舌尖上的木瓜丝散文

　　前两日，由于下班无聊，便想到去工厂门前的小吃摊上坐坐。

舌尖上的木瓜丝散文

　　工厂门前的小吃摊，主要卖凉拌木瓜丝，座落在马路旁的树荫下。在小吃摊茂密的树枝下，有一些石桌和石凳，褐色的树杆上还绑着几付吊床。周围吃木瓜丝与不喜爱木瓜丝的人，都喜欢来到此处，躺在吊床里，晃晃悠悠地度过一小段悠闲的时光。而我，坐在石凳上，点了盘凉拌木瓜丝，准备享受一下木瓜丝的味道。就在此时，远处田野的风，搅拌着泥土的气息，穿过树梢，阵阵吹来。也把那封存在心底的记忆，仿佛就在昨天发生的事情，一幕幕一帧帧，从内心深处缓缓地唤醒。它是那样的清晰，又是那样的美好。木瓜丝的味道，亦随着凉爽的风，越飘越近，越近越浓，令人心醉。

　　那是几年前的每个周末，KONG开着车子来到离泰东北家乡很远的沙拉武里府来接我。当我下了班之后，赶到家里的时候，已差不多临近午夜时分。第二天清晨，天刚微微亮，KONG的姐姐已经起床了。我睡在外面凉棚上的帐篷里，听见姐姐在掰干树枝。乡村的早晨很静，KONG家的景色很美。没有风，姐姐掰好树枝便开始点燃柴火，准备用竹器烧蒸糯米饭。我爬在帐篷里，懒得起来。伸出脑袋，静听外面的世界。一片青草地上，东一颗椰子树，西一颗的木瓜树，没有规划自由自在地生长着，中间还有两间凉草棚错落着，草棚的旁边有一排木角楼。远处，有一个牛圈和鸭棚，它们也是和睦相处的好邻居。

　　爬在舒适的帐篷里，抬头看椰子树，太高。树上果实累累，很是诱人。歪头看木瓜树，正在生长阶段。小小的木瓜，长得只有拳头那么大。还是看看木角楼前的那些花儿吧，它们也和我一样，懒洋洋的没有睡醒。地上的几只狗狗不知跑到哪里偷懒去了，牛圈里的牛一定是被KONG牵走吃草了。十二只小鸭子，不知道它们现在好不好？那是我和KONG在集市上买的。我想，我该爬出帐篷看看它们。走在没有声响的青草地上，感觉像是走在大自然里。没有高楼建筑，没有现代化的气息，一切都像野外的休闲胜地。还没看到小鸭子，姐姐正在烧饭，一缕缕炊烟缓缓上升。不知什么原因，临近柬埔寨的泰东北的乡村，很多家庭的厨房都是在室外。其实，那不能称作是厨房，只是一个棚子而已。不知是天气太热？还是那里的人们家庭平困？还是生活习俗？搞不清楚究竟什么原因，只是人们都是简简单单地生活着。

　　过了不久，KONG不知道把牛放到了哪里回来，姐姐把香喷喷的糯米饭也蒸好了。喝好咖啡，吃过早饭，我和KONG便出去收购木瓜。泰东北的乡村，一马平川。糯米之地，生机盎然。KONG开着车子，穿行在绿色的海洋之中。路边郁郁葱葱的'大树，接连不断。田间种植的庄稼地，绿油油的一片。就这样，我们开着车行驶在乡村里，寻找木瓜树的影子。当KONG看见哪里有较多木瓜树的时候，就把车子停下来，打听主人家。谈好价钱，我们自己采摘。KONG拿着长长的竹竿，竹竿一头绑着一个网兜。他把木瓜采摘在网兜里，我把木瓜从网兜装到袋子里。收购了一家，再收一家，一个地方一个地方的去收购，直到收满一车为止。车厢两边的货架，拦住了一袋袋的木瓜。满满的一车木瓜，是我们的希望，也是我们的果实。

　　一大早出去，到了中午才回来。这时，家里的凉棚里已坐了些村民。有的是来玩，有的是帮工，她们帮着把一车的木瓜卸下来，然后再给它们洗个澡，最后在把它们整整齐齐地包装入袋。姐姐知道我最喜欢吃木瓜丝，她用像快餐店里的不锈钢的大容器盘，拌了一大盘的木瓜丝。热情的村民，有的拿来了椰蓉饭，有的买来了烤肉。KONG爬上搭在椰子树上竹梯，给我砍了几个椰子果当水喝。大家围坐在凉棚里的竹席上，吃东西的吃东西，干活的干活，随其自由，没有约束。待到木瓜全部洗净包装好，再把它们装到车上，等到夜晚的时候，把它们送到订货的摊位上，便于他们第二天出售。收购木瓜的过程，是个辛苦的过程，苦中有甜。吃木瓜丝的时候，是大家品尝快乐的时刻，里面有一份温馨。

　　随着时光渐渐远去，离开泰东北已有三载。多少次，梦回那里。多少次，梦见老地方。人生在世，太多的不称意，亦有万般的无奈。而这些，只能在回忆中，慢慢去品尝，独自去感受。如今啊，再次品尝木瓜丝的时候，那份甜甜的画面，那份温馨的场景，便会涌上心头，浮现在脑海，出现在眼前。木瓜丝的味道，是我想念泰东北的味道，是我思念旧时光的味道……

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