冰糖葫芦作文（精选21篇）

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编收集整理的冰糖葫芦作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

冰糖葫芦作文（精选21篇）

　　冰糖葫芦作文 1

　　冰糖葫芦！冰糖葫芦！在大街小巷里，市场马路边，不论城市还是农村，总能见到卖冰糖葫芦的生意人。他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂在金黄透亮的糖膜包裹下显得格外诱人。被三三两两的小孩围住，各自买上一支，咬上一口，嘎嘣一声，酸脆中带甜，唇齿留香，好不惬意！

　　提起冰糖葫芦，不由得让人想起了宋光宗皇帝。在绍熙年间，皇帝最宠爱的.黄贵妃变得不思饮食，御医用了很多贵重药品，皆不见世面效果。皇帝见爱妃日渐憔悴，只得张榜求医。以为江湖郎中揭榜进宫，为她诊脉后说：只要用冰糖与山楂煎熬，饭前吃五至十枚，不出半月便见好。贵妃按此服用后，果然如期痊愈，皇帝大喜，展开愁眉。

　　冰糖葫芦甜又甜，呵呵山楂圆又圆。一排排呀一串串，尝一尝呀笑眯眼冰糖葫芦食之甜酸脆绵，国之清香利口。这流传了多年的风味美食，何不尝之一番？

　　冰糖葫芦作文 2

　　都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸。每当这首歌的优美旋律响起时，我不禁想起了童年那又酸又甜的冰糖葫芦。

　　往事一件件涌上心头，每当我和邻居的小朋友为一件鸡毛蒜皮的小事而争论不休时，卖糖葫芦喽！卖糖葫芦喽！卖糖葫芦老大爷的一阵吆喝声一旦传入我们的耳朵，便会吸引我们全部的`注意力。随后，我们便乐巅乐巅地跟在后面，只见老大爷肩上扛着的棍子上插满了糖葫芦，宛若一朵朵盛开的一串红。我们几个小孩子眼睛直勾勾地盯着那些美味的糖葫芦，还不时地抿抿嘴边的口水。

　　而今，我已经长成懵懂的少年，不再是那个三四岁的顽童了。走在熙熙攘攘的街头，看到道路两旁卖糖葫芦的橱窗里，摆放着各种各样的糖葫芦，有扁的，有圆的，有橘子味的、有葡萄味的，有裹着瓜子的、有裹着花生的可谓是种类繁多，令人眼花缭乱，可我总感觉再可口的糖葫芦也比不上童年的那糖葫芦。

　　冰糖葫芦作文 3

　　都说冰糖葫芦酸，酸里裹着甜，今天我们自己也来做一做冰糖葫芦。

　　一起床一股香气就扑鼻而来，我走过去一闻，香气更加浓郁了，原来是在做做冰糖葫芦的材料。

　　桌子上放满了山楂果和竹棒，只见奶奶在锅里烧着什么，过去一看原来是用冰糖、红糖、白糖和蜂蜜做成的.糖稀。

　　这时奶奶叫我去串山楂果，我前几次不是串歪了，就是串不进去，串了几次终于知道秘诀了。

　　现在开始要在山楂果上淋糖稀了，奶奶端起了锅子，我仔细看了看，糖稀里冒着亮晶晶的，绵润浓稠的泡泡，又香又好看。我拿起两串山楂果在锅子里打滚，重复好多次，终于把山楂果上淋完了糖稀，远看过去似乎结了冰，晶莹剔透。等到凉透时，我们把做好的冰糖葫芦包上保鲜膜放入冰箱。

　　过了好久，我从冰箱里拿出来，一口吃下去又脆又甜又酸，好吃极了。

　　我喜欢吃冰糖葫芦，就像老鼠爱大米。我还要告诉你常吃冰糖葫芦虽然开胃有助于消化，但十分容易生蛀牙哦！

　　冰糖葫芦作文 4

　　冰糖葫芦是我最爱吃的美食。虽然它很便宜，但是它的味道非常鲜美！冰糖葫芦的看相很美。一个个小山楂被串在一起，像一串小红灯笼似的，又仿佛一群十分害羞的小孩儿涨红了脸，被晶莹的'糖皮裹住。有时，我呆呆的拿着竹签，却不忍心咬上一口

　　冰糖葫芦制作起来比较简单。我的一个亲戚告诉我：要先用小刀把山楂的籽挖掉，差不多挖七八个就够一串了。山楂籽挖掉后，接着就可以用干净的竹签把山楂串好。下面的步骤很重要，那就是熬糖。先把糖倒进锅里，再加上适量的水，熬上一会儿，把山楂串放进锅里，粘上适量的糖浆，再晾上几分钟，冰糖葫芦就做好了。

　　吃糖葫芦的时候十分有趣。我总是要吃一点旁边的糖，浓浓的甜味儿充溢了整个口腔。然后，再咬上一口山楂，含在嘴里，有一股酸酸的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因为山楂实在太酸了！我一点点细细地品味，呵！酸中带甜，甜中带酸，一刹那间，我的皮肤，我的每个神经，都仿佛融化了、陶醉了。那滋味儿，简直使人心旷神怡！

　　品尝民间美味冰糖葫芦——乐在其中！

　　冰糖葫芦作文 5

　　我最喜欢吃冰糖葫芦，它是北方冬天一种常见的小吃。它历史久远，最先是一个江湖郎中制作出来的。自从我在北京吃了一回之后，就一下子爱上了它。

　　它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，就成了冰糖葫芦。它品种很多，有的是成串的山楂，有的是草莓，还有的是香蕉最丰富的一种是山楂、草莓、桔子、香蕉和猕猴桃一起串在一根竹签上，外面裹着一层洁白透明的晶体，像一个五彩缤纷的巨型棒棒糖。

　　低头闻一闻，一股甜甜的.香气便扑鼻而来，你很快就会沉浸在这种美妙的香味中。再轻轻咬一口，咯崩一声脆，甜而不腻，嘴里会不由自主地发出欢快的响声。我爱极了冰糖葫芦，你们是不是也想尝一尝呢？

　　冰糖葫芦作文 6

　　冰糖葫芦是我最爱吃的美食。虽然它的价格很便宜，但是我觉得它的味道非同一般。

　　冰糖葫芦的看相很美。一个个红山楂穿在一起，像一串小红灯笼似的，又仿佛像一群十分害羞的.小孩涨红了脸，被晶莹的糖皮裹住。有时，我拿着竹签呆呆地看，却不忍心咬上一口。

　　制作冰糖葫芦的方法也比较简单，一串冰糖葫芦需要的山楂也不多，七八个山楂串一串就好。先把山楂洗净，然后挖掉山楂的籽，接着就可以用竹签穿串了。接下来的步骤就很重要了，那就是——熬糖。先把糖倒进锅里，加上适量的水，熬上一会儿，再把山楂串放进锅里，粘上适量的糖浆，再晾上几分钟，等待糖浆完全凝固之后，一串冰糖葫芦就做好了。

　　吃冰糖葫芦的情景是十分有趣的。我总是先要咬一口包裹在山楂外面的糖衣，浓浓的甜味儿充满了整个口腔。然后再咬上一口山楂，含在嘴里，有一腔酸酸的味道流淌进我的身体里，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一口，因为山楂实在太酸了！我一点点细细的品味，呵呵，酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤，每根神经，仿佛都融化了。陶醉了，那滋味真让人心旷神怡。

　　品尝民间美食冰糖葫芦——乐在其中！

　　冰糖葫芦作文 7

　　俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味。你看北京烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……我们中国的美味小吃，可以说举不胜举。

　　而我最喜欢吃的一个小吃之一就是冰糖葫芦。冰糖葫芦并不是用葫芦做的，而是用一个个红彤彤的山楂宝宝制成。他们一个接一个的糖在竹签上。穿着红色的外衣，身披金黄的铠甲。看起来那么漂亮，我都舍不得吃了。

　　它并不是像别的煮制小吃那样，香飘十里。而是没有气味的，需要细细的'去感受它“隐藏”的奇妙。

　　现在，我们就一起来感受一下冰糖葫芦的美味。我吃冰糖葫芦时，总是喜欢一小口一小口的吃，就像品茶那样。但如果一口一个不到几分钟，竹签就变得光秃秃了，并且我也无法体会到吃冰糖葫芦时的乐趣了。

　　有一次，我尝试自己做。先把一颗颗如同钻石般闪烁的冰糖放到锅里，将它们融化成液体，撒入芝麻。接着，给山楂宝宝们洗个澡，用竹签将它们穿插起来。然后把融化好的冰糖洒到山楂宝宝的身上。最后将它们放入冰箱。拿出后，美味的冰糖葫芦就完成了！

　　冰糖葫芦起源于溯州，但因为太好吃了，让它闻名中外。那美味可口的冰糖葫芦真是令我垂涎三尺！

　　冰糖葫芦作文 8

　　糖葫芦是中国人最喜欢的小吃，尤其受到北方人的喜爱。我记得去年暑假和爸爸在北京旅游的时候，沿街叫卖的糖葫芦成了城市的一景。

　　糖葫芦不仅好吃，而且好看。火红的“球”包裹着一层厚厚的糖衣，看起来像一个害羞的小女孩穿着红色的.缕衣，那么晶莹，那么透明，那么诱人。现在市场上不仅用山楂做糖葫芦，还把各种水果串在一起包糖。有金色的橘子，绿色的猕猴桃，红色的樱桃，紫色的葡萄.每次看到糖葫芦都忍不住买一堆闻闻。甜甜的味道夹杂着水果的酸味。咬了一口，酸甜的味道立刻在嘴里蔓延开来。

　　我吃冰糖葫芦的时候，有独特的吃法。先把糖衣一点一点加进去，然后把山楂一口吞下去，尝到酸甜前的感觉。二、半包糖山楂和半包山楂，让甜味调和成酸味，酸味调和成甜味。第三种，一点糖衣，一点山楂，一点一点吃，细细品味。

　　有一次，我在公交车上吃糖葫芦，手里拿着，司机突然刹车。我手里的蜜饯丸子和我的衣服亲密接触。“啊！我的衣服！”我惊呼了一声，但是已经来不及了，糖衣完全粘在了衣服上。哦！我的天呐。

　　“糖葫芦又甜又甜，五颜六色的水果又圆又圆……”美味的糖葫芦真的让我回味无穷！

　　冰糖葫芦作文 9

　　今天，我们从姥姥家带回来许多山楂。

　　奶奶看着这一堆红红的山楂发起了愁：这东西这么酸，可怎么吃啊？爸爸突然灵机一动说：“不如我们一起来做冰糖葫芦吧。”我和弟弟听了连声叫好，赶紧跟着爸爸一起来到了厨房。

　　我们先给山楂去核，这项工作看着简单做起来可没那么容易，既要把核取出来还不能把山楂切断。爸爸拿起刀小心翼翼地切着。山楂被切开一道缝后，像一个小娃娃在咧开嘴对着我们笑，可爱极了。我们找来竹签，帮着爸爸把去核后的山楂串到竹签上，串好的`山楂像一个个红红的小灯笼。

　　接下来就该熬制糖稀了。爸爸往锅里按照1：1的比例放入水和砂糖，旺火烧开，不一会儿，白色的糖就变成黄色的糖浆了。爸爸把串好的山楂串在糖稀上方快速地旋转略过，然后放在抹过一层水的盘子里，等糖变凉后，一串串酸甜可口的冰糖葫芦就大功告成了。

　　弟弟看见山楂上一个个被切开的笑脸被“冻”在黄色的糖块里，吵闹着要吃掉糖块把小孩们救出来，逗得我们哈哈大笑。我们吃着笑着，家里充满了我们的欢声笑语。

　　冰糖葫芦作文 10

　　你可知道，哪里的冰糖葫芦最好吃最有名？不用说，当然是哈尔滨的了！

　　刚一入冬，大街上就响起了卖冰糖葫芦的吆喝声。

　　你看，那一个一个的'冰糖葫芦多可爱呀，真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫芦插在木捆或摆在亮匣里的时候，它就好像在对我们说：我非常好吃，只要买了我，就会给你带来无穷的乐趣！

　　如果你想做个冰糖葫芦的话，你就按我的步骤来做吧！要分为以下三个步骤：

　　第一步：找好优质的山查或水果，去掉核。记住，只有去掉核的山查或水果才能更好吃的呦！

　　第二步：用一个长竹签把它们串起来。

　　第三步：把它们都抹上糖浆。

　　这样，一个冰糖葫芦就做好了！对了，忘了告诉你们，冰糖葫芦可不光是山查的，还有核桃、杏仁果酱等口味儿，好吃极了。

　　听说有一回在香港，一对年轻夫妻扛着一个串着30个山查的冰糖葫芦，一边走一边笑个不停。那情景有趣极了。听完，我谗的直流口水。

　　将来我长大了，要创造出更好吃的冰糖葫芦，给全世界的人们！

　　冰糖葫芦作文 11

　　来到楼上，没等坐下，我就把包在外面的那张纸给撕了下来。我立刻尝了一口。啊，真甜！接着，有一股酸溜溜的味道产生了，啊，真是好吃极了。吃了一粒以后，我觉得这味道有点儿苦。我想不会吧！以前吃的冰糖葫芦从来没有苦的，还是不要吃了。可是，我又一想不会吧，这么鲜红，这么酸甜，这么好吃！

　　等到一串冰糖葫芦吃光，我才想起妈妈对我说过的话：“冰糖葫芦很不卫生的.，而且路旁小店小摊上的东西也不卫生，吃了可能会生病的。”想到这里，我后悔起来。

　　过了一会儿，我的肚子痛了起来。我躺到了床上，还是觉得非常痛，痛得在床上翻过来滚过去。这时，我觉得要拉肚子了。于是，我立刻往卫生间跑。在那里，我足足呆了半个小时。

　　幸亏妈妈及时回来了。她问我吃了什么东西。我只好一五一十地说了出来。妈妈听了就说：“平时我怎么对你说的。你只图嘴上的一时快乐，却忘了肚子的难受，现在晚了！”说归说，做归做，她马上去拿来药片给我吃。那些药可是苦得很，特别是它们在我的舌头上呆了一会儿。我只得又大口吞了一口热水才把它们给咽到了肚子里去了。可是嘴巴中的苦味久久没有消去。唉，都是我自己不好，不听妈妈的话，肚子痛，嘴里苦……

　　冰糖葫芦作文 12

　　星期五下午，我和妈妈一起做冰糖葫芦。

　　经过我在学校的练习，我先把山楂泡在水里洗干净，在和妈妈一起分工做。

　　我一个个的拔掉山楂头上的痣，妈妈用小刀剜掉下面的花，还用牙刷刷牙刷，清洗的干干净净，山楂像一个个红溜溜的灯笼。

　　我又把诸天在水里冲洗干净，在一半山楂，一半苹果，一半山楂，一半橘子的一个个穿起来，一串串的山楂，穿好了，先放在一边备用。

　　这时我端来过，往锅里放300克糖和两块，像水晶一样的冰糖，放两杯水，开大火，开始熬糖浆，我很着急，拿个筷子不停的搅动着，半个钟头过去了，端来一碗凉水，拿筷子调一点糖浆往凉水里一放，再调起来一看可以了，有透明的糖块形成。终于好了，我和妈妈把穿好的山楂果子放在锅边，用勺子成糖浆往一串串的山楂上焦糖浆，嗯，看着卖相还不错，不知道吃起来口感怎么样？做好后，我急迫的挑了最好看的.两串，先送给我的好朋友，朋友说他吃我的糖葫芦，牙都被粘掉了，告诉妈妈后听的妈妈哈哈大笑。

　　这次我做的糖葫芦，给我留下了深刻的印象。

　　冰糖葫芦作文 13

　　“快来买冰糖葫芦啊，美味的冰糖葫芦热卖了！”一进小吃街，就传来不绝于耳的叫卖声。

　　我走到一个店铺门前，发现一位慈祥的老奶奶在笑呵呵地对旁人说：“小伙子，不要跑太快，小心碰着；这位姑娘不要忙着看手机，看着路；小朋友，你不要买太多冰糖葫芦，吃多了，小心牙疼。”类似之类的话，我就奇怪了，心里发出“你又不认识他们，管这么多干什么？”这种感想。我怀着疑惑的心情，去买了一串儿冰糖葫芦。

　　不得不说，这冰糖葫芦做的十分“地道”。连我这种“美食家”都赞不绝口，冰糖葫芦的山楂，大红色里裹着一群小白点儿，活像一个大宝珠，听老奶奶说，她的.糖水是她起早贪黑熬制成的。山楂和糖水一结合就变成了冰糖葫芦。光看也不满足我的欲望，咬一口，甜中带酸，酸中带甜。回到的核胡时候。还有一丝丝的苦味。好吃极了。

　　当我还想再买一串吃的时候，老奶奶告诉我不要再吃了，吃多了，牙会疼的。我永远也忘不了卖糖葫芦的老奶奶，她做的糖葫芦十分好，人也十分好。

　　冰糖葫芦作文 14

　　说起糖葫芦，味道简直就是一个“绝对”字！

　　糖葫芦的样子很美，酸酸的小山楂串在一起，像红灯笼，辫子发，邮箱里的女孩家，红润诱人！

　　我拿着一根竹签不肯吃，但看到它的`红毛，口水又忍不住流了下来。唉。我心想：买来当饭吃，为什么不吃！我想用舌尖舔一下闪亮的糖衣。啊！这种味道真的让我难以忘怀！甜的，再吃里面的山楂，吃山楂的时候要小心，因为很酸。

　　糖葫芦不仅颜色和味道诱人，而且在实践中非常简单。

　　首先，用小刀挖出山楂里的种子，然后用干净的竹签把山楂穿好。七八个左右一串就够了。戴上之后，一步是煮糖。首先将糖倒入锅中，然后加入适量的水，煮一会儿，然后将山楂串放入锅中，蘸上甜糖浆，放在阳光下晒几分钟。令人垂涎的糖葫芦准备好了。

　　我品尝了这种美味，酸中带甜，甜中带酸。瞬间，我的每一寸肌肤，每一根神经都被它刺激到了。这种味道一定会让你吃第一口，第二口，第三口，第四口，让你吃的不厌。

　　……怎样？听了我的介绍，你激动吗？不要犹豫，赶紧拿起手里的钱买一堆！

　　冰糖葫芦作文 15

　　同学们，你们喜欢吃冰糖葫芦吗？我可是十分爱吃的哦！

　　冰糖葫芦由一个个大又红的山楂果按大小排列穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀。在阳光的照耀下，闪闪发光，就像一颗又圆又大的红宝石。出售它的人将一颗颗糖葫芦插在特制的草把子上，就像一棵结满硕果的小树，煞是诱人。

　　冰糖葫芦不仅好看，还十分好吃呢！

　　买上一串糖葫芦，撕下外面一层薄薄的塑料纸，透过外面那层晶莹透明的糖稀，就看到了里面红彤彤的山楂果。轻轻咬上一口，甜甜的，酸酸的`，冰冰的，那感觉真好。让人回味无穷。

　　提起糖葫芦，它还有一段来历呢？南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，宋光宗无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将棠球（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃上5至10枚，半月后病准会痊愈。”贵妃按此方服用后，果然痊愈。宋光宗龙颜大悦，命如法炮制。这就是后来的冰糖葫芦了。

　　怎么样，听了我的介绍，你是不是迫不及待地想尝上一口了呀？

　　冰糖葫芦作文 16

　　冰糖葫芦是我最爱吃的美食之一，虽然它很便宜，但是它的味道非常鲜美！

　　冰糖葫芦的外形很美。一个个山楂被穿在一起，像一串小红灯笼似的，又仿佛一群十分害羞的小红儿涨红了脸，被晶莹的糖皮裹住，有时我拿着一串冰糖葫芦呆呆地看却不忍心咬上一口……

　　制作糖葫芦的过程比较简单。我的一个亲戚告诉我：要先用小刀把山楂的籽挖掉，接着就可以用干净的竹签把山楂装好，七八个就够穿一串了。下面的步骤很重要，那就是—熬糖。先把糖倒进锅里，加上适量的水，熬上一会儿，然后把山楂串放进锅里，倒上适量的糖浆，再晾上几分钟，冰糖葫芦就做好了。

　　吃冰糖葫芦的时候十分有趣，我总是先吃一点外面的`糖浓浓的甜味充溢着整个口腔，然后早上一考生的韩在嘴里有一股酸酸的味道流淌见我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是要上一小口，因为山楂实在太酸了！我细细的品味，呵，酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤，我的每根神经，仿佛融化了，陶醉了。那滋味简直让人心旷神怡。

　　品尝民间美食冰糖葫芦—乐在其中！

　　冰糖葫芦作文 17

　　在今天中午的时候，我和我的妈妈准备做冰糖葫芦。首先要先准备好材料，材料有，山楂、冰糖、纯净水和竹签。准备好开始做了，我已经迫不及待了。

　　刚开始先把山楂清洗干净，清洗完了之后。我小心翼翼地拿竹签开始串。（在穿的过程中要注意，不要扎到自己的手哟）串完之后，再把一碗纯净水倒入锅里，放入冰糖时，开始用勺子搅拌。过了一会儿，锅里就开始起水泡了，刚开始起水泡时，里面像有几个小孩子在里面吹泡泡一样。慢慢的锅里面的糖稀变成黄色的了。然后拿出一串穿好的山楂，在锅里一转，就大功告成了。（注意是在沸腾的时候，不要直接扔到锅里滚。）做好了以后，再晒上三至四个小时，就可以吃了。如果家里有白芝麻或是黑芝麻的'活，还可以再撒上一层，这样就漂亮极了。

　　如果你的家里有不吃的水果，或是没时间吃的水果，就可以把它们切成块块，用竹签串起来，做成冰糖水果来吃。

　　今天中午我很高兴。因为今天我学到了怎样制作冰糖葫芦，和有关注意的事项。

　　冰糖葫芦作文 18

　　冰糖葫芦是中国传统美食，尤其受到北方人的钟爱。在北京，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景，几乎一年四季都是这样。这几年，它也成为南方人的钟爱。

　　今天，我们要做糖葫芦。我拿起竹签，将山楂、欧柑、香蕉串在竹签上。低年级的出来了，顿时变得拥挤了。大家争先恐后地抢水果，再串在竹签上。我又拿了四个山楂串在竹签上。我拿着两根串满水果的竹签，坐在沙发上。熬糖浆的时候，上面起了许多泡沫。熬了一会儿，水被熬没了，老师赶紧把热水倒进去，最后，糖浆完成了。老师把糖水倒在糖葫芦上面。像一颗颗闪闪发光的红宝石挂在项链上。大家看着眼前各式各样的糖葫芦都嘴馋了，许多糖葫芦，样子都和其它的糖葫芦都不一样，再看看盘子里的糖葫芦，有：全是山楂的`、全是橘子的、还有许多水果混合起了的……颜色各异，种类繁多。终于可以吃了，一颗颗晶莹的红珍珠，看着食欲就变得很好。一口咬下去，酸甜可口，直沁肺腑，吃了一个就还想继续再吃一个。

　　冰糖葫芦不但好吃，还富含维生素c，果胶和多种有机酸，山楂还有助消化的功能，采用现代工艺去果核，色泽红艳，无色素，属天然的食品。

　　冰糖葫芦作文 19

　　都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，甜里面它透着酸。

　　很多人都听过这首歌，很大众很童年。以前五毛一串的冰糖葫芦现在要八元，早成非物质文化遗产了。

　　冰糖葫芦总是插在一个大球上面。冬天常有售卖，各种原料皆可制成冰糖葫芦，唯以三里红最为正宗。其它如山药、杏干、核桃、桔子、葡萄、金桔等均佳。

　　如今，正宗的冰糖葫芦儿可谓罕见。曾见过一真卖冰糖葫芦的，不假不吝啬不偷工减料，实实在在，真真正正。她把配料洗净，竹签削好洗净晾干，再把糖熬煮呈糊状，能拉丝的那种。她右手握一串已串好的山楂串儿，左手抓住锅的把手，把串儿在糖锅里滚蘸，左手左右滚动着，让糖浆均匀地裹在葫芦身上。

　　最后点缀精华-糯米纸。糯米纸很薄很轻很软。吃起无色无香，却令人觉得是点精之笔，不可或缺。很神奇的口感，一抿即化，成了一片微甜的水，恰到好处。是画龙点睛，却不是画蛇添足，不多于不累赘。

　　冰糖葫芦用的`山楂是大红，带着小褐色斑点。冰糖是透明的，很晶很亮的透。一颗一颗，吃起先是微甜，再是甜，酸，涩。但是甜中带着涩，酸中露点甜，呼应着，叫唤着，相互结合着。脆脆的冰糖，软软的山楂，硬硬的核儿，缺一不可。

　　冰糖葫芦作文 20

　　“香甜满街转，红火万年传”，这是一句传遍家乡的俗语，它所描绘的正是红润甜美，香脆可口的。我家住在大西北，这里盛产山楂、苹果，自然而然孕育了独具特色的。

　　小时候跟着爷爷走街串巷，总是能吃到新鲜可口的，在我们那，又叫糖葫芦。它一般以山楂苹果为原料，敷以浓烈的.甘糖，在锅中通过烈火的熬制，晾凉随后再以竹签穿起，即可成型。这种糖葫芦口感清爽，外甜里酸，入口为甜，随后即酸，最后又回到甜，味觉变化富有层次，层层递进，代代换新。爷爷说，这就像生活，从开始到最后，总是要经过经过无忧无虑的童年，再到压力重重的青年和中年，随后经过努力奋斗在老年享受成功的喜悦，也就是经过痛苦和心酸，才能收获幸福和甜蜜，我似懂非懂，但觉得其中含义无限。

　　糖葫芦又红艳似火，外表晶莹，爷爷说从树上摘下的山楂没有伴随生命的消失，而是化作红色的灵魂，孕育了新的生命。在世世代代地传承下去。

　　美丽的糖葫芦，伴随着我无忧无虑的童年，伴随着我与爷爷相处的岁月，永远是上天最好的赏赐。

　　冰糖葫芦作文 21

　　我最爱吃的东西莫过于酸甜可口的冰糖葫芦了。

　　冰糖葫芦是由几个小灯笼似的山楂串起来的，每一个山楂都大小相同，像小娃娃的脸蛋，被晶莹的糖包裹在里面，闻一闻山楂与糖的香味交织在一块，让人直流口水，使人垂涎欲滴，迫不及待地想要去吃。

　　别看冰糖葫芦非常不错吃，做法却不那样容易，先用小刀切开山楂，把籽挑出来后，用干净的竹签串成一串，如此成串串好将来，就开始熬糖了，熬糖可是个技术活，得选冰糖熬，由于只有冰糖熬出来才有晶莹透亮的感觉，还有就是火候，要慢慢地小火熬，同时要不停的、均匀的搅拌，时间不可以太长，也不可以太短，时间长了会把糖熬糊。时间短了，达不到透亮的感觉。糖熬好了，就开始给山楂串穿上漂亮的“外衣”了，一串一串的.，均匀的在糖锅里，转一下，让每个山楂都沾上糖浆，晾几分钟后，一串串色香味俱全的冰糖葫芦就做好了。

　　我吃冰糖葫芦，喜欢先把外面的糖吃掉，然后再慢慢地品尝酸酸的山楂，记得有一次，我吃完糖将来，就把整个山楂给吞进嘴里了，顿时，嘴里好酸好酸，酸的我直流眼泪，所以我目前都是一小口，一小口地吃，慢慢地品味冰糖葫芦带给大家的幸福感。

　　品尝家乡的冰糖葫芦，乐在其中！

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