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女性夏季饮食要注意哪些问题

时间:2022-02-18 10:26:37 好文 我要投稿

女性夏季饮食要注意哪些问题

  夏季饮食对于人体的健康是非常重要的,健康饮食能够很好的守护大家的身体,但是有些饮食禁忌也是必须要了解的哦!其实生活中有些常识我们认为是对的,但对身体的伤害是非常大的哦!今天就给大家详细介绍一下究竟夏季有哪些饮食禁忌呢!

女性夏季饮食要注意哪些问题

  一、夏季避开三大饮食“陷阱”

  俗话说民以食为天,但很多人在饮食方面存在误区,为健康埋下隐患。提醒,夏季人们要避开三大饮食“陷阱”。

  1、甜蜜陷阱

  夏季天气炎热,很多人都希望通过雪糕、冰激凌等降温消暑。冰激凌是一种高脂肪、高糖食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰激凌含的糖属于精制糖,不宜多吃。冰激凌的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少。若进食雪糕冰激凌过频或过量,还会削弱胃黏膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。

  2、细菌陷阱

  夏季随着气温的升高和湿度的增加,也为细菌的繁殖提供了条件,所以夏季是细菌中毒的高发季节。提醒,首先蔬果类食物一定要清洗干净,尤其果皮上很容易携带细菌、寄生虫等。其次,夏季炎热高温容易导致食物的腐败,所以一定要做好食物保存措施。此外,蚊虫、苍蝇等如果在食物上停留也会导致细菌和病毒的传播,对健康不利。

  3、美食陷阱

  夏季美食花样百出,让很多人的口腹之欲得到了满足,但是美食诱惑的背后也有健康危机的存在。首先,长时间暴露在空气中的食物,上面最容易携带细菌、寄生虫等;其次,很多人喜欢夏季食用烧烤、啤酒、小龙虾等,这些美食偶尔解解馋倒是可以,但不宜经常食用,因为我们不能保证食物的来源是否安全,所以还是少吃或不吃;另外,夏季的美食还包括水果,如西瓜就是夏季必选的水果。但是水果含糖量较高,稍不注意血糖就会飙升。

  二、夏季饮食7大误区

  为什么本来健康的身体会生各种各样的疾病?俗话说,病从口入,饮食不当就会引起多种疾病的发生。也许现在的你还在重复错误的饮食习惯和饮食方式,不信的话,就来看看下面列举的7大饮食误区,看看你中招没?

  1、早餐吃不吃无关紧要

  有的人不吃早餐,午餐简单而且量少,晚餐则大吃大喝一顿。他们认为这样的饮食方式可以增加食欲,饱尝口福,能够减肥。其实这是很不可取的。早餐在一日中的重要性早有报道,对全民,尤其是对青少年来说,它是至关重要的。目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,表现为因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下,肥胖儿童的比例迅速增加。因此必须提倡科学合理的膳食结构,推广牛奶加鸡蛋式的营养早餐。美国科学家对马萨诸塞州100多名小学生的一项研究表明,凡是用科学合理的早餐开始一天的孩子,在标准的学业考试中均成绩优秀,上课迟到或旷课的现象很少。

  2、长期进食植物油更健康

  植物油是有益于健康的不饱和脂肪酸,而不利于健康的饱和脂肪酸绝大多数来自动物油,因此食用植物油要比食用动物油好。然而菜油中的芥酸影响心脏病和高血压病患者的健康,棉籽油里的棉酚有可能使人中毒,花生油和玉米油中极易混有黄曲裤素这样强烈的致痛物质。因此在饮食中不能只吃植物油一种,而应该采取1份植物油配上0.7份动物油的食用法。

  3、蔬菜煮得烂才更易消化

  蔬菜煮的时间越长,维生素就损失得越多,无法尽可能多地保存其营养,因此不宜煮得太烂。同样的道理,洗蔬莱时也不要将其在水里浸泡得太久,因为维生素C等营养物质极易溶解于水中。

  4、饭后接着吃水果有助于消化

  饮食研究人员发现,水果中的大量单糖类物质极易被小肠吸收。然而饭后马上就吃水果,它会被饭菜堵塞在胃中,由于腐败而形成胀气造成胃部不适。吃水果的最佳时间应在饭前1小时或者饭后2一3小时,这样对身体更为有利。

  5、多加佐料调味可以增加食欲

  佐料已成为厨房里的必备之物,许多人一日三餐都离不了。佐料固然可以使菜肴更加香甜可口,但吃多了却对健康有害。美国科学家的一项研究报告指出,包括胡椒、生姜、五香、小茵、桂皮和丁香在内的多种天然调味品具有一定的毒性和诱变性,会产生三方面的不良后果:一是使人口干、失眠、咽喉疼痛或者精神不振;二是诱发肠胃炎或者高血压;三是导致人体细胞畸变,形成癌症。

  6、喝新茶对身体更有好处

  从表面上看,新茶比头一年的老茶叶色鲜活,味醇香爽。但新茶如果存放的时间不足一个月的话,由于大量的多酚类、醛类和醉类没有经过氧化,因此会刺激肠胃,使人出现腹胀和腹痛等症状。特别是慢性胃炎患者喝了这种新茶,病情将会进一步加重。

  7、只有吃饱了才能健康长寿

  科学家们通过对动物的大量实验后得出结论说,节制饮食才能延年益寿。在过去的15年中,美国学者对10万只实验室里的白鼠进行了对比性的研究实验,发现不加限制爱吃多少就让吃多少的白鼠平均可以活24个月;而那些对饮食数量和能量加以限制,但确保其营养成分全面和充足的白鼠,平均能活上36个月,比前者的.寿命长一半。

  美国科学家在大白鼠16个月龄时(以白鼠1个月等于人类活3年计算,相当于48岁),便开始将其食物的摄人量减少一半,结果仍然使它的寿命延长了1/3。由此可见,人从中年开始限量进食,能延缓衰老。医学专家认为,每餐吃八成饱,在保证身体最基本需要的前提下,减少糖和脂肪的摄取量,可以减轻肠胃的负担。与此同时使植物神经、内分泌和免疫系统因为机体处于半饥饿状态而受到良性的刺激,从而增强抗病能力,延年益寿。

  三、夏季饮食安全误区多

  细菌性食物中毒,夏秋季易中招

  在气温较高的夏秋季,如果吃了过夜的饭菜或是不新鲜的海鲜,很可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、休克等症状。这是因为湿热的天气有利于细菌的滋生,致病菌一旦污染食品,在很短时间内就可迅速繁殖至可致病的数量,一定不可小看这些肉眼看不到的细菌,它们释放出来的毒素即使经高温处理也不会被破坏,食入后仍可发生中毒。

  专家强调,全球食品安全的最主要问题是由污染引起的食源性疾病。据统计,2014年食物中毒事件中,微生物(细菌)性食物中毒事件数量和中毒人数最多,分别为食物中毒事件总数和中毒总人数的42.5%和67.7%。

  专家提示,在平时做饭时,一定要注意生熟分开,生的肉、禽和海产品要与熟食分开储存,处理生食和熟食的刀具和砧板以及盛放的器皿也要分开。此外,食物一定要彻底煮熟,熟食在室温下不得存放超过2小时,不食用的食物应及时放入冰箱,即使在冰箱里也不要存放过久,再次食用之前要彻底加热。

  四、夏季女性饮食的方法

  1、多吃凉性蔬菜

  夏季的气温本身就是很高的,因此吃些凉性蔬菜有利于清热降火、排毒通便,使大家解除酷暑中的焦躁和炎热。

  夏季中常见的凉性蔬菜有:黄瓜、冬瓜、苦瓜、菠菜、白萝卜、蘑菇、海带、芹菜等。在这里要提醒大家,千万不要将凉性蔬菜与寒性蔬菜搞混了,因为凉性蔬菜也称为“微寒蔬菜”,在程度上是比寒性蔬菜要轻的,所以在夏季更适合正常的食用。

  2、多吃瓜果类食物

  因为夏季的气温很高,人们很容易丢失体内的水分,而一般瓜果类食物的含水量都高达90%以上,且都是纯天然的生物活性水,十分有利于人体的吸收。

  常见的瓜果类食物有:西瓜、黄瓜、哈密瓜、香瓜、冬瓜、苦瓜等。

  3、多吃含钾的食物

  钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,有利于维持神经健康和心跳规律正常。因此夏季摄入足量的钾有利于体内新陈代谢的更替。

  常见的含钾的食物有:豆类或豆制品、乳制品、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干等。但肾病患者要避免摄取过量的钾,因为身体健康的人是可以自动将多余的钾排出体外。

  结语:夏季是食品安全备受关注的季节,人体的健康和饮食的关系非常密切,所以大家平时要多多了解这些饮食保健常识!夏季不能吃的东西千万不要乱吃哦,希望上述介绍的这些饮食禁忌,大家要牢牢记住哦,夏季尤其需要注意呢!