教育笔记-和挑食说拜拜
可可是我们班上一个特别挑食的孩子，刚刚开学时，出了米饭什么都不吃，米饭里只要拌一点汤或者饭，孩子就不愿意吃了，每次我们鼓励或者强制孩子多吃些，孩子不是哭就是闹。针对这个情况，我找到了孩子的妈妈，询问了妈妈还在在家的情况。从妈妈那里了解到，宝宝在家时，也从来不吃菜。原因就是心心在家时爷爷常常会变着法子做好吃的，每天心心一放学，爷爷就递上各种小吃：蛋糕、饮料、薯条、肯德基食品等等。久而久之，孩子就不愿意吃幼儿园的饭了。于是我找到了心心的爷爷，并对爷爷说：“如果天天给孩子吃这些，孩子的营养比较单一，维生素、蛋白质等都会大量缺乏，孩子的成长需要大量的营养，只有合理的饮食，才是对孩子最好的，如果常常惯着孩子，对孩子的成长是不利的。并且孩子很多时候提的要求都是很无理的，如果长时间听之任之，孩子会越来越任性，对孩子的人际交往等也有一定的影响。”
幼儿时期的营养，其重要性还远不止眼前几年的生长发育，它还具有更深刻、更久远的影响，甚至还会影响一辈子。因为从每日的饮食中，幼儿不仅要获取其正常生长发育所必须的营养素，而且还要积累对人一生的健康至关重要的各种营养素。
现今我们的生活条件都比较优越，家长们对孩子们吃的方面都是慷慨解囊，但幼儿的挑食现象却是非常普遍的，有的家长甚至手足无措，一点办法也没有。孩子们在园进餐时，也常常会发现这样的问题，对于这些问题，我们都会通过和家长交谈的方式来帮助孩子改掉挑食的.坏毛病。但是在我们做家长工作时，常常会遇到一些对自己孩子过于溺爱的家长，对于这些行为，作为老师，我们要用于面对，积极主动的和家长反映孩子的情况，并将这一情况的危害告诉家长，用自己的真诚去换取家长们的信任，相信只要我们动之以情、晓之以理，家长们会发现自己这一行为的缺点，并加以改正。当然，家长、老师的榜样作用是非常重要的，不仅要鼓励孩子不挑食，爸爸妈妈们也要尽量不挑食，如果遇到宝宝不爱吃的，可以告诉孩子“这个菜菜，颜色绿油油的，真漂亮，吃了这个，我们宝宝也会变漂亮的哦”。家长和老师双方齐心协力，相互配合，孩子们挑食的问题，肯定会有所改善。
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