疙瘩汤里寄深情散文

　　母爱是一缕阳光，让你的内心即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春；母爱是一泓清泉，让你的情愫即使蒙上岁月的风尘也依然圣洁明净；母爱是一杯咖啡，让你的身体即使疲惫不堪时也会振奋精神,奋力前行。

疙瘩汤里寄深情散文

　　周日，辽北的天空布满了彤云，太阳消失得无影无踪。凛冽的朔风非常强劲，吹得人脸上阵阵寒意。今天恰逢小雪节气，辽北的冬天真的来临了。

　　下午，我来到一家牙科诊所，把一颗陪我度过了46个春秋的大牙给光荣地下岗了。这个牙齿我已经治疗过了，如今它不能再医治了，只好把它连根拔掉。虽然我对其依依不舍，但也只能忍痛割爱，让它提前退休。

　　原本我有一口32颗的“丞相牙”，可惜并不灵验，我只是红尘里一平凡庶民，没能踏入仕途，仅是芸芸众生中普通一员。如今岁月的沧桑，生活的磨砺，让我已有两颗牙齿和我诀别了。牙齿的老化，往往也是人身体开始衰老的前兆。岁月催人老，不免让我增添一丝伤感。

　　当我回到家里时，嘴里依然满口血腥，那牙根处依旧隐隐作痛。天空灰蒙蒙的，非常阴暗，我的心里也笼罩上一层灰色。古稀之年的母亲关切地询问我拔牙情况，母亲慈祥的面容里透露出些许的悲伤神情。我故作轻松姿态，勉强挤出一丝笑意，宽慰母亲。我不想让母亲觉察到我未老先衰，以免影响母亲的情绪，也不想让年迈的老母亲为我担忧。

　　我在床上躺了2个多小时，此时外面的天也彻底黑了，小区的灯光也璀璨起来。晚饭本来我不想吃了，一来牙根处还是丝丝疼痛，二来也没有什么胃口和心情。

　　可母亲推开卧室门，唤我起来吃饭，母亲告诉我给我做了平时最爱吃的疙瘩汤。说来也奇怪，听到“疙瘩汤”三个字，我顿时精神一振，似乎潜意识里立刻就嗅到了疙瘩汤的芳香，刹那间嘴里一点儿疼痛的感觉也没有了，而且感觉胃肠里也开始叽叽咕噜了。想不到疙瘩汤竟有如此神奇的疗效！

　　其实我对疙瘩汤早就情有独钟，感情无比深厚，因为不仅疙瘩汤确实清香好吃，也因为那疙瘩汤里还有我慈母的殷殷味道，同时也明晰着时间年轮的印迹。我喜爱疙瘩汤，我也更加热爱慈祥善良勤劳天使般的母亲，也深深留恋曾经的峥嵘岁月。疙瘩汤是我记忆中的瑰宝，也是我一生中永远都百吃不厌的美味佳肴。无论过去和现在，吃上一口疙瘩汤，满嘴芳香，满心香醇，甚至香到我的灵魂深处。

　　我是六十年代末出生在辽北黑土地上的农家子弟，从清贫拮据困顿的家庭环境中走过来的。那时我们一家七口人，只有单薄瘦小的父亲一人在生产队挣工分，我们兄弟姊妹五人嗷嗷待哺，困难程度可想而知。如果没有母亲的勤劳能干，节俭持家，恐怕我们五个孩子真要忍饥挨饿了。

　　那时家里平时吃的基本都是粗粮，只有逢年过节才能吃上几顿细粮。欣喜的是母亲偶尔也会给我们做顿疙瘩汤吃，在那艰苦的年代，吃上美味可口的疙瘩汤，感觉简直比今天的燕窝、鱼翅、鲍鱼都要好吃百倍。其实母亲不是正规厨师，但母亲心灵手巧，厨艺精湛，做出的疙瘩汤真是鲜美无比，让人垂涎欲滴，回味无穷。

　　其实说起东北的.美味疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象都非常深刻，它是家家户户餐桌上极普通，极具东北地域特色的一道佳肴，而且是汤菜与主食合一的复合型佳肴。

　　小时候母亲在老家做的疙瘩汤，基本上都是蔬菜疙瘩汤。母亲做的时候，我们五个孩子围在灶台前，姐姐大都帮母亲烧火。待大锅烧热后，母亲便往锅底上加少许豆油并烧热，如果是夏天，母亲先放入香菇丝煸炒会儿，再把切好的西红柿或者是黄瓜丝煸炒，然后加适量水池汤。同时母亲把面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用，等水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，有时母亲还放进几枚笨鸡蛋和些许香菜，之后再次煮沸，最后放入一些葱花和少许盐、味精，调成香喷喷的汤汁，便可以食用了。

　　没等疙瘩汤做好，满屋就飘香了，我和妹妹馋得几乎口水都要流出来了。母亲疙瘩汤的手艺真好，时间把握的也恰到好处，不但疙瘩汤颜色鲜艳诱人，而且口感甭提多好了。我们吃得兴高采烈，津津有味。我们不仅吃出了味道鲜美，还品尝到了浓浓的母爱味道，这香味甚至香到了我们的骨髓里。

　　时光荏苒，社会飞速向前发展，农村开始实行了包产到户，我家的经济条件也逐渐好了起来。于是我们吃疙瘩汤的次数也多了起来，并且疙瘩汤的佐料也发生了一些变化。母亲开始将肉丝放了进去，有时还伴有排骨汤、鱼汤、骨头汤等，疙瘩汤的成分越来越丰富，营养价值也越来越高。我们吃起来感觉更香醇无比，简直无法形容它的美味。

　　尽管时间不停的流逝，但我们对于疙瘩汤的感情如故。在我们心里，母亲亲手做的疙瘩汤是任何饭店里不曾拥有的，因为那不是单纯的菜肴，更是母亲满腔爱子情切的精神佳肴，它凝聚着母女情深，母子情深。我们吃后不仅芳香，沁人心脾，而且倍感温暖，暖遍全身，暖到心灵。

　　我工作以后，母亲便改做荤疙瘩汤了。汤里放很多鸡蛋和鲜肉等，母亲说给我补脑，因为我是脑力工作者，荤疙瘩汤可以补充丰富的蛋白质。“谁言寸草心，报得三春晖”，荤疙瘩汤里蕴藏了母亲对我无微不至的深沉母爱，喝上热乎乎的疙瘩汤，我的眼里往往也会噙满了泪花，心里也流淌着幸福的泪水。

　　时间如白驹过隙，如今生活条件今非昔比，但疙瘩汤仍然是我最爱吃的佳肴，并且我还遗传给了我的儿子，他对疙瘩汤也喜爱有加，赞不绝口。我们时常一家三代人围在餐桌前津津有味地吃着母亲做的疙瘩汤。令我高兴的是，母亲还把疙瘩汤的手艺传给了我的爱人，她的儿媳妇。我想母亲疙瘩汤的手艺，作为我们的传家宝，会一直代代传下去。

　　每当回想起童年往事，我都泪眼涔涔。小时候我穿的冬夏春秋四季的衣服和鞋子，都是母亲一针一线亲手缝制的，穿在身上，暖在心里。母亲是我心中永远不落的太阳，母亲是我幸福的源泉。我爱我的母亲，无论过去、现在和将来。

　　岁月的沧桑憔悴了母亲的美丽容颜，生活的艰辛损伤了母亲的强壮身体。如今母亲老了，头发斑白，身驱佝偻，步履蹒跚，好在母亲精神矍铄，让我稍感欣慰。母亲一如既往地关心着我们，惦记着我的儿子，在母亲眼里，我们永远都是孩子。其实人世间最幸福的莫过于有母亲的疼爱，不管世事如何变迁，社会如何发展，吃上母亲做的疙瘩汤，仍然让我香甜至极，幸福至极，温暖至极。

　　母爱是我心中永远葱茏的一片绿地，即使在冰天雪地的数九寒冬季节，在我的心里依然芳草青青，百花缤纷、彩蝶飞舞，阳光妩媚。“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝，”其实母亲也是我心中一块无价之宝。

　　晚上我做了一个香甜的梦，梦中我正在津津有味地吃着母亲做的热气腾腾、芳香四溢的疙瘩汤。

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