其他生物的营养知识点总结

　　(1)吸收的概念:消化后的营养物质,通过消化道黏膜进入循环系统的过程,叫吸收.

其他生物的营养知识点总结

　　(2)吸收的场所

　　①口腔、咽、食道基本上没有吸收作用.

　　②胃只能吸收少量的水,无机盐和酒精.

　　③小肠是主要吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素由小肠吸收.

　　④大肠只吸收少量的无机盐，水和部分维生素.

　　(3)吸收途径:大部分脂肪酸进入毛细淋巴管,再进入血液循环,其他营养物质经毛细管进入血液循环,吸收的营养物质随血液循环运往全身各处的组织细胞.

　　练习题：

　　1.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

　　(1)与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的____作用强于______________作用。

　　(2)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是____。

　　(3)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是____。

　　(4)早餐中的.营养成分消化吸收的主要场所是____。

　　(5)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是____。

　　(6)为什么说上述的早餐食谱较为合理?

　　2.李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请各位考生用自己所学的知识，分析下列问题：

　　(1)这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是__________

　　(2)李明咀嚼馒头时感觉到有甜味，这是因为________________缘故。

　　(3)午饭中可被直接吸收的营养物质是__________

　　(4)含有多种消化酶的消化液存在于消化道的__________器官。

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