游江西随笔

　　居于此，养生送死，嫁娶疾病，早曦晚霞，烟雨明月，胜时佳节，酒肆茶寮，翻云覆雨，变幻莫测，你唱我舞，劳苦重担，不得安息。这里，适合徒步，交友怡情，恋爱相会，家庭聚餐，婺水之滨，浮溪对立，两岸居家，却是一岁又一年。寨山俯视，荷梅花语，茶坑之上，一袭黄衫。

游江西随笔

　　寻一处清幽花径，隐于其中，登高望远，翘首以盼，静候你佳偶天成。山道潺潺，乡土皈依，桃花梨白菜花宏，粉墙黛瓦马头立，丁香默默，烟花沉寂，此处有你。这一片扫黄之地，三月幽香。扑面而来黄腾腾，稀奇清香，合欢吉祥，自然置景，处处有情，村村涉黄。这一路小跑着，整条路途？东西南北楚楚可怜的农家之宝——油菜。花开花谢，此景恰待花盛，全然绽放。

　　油菜花是农家的宝贝，自然粗旷，不染烟尘，你说艳丽它不沾，你说雍容华贵它不涉，你说它雅致更不如兰梅竹菊，香气不及茉莉。然，你终是被黄所撼动，因为它足够宏伟开阔，它明朗敞亮，毫不自知。经风沐雨，淳厚朴拙，铺天盖地，如千军万马，势如破竹，一览无余。锐意进取，实在霸居一隅，“凌寒独自开”，“ 冒雪几经霜，一沐春风万顷黄” ，“ 映带斜阳金满眼，英残骨碎籽犹香”。

　　看惯了平坦四地，却又遇梯田条垦，翼展飞奔，鳞次节比，心中一如开阔平和，耳目一新，三月之美在婺源。讨了一路的野菜，随行的领头人一路采摘艾叶野葱，好备足料准备明早的餐点：粿粑粑。这艾叶，野地里一丛丛，一绺绺，一条接一条，这领头人甩了我们一大截，她自顾自摘取，自然之味。

　　此地牛羊不成群，牯牛老人相呼应，泉水煮茶，清香四溢，田园风光，牧歌悠扬，茅屋采椽，土壁篱笆，四垛柴劈，天当棉被地作卧榻，垅田躬耕，山居之地，优渥一日。婺源古镇是著名理学家朱熹的故里和中国铁路之父詹天佑的家乡。“徽派”是被越来越多人提及的字眼，有人说这里是中国传统文化的家园，地处偏僻山乡的婺源很幸运地保存了古徽州的所有神韵。婺源被称为“中国最美丽的农村”。以山、水、竹、石、树、木、桥、亭、涧、滩、岩洞、飞瀑、舟渡、古民居为组合的自然景观，有着世外桃源般的意境，犹如一幅韵味无穷的山水画，形成一个独特而美丽的田园风光游览区，给人们一种回归自然和超凡脱俗的感觉。对那些久经都市嘈杂喧闹的人们和爱好旅游、美术、摄影的艺术工作者来说，到婺源一游或收集创作素材，不能说不是一种美的享受和明智的选择。

　　婺源自古文风鼎盛，人杰地灵，是鸿儒朱熹的故里、铁路工程师詹天佑的桑梓、著名学者金庸的祖籍地。自宋至清，出进士552人，历朝仕宦2665人，著作3100多部，其中172部入选《四库全书》。傩舞、茶道、抬阁等民间文化艺术绚丽多彩；历代名人遗迹和明清徽派古建遍布乡野。全县有16个省级历史文化名村、1个国家历史文化名村，中国文物保护单位13处，2个古村落列入世界文化遗产预备名单。县境内纵横密布、碧而清澈的河溪山涧与怪石奇峰、古树茶亭、廊桥驿道相得益彰，融雄伟豁达与纤巧秀美于一体。

　　“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊，问渠哪得清如许，为有源头活水来。”这是南宋著名理学家朱熹赞美家乡婺源的诗句。“两水夹明镜，双桥落彩虹”，因袭唐诗而得名的宋代古桥彩虹桥，是婺源廊桥的代表作。这里四周青山如黛，桥下绿水长流，桥的两旁有廊亭，廊亭的两旁有石桌石凳，在这里或品茶弈棋，或浏览风光，让你感受到世外的`悠闲和宁静。离县城西南30公里左右的文公山有朱熹回乡扫墓时亲手栽植的古杉24棵（寓24孝之意），至今逾800余年，长势依然旺盛，古杉之巨，为国内所罕见。生态环境优美的湖泊，成群成对的鸳鸯，如鲜花绽开于湖泊之中，形影不离。

　　我们这一行十五人，Dean安排了食宿与行程，我自是只用双眼感悟双脚踏足，我这极爱美食的一人也比不过这位喝鸡汤几次见底的素女。想要彻底领悟农家的底蕴，恐是必须和这位姑娘学习，极致的爱自然，凌然无惧甘之如饴，她真是对这土家鸡汤爱到骨子里。看这眼神，是鸡汤坚固了你的底。地丁艾叶，清新果香，萝卜丝加野荞混合，粿儿摊在芭蕉叶上，软噗噗绵软软，一口半个，一笼粿，一碗苎，数着个数，这一个，两个，三个，依次下肚，嘴角冒油，小肚滚圆，通畅顺气，全然稳固，快喜我心。油墩子，小煎饼，低下身段甘尝一品，气急了北方包子，这果香，粑粑，绿油油，清明粿儿象征着生机勃勃与新意。粿儿香，粿儿沉，粿儿下肚，一日不慌，圆满暖气，诗情画意，煮茶烹茗，我的喜乐在内，她的怡情在神。

　　山居于此，土菜蕨青，油腥鸡胗，刀耕火种，回归野邻，我连续三餐是在同一家农舍进餐，同路的这洋妹子是真真切切爱美味，说她明智体察，看一眼锅底，穿了，每顿都是脱底的光。据说江西的土壤里含矿，难道这鸡汤里有神奇？两日行程接近尾声，路上的向导送来一筐墨绿的粿儿，好顺带着给家里捎回些。果然，粿儿下肚，一日不慌。终得了圆满一路归。

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