灶饼飘香又一年散文

　　小时候，母亲总是在祭灶前一天就发好了面，准备好红糖，清洗好烙饼用的铁鏊。一向喜欢到处串门的父亲也一改常态，自告奋勇地给老妈打下手。

灶饼飘香又一年散文

　　清早一起床，母亲洗净了手后就开始了忙碌，只见她围上围裙，揉面、摊饼、包糖、压饼……动作娴熟，一气呵成。父亲则早早将炉火烧旺，铁鏊支好，静等母亲做好灶饼，然后依次将饼放置在铁鏊上。等灶饼受热定型后，他又小心翼翼地将灶饼放置于炉圈内，然后根据火候反复移位、翻转。不一会儿，厨房里就溢满了灶饼的香甜味道。闻着这特有的.香甜，我和姐姐就围着火炉再不肯挪步了。母亲用沾满面粉的手勾勾我们的鼻子：“小馋猫，最先出炉的18个灶饼是敬灶王爷的，你们可不能偷吃啊，等烙够18个饼，敬了咱家的灶王爷，你们就随便吃。”于是我和姐姐强忍口水，跑前跑后地帮着父母贴好灶王像，摆好香台，数够18个灶饼，再将提前准备好的柿饼、芝麻糖等甜品用盘子装好放在灶台上。一切就绪后，一家之主的父亲就开始敬神，他毕恭毕敬地点燃三炷香，嘴里还念念有词：“灶王爷啊，感谢您一年的照顾，这一年我们家风调雨顺，粮满仓、谷满囤。一年了，您也带上干粮，到天上给我们多说好话，保佑我们明年五谷丰登、合家安乐！”我和姐姐则一边偷乐，一边悄悄从鏊里取出烫手的灶饼，狠狠咬上一口，灶饼里的红糖便流进嘴里，烫得我们哇哇乱叫，笑得父母前俯后仰……那外酥里嫩、香甜可口的灶饼让我们至今回味无穷。

　　大街上，孩子们的欢声笑语不绝于耳：“糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮。”可不是，过了祭灶，新年的帷幕也就拉开了，家家户户割肉买菜，准备年货，置办新衣。母亲也会郑重地提醒父亲：“过了祭灶就是年，从今天起，要对孩子们宽容一点，禁止打骂孩子！”听着这话，我们这些孩子更加得意。过年真好啊！穿新衣，吃美食，拿压岁钱，还能得到父母最大限度的宽容，哪个孩子不期待呢？

　　时光荏苒，转眼间，那两个围着灶台等饼吃的小丫头都已成家立业，儿女绕膝了。为了给他们幸福生活而日夜操劳、忙碌的父母也都老了。今年的祭灶节，让我们给父母烙一些香甜可口的灶饼，让我们给父母添置新年的衣服，让我们给父母包上红包。让我们努力工作，撑起一家的幸福和美满。

【灶饼飘香又一年散文】相关文章：

荠菜飘香散文12-22

发饼经典散文06-21