸭蛋就算过大生日。

　　缙绅之家做大生日沿用古礼，甚为繁复。

　　(一)礼品

　　父母做大生日，子孙要备新衣服、鞋、帽、袜、首饰、拐杖等祝寿的礼物，并要杀猪，做红龟?@和红桃?@，备牲醴祭拜“天公”和“三官大帝”。同时要发请帖办寿宴。

　　女儿女婿要备新衣服、公鸡、猪脚、糖圆子、线面、面制的寿龟和寿桃以及美酒前来祝贺。亲友的贺礼多为红包、线面、喜炮、喜烛、寿联、寿幛、寿屏、寿匾、镜框、字画、祝寿文等，民国时还有送酒席。亲友送来的礼物主人一般不可全部收下，而且要回馈礼品答谢。

　　明清时期，百岁、五代同堂者官府还赐匾，建“百岁坊”。

　　(二)寿堂

　　做大生日之前，子孙要布置寿堂。厅堂内张灯结彩，堂中摆八仙桌，两旁排列大座椅，铺上红色的椅披、椅垫。厅中挂寿屏或贴上大“寿”金字，两边挂寿幢、寿联。供案上灯烛辉煌，高叠寿龟、寿桃，有的还要挂寿星图。

　　(三)祝寿

　　漳州各地祝寿的仪式不尽相同，城区一般要拜寿两次。

　　1.暖寿

　　旧称“生”，在寿辰前一天举行。拜寿时寿堂设香案摆礼品，子孙点燃寿烛、放鞭炮，焚香敬拜祖宗、神明，然后请寿主端坐堂中；若寿主的配偶健在，必须让老夫妻并坐堂上，同受晚辈拜寿。

　　子孙要穿戴整齐，儿子穿长衫，儿媳穿浅蓝衣黑裙红鞋，以长幼内外为序排列，依次向老人下跪叩首(民国之后逐渐改跪拜为三鞠躬)。寿主点头还礼，勉励后辈并分送红包。

　　2.寿辰

　　寿辰日全家鸡鸣即起，寿主(或寿主夫妇)着新礼服，端坐朝南主位，晚辈着祝寿礼服，分尊卑亲疏、男左女右上下坐定，两旁乐队吹奏寿喜乐曲。长子夫妻奉觞上寿，寿主执爵离座到堂前敬拜天地，到香案前敬拜祖先，然后回座。晚辈依次向老人跪拜或鞠躬。拜毕，全家吃寿面并准备迎接贺客。

　　天亮之后，亲友持帖来拜贺。乐队奏乐，家人放鞭炮，寿主离座迎接，与贺客互相拜揖。贺客送上贺礼，寒暄数句，即由专人引到另一个厅堂参加寿宴。

　　豪富之家寿宴的规模很大，有的请戏班演《郭子仪祝寿》、《百龄挂帅》之类祝寿戏。有的还要请道士设坛诵《寿经》。一般人家多以卤面款待前来祝寿的亲友，甚至要请不相识的过路人吃卤面。

　　80年代以来，寿诞的观念更新，现在无论什么年龄都可做生日，有的十几岁的孩子也做生日。同时，做生日的方式也在变化，特别是在城镇或沿海地区，人们根据新历做生日，年龄也按实岁计算。寿龟、寿桃已被遗忘，摆在生日席上的是西式蛋糕和蜡烛，贺寿以唱英语的《生日歌》为时髦。也有的是子孙相约上酒楼为上辈做生日。

　　无论是过去还是现在，漳州有许多平民百姓从来不做生日。

　　四、阴寿

　　一些家庭在先人去世后，晚辈追念亲恩，每逢先人生日，备寿面、寿龟、寿桃、酒馔、香烛陈列案上，穿上吉服，燃香斟酒向先人祝寿，并焚化冥镪、冥衣。有些地方是在先人的生日备牲醴、寿面、等到先人的坟前祭拜，并焚化纸衣、纸钱。这是“事死如事生”古礼的遗存。

　　漳州有什么习俗

　　1、春节：

　　这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。

　　2、元宵：

　　农历正月十五，历史上叫“上元”节，也叫元宵节。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯，也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。

　　3、清明：

　　清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动。

　　4、端午：

　　这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒，或饮雄黄酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。

　　5、 六月半年节：

　　农历六月十五日，闽南农村都要吃“半年圆”。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大，不带汤，多染成朱红色。这一天，家家户户还要添上丰盛菜肴，合家进行半年“小围炉”。

　　有些家庭主妇在盘蝶上将圆丸叠成小山状，并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。

　　漳州文化：

　　漳州既拥有“海滨邹鲁”的美誉，又被称为著名的“鱼米花果之乡”，是闽南文化的发祥地之一。漳州是一个历史文化名城，它拥有福建最大的平原，早在一万年前的时候就有先民在这里繁衍生息。

　　锦歌、竹马戏、大车鼓舞蹈和精致的剪纸艺术等是漳州文化中民间工艺的精髓，更被被誉为中国女排获取世界冠军的摇篮。

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