吃肉散文随笔

吃肉散文随笔

　　好多人说，如今的日子天天像过年，反倒没滋没味了。我等俗人小时候盼着过年，其实是盼着吃肉。那时候吃席肉是一人一片，刚尝着味就没了，油汤子都让手快的先喝了个底朝天。能正儿八经吃一回肉的便是过年。身边的好多人都喜欢怀旧，好像小时候的时光是人间天堂。其实那是幻象，如同过滤了的纯净水，早就没了往昔岁月的烟火气泥土味，更别说那种贫困日子里无尽头的饥饿感，更别说和过年连在一起的吃肉。

　　想起来那都是很久很久以前了，故乡的年味在村西头猪的惨叫声里弥漫开来。养了一年的猪被几个壮汉压在凳子上，当白刀子进去红刀子出来时，一股血喷出来，射在摆放的大盆里。猪竟挣脱跳下来满院子跑。在人们慌乱地围堵下，血尽而亡……我们这些小娃都让吆到院子外，兴兴地看着这场盼了一年的杀猪大戏。这天夜里，队里人都从队部里提着大小不一分来的猪肉，在小娃们的欢呼声里哼着花鼓往家里走。一袋烟的功夫，就有久违的肉香从烟囱里飘出来，让人忍不住流下涎水来。这一夜，好多小娃和我一样是不早睡的，像小狗一样围着灶台转，等着啃骨头的'神圣时刻。那年头的骨头早就剔得没了多少肉，可当奶奶把冒着香气的骨头递给我时，我像饿狼似的飞快塞进嘴里，全身一下让肉香熏醉了，那种美咋了的感觉到如今想起来都口有余香……那几天，跟小伙伴们谈起人生啥叫幸福时，大伙异口同声说，天天吃肉。有个小伙伴还郑重地说，不光啃骨头，要大片大片吃肉，吃一碗。

　　春去秋来，花开花落，当年小伙伴们向往的幸福生活说来就来了。天天像过年，肉吃多了，好多成了血压血脂血糖都高的“三高人士”。不吃少吃肉成了时尚，爱吃肉成了不对自己负责的自由主义行为。我的一个农民出身的豪爽朋友。他当年想当李白那样的大诗人，后来却成了帮人打官司的人，也从穷文人先富了起来。他总爱请人吃饭。每次必点大肉，他称之为硬菜。大伙说，真是农民。如今谁还吃肉，小心“三高”。他一笑说，哪个人三代以内不是农民？没有农民你们喝风屙屁呀？我就爱吃肉，不吃肉活着还有啥滋味。我能理解他，他和当年的我的小伙伴一样向往过天天吃肉的幸福，咋能说放下就放下呢。你吃你的素我吃我的肉，都有自己的活法，这就是生活，只要高兴就好。

　　前些天看小说，里头引用哲学家的话说，人在没有肉吃之前，只有一种烦恼，在有肉吃之后却会滋生无数的烦恼。这话有趣，让人脑动大开，我想起秋天的时候参加一个大学同学的聚餐。本来其乐融融的，不知怎么说起了过去的好现在的这样那样的问题。好多同学都退休了却依然犟得出奇，过去好还是现在好，争得脸红脖子粗，谁也说服不了谁。一桌子好肉没吃了多少，也没争出个是非，双方都气鼓鼓的……回来静下心想想，这恐怕便是有肉吃之后的烦恼之一种。端起碗吃肉放下碗骂娘，为那些八竿子打不着的庙堂话题伤了身体伤了和气不值。天塌了有大个子顶着，更何况天是不会塌不来的，何苦做个自找烦恼的杞人？外面阳光正好，出去走走，想想童年的可笑的想吃肉的小小的幸福，多好。

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